Прости съвети за използване на миксера

Всяка домакиня познава домакински уред като блендер. Уред за смесване или смилане на храна. Въведена преди повече от 70 години, тя първоначално е била предназначена за приготвяне на газирани напитки, но с течение на времето се е превърнала в един от основните елементи в кухнята. Пасаторът е специално проектиран за използване с различни продукти. Можете да нарязвате храна, да пюрирате и да приготвяте печива, да приготвяте напитки и да трошите лед с нея. Благодарение на това чудо на технологията можете лесно да приготвите вечеря за цялото семейство, състояща се от първо, второ и десертно ястие. За да сте сигурни, че ще издържи дълго време, е важно да знаете как правилно да използвате блендера. Разгледайте неговите спецификации, видове и характеристики на работа.

Как се различава този уред

Към днешна дата в магазините за домакински уреди има огромен брой блендери от различни фирми и с набор от всевъзможни функции. Домакините са объркани от избора си.

Днес блендерът е не само блендер в класическия смисъл на думата, чиято функция е да смесва, но и инструмент за разбиване на яйца, приготвяне на всякакви коктейли, разбиване на лед и вакуумно запечатване на продукти.

Всъщност блендерите се делят на два вида:

• Стационарен. Лесно разпознаване на рафтовете: блендерът има стабилна основа и стои здраво на масата. Електрическото устройство може да раздробява дори най-твърдите продукти, включително лед. Може да се използва и за разбъркване, смесване на съставки и за приготвяне на коктейли и десерти. Безопасен и практичен, той се справя добре с работата и има редица положителни характеристики, а затвореният контейнер с плътно затварящ се капак и дълбоко потопеният в купата хеликоптер помагат да се избегне пръскане при смесване. В този блендер има още една удобна функция – режим на самопочистване, който осигурява допълнителен бонус за заетата домакиня, като намалява времето за почистване на устройството.
• Потапящ се миксер. Удобен и евтин уред – вече част от почти всеки дом. Изненадващо компактен: няма да заема много място в кухнята ви. Пластмасовата дръжка с метален ключ е с идеален размер за ръката ви, не се хлъзга и приляга плътно в дланта ви. Дръжката с накрайника може да се спусне лесно във всяка купа, като за секунди се нарязват необходимите съставки. Комплектът се допълва от най-различни приставки, с които можете да приготвите и най-сложната рецепта – от зеленчукови супи, сосове, гарнитури, десерти до приготвяне на кайма или рязане на лук и моркови.

Прочетете също: Кой е по-добър: потапящ се или стационарен блендер.

Как да използвате

Използването на устройството наистина не е сложно – дори дете може да го използва. Започвате с избора на храната, която ще се готви. Те трябва да бъдат добре измити (за пресни плодове и зеленчуци) и след това нарязани на малки парчета, като се отстраняват семената и неядливите части като клонки и листа. Това намалява времето за раздробяване и натоварването на миксера. Имайте предвид и различните начини на работа на този или онзи тип уред.

Потопяемият блендер не трябва да смила твърди храни, той е подходящ само за приготвяне на супи и пюрета, докато стационарният блендер може да се справи с всякаква степен на твърдост, дори с лед.

Започнете да режете и смесвате на минимална скорост и след това постепенно увеличавайте скоростта. Този прост съвет ще ви помогне да поддържате кухнята си чиста. В стационарния блендер се зарежда само толкова храна, колкото е необходимо, без да се претоварва каната с ненужни съставки. Избягвайте да смилате твърде гореща храна. Температурата в стационарния или потопяемия миксер не трябва да е твърде висока 70 градуса. А ако материалът на купата е пластмаса, настройката на температурата трябва да бъде дори с няколко градуса по-ниска, в противен случай това ще доведе до разрушаване на пластмасови частици, които след това влизат с храната в тялото.

Използването на блендер не е сложно – най-важното е да се прави правилно, за да се увеличи продължителността на живота му.

Дълготрайна грижа

Лесният за употреба и лесен за поддръжка кухненски уред трябва първо да се почисти добре от остатъците от готвене. Препоръчително е да ги почиствате с неабразивни почистващи препарати. Много стационарни модели имат режим самопочистване, което улеснява много работата на домакинята. В този режим просто наливате вода в уреда и натискате бутона. Не е необходимо да добавяте почистващ препарат! След това чашата, която се сваля лесно, трябва да се отдели от основата и да се постави в съдомиялна машина или да се изплакне с чиста течаща вода. Не забравяйте след това да избършете външната страна на миксера с мека кърпа.

Заключение

Вече знаете как да използвате миксера. Уредът е много лесен за използване. Основната му задача е да улесни работата на домакинята, като намали времето за готвене. Смесване, разбъркване, нарязване, смутита и коктейли. Всичко това го прави незаменим кухненски уред.

Прочетете също: Какво можете да правите с блендер.

Този видеоклип показва по-подробно как се използва ръчният миксер.