Топ 10 тигани с незалепващо покритие: устойчиви на надраскване, кой да купя, цена, сравнение с други продукти

*Преглед на най-доброто според редакторите. Относно критериите за подбор. Този материал е субективен, не е реклама и не служи като ръководство за покупка. Преди да направите покупка, моля, консултирайте се със специалист.

Всяка година се появяват все повече домакински уреди и кухненски принадлежности, които улесняват живота ни и намаляват в пъти времето, прекарано в кухнята. Каква е изненадата на домакините, когато могат да готвят без олио върху нови видове тигани, без да се страхуват, че ще повредят повърхността или че храната ще загори. Всички бяха възхитени, особено тези, които се грижат за здравето си. Днес има няколко вида незалепващи покрития. Често те са разработени от самите фирми-производителки, патентовани са и се използват в производството на съдове за готвене.

Кой тиган с незалепващо покритие е най-подходящ за покупка

Тази селекция включва продукти от 9 популярни производители, работещи в различни ценови диапазони. Има евтини фирми, фирми със средни цени и премиум марки. Следните марки попадат в топ списъка:

• Kukmara е Български производител на съдове за готвене с 65-годишен опит, 400 артикула и сериозен подход към производството. Всички продукти се тестват щателно от специалисти, преди да бъдат предложени за продажба, което намалява вероятността от закупуване на дефектни съдове почти до нула. Тиганите са изработени от безопасни материали (стомана, алуминий и мраморни парчета) и имат устойчиво на надраскване незалепващо покритие с европейско качество.
• AMT е компания за цялостно обслужване на съдове за готвене – от проектирането до доставката на пазара. Тя произвежда алуминиеви продукти, чието високо качество редовно се потвърждава от успешни независими тестове. Техните продукти са проектирани така, че да могат безопасно да се мият в съдомиялна машина. Най-добрите тигани с незалепващо покритие на компанията бяха използвани от професионални готвачи на кулинарната олимпиада IKA 2012.
• Mayer & Boch – под тази марка се произвеждат кухненски прибори, които се отличават с модерна технология, високи стандарти за качество и елегантен дизайн. Той е устойчив на корозия, издържа години и може да се използва както у дома, така и в сектора на общественото хранене. Той разполага с класически тигани за палачинки, тигани за палачинки и модели за грил, много от които са с капаци и подвижни дръжки, което ги прави много лесни за използване.
• Neva е фабрика, която произвежда алуминиеви съдове за готвене на достъпни цени, включително тигани за пържене. Основата на асортимента са продукти с кръгла форма и средно високи стени. Има няколко цветови варианта – черен и сив. Компанията предлага уок, палачинкови и индукционни модели и грилове със среден диаметър от 20 до 28 см. Те се характеризират с удебелена основа и стени, ниско тегло, гладка повърхност.
• Nadoba предлага широка гама от тигани за пържене – от уок до модели за палачинки. Много от тях са снабдени с подвижни дръжки, така че могат да се използват дори за готвене във фурната. Те са изработени от дърво, пластмаса или метал. Средният им диаметър е 24 cm, въпреки че някои модели се произвеждат в няколко размера едновременно. Цветовата гама е класическа – бордо, сиво, черно, бели нюанси.
• Мечта – тази марка предлага над 30 различни вида тигани за пържене. Предлагат се грилове, уок, котлони за палачинки, класически модели и скари. Те са интересни от гледна точка на удобството и ефективността на използване, тъй като много варианти имат две дръжки, капак, висока топлопроводимост. Марката е съвместима с всички готварски печки – индукционни, газови и електрически, което прави нейните тигани с незалепващо покритие най-добрите.
• Biol е лидер на Българския пазар на евтини съдове за готвене, а клиентите почти нямат оплаквания от качеството му. Продуктите на компанията са лесни за почистване, издръжливи и лесни за употреба. Могат да се използват за пържене, задушаване и печене. Те имат трайно незалепващо покритие, което не позволява на храната да залепне за дъното на тигана. Дръжките се предлагат от пластмаса и метал, както и от дърво.
• Beka е един от най-големите производители на стоманени, алуминиеви и чугунени съдове за готвене в Европа. Той предлага различни видове тигани за пържене – скари, уок, тигани за палачинки, класически тигани за пържене. Те са устойчиви на ръжда и деформации и затова ще служат дълги години. Всички продукти се предлагат с удобни, нехлъзгащи се и почти не светещи дръжки.

