Отзиви за тенджера под налягане REDMOND RMC-PM400

 

RMC-PM400 в режим на тенджера под налягане

Когато е в режим на тенджера под налягане, капакът на уреда се затваря плътно и в камерата за готвене се натрупва налягане. Механизмът, който ви позволява да отворите капака преди приключване на готвенето, е заключен, което прави RMC-PM400

Напълно безопасно.

Има 6 автоматични програми за готвене под налягане. По време на експлоатацията им температурата на врящата вода в съда надвишава 100 °C. Поради това много ястия ще отнемат повече от половината от времето. Можете да приготвите вкусна сьомга на пара за 10 минути или да сготвите питателна пилешка супа за по-малко от 15 минути. Колкото по-бързо сготвите храната, толкова по-вкусна и по-здравословна е тя.

Ако по някаква причина стойностите на температурата и налягането са по-високи от допустимите, предпазният клапан. RMC-PM400

автоматично ще нормализира тези параметри или ще спре програмата, за да предотврати опасна ситуация.

Готварска печка под налягане REDMOND RMC-PM400

Скъпи приятели, желая на всички вас добро здраве. Днес ще ви разкажа за покупката и опита си с тенджерата под налягане Redmond RMC-PM400. Вече имам мултикукър вкъщи без режим на тенджера под налягане. Идеята за закупуване на тенджера под налягане беше отдавнашна, но или нямаше спешна нужда, или не бях готова финансово. Но след като прочетох прегледите на този сайт, а след това и някои рецепти на същия сайт (има не само прегледи на техники, но и рецепти за готвене), беше взето решение да се купи. Изчаках до 11 ноември, когато цената за модела, който споменах, беше 3915,10 Леви., Необходимо е първо да направите предплата от 391,51 Леви 2 седмици преди деня на отстъпката., И след това на 10 ноември е платена останалата сума от 3523,59 Леви. На 15 ноември пратката е доставена от куриер.

Този преглед: – Характеристики на тенджерата под налягане – Опаковка и аксесоари – Технически подробности – Работа – Използване и няколко рецепти Характеристики на тенджерата под налягане.

В конвенционалния мултикукър храната се приготвя само чрез топлина: нагревателните елементи. В зависимост от избрания режим на работа температурата може да достигне до 100 градуса по Целзий за варене и задушаване и до 190 градуса за пържене. Парата излиза през отвора в капака на уреда или през отворения капак (ако това е посочено в рецептата) В тенджерата под налягане, за разлика от обикновената тенджера под налягане, храната не само се готви, но и се подлага на високо налягане. Вентилът е затворен по време на работа и създава високо налягане в устройството, което от своя страна генерира пара, която сготвя храната по-бързо. Готварската печка под налягане има и допълнителен авариен клапан: той се отваря в случай на неизправност и намалява свръхналягането в уреда.

Разбира се, тенджерата под налягане постига по-висока скорост на готвене благодарение на високото си налягане. Но също така вземете предвид времето, необходимо за натрупване и освобождаване на налягането (20-30 минути). Затова е изгодно да готвите в тенджера под налягане само храни, които се приготвят за дълго време: бульони, бобови култури, колбаси, месо и др. п. Приготвянето на бърза храна ще отнеме повече време, отколкото в мултикукъра.

Тенджерата под налягане работи при високо налягане, така че отварянето на капака по време на работа ще доведе до аварийно изпускане на налягането и ще трябва да калибрирате отново налягането, за да продължите да готвите. В мултикукъра този процес е по-лесен: винаги можете да отворите капака, да добавите липсващите съставки, подправки и да проследите процеса на готвене.

Опаковане и оборудване

На кутията от производителя е залепен стикер с нашия адрес. липса на опаковка от доставчика или доставка. Липсата на каквато и да е опаковка не е засегнала целостта на пратката по никакъв начин, всичко дойде в едно цяло.

Конфигурацията на мултикукъра се състои от: – Тиган с незалепващо покритие Daikin – Кошница за пара – Кошница за пара – Мерителна кана – Черпак + плоска лъжица – Книга с рецепти – Инструкции за употреба.

