Тигани за пържене Tefal: уок, тиган за палачинки, размери и характеристики

Френската компания Tefal се счита за лидер сред производителите на съдове за готвене. Той е получил високи оценки от клиентите благодарение на качествената си изработка и издръжливост. Специално внимание трябва да се обърне на тиганите на тази компания, тъй като Tefal е първата компания в света, която изобретява незалепващото покритие и поставя началото на масовото развитие. В тази статия сме събрали най-добрите представители на сегмента. Обясняваме основните им характеристики и ви помагаме да изберете тигана на мечтите си.

Информация за производителя Tefal

Френска марка, създадена през 50-те години на миналия век. В своята история компанията е произвела хиляди модели в различни категории. Марката е световноизвестна със специалното си тефлоново покритие.

Tefal е международна марка, основана във Франция.

Първата компания в света, която неправилно прилага PTFE и успява. Върху алуминиевите продукти е нанесено защитно покритие. Оттук и името на марката: първата сричка е тефлон, а втората – ал, което в тандем звучи като „тефал“.

Тигани за пържене Tefal по функции

Производителят предлага широка гама от продукти за всички видове съдове. Различни форми и размери за различни функционалности. Има грилове, уокиси, печки за палачинки и др.

Тиганът се характеризира с набраздено дъно, което позволява готвене с минимален контакт с масло. Той оставя красиви ивици върху месните пържоли. Освен това незалепващото покритие предотвратява залепването на храната благодарение на незалепващото покритие.

Грил тиган Tefal.

Wok

Tefal Wok – уникален модел, с който можете да пържите, задушавате и задушавате ястия. Този дизайн е снабден с високи ръбове, така че по време на готвене храната да е в съда. Зеленчуците и месото се приготвят по-бързо и запазват здравословните си свойства за разлика от класическия уок.

Тиган за пържене Wok.

Фирмата ги произвежда с диаметър от 26 до 28 см. Суровините, използвани в производствения процес, са алуминий, стомана, керамика и др. д. Благодарение на широката гама от материали, тези тигани могат да се използват на всички керамични котлони.

Машинка за палачинки

Тиганът за палачинки с марка Tefal е популярен на пазара. Особеността на този тип контейнери е лесното им обслужване. Всички модели имат еднакъв дизайн. Те са тънки, с ниски ръбове и незалепващо покритие.

Тиган за палачинки.

Но има и уникални варианти с повече от една секция. В този тип тиган могат да се пекат едновременно пет или седем палачинки, което е много удобно. Разбира се, ценовият диапазон на тези тигани е много по-висок, но те си заслужават.

Отрицателни отзиви на клиенти

Някои хора имат отрицателно мнение за тиганите Tefal. Те смятат, че незалепващото покритие постепенно изгаря по време на употреба и частици от него се отлагат върху храната. Но си струва да отбележим, че това съвсем не е вярно. Доказано е, че по време на производствения процес всички опасни вещества са били отстранени от покритието и няма риск за потребителите.

Като цяло тиганите с незалепващо покритие са удобни, издръжливи и дълготрайни, но само ако се придържате към препоръките как да ги използвате.

Незалепващо покритие за тигани за пържене. Видове покрития

Тиганите Tefal са изработени със защитен слой против изгаряне както от вътрешната, така и от външната страна на тигана. Вътрешните стени с незалепващо покритие могат да бъдат с жлебове или без жлебове. Първият вариант се счита за по-популярен, тъй като при него храната се отделя по-лесно от втория.

Тиган с незалепващо покритие Tefal.

Марковите тигани включват следните защитни покрития: Titanum Pro, Titanum Excellens, Prometal Pro. Всички те имат високи незалепващи свойства. Освен това този вид съдове с покритие се поддържат изключително лесно.

Следните предимства характеризират тиганите с незалепващо покритие

1. Процесът на готвене не изисква много масло.
2. Може да се използва както на котлона, така и във фурната.
3. Готвенето не отнема много време.
4. Манипулациите за грижа се състоят от гъба и гел с почистващ препарат.

Готвенето в тиган Tefal е не само здравословно, но и удобно. Защото рискът от залепване на храна по тях е сведен до нула.

Tefal Expertise 26×26 cm – най-добрият грил тиган

Решетката е с основа с дебелина 4,5 мм и не позволява на храната да залепне, а титаниевото покритие Excellence напълно предотвратява залепването на храната към тигана.

Стандартните размери на грила са 26×26 см (24 см височина на дъното) със заоблени ръбове, които улесняват почистването на тигана от мазнина и остатъци от храна.

Плюсове:

• Издръжливо покритие, което трудно се надрасква;
• Не изисква никакво масло;
• Подсилена, сигурно заключена стоманена дръжка с дебела, топлоустойчива бакелитова облицовка;
• Добре очертаният релеф на дъното оставя ясни ивици на грила върху храната;
• Може да се приготвя на всякакъв вид котлони;
• Издържа на машинно пране без никакви последствия.