Най-добрите аспиратори за вашата кухня

Разновидност на дъното

За да направят ястията по-естетични, производителите на съдове за готвене предлагат няколко вида дъна за тигани. Дъната могат да бъдат от следните видове.

• Ребро. Най-често срещани при тигани тип „скара. Върху тях можете да изпържите парчета риба или месна пържола. Дълбоко изпържените ленти правят ястието по-изящно и оригинално.
• Гладка. Традиционни дъна, повечето тигани с незалепващо покритие имат плоско дъно. Удобен е – храната се нагрява равномерно, удобно е да го завъртите и да наблюдавате процеса на готвене.
• С индикаторна светлина. След като тиганът достигне достатъчна температура за готвене, индикаторът ще промени цвета си.

Уверете се, че повърхността на тигана е напълно суха преди готвене.

Обикновено във всяко домакинство има такъв тиган. Удобен и практичен е.

Класация на най-добрите тигани с незалепващо покритие

Нашите най-добри тигани се основават на обратна връзка с клиенти, която изследва мнението на хората за качеството на материалите, лекотата и безопасността на използване, достъпността и гъвкавостта на продуктите и безгрижната работа с уреда. Освен това са взети предвид препоръките на експертите и тестовете на продуктите.

При анализа на характеристиките на най-добрите тигани с незалепващо покритие бяха взети предвид следните фактори:

• Вид на тигана – класически, за палачинки, уок или грил;
• Диаметър, дълбочина и дебелина на стената;
• Тегло, форма и цвят;
• Материалите, използвани за изработката на продукта, включително дръжките;
• Те са снабдени с подвижна дръжка, капак, шпатула и др.д.;
• Вид на покритието;
• Равномерно нагряване на повърхността за готвене;
• Съвместим с различни видове готварски печки – газови, електрически, индукционни;
• Устойчиви на механични и термични натоварвания;
• Ориентирани към различни начини на готвене.

Един от ключовите критерии за избор беше дали основата залепва за храната и дали е лесна за почистване.

Най-добрите електрически печки за кебап

Изборът на тиган в зависимост от вида на готварската печка

Многослойните тигани от мед, чугун и алуминий са най-добрият избор за газови тигани. Дръжките трябва да са дълги, за да не се нагряват от горелката. Овалните, кръглите и квадратните версии са подходящи за газови котлони.

За електрически печки избирайте тигани от всякакви материали. Важно е диаметърът на съда да съответства на диаметъра на горелката. Дъното на съда трябва да е гладко и равно, без грапавини или пукнатини.

Продуктите с надпис „Induction“ са подходящи за индукционни котлони. По-добре е да купувате тигани с титаниево, диамантено или керамично незалепващо покритие. Диаметърът на дъното на тигана трябва да е поне половината от диаметъра на горелката. Например, ако диаметърът на горелката е 40 cm, диаметърът на тигана трябва да е поне 20 cm.

Най-добрите класически тигани с незалепващо покритие

Тези тигани обикновено са по-евтини от тиганите, предназначени за конкретна цел. Обикновено са кръгли и с диаметър около 20 см – понякога с капак. В тях може да се пече или задушава месо, риба, зеленчуци и много други. Това са тези, които предизвикват най-голямо търсене на пазара. Прегледахме 10 най-интересни модела от гледна точка на ефективност, безопасност и лекота на използване и избрахме 3 водещи съда за готвене.

Kukmara Tradition s247a 24cm с капак

Този добре оразмерен тиган е с диаметър 24 см, така че можете да приготвяте много храна наведнъж. Голямата дълбочина от 6 см по време на разбъркване предотвратява замърсяването на съда. Капакът в комплекта ви позволява не само да пържите, но и да задушавате храна. Не