Кой стационарен миксер да изберете за вашето кафене или ресторант

При избора на оборудване за професионален кухненски ресторант или кафене всеки се сблъсква с въпроса: какъв стационарен миксер е по-добре да се купи?. Улеснява работата на готвача и бармана. С тях можете бързо да разчупите леда, да приготвяте коктейли и шейкове. Нито един сос или пюре от супа не минава без стационарен блендер, така че трябва да изберете най-доброто оборудване с висока издръжливост и производителност.

Всеки модел има свои отличителни характеристики. Производителите правят различни нововъведения и оборудват продуктите си с допълнителни функции. При избора се ръководете от два важни фактора: общите стандарти, на които трябва да отговаря устройството, и индивидуалните характеристики на заведението, в което ще се използва.

Най-добрите стационарни миксери за смутита

В домашни условия стационарните блендери могат да се използват за приготвяне на смутита, коктейли и други напитки. С тях можете не само да разбивате, но и да смилате съставки като плодове, зеленчуци или кубчета лед.

Kitfort KT-1365

5

★★★★★

редакционна оценка

97%

Клиентите препоръчват този продукт

Мощен блендер за смутита и коктейли с 1000W мотор. Това, в комбинация с импулсния режим, позволява ефективно смилане дори на най-трудните продукти, включително лед и ядки. Уредът е устойчив на претоварване, така че може да се използва дълго време.

Ефективното смилане и смесване е гарантирано от 6-те остриета на смесителя. При максимална мощност максималната му скорост е 17 000 об/мин. Предлага се в комплект с две канички от 500 ml и 700 ml.

Предимства:

• Висока мощност;
• Импулсна функция;
• 6 остриета;
• Две чаши за пътуване;
• Защита от претоварване.

Недостатъци:

• Къс шнур – 70 см.

Kitfort KT-1365 може да се използва не само като блендер за смутита, но и като компактен блендер в домашната кухня.

Redmond RSB-M3422

4.9

★★★★★

редакционна оценка

95%

Клиентите препоръчват този продукт

Това е устройство 4 в 1: коктейлен миксер, блендер, мелница, контейнер за напитки. Уредът се предлага в комплект с просторна купа от 800 мл, в която можете да разбивате млечни шейкове, да приготвяте смутита и крем супи, и компактна приставка от 200 мл за кафе на зърна, ядки и други твърди храни. Готовата смес може да се изсипе в чаша за пътуване с капак от 600 ml.

Импулсният контрол помага на блендера да се справи с предизвикателни задачи. Снабден с двигател с мощност 750 W и остриета със скорост до 29 000 об/мин, той може да се използва дори за разбиване на млечни шейкове.

Предимства:

• Висока скорост и мощност;
• Разполага с приставка за мелене;
• Включени са голяма купа и чаша за пътуване;
• Импулсен режим.

Недостатъци:

• Голям размер.

Блендерът от Редмънд е изгодна покупка, която ще замени няколко устройства наведнъж.

Xiaomi Qcooker Преносима машина за готвене Младежка версия

4.9

★★★★★

редакционна оценка

94%

Клиентите препоръчват този продукт

Линията от компактни миксери за смутита на Xiaomi е представена от модели в ярки цветове: маруля, синьо, розово. Мини блендерът има две чаши, които едновременно служат за разбиване и смесване. Предлага се с капак със скрита дръжка, за да се гарантира абсолютна плътност.

Чашите са изработени от иновативния материал Tritan – нечуплива и температурно устойчива пластмаса, която е напълно безопасна за здравето. Смесителят има 350W мотор. Дълготрайността му е гарантирана от специална охладителна система, която е изключително безшумна.

Предимства:

• Разнообразие от цветове;
• Мощен двигател;
• Тихо охлаждане;
• Удароустойчиви очила;
• Запечатани капаци със скрита дръжка.

Недостатъци:

• Само една скорост.

Спортният мини блендер на Xiaomi е подходящ за приготвяне на смутита, коктейли и изотони. Можете да вземете със себе си две напитки наведнъж.

Philips HR2604

4.8

★★★★★

Оценка на редактора

92%

Клиентите препоръчват този продукт

Компактният, но мощен миниблендер е идеален за всякакви ястия – не само за смутита. Оборудван е с кръстосано острие, което смила бързо и ефективно различни продукти. Мощният 350W мотор ви позволява да смилате подправки, ядки, шоколад.

