Как да използвате правилно кафемашината гейзер

Името на гейзерната кафемашина (за да научите как да я използвате, ще ви кажем по-долу). Има само един начин за приготвяне на напитка в него, подобен на изригване на гейзер. Този тип кафемашина е изобретена през първата половина на XIX век и става популярна едва в края на XX век, тъй като приготвянето на кафе в нея е много лесно, просто и удобно.

Приготвянето на кафе в гейзерна кафемашина първоначално е било възможно само на газов котлон. Но е постигнат напредък и се появиха кафемашини с щепсели, захранвани от електрическата мрежа.

Как работи

Има много видеоклипове за приготвяне на кафе, които ще ви помогнат да се ориентирате, въпреки че процесът остава същият възможно най-прост Не изисква намесата на потребителя (в случай на електрически уред). Приготвяте напитка, като поставяте смляното кафе в специален съд и наливате течността в резервоара за кафе. Със загряването на водата налягането се повишава и се абсорбират вкусовете и ароматите на праха. Продуктът се оттича в специалното чекмедже (разположено в горната част), където може да се изсипе в чаши.

Дебатът за това как най-добре да се приготвя кафе в кафемашина тип гейзер не е стихнал и до днес, много почитатели на ободряващата напитка имат свои собствени рецепти, въпреки че най-често процесът се ограничава до простите манипулации, описани по-горе.

Този уред се състои от три елемента: резервоар за течност (отдолу), цедка (където се пълни утайката) и горен резервоар (където се изпива крайният продукт).

Технология за приготвяне на напитка в гейзерна кафемашина

Ето как да приготвяте кафе в кафемашина с гейзер малко по-подробно:

1. Първоначално машината трябва да се разглоби и долната част да се напълни със студена вода.
2. Средната част (филтърът) се напълва с предварително смляно кафе (често със среден размер) и машината се сглобява отново.
3. Запомнете: никога не добавяйте повече вода от маркировката върху чекмеджето. Уверете се също, че филтърът е пълен, но не прекалено, защото в противен случай врялата вода трудно ще достигне до горната част на машината.
4. След като напълните праха и изхвърлите излишната вода, включете уреда към електрическата мрежа или го поставете на котлона.
5. След известно време ще чуете звуков сигнал, който показва, че кафето е готово. Това са основните принципи за използване на кафемашината с гейзер, но има и нюанси.

Как да приготвяте кафе, което има различен вкус от традиционното кафе? Рецептата е проста: можете да добавите настърган шоколад, малко джинджифил или други подправки, за да смелите по ваш вкус.

Можете да използвате видео уроци с различни методи за приготвяне на бира. За съжаление, този тип уреди не разполагат с различен метод за приготвяне на бира, така че може да се наложи да ограничите приготвянето на бира до аромати.

Характеристики

Гейзерната кафемашина използва само прах Средна и глевса пръст. Не се препоръчва да се добавя нефилтрирана вода (напр. бутилирана вода).д.). Трябва да се провери дали въртящите се части са завинтени плътно (плътността е много важна, тъй като кафемашината не е херметически затворена).к. в системата се натрупва налягане). Разбира се, смилайте кафените зърна непосредствено преди приготвянето на кафето, а не предварително, защото те могат да загубят аромата си.

И накрая, но не на последно място, не отваряйте уреда при никакви обстоятелства, докато не ви каже, че е готов, в противен случай може да предизвикате изгаряния.

Поддържане на уреда

Разгледахме как да приготвяме кафе в гейзер, а сега нека поговорим как да се грижим правилно за него, за да издържи дълго време.

На първо място, трябва да измиете уреда след всяка подготовка Но само когато уредът е изстинал. (Металните и керамичните изделия, от които са направени съвременните кафемашини, не обичат температурните скокове.).

Второ, много е важно да се уверите, че, в какво състояние Филтрите и гумените изделия са най-изложени на износване при температурни колебания. Трябва да измиете филтъра възможно най-обстойно, има детергенти или обикновена сода за хляб, която перфектно отстранява всички отлагания и натрупвания.

И трето: не е необходимо да се почистват отлаганията по стените Филтърът е вид филтър, който предотвратява окисляването и неутрализира неприятния вкус на напитката. Истината е, че смолите, съдържащи се в мляното кафе, създават своеобразен защитен филм върху вътрешната стена на съда за кафе по време на процеса на варене.

Избор на гейзерна кафемашина

След като вече знаете какво точно представлява гейзерната кафемашина и как да я използвате правилно, обърнете внимание на редица критерии, които е добре да вземете предвид при покупката на устройството:

1. Размери. Най-добре е да изберете правилния размер. Машината е проектирана по такъв начин, че може да приготвя само толкова кафе, колкото е предвидено – нито повече, нито по-малко. Например, ако машината ви за еспресо е инструктирана да приготви четири чаши, но вие се нуждаете само от две, не можете да приготвите по-малко от това.
2. Материал Кафемашината също играе важна роля. Например съвременните модели, изработени от стомана и керамика, са лесни за почистване (стоманеният резервоар може дори да се измие в съдомиялната машина), освен това стъклокерамиката е прозрачна и ви позволява да наблюдавате процеса на готвене, но тази опция се предлага в по-скъпи устройства. Уви, алуминиевите съдове нямат тези предимства, а освен това процесът на окисляване може да доведе до неприятния послевкус, споменат по-горе. Ето защо е важно да не изплаквате характерната утайка от кафе, образувана от маслата в процеса на варене.
3. Дръжка Уредът трябва да бъде удобен и практични, имат удобен захват в ръката ви. Ако по някаква причина ви е неудобно да боравите с гейзер, помислете за други модели, защото ще го правите всеки ден и е важно да не се чувствате неудобно по време на това задължение. Друга характеристика на дръжката е нейната устойчивост на топлина. Повечето съвременни модели покриват дръжката на дръжката с термоустойчиви материали, докато при бюджетните варианти тази проста, но не по-малко важна опция може да липсва. Но все пак можете да използвате обикновената кърпа или силиконовата ръкохватка, която се намира във всяка кухня.
4. Тип устройство. Класическата кафемашина се препоръчва най-добре на любителите на класически дълбоки L, за които приготвянето на кафе е ритуал, който обичат да правят сами. Електрическият тип е по-подходящ за хора, за които самият процес не е толкова важен, кафето ще се свари само и ще уведоми собственика за приключването на процеса. Много удобно за тези, които забравят, и за тези, които нямат много време сутрин, проблемът с „свършването на кафето“ ще бъде решен автоматично.

Заключение

Гейзерната кафемашина е джаджа за хора, които имат малко време и ценят автентичния вкус на кафето. Приготвената напитка придобива чудесен богат вкус и примамлив аромат на кафе, който бързо се разпространява в дома ви. Надяваме се, че приготвянето на прясно кафе в гейзерна кафемашина ще стане по-лесно и по-интересно след бърз преглед на работата и характеристиките на този тип устройство. Нека кафето във вашата гейзерна кафеварка е ароматно, ободряващо и с уникален вкус!