Навсякъде пише, че вместимостта на купата е 5 литра, но работният обем е 4 литра.

Спецификации

Тип: тенджера под налягане Материал: пластмаса, метал Обем на купата: 5 л Глазура на купата: тефлоново покритие Мощност: 900 W Размери (ШхВхГ): 320x320x290 мм Тегло: 4.6 кг Готвене Брой автоматични програми за готвене: 13 Мултиготвяне: Да, има отложен старт: да, до 24 ч. Поддържане на топло: да, до 12 ч. Нагревателен елемент: изпарител

Блокът за управление

В предната част на уреда има контролен панел с цифров дисплей и бутони. Общо 8 бутона на уреда: 3 бутона над светлината на Master Chief и 5 бутона под нея. Лесно управление, 3 горни бутона за регулиране на времето за готвене, налягането (1-6) и температурата (35-180°C с 1 градус)

Бутони в долната част: избор на програма, намаляване, увеличаване (време, температура, налягане и др.).д.) Времеви настройки за отложено стартиране, автоматично нагряване и включване и изключване на уреда. В горната част на капака има механичен бутон за освобождаване на налягането.

Тенджерата под налягане REDMOND RMC-PM400 разполага с програми, разделени на готвене под налягане и готвене без налягане. Всички програми в режим мултикукър, преди да започнат готвенето (с изключение на „Експрес“), могат да се настройват по отношение на времето и температурата (в диапазона 35°-180°), а в режим под налягане е възможно да се зададе необходимото ниво на налягане и необходимото време. Програми за готвене под налягане: 1. „Супа“ – програма за приготвяне на различни супи, бульони 2. „Гювеч / Студени разфасовки“ – програма за приготвяне на различни видове гювечи, зеленчуци, гарнитури, студени разфасовки и пълнена кайма 3. „Задушаване“ – програма за готвене на задушено месо, месо от кокалчета 4. „Pilaw“ – готвене на пилав в различни варианти 5. „Ориз/зърнени храни“ – приготвяне на гарнитури от различни видове зърнени храни 6. „Steam/steam“ – за приготвяне на диетични ястия на пара, както и за варене на зеленчуци, месо Програми за готвене без налягане: 1. „Млечна каша“ – програма за приготвяне на млечна каша от различни видове зърнени култури, като се използва мляко 2. „Вакуум“ – програма за готвене на храна във вакуумна опаковка 3. „Хляб“ – програма с пълен цикъл на готвене 4. „Печене“ – за печене на бисквитени торти, пайове, запеканки, кексове 5. „Кисело мляко / тесто“ – програма за приготвяне на кисело мляко 6. „Пържене/запържване“ – за пържене и печене на храни, както и за готвене във фритюрник 7. „Експрес“ е автоматична програма, която се изключва, след като водата е извряла напълно. Функции на тенджерата под налягане: – „Masterchef Lite“ – функцията е предназначена за промяна на температурата в програмата в режим мултикукър, като можете да променяте температурата директно по време на процеса на готвене, без да го прекъсвате. Тази функция не е налична за програмата за готвене „Express“. – „Промяна на времето“ – функцията е предназначена за промяна на времето за готвене по време на процеса на готвене. – Функцията „Автоматично загряване“ автоматично поддържа температурата на приготвеното ястие 70°-75° в продължение на 12 часа. Функцията не е активна при програмите „Йогурт“ и „Експрес“. Функцията има опция за предварително изключване. – „Отложен старт“ – функцията е предназначена за отлагане на началото на готвенето с до 24 часа. Тази функция не е активна при програмите „Fry/Fry“ и „Express“. – „Reheat“ – функция за претопляне на охладена храна – „Lock“ – заключва контролния панел за допълнителна безопасност, срещу случайно натискане на бутоните. Допълнителни функции: – Приготвяне на сирене, извара, фондю – Стерилизация – Пастьоризация на течни храни – Подгряване на бебешки храни.

Използване и няколко рецепти

Какво не готвим с тенджерата под налягане REDMOND RMC-PM400: супи, кнедли, каши, месото може да се свари много бързо, кюфтета, но семейството ни най-много харесва консервираните храни и задушените ястия, приготвени у дома с помощта на тенджерата под налягане. Аз няма да пиша за консервирана храна и яхния, тъй като подробни и лесни за разбиране рецепти имат уважаван viktor2010, месо и риба взеха различни, така че не се страхувайте да експериментирате. Връзки към рецепти Морска варива в собствен сок Готвене на говеждо задушено в мултикукъра По-добре е, отколкото да се купува в магазина, по-вкусно е, по-свежо и знаете с какво е приготвено. Ето няколко снимки от приготвянето на консерви от хайвер (тихоокеанска херинга), вкусът е по-добър от скумрията, но е необходимо повече време, за да се справим с рибата. Когато готвите консервирано или задушено месо, купата на мултикукъра побира 3 буркана с вместимост 0.За дъното на съда поставете силиконова подложка или многократно сгънат тензух в 5-литров съд.

снимка

е консерва скумрия

Опитах се да готвя нарязани на кубчета зеленчуци за салата в режим „вакуум“. Достатъчно е да ги запечатате във вакуум и да настроите програмата на необходимото време и температура. Много вкусна е и рибата, маринована и затворена във вакуум, приготвена sous vide. По принцип всеки вид риба е подходящ за сувид, но особено добре се отразяват мазните риби като сьомга, пъстърва или палтус.

Например, с минимален брой мръсни съдове е лесно да приготвите супа. На първо място, директно в купата на мултикукъра запържвам лук и моркови в програмата „Пържене“ при отворен капак. След това посолявам, подправям, добавям картофите и месото (ако е необходимо) и покривам с вода. Затварям капака, настройвам режима „Супа“ и след 25-30 минути супата е готова, след което трябва да изчакате поне 7 минути (според инструкциите, но за предпочитане повече), за да се освободи налягането и можете да отворите капака, обикновено добавям малко зеленина и покривам за 5 минути с отстранен капак. И супата е готова за сервиране. Месото в него се оказва варено, но по-приятно на вкус (трудно е да се обясни, но по мое мнение се различава от обичайното варено), като месото може да се постави замразено (само от фризера) и след 30 минути готвене в режим „супа“, за да получите абсолютно готов продукт. Както казах по-горе, вкъщи имаме обикновена мултикукърска печка на около 8 години и я използваме и сега, особено удобно е да имаш две устройства, когато трябва да готвиш и гарнираш. В него приготвям елда, ориз, ечемик, каши. Сравнение на Panasonic SR-TMH18LTW и REDMOND RMC-PM400 multicooker кана

Обемът е различен, но всъщност ги използваме и в двата мултикукъра и няма разлика.

Като цяло, тенджерата под налягане – много полезно нещо в домакинството.

Предимства на мултикукър REDMOND RMC-PM400 Мултикукърът има отличен външен вид, той е многофункционален кухненски уред – три режима на готвене: мултикукър – работа без налягане, готвене под налягане и режим на готвене при ниска температура (Suvid) за всеки режим има собствени програми. Програмите в режим мултикукър могат да се настройват както за време, така и за температура (стъпката на промяна на температурата е 1 градус), а в режима за налягане и време може да се задава налягане. В режим „вакуум“ се измерва температурата с пирометър вътре в купата, +-1-2 градуса се получава от комплекта, мисля, че допустимата грешка е приемлива, особено след като измерванията на едно място плюс и в друг минус 2 градуса. Мултикукърът е оборудван с полезни функции, като например светлина MasterChef (промяна на температурата по време на готвене), промяна на часа без прекъсване на процеса на готвене, отложен старт до 24 часа, автоматично загряване до 12 часа с предварително изключване. Недостатъците на тенджерата под налягане REDMOND RMC-PM400 включват късия захранващ кабел (решава се чрез закупуване на по-дълъг кабел от магазин, в моя случай – кабел за компютър).Посоченият обем на купата е 5 литра, но всъщност работният обем е само 4 литра.

Закупено от TMALL, поради което цената е показана в Леви (няма възможност за превключване на валути).

Надявам се, че прегледът ще бъде полезен. Ще се опитам да отговоря на въпросите ви в коментарите. Моля, не бъдете прекалено строги към правописните грешки.

Пожелавам на всички приятно пазаруване.

RMC-PM400 в режим мултикукър

Има 7 автоматични програми за готвене в режим мултикукър при нормално налягане. Много от тях ви помагат да създадете без усилие оптимални условия за сложни и комплексни ястия, които изискват прецизно контролирани температури. Натурално кисело мляко, ефирен хляб, затоплящо греяно вино и деликатно печено говеждо месо с технология sous-vide се приготвят в RMC-PM400

с натискането на един бутон.

В края на времето за готвене тенджерата под налягане активира функцията за автоматично затопляне: уредът поддържа храната топла до 12 часа.

Преглед на

Готварската печка под налягане REDMOND RMC-PM400 ускорява приготвянето на любимите ви ястия благодарение на готвенето под налягане. От 12-те автоматични програми 5 са за режим на високо налягане. В този уред е монтирана тефлонова купа с вместимост 5 литра, а нагревателният елемент е с мощност 900 W.
Купа

Номиналната вместимост на кана е 5 литра, а действителната – 4 литра. Алуминиевият тиган е с незалепващо покритие Daikin и може да се мие в съдомиялна машина. Номер на частта на купата RB-A573.

Допълнителни функции

Безопасността се гарантира от четиристепенна система за безопасност. Състои се от вентил за изпускане на пара, спирателен вентил, температурен предпазител, сензор за свръхналягане.

Функцията MasterChef Light ви позволява да регулирате температурата и времето за готвене в процеса на работа, след като програмата започне.

С автоматично нагряване при 70-75°C за до 12 часа. Може да се изключи предварително, ако е необходимо. Забавеният старт може да се зададе от 1 минута до 24 часа на стъпки от 1 минута. Налично е затопляне.

Отопление

Нагревателният елемент е с мощност 900 W.

Контрол

Електронно управление чрез LED дисплей на предната страна на съда. Дисплеят показва избрания режим, времето за готвене, конфигурируем часовник, позволява заглушаване на звука и заключване на панела.

Дело

Заоблената форма на корпуса е изработена от неръждаема стомана. Капакът е снабден с дръжка за носене и бутон за отваряне. Парният клапан и капакът могат да се свалят. Средни размери: 320x320x290 mm / (ШxВxГ) и тегло 4,6 kg.

Аксесоари

REDMOND RMC-PM400 се предлага с купа, контейнер за готвене на пара, поставка за пара, мерителна чаша, пластмасов черпак, плоска пластмасова лъжица, готварска книга, държач за черпак или лъжица.

Заключение

REDMOND RMC-PM400 не само ви помага да приготвяте по-голямо разнообразие от ястия, но и ускорява процеса.

Предимства: 5 програми за налягане, технология Sous-vision, подвижен капак, лесно почистване, висока мощност, Masterchef Lite, автоматично подгряване, отложен старт.

Недостатъци: Не е възможно да се настройва налягането.

MASTERSHEFF Light

С функцията RMC-PM400 MASTERSHIFT Light

Винаги ще приготвя храната по желания от вас начин. Тази уникална функция ви позволява да променяте времето и температурата, докато готвите*. Новият сладкиш от овесено брашно се пече по-бавно от традиционните сладкиши от пшенично брашно? Просто пренастройте текущите настройки, без да прекъсвате програмата, и храната ще бъде сготвена точно по ваш вкус.

С помощта на MASTERSHIFT Light можете свободно да задавате настройки за приготвяне на различни ястия по рецепти от интернет и готварски книги.

Рецепти за готвене, включени в приложението

Приложението „Готвене с REDMOND

„Истинска готварска книга в смартфона ви с най-добрите рецепти за
RMC-PM400
. С цветни снимки, експертни съвети на готвачите и подробни рецепти стъпка по стъпка приложението ще ви помогне да постигнете желания резултат, когато готвите.

Редмънд е професионалист във вашата кухня!

* Контролът на температурата с функцията MASTERSHIFT Light се предлага в програмите МЛЯКО, ПЕЧЕНЕ, ХЛЯБ, ЙОГУРТ / Тесто, Фритюрник / Фритюрник.