Миксерът се предлага стандартно с чаша за подправки от 0,6 л, мини накрайник за подправки и чаша за пътуване от 0,7 л с капак. Блендерът има 2 скорости, а подвижните му части могат да се мият в съдомиялна машина.

Предимства:

• Мощен двигател;
• Чаша за пътуване и две купи за рязане;
• 2 скорости;
• Реагиращ превключвател за включване/изключване.

Недостатъци:

• Няма защита от заглушаване.

Шредерът Philips HR2604 не заема много място, дори в малка кухня, и е идеален за приготвяне на сложни напитки и десерти.

Силанга BL550

4.8

★★★★★

редакционна оценка

90%

Клиентите препоръчват този продукт

Основното предимство на машината за смутита Silanga е високата скорост (до 24 000 оборота в минута) със стандартна мощност 350 W. Особено важно за млечни шейкове и кремове за кафе.

Оборудван с един 0,55L шейкър, който е и съд за смесване. Изработен от трайна, неабсорбираща и незамърсяваща екопластмаса. Включва и два капака за лесно съхранение на напитките, което прави шейкъра удобен при пътуване.

Предимства:

• Висока скорост;
• Икономично потребление на енергия;
• Включени са два капака – единият с отвор за пиене;
• Изработена е от качествена екопластмаса;
• Компактен и лек (1 кг).

Недостатъци:

• Само по един съд за комплект.

Миксерът за смутита Silanga BL550 е дар от Бога за тези, които водят здравословен начин на живот и обичат домашно приготвените напитки.

VES electric M-170

4.8

★★★★★

редакционна оценка

87%

Клиентите препоръчват този продукт

Функционалността на този стационарен блендер за смутита и шейкове се съчетава с ергономичен и стилен дизайн. Разполага с голяма купа за сечене и компактна мелничка за кафе на зърна, зърнени храни и ядки. Включва и чаша за пътуване с капак за пиене. Това улеснява вземането на напитката със себе си по време на път или джогинг.

Капацитет на блендера от 500 вата. Той има импулсен режим, който увеличава ефективността на разбиване и предпазва двигателя от износване при смилане на твърди съставки. Силиконовият пръстен за захващане прави устройството изключително стабилно върху работната повърхност.

Предимства:

• Приставката за мелене на храна;
• Просторна купа и чаша за пътуване;
• Капак с отвор за пиене;
• Импулсен режим.

Недостатъци:

• Нечупливо тяло.

VES electric M-170 е компактен и функционален уред за кухнята. Приготвените напитки могат да се вземат със себе си и да се пият в движение.

ПРОЧЕТЕТЕ ОЩЕ

16 от най-добрите кухненски миксери

Най-добрите миксери за смутита

За приготвянето на здравословни кислородни коктейли се използва специализирано оборудване, което насища сокове и други напитки с чист кислород. Тези смесители работят с концентрат – под налягане се образува коктейлна пяна, която се обогатява с кислород.

Помпа 1A

5

★★★★★

Рецензия на редактора

97%

Клиентите препоръчват този продукт

Компактен миксер за млечни шейкове, проектиран подобно на миксер за млечни напитки. Той смесва сместа и я обогатява с кислород. Благодарение на този принцип на действие кислородните напитки се различават от класическите по своята повишена плътност.

Смесителят е с компактни размери. Корпусът е изработен изцяло от метал, което го прави устойчив на всякакви повреди. Машината работи с концентриран кислород и може да приготви една напитка за 3 минути.

Предимства:

• Функция за смесване;
• Устойчив на счупване корпус на блендера;
• Компактен размер и ниско тегло (1,1 кг);
• Бързо приготвяне на напитки.

Недостатъци:

• Висока цена.

Миксерът Atmung Spoom 1A е подходящ не само за кислород, но и за приготвяне на млечни шейкове.

Въоръжена чанта LDPE

4.9

★★★★★

редакционна оценка

93%

Клиентите препоръчват този продукт

Кислородният миксер е един от най-продуктивните на Българския пазар. Оборудван е с колба от 2 литра, която е достатъчна за производството на кислородни напитки за цял стадион. Средният капацитет на машината е 150 коктейла (200 ml) на час.

