Кой индукционен плот е най-добре да се купи

Не можете да си представите кухня без готварска печка – не напразно я наричат сърцето на дома. Днес пазарът предлага нови и усъвършенствани технологии за такива уреди. В основата на най-новите разработки е принципът на индукцията. Тези котлони са признати за най-ефективни и икономични за използване. Но не всеки собственик на жилище знае как да избере индукционен плот.

Важно е да се вземе предвид работата на уреда:

• такива уреди трябва да се използват с повишено внимание от хора с пейсмейкъри;
• Той не трябва да се поставя под метални предмети;
• Изберете място далеч от хладилника и други електрически уреди, за да не влияете на работата им.

Прочетете повече за предимствата и недостатъците на индукционните котлони тук. Наистина има много добри страни – както и моделите на този тип уреди. Остава да решите само един въпрос: коя индукционна плоча да изберете?

Информация за горелките

Броят на горелките на индукционния готварски плот може да бъде абсолютно различен – от една до шест. Вариантът с двойки се нарича дори дизайн на домино, по аналогия със зарче. Разбира се, колкото повече са горелките, толкова повече ястия могат да се готвят едновременно на плота. Естествено, колкото повече е семейството ви, толкова повече чинии за готвене ще са ви необходими.  Обикновено един от тях се прави с по-голяма зона за готвене. Има дори такива с овална форма (което е много полезно за нестандартни съдове тип уок).

Между другото, не е задължително те да са кръгли. Индукционните котлони могат да бъдат с форма на ромб, шестоъгълник или във въображението на разработчиците може да има всичко. Обикновено при тези елементи в бъдеще трябва изберетеРазмери на съдовете за готвене при готвене. Този момент е много важен – отоплението се активира само ако 70% от повърхността е покрита.

При съвременните модели е възможно да се адаптира нагревателната зона към диаметъра на всеки съд или тиган (да се разшири или стесни).

Размер и дизайн

Съвременните технологии позволяват да се изработят панели с всякаква форма – от квадратна до овална. Бъдещите потребители могат да избират кой индукционен плот е най-добре да купят според размера на кухнята си. Например, ако размерът на стаята е малък, е препоръчително да версия с форма на диамант, който би се вписал добре в ъгъла. Можете дори да избирате размерите поотделно: от миниатюрните 30×30 cm до големите 100×100 cm.

Зависим или самостоятелен

Въпросът как да изберем индукционен плот засяга и разположението на плота: той може да бъде независим или зависим. Първият вариант означава, че трябва да монтирате уреда точно над фурната.

Друг важен момент – и фурната, и индукционният плот трябва да са от една и съща марка.

Независима опция Дава повече възможности за монтаж – може да се постави навсякъде в помещението. Възможно е да поставите плота в средата на голяма кухня/трапезария (само се уверете, че имате отделен аспиратор), а фурната – в друг ъгъл.

Многобройните допълнителни функции правят готвенето още по-приятно. Ето някои от тях, за които трябва да внимавате.

1. Блокиране на управлението може да бъде жизненоважен за семейства с малки деца.
2. Функцията Предпазен превключвател Уредът се изключва автоматично, ако от тигана изтече течност.
3. Също така е много удобно Таймер, Включва котлона, когато е необходимо. Има звукова сигнализация за по-лесно използване.
4. Индикаторът за остатъчна топлина показва колко студена е повърхността.
5. Можете да го използвате за много бързо приготвяне на нещо Режим на увеличаване на мощността, Ще можете да увеличите капацитета на готварския плот, като използвате мощността на съседния плот.
6. Управление на захранването е в състояние да контролира потреблението на енергия. На практика тя работи по следния начин: потребителят задава необходимото количество, а готварската печка се придържа към това правило. Можете също така да зададете желаната температура, като я запазите в паметта на индукционния плот.
7. Готвенето може да се спре временно с натискане на бутона за пауза и да се удължи, като се запази топлината (много полезно в семейства, в които членовете на семейството се връщат у дома по различно време).
8. Друга интересна иновативна технология е т.нар. Power Boost индукция без граници, когато тенджерата просто се поставя върху котлона и уредът включва отоплението там. Не всички производители предлагат това ноу-хау.

Всеки потребител определя функциите, които са му необходими. Например размразяването и индивидуалните програми за готвене не са толкова важни – можете лесно да минете без тях.

Полезни съвети

При избора на индукционен плот си струва да вземете предвид следните съвети.

1. При избора на размера (броя на горелките) на индукционната печка трябва да вземете предвид Обем за готвене и кухненска площ. Колкото по-голямо е семейството, толкова по-голяма е нуждата от готварска печка. Най-често клиентите избират котлони с 3 или 4 горелки, като една от тях е с най-голям размер и мощност. Различните диаметри на горелките позволяват да се приготвя както кафе в касерола, така и нещо голямо в голям тиган.
2. колкото по-висок е клас на енергийна ефективност, Колкото по-ниска е сметката за електроенергия. В идеалния случай трябва да се използва готварска печка с клас поне А или А+.
3. Управление чрез докосване – Тя е удобна и практична. Панелът за управление обикновено е вдлъбнат в повърхността, без да има изпъкнали нива. Почистването на такава готварска печка е много лесно, не е необходимо да почиствате бутоните и контролите, просто избършете цялата повърхност.
4. За да получите уред с гарантирано качество, е по-добре да купувате от производител, който е специализиран в производството на точно определен вид уреди. Добри индукционни котлони се предлагат от Electrolux, Bosch и Zanussi. Родните кухненски уреди се предлагат от Kitfort (България) и Gefest (Беларус).
5. Опции за безопасност и сигурност – Голям плюс, а в семейство с малки деца – истинска необходимост.

Сензорно управление на котлоните – това е удобно

Какви съдове са подходящи за индукционния плот?

Принципът на работа на индукционните котлони е много различен от този на традиционните електрически и газови котлони. За да готвите с индукция, се нуждаете от специални съдове. Това означава, че едновременно с покупката на готварския плот ще трябва да обновите и някои от кухненските си прибори. Оставете този с магнитна основа: чугун, стомана (не всички), някакъв друг метал. Стъкло, керамика, алуминий, мед и други немагнитни материали не са подходящи за индукционни съдове.

Можете да проверите дали съдовете са подходящи с помощта на обикновен магнит (например от хладилник). Правилните съдове за готвене имат правилния магнит. Ако няма магнит под ръка, съдовете могат да се поставят върху котлона и да се включат. Ако вашият тиган или тенджера не съдържат материали с феромагнитни свойства, уредът просто няма да ги „види“ и няма да работи.

Ако магнитът залепне, това означава, че съдът е подходящ за индукция

Имайте предвид също, че индукционните котлони са чувствителни към качеството на основата на съда за готвене. Трябва да е идеално плоска. Ако има хернии, големи пукнатини или подутини по дъното, готвачът няма да ги види. Уверете се, че диаметърът на съда ви е минимум 12 см. Твърде малкият размер на дъното също няма да бъде разпознат от готварската печка.

Прочетете също: Как да приготвяте кафе в тенджера на индукционна печка.

Класация на най-популярните индукционни котлони за готвене

Изборът на индукционни котлони в магазините е наистина голям. Предлагат се във всички ценови сегменти, повечето производители на уреди имат поне един индукционен панел. За да не се объркате в такова разнообразие и да си купите наистина надежден плот с добри характеристики, ще ви помогнем да прегледате най-добрите модели.

Bosch PIE631FB1E

Това е популярен модел на Bosch, който принадлежи по-скоро към премиум сектора, т.к. струва около 38 000. Цената е. Има 4 зони за готвене, всяка с размери 60×52 см. Управлението на мощността е чувствително на допир, в диапазона 1-9. Има Опция PowerBoost, Мощността на цялата зона за готвене се предоставя на една горелка, за да се нагрява възможно най-бързо. Благодарение на функцията PowerBoost една кана (3 литра) с вода се сварява за по-малко от 3 минути. Котлонът има функции за безопасност, По-специално, няма да се спъне без или с неподходящи съдове за готвене.

Предимства:

• висока мощност;
• Отлично качество на материалите и европейско сглобяване.

Недостатък:

• в режим PowerBoost е много шумна;
• Висока консумация на енергия, разхищава електроенергия дори в режим на готовност.

Electrolux EHH 56240 IK

Струва около 20-23 хиляди левс. Класическа готварска печка с 4 горелки. Общата му изходна мощност е 6,6 kW. Този модел не е много чувствителен към качеството на съдовете за готвене и е добър работи дори с готварски съдове, които не са силно магнитни. За безопасност Electrolux EHH 56240 IK има интелигентно разпределение на товара (за ограничаване на едновременното натоварване на фаза до 3,6 kW). Ако готвите едновременно на две горелки, разположени една под друга, се активира принудителното охлаждане и импулсът на серпентината става забележим. Няма такива проблеми при двуфазна работа.

Предимства:

• Отлично съотношение цена-качество;
• Може да бъде свързан към всяка мрежа;
• бързо нагряване.

Недостатъци:

• Не се държи добре при висока мощност, когато е свързан към еднофазна мрежа.

MAUNFELD EVI 292-BK

Това е евтин готварски плот с две горелки и добри характеристики; и. Това би се вписало добре в малка кухня или студио. С изходна мощност от 3,5 kW тя е повече от достатъчна за 2 места. Плотът поддържа опция за бързо нагряване. Захранването може да се регулира в 10 позиции и има опции за безопасност: блокировки, таймер. При монтирането на плота е важно вентилаторът да се постави правилно. Така че тя ще работи дълго време и тихо.

Предимства:

• ниска цена;
• Добра мощност и бързо нагряване.

Недостатъци:

• Той почти никога не се загрява при минимална мощност;
• има някои нискокачествени модели.

Прочетете също: 2020 рейтинг на индукционните котлони според отзивите на клиентите.