Влияние на мощността на готварската печка върху работата и консумацията на енергия

Когато избирате електрическа печка, трябва да сте подготвени за това, че тя изисква огромно количество електроенергия. Този уред е с най-висока мощност в сравнение с други домакински уреди. Поради тази причина инсталирането на такава фурна изисква отделни контакти и линии. За къщи без газоснабдяване и само с електрически котлони могат да се прилагат преференциални цени за електроенергия. Какъв е стандартният капацитет на електрическа печка??

Стандартна мощност на електрическия готварски плот

Електрическа готварска печка с два чугунени нагревателни елемента най-често е с мощност 2000 W, докато подобно устройство с 4 елемента е с мощност 5000 W. Ако плотът с четири горелки е с индукционна система за нагряване, мощността започва от 10 400 вата. Естествено, колкото по-голям е броят на нагревателните елементи и другите функционални елементи, толкова по-голямо е потреблението на енергия.

Когато избирате устройство, трябва да помните, че мощността на електрическия плот влияе и върху това колко бързо се загряват горелките.

Всеки собственик на жилище иска да знае колко енергия консумира неговият уред в зависимост от неговата функционалност. Типична електрическа готварска печка с четири чугунени горелки използва средно около 4 до 8 kW на час. Но тази цифра е изчислена въз основа на предположението, че всички зони за готвене работят заедно, така че ако работи само една горелка, потреблението драстично намалява.

Мощността на зоните за готвене зависи от техния диаметър

Приблизителните мощности на основните компоненти на готварския плот са показани по-долу:

• Горелки с диаметър до 14,5 cm – 1 kW
• нагревателен елемент с диаметър 18 cm -1,5 kW
• Електрически плот с диаметър 20 см и мощност 2 kW;
• Осветлението е от 15 до 20 вата;
• Нагревателният елемент на скарата – 1,5 kW;
• Нагревателен елемент на дъното – 1 kW;
• Връхна плоча – 0,8 kW
• двигател на ротативката – 6 W.

Не е трудно да се заключи, че електрическата печка консумира най-много енергия, когато работи Голяма зона за готвене, но не бива да се забравя, че готвенето на него е по-бързо и протича много по-бързо.

Изходна мощност на индукционните котлони

Индукционните котлони са доста скъпи поради по-сложните си принципи и високата си мощност. Този конкретен тип уреди обаче може да намали потреблението на енергия до хуманни стойности на електромера благодарение на следните нюанси

• Почти мигновено нагряване;
• Няма възможност за загряване на празна зона за готвене (без съдове)
• загубата на енергия при пренос на топлина е сведена до минимум.

Използвайки принцип, напълно различен от този на конвенционалните котлони, тези резултати са. Готварската печка не се затопля, Топлината се генерира на дъното на съда. Няма пренос на топлина от готварския съд към съда (или поне има, когато нагрятият съд отделя малко топлина към повърхността, върху която стои). Така скоростта на нагряване се увеличава. Не се губи енергия във въздуха.

Принцип на работа на индукционния плот

Мощността на индукционните котлони е доста висока, но при спазване на определени правила те могат да се използват за по-икономично готвене в сравнение с други видове котлони. Например, максималната мощност на уреда може да бъде до 7 kW. Но тази цифра се получава, когато всички горелки работят едновременно с максимален капацитет. Тези неща не се случват често в ежедневието. Домакинята обикновено готви на 6-8 от 9-те степени на мощност и на 3-5 степени на мощност за някои технологии (предварително загряване, задушаване). В резултат на това действителните данни за общото потребление на енергия не са толкова стряскащи, колкото теоретичните възможности на готварската печка.

Скорост на готвене Индукционната техника също е по-добра, тъй като съдовете за готвене достигат работна температура по-бързо. Готвенето е по-бързо, индукционната печка работи по-кратко време и следователно консумира по-малко електроенергия.

Високата ефективност на индукционната печка пести енергия

Индукционните котлони имат следните мощности:

• „Палачинка с диаметър 16 см произвежда 1,5 kW в своя пик;
• Среден 18-сантиметров плот може да работи с мощност до 2 kW;
• Голямата 23-сантиметрова зона за готвене може да консумира около 2 kW при работа.

Общата максимална мощност на готварския плот възлиза на 7 kW. Това е цифрата, която трябва да се използва при проектирането на електрическата схема на кухнята, въпреки че действителната мощност обикновено е по-ниска.

Енергийни класове

Всеки производител се опитва да увеличи конкурентоспособността на своите продукти. Ето защо те искат да използват възможно най-малко енергия. Електрическите готварски печки, както и всички други уреди, се разделят на класове по консумация на електроенергия. Индукционните котлони се обозначават с латински букви от A до G, като се започне от най-високата. Днес можете да видите следните обозначения: A++ или A+++. Това означава, че електрическият клас е по-висок от клас А.

Класът зависи от това колко енергия се консумира при достигане на зададените температури. Фурните консумират най-много енергия, но с по-добра изолация за намаляване на топлинните загуби могат да се постигнат значителни икономии.

Съдовете за готвене с плоско дъно пестят енергия

Характеристики на свързването към електрическата мрежа

При инсталирането на електрическа печка трябва да се има предвид високата мощност на плота – затова трябва да се спазват определени правила. За да инсталирате такъв уред, трябва да имате

• Захранващият контакт е с номинален ток 32 А;
• Входният прекъсвач е по-голям или равен на 32A;
• трижилен меден кабел с двойна изолация и напречно сечение, по-голямо от 4 mm²;
• RCD с поне 32A.

За да избегнете следното прегряване на контакта, Всеки елемент от инсталацията трябва да бъде изпълнен по подходящ начин, като се спазват изискванията за безопасност и инструкциите за монтаж.

Според експертите потреблението на енергия на готварския плот зависи не само от характеристиките на самия уред, но и от условията на използване.