Устройството има прост дизайн, така че е издръжливо – просто няма компоненти, които да се повредят бързо. Смесителят е с метална рамка и устойчив на удари пластмасов колбас. Включва и свързващи маркучи и резервни пулверизатори.

Предимства:

• Висок производствен капацитет;
• С колба с голям капацитет;
• Опростен дизайн;
• Включени са сменяеми пулверизатори;
• Удароустойчива пластмаса.

Недостатъците:

• Голям размер.

При висока ефективност смесителят Armed LDPE Bag е на сравнително разумна цена. Този уред може да бъде инсталиран в бара на голям фитнес център или в санаториум с голям брой почиващи.

Възможности на устройството

Високопроизводителният професионален RPM блендер смила прясна или замразена храна с обем 1,5-2 литра само за половин минута.

С него можете да смилате съставки като тези:

Ако сте привърженик на здравословното хранене, трябва да си купите професионален домашен миксер за дома. Миксерът е идеален за приготвяне на здравословни напитки, смутита, десерти, коктейли, сосове, пюрета и бебешки храни. Продуктът не се нагрява и не се окислява, поради което витамините, минералите и ензимите се запазват на клетъчно ниво.

Най-добрите миксери за млечни шейкове

Млечните шейкове се приготвят със специални миксери, които не само смесват съставките, но и ги разбиват до пяна. Дюзите на такова оборудване имат дискове с гофрирани ръбове, благодарение на които по време на въртене се извършва не центробежно, а вертикално смесване.

Тези миксери, за разлика от блендерите, не могат да смилат плодове и зеленчуци, но са незаменими за приготвяне на млечни шейкове, сладолед и пяна за кафе.

Macap F4D

5

★★★★★

оценка

100%

Клиентите препоръчват този продукт

Високопроизводителен миксер за млечни шейкове, мусове, шейкове, сладолед и други напитки и десерти. Оборудван е с мощни метални дюзи, които позволяват не само разбиване на течни съставки, но и натрошаване на лед и смесване на сладолед.

Смесителят се предлага в комплект с две чаши от по 800 ml. Корпусът и купата са изработени от метал. Удобна и безопасна работа с автоматично изключване при изваждане на стъклото. Моделът се характеризира с висока производителност и върти дюзите с 15000 об/мин.

Предимства:

• Две чаши;
• Автоматично изключване;
• Висока скорост;
• Голям капацитет;
• Метален корпус.

Недостатъци:

• Цена.

Macap F4D е проектиран за търговска употреба и ще ви служи добре в кафенето ви.

Voronezh-elektro SZHN-3

4.9

★★★★★

редакционна оценка

97%

Клиентите препоръчват този продукт

Професионалният миксер за мляко е оборудван с 3 приставки, всяка от които има отделен ключ за включване/изключване. Това позволява едновременно приготвяне на 3 различни коктейла. Общата вместимост на миксера е 450 ml (150 ml на чаша).

Той има 3 настройки на скоростта: 800, 1000 и 1200 об/мин. Има микропревключватели, които спират приставката за бъркане, ако стъклото е отстранено. Това ви позволява да добавяте съставки, без да изключвате напълно машината. Чашите за миксер са изработени от пластмаса за хранителни цели, която не абсорбира миризми и не оставя петна от коктейлните съставки.

Предимства:

• Три дюзи и три чаши;
• Прекъсвачи;
• 3 скорости;
• Висок капацитет;
• Самостоятелна работа на всяка дюза.

Недостатъци:

• Големи размери.

Смесителят Voronezh-elektro SZHN-3 може да се използва в заведения за обществено хранене с голям поток от хора.

Gastrorag W-MS-20

4.9

★★★★★

редакционна оценка

94%

Клиентите препоръчват този продукт

Мощен и ефективен миксер, предназначен за приготвяне на коктейли, шейкове, сорбета и други напитки в професионална кухня. Оборудван е с два еднолитрови бункера, което позволява приготвянето на голям брой десерти в един цикъл.

Корпусът и стъклата на устройството са изработени от метал. Миксерът се изключва автоматично, ако няма купа. Два диапазона на скоростта от 14000 и 18000 об/мин осигуряват ефективната работа на модела. Смесителят има надежден двигател с мощност 0,8 kW.

Предимства:

• Две чаши;
• Голям капацитет;
• Две скорости на въртене;
• Автоматично изключване;
• Надежден дизайн.

Недостатъци:

• Без таймер.

Gastrorag W-MS-20 е продуктивен, мощен миксер за универсална употреба.

Gemlux GL-MS-01

4.8

★★★★★

редакционна оценка

88%

Клиентите препоръчват този продукт

Компактен миксер от Gemlux с просторна купа от 800 мл за приготвяне на няколко шейка едновременно. Времето за разбиване е максимум две минути. Машината се справя особено добре с охладени обезмаслени съставки.

Изработена е от хромирана пластмаса, а каната за пасиране е изработена от неръждаема стомана. Смесителят има двигател с ниска мощност (100 W). Променливата скорост и импулсните режими позволяват персонализиране за различни рецепти.

Предимства:

• Компактен размер;
• Регулируема скорост;
• Импулсен режим;
• Икономичен;
• Голяма кана с голям капацитет на блендера.

Недостатъци:

• Без турбо режим.

Този блендер за смутита е идеален за домашна употреба или за малки кафенета.

Clatronic BM 3472

4.8

★★★★★

редакционен преглед

85%

Клиентите препоръчват този продукт

Смесителят има компактни размери и чаша с вместимост 450 ml. Купата е снабдена с мерителна скала, която ви позволява да добавяте съставките по премерен начин. Моделът има прости механични механизми за управление. С две скорости на разбиване можете да разбърквате напитките си или бързо да ги разбивате на твърда пяна.

Смесителят има метален корпус, устойчив на счупване. Той няма сменяеми приставки и не изисква консумативи. Здрава конструкция и високо качество на изработката.

Предимства:

• Компактни размери;
• Здрав метален корпус;
• Мащаб;
• Две скорости на въртене;
• Евтин.

Недостатъци:

• Без чаша за пътуване.

Коктейлният миксер Clatronic BM 3472 е идеален за домашна употреба.

ПРОЧЕТЕТЕ ОЩЕ

15 най-добри блендера

Програмируема функционалност на миксера

Някои усъвършенствани модели блендери имат функция за програмиране, която може да се използва за настройване на скоростта на блендера и времето за приготвяне на напитката. Когато напитката се приготвя в продължение на 20-30 секунди, чрез задаване на специална програма, която автоматично изключва блендера, барманът може да се отдръпне и да приготви чиста чаша. Когато се върне в блендера, напитката е готова. Заслужава си да разгледате и подвижен накрайник, който улеснява добавянето на течни съставки, докато блендерът работи, като например Hamilton Beach HBF500-CE. Някои модели са оборудвани с функция за автоматично изключване, която допринася за тяхната практичност.

Повечето професионални блендери за използване в барове не изискват допълнителни функции, най-важното е да осигуряват необходимата мощност, да са достатъчно надеждни и лесни за използване. Някои модели имат функция за автоматично изключване, което увеличава практичността им.

Най-добрите преносими миксери за коктейли

Преносимите шейкъри са ръчни устройства или устройства с батерии, които могат да приготвят 1-2 напитки. Те могат да бъдат електрически шейкъри за алкохолни и безалкохолни коктейли или компактни блендери за смутита.

Купа Линберг

5

★★★★★

редакционна оценка

97%

Клиентите препоръчват този продукт

Компактният пасатор и шейкър има здрав дизайн и е оборудван с качествена акумулаторна батерия. Чашата от 300 мл е достатъчна за 1-2 напитки. Автоматичната програма за разбиване на коктейли е 40 секунди. Ако е необходимо, операцията може да бъде спряна рано.

Гуменото покритие на корпуса прави миксера лесен за използване. Контролите и приставката за разбиване на блендера са разположени на капака, който е защитен от капене. Продукт със защита от случайно стартиране. Дръжка за лесно пренасяне.

Предимства:

• Компактни размери;
• Дръжка за носене;
• Автоматична програма;
• Защита при заключване;
• Каучукова облицовка;
• Три цвята за избор.

Недостатъци:

• Без допълнителна чаша.

Miniblender е практичен и удобен за използване извън дома и може да се вземе със себе си във фитнеса или на пикник.

Xiaomi Pinlo Ръчна машина за сок PL-B007W2W

4.9

★★★★★

редакционна оценка

97%

Клиентите препоръчват този продукт

Устройството ви позволява да приготвяте различни напитки, без да сте свързани с електрически контакт. Шейкърът има акумулаторна батерия с дълъг живот, която произвежда до 20 порции. Чашата на модела побира до 350 ml, а на колбата има скала за измерване. Специална вдлъбнатина в стъклото създава турбулентен поток за по-добро смесване.

Мини блендерът Power има капацитет от 70 W. Има качествено острие с 4 остриета, което смачква плодовете и горските плодове, както и ефективно разбива млечни напитки. Безопасност от случайно стартиране, работа за дълго време и работа без чаша.

Предимства:

• Автоматично изключване;
• Защита срещу случайно стартиране;
• Турбулентно разбъркване;
• Качествено острие;
• Мощна батерия.

Недостатъци:

• Предлага се само в бяло;
• Няма дръжка за носене.

Компактен, но мощен мини блендер с многостранна употреба: подходящ за нарязване, разбиване и смесване.

Смесител за сок

4.9

★★★★★

редакционна оценка

94%

Клиентите препоръчват този продукт

Гамата преносими блендери за смути Juice Blender се предлага в ярки цветове – синьо, розово, лилаво и люляково. Капакът с дръжка на капака на шейкъра ви позволява да го вземете със себе си във фитнеса, на разходка или на работа и да приготвите напитката си точно преди да я изпиете.

Мини блендерът е снабден с батерия с голям капацитет 2000 mAh, достатъчна за блендиране на до 30 коктейла и смутита. Акумулаторна батерия, захранвана от USB. Чашите побират до 380 мл от вашата напитка. Бутонът за включване е защитен срещу неволно задействане. Устройството има само един режим на работа.

Предимства:

• Разнообразие от цветове;
• Батерия с голям капацитет;
• Защита срещу случайно активиране;
• Каишка за повдигане за носене;
• Нож с 4 остриета.

Недостатъци:

• Само една скорост на разбиване.

Мини блендерът за коктейли е удобен за използване както в дома, така и извън него. Смесителят има достатъчен капацитет за приготвяне на две порции.

Molti DrinKing

4.8

★★★★★

редакционна оценка

88%

Клиентите препоръчват този продукт

Електрическият шейкър е с многостранна употреба: подходящ за смесване на алкохолни и безалкохолни напитки. Устройството работи с две батерии ААА, така че не се нуждае от постоянно зареждане и ви позволява да се наслаждавате на любимите си напитки по всяко време.

Капацитет на резервоара на шейкъра от 500 ml, което означава, че в него се събират 2 до 3 напитки едновременно. Частите на модела са изработени от неръждаема стомана, а стъклото е от пластмаса за хранителни цели.

Предимства:

• Опростен дизайн и лесно управление;
• Достатъчен капацитет;
• Метална основа;
• Евтин.

Недостатъци:

• Ниска мощност.

Шейкърът DrinKing е предназначен за смесване на съставки, които не са гъсти. Подходящ за малки барове, но може да се използва и у дома.

BlenderBottle SportMixer от неръждаема стомана

4.7

★★★★★

редакционна оценка

84%

Клиентите препоръчват този продукт

Ръчният блендер за смутита е евтино и ефикасно устройство за приготвяне на аминокиселинни и протеинови смутита. В комплект с приставка за метличка, изработена от хирургически метал. Материалът не е корозивен, не потъмнява и не променя вкуса на напитката, дори при постоянен контакт.

Обем на шейкъра от 828 ml, достатъчен за 4-5 шейквания. Устройството има плътно затварящ се капак с дръжка за носене и клапан за пиене без отвиване. Скала за измерване в милилитри и унции на повърхността на колбата.

Предимства:

• Голям капацитет;
• Метална колба и бъркалка;
• Наличие на клапан за пиене;
• Дръжка за носене;
• Скала.

Недостатъци:

• Не е подходящ за рязане.

Преносимият ръчен шейкър е незаменим за спортисти, ученици и всички, които приготвят питателни шейкове от прахообразен концентрат.

Скорост на смесване в блендера

Повечето бар блендери имат само един бутон за включване/изключване./Off.“. Някои от моделите на пазара имат две скорости на смесване – ниска и висока (обикновено са посочени като 1/2). Някои блендери могат да работят в режим на прекъсване. Трябва да задържите специалния бутон за няколко секунди. Тази функция е полезна за барове. Приготвянето на охладена напитка в блендер и незабавното ѝ сервиране обикновено отнема само няколко секунди.