Определяне на температурата на газовия котлон

В нашата страна, богата на такъв ресурс като природния газ, е съвсем обичайно да се използват домакински уреди, които работят с природен газ. Използва се както за отопление, така и за готвене. Топлината, получена при изгарянето на газ, е идеална за готвене на газовия котлон, а максималната температура на изгаряне зависи от качеството на използваните смеси.

Определяне на температурния диапазон

Определянето на топлинната стойност на уреда ще ви помогне да разберете някои параметри. Например газовата фурна се нагрява до двеста и осемдесет градуса по Целзий, когато е включена максимално. Средна температура на фурната до двеста и двадесет, а при най-ниска настройка – до сто и шестдесет. В противен случай можете да се ръководите и от температура на кипене на различни течности:

• питейната вода завира при 100 градуса по Целзий;
• зехтин за двеста и петдесет;
• слънчогледово олио за двеста;
• Соево и царевично масло при сто и петдесет градуса по Целзий.

С развитието на домакинските уреди тези неточни методи остават в миналото. Свръхчувствителните термометри и сензори, използвани в съвременните фурни, показват температурата на пламъка с точност до един градус. Това ви позволява да го регулирате и да постигнете перфектни условия за приготвяне на гурме ястия.

Използването на газ като гориво е оправдано. екологично чист, не е вреден за околната среда, когато се изгаря. Винаги се съобразявайте със съображенията за безопасност, когато използвате синьото гориво – небрежното използване на огъня може да доведе до опасности за здравето. Когато избирате газов котлон, винаги се уверявайте, че фурната има функция за безопасност при работа с газ.