Потапящ се миксер или стационарен миксер

Никоя кухня не може да бъде пълна без електрически миксер. Когато търсите най-добрия „съюзник“ при приготвянето на различни ястия и напитки, възниква въпросът какъв блендер да изберете: стационарен или потапящ се блендер? За да ви спестим необходимостта да питате в бъдеще, предлагаме ви кратък преглед, за да определите кое е най-доброто.

Версията за потапяне

Плюсове и минуси

Ползите:

1. Лека и лесна за използване.
2. Компактни – могат да се съхраняват в малък шкаф, така че не заемат много място.
3. Ниска цена в сравнение с други марки.
4. За смесване и нарязване може да се използва всякакъв вид съд и всякакъв вид материал.

Недостатъци на потапящите се миксери:

1. Слаба издръжливост (такъв блендер ще ви служи сравнително кратко време).
2. Проектирани за по-малки количества.

Функционалност:

• Фрезоване на твърди продукти, включително лед, и на меки продукти.
• Раздробяване на фини резени със специалната дюза за нарязване.
• Нарязване на съставките.
• месене на тесто, което ще ви спести много време при приготвянето на печива.
• Разбиване на течности до пенеста консистенция.

функции, от които да избирате

За да вземете правилното решение, трябва да обърнете внимание на основните характеристики на потапящия се миксер:

1. Какво мощност които притежава (колкото по-голяма е мощността на миксера, толкова повече операции може да извършва).
2. От които материал изработване на частите (пластмасата е склонна да абсорбира миризми, а стъклото е твърде уязвимо на топлина и външни влияния).
3. Какво има вид операция – Безжични (по-мобилни и лесни за използване) или с кабел (класически).
4. Колко режими на скорост притежава, тъй като степента на нарязване на съставките зависи пряко от тях, в зависимост от размера и твърдостта на структурата (повече за нюансите при закупуване на уред: как да изберем потапящ се миксер).

При избора на потапящ се миксер обърнете внимание на неговото оборудване. Обикновените модели включват само нож, а по-съвременните модели имат повече от три приставки.

Потапящият миксер се предлага с:

1. Стандартна приставка за хеликоптер.
2. Приспособление за разбиване.
3. Универсална глава за нарязване и раздробяване.
4. Специална вакуумна помпа за евакуация на вакуумния резервоар.

Преди да направите своя избор, гледайте това видео, за да решите кой е най-добрият блендер.

Правила за използване

Потопяемият миксер се нуждае от правилен подход:

1. Избягвайте прегряване на двигателя – изключвайте го от мрежата от време на време, за да избегнете всякакви последствия.
2. Отстранете съдържанието, когато раздробявате храна с твърди кости, тъй като те могат да повредят кухненския уред.
3. Започнете с най-ниската настройка на скоростта за рязане, разбиване, нарязване и раздробяване, след което внимателно превключете на по-висока скорост, ако е необходимо.
4. Съдържанието на каната трябва да е на нивото, на което завършва долната част на крачетата на каната.

Прочетете също: ремонт на миксер от типа „направи си сам.

Стационарен миксер

Плюсове и минуси

Предимства:

1. Независима работа (не изисква постоянен захват на ръката, което ви спестява време и ви позволява да се съсредоточите върху други задачи).
2. Удобен е за приготвяне на коктейли, сосове, мусове, а чашата с чучур, включена в комплекта, лесно ще налива напитки в чашите.
3. Умение за нарязване на твърди храни, включително лед, и смесване на тесто за печени изделия.
4. Има много настройки и скорости.
5. Повечето стационарни блендери включват функция за самопочистване.
6. Купа, изработена от удароустойчив материал, и стойка, която предотвратява подхлъзване.

Недостатъци на стационарния миксер:

1. Голям отпечатък (заема достатъчно място).
2. Нарязва зеленчуците лошо.

Включен е стационарен миксер:

1. Нож на дъното на купата.
2. Чопър.
3. Мелницата.
4. Джаджа.
5. Допълнителен капацитет.
6. Приставка за разбиване и разбиване на лед (в зависимост от марката и производителя)

За да видите ясен пример, гледайте видеоклипа.

Основни характеристики

Когато купувате, обърнете внимание на следните параметри:

1. Захранване. Предлагат се мощности от 220W до 2000W (колкото по-голяма е мощността, толкова по-трудно се пасира храната).
2. Материалът, използван за кана за блендер, и нейният обем (стъклото запазва изтънчения си вкус, но е склонно към напукване, пластмасата абсорбира миризми, но е по-устойчива на удари и по-малко податлива на външни влияния).
3. Материал на остриетата (добре е да изберете некорозиращи и с добро качество: стомана или неръждаема стомана).
4. Режими на скоростта (от 4 до 16, в зависимост от цената и марката на производителя).

Прочетете повече за нашите критерии за избор в тази статия: избор на блендер за храна.

Функциите на стационарния миксер:

• раздробяване;
• нарязване;
• нарязване на съставките;
• Смесване на тестото;
• самопочистване.

Как да използвате

За да може стационарният блендер да ви осигури възможно най-дълъг живот, трябва да го използвате правилно:

1. Не пълнете купата напълно, за да избегнете счупване.
2. Нарежете съставките на малки парчета, за да предотвратите износването на механизмите.
3. За да не се повреди купата, не поставяйте горещи напитки в блендера.
4. Когато раздробявате храната, разклащайте я от време на време, докато стане гладка.
5. Никога не включвайте уреда без съдържанието му, за да предотвратите изгарянето му.

За особеностите на ремонта със собствените си ръце прочетете статията: какво да правите, ако миксерът е счупен.

Заключения

Има ли разлика между стационарен и потапящ се миксер и кой се смята за по-добър?? Няма еднозначен отговор на този въпрос, защото всеки уред има своите плюсове и минуси. Например, потопяемият уред умело смила продукти, а стационарният уред е незаменим за приготвянето на различни мусове и коктейли. Ако се нуждаете от голям брой порции, тогава е по-добре да използвате първата, но ако няма нужда да използвате устройството на 100%, можете да изберете втората.

Решението винаги е ваше, но преди да купите кухненски уред, помислете за какво ви е необходим, за да можете лесно да намерите всички необходими отговори.