Против:

• Значителна цена 5500-6500 Леви;
• Тежък – 1750 грама.

ПРОЧЕТЕТЕ ОЩЕ

8-те най-добри газови скари

Характеристики на тигана за пържене. Размери на тигана за пържене. Строителни материали

Видове тигани Tefal.
Освен незалепващия слой, марковият тиган има и редица други характеристики, които оказват влияние върху покупката. Нека ги разгледаме по-подробно:

1. Много модели са изработени от алуминий, тъй като той е лек и има висока топлопроводимост.
2. Емайл или неръждаема стомана от външната страна на контейнера. Някои модели са създадени с външен незалепващ слой.
3. Индикатор за нагряване. Вграденият в дъното на съда сензор сигнализира за достатъчно топлина, което е много удобно за готвене.

В зависимост от функцията се предлагат конусовидни, квадратни и стандартни кръгли тави.

Що се отнася до размерите, те варират от 18 до 30 см в зависимост от диаметъра на зоната за готвене, в която ще се използва закупеният модел.

Допълнителни аксесоари

За ефективно готвене са необходими допълнителни аксесоари. Могат да бъдат снабдени с капаци, специални шпатули или дръжки. Те оказват пряко влияние върху качеството и вкуса на храната, която приготвяте.

Обмислете няколко варианта за допълнителни екстри, които често се купуват отделно.

Свалящи се дръжки

Този вид аксесоар функционира като поставка за чинии. Основната функция е да го държите здраво в ръката си, без да се изплъзва. Дръжките са изработени от метал, който не се нагрява благодарение на специално силиконово покритие.

Тигани за пържене с подвижни дръжки.

Подвижните опори за тигани са много удобни за тези, които използват тигана не само на котлона, но и във фурната. Пазарът на съдове за готвене предлага модели с подвижни дръжки, които са сгъваеми и улесняват транспортирането им.

Капаци

Капаците за тигани с незалепващо покритие на Tefal обикновено се продават в комплект. Изработен от закалено стъкло с малък отвор в корпуса. Отворът е с метална рамка и е проектиран така, че да изпуска пара по време на готвене.

Комплект капаци за тигани.

Предлагат се отделни капаци за керамични и метални тигани. Независимо от материала, ключът към всеки подобен аксесоар е да държи тигана здраво на мястото му.

Предимства и недостатъци на използването на

Предимствата и недостатъците зависят основно от използвания материал. Най-често тиганите за соте се продават със специално незалепващо покритие, което има както положителни, така и отрицателни страни.

Плюсове:

1. Равномерното нагряване осигурява незалепващо готвене;
2. Неподраскан и иначе неразрушим;
3. Универсален за използване, тиганът за соте функционира едновременно като тенджера и тиган за пържене;
4. Тя може да се превърне в съд за съхранение на храни, които не са твърде солени или кисели, благодарение на способността си да задържа топлина чрез дебелите си стени;
5. По-висококачествените продукти показват температурата на приготвяната храна.

Равномерното нагряване гарантира, че храната няма да залепне по повърхността.

Против:

1. Някои кухненски материали са тежки, например чугунът, и за домакинята може да е трудно да борави с тях;
2. Незалепващите покрития понякога съдържат агресивни химикали, които могат да бъдат вредни за организма.

Гамата индукционни тигани Tefal. Серия съдове за готвене

Съдовете за готвене за индукционни котлони имат една характерна особеност – магнитна основа. Тя е необходима за нагряване на продукта, което се извършва с помощта на горещите плочи. Широката гама от тигани Tefal е проектирана специално за използване на такива котлони.

Тигани за пържене Tefal.

1. Титаниевите тигани с незалепващо покритие Expertise Titanium Excellence са подходящи за всички видове готварски плотове, включително индукционни. Температурната сонда осигурява равномерно разпределение на топлината. Средната температура се поддържа през целия период на готвене.
2. Серия Talent – изработена от алуминий с дебело защитно покритие Titanium Pro. Незалепващият слой има живот от 9 години. Моделите от тази линия са популярни не само в България, но и в европейските страни.
3. Comfort Touch – изработен от алуминиева сплав. Уникалното покритие Intensium с добавен сапфир позволява дълготрайна употреба. Повърхността с цвят на шоколад придава на тиганите представителен вид. Тиганът не е уязвим на механични повреди.
4. Линия Julia Visotskaya – изработена от неръждаема стомана с незалепваща повърхност Prometal Pro. Тиганите със силиконово покритие не са изложени на топлина. Подходящ за използване върху индукционни котлони и други.
5. Гамата Sensoria на Tefal е изключително издръжлива и устойчива на окислителни процеси. Използва се за всички видове готварски печки, включително фурни.

Универсалният тиган от серията Tefal Julia Visotskaya.
Производителят предлага за продажба не по-малко от двадесет линии съдове за готвене. Уникалното незалепващо покритие на компанията улеснява достъпа до всякакъв вид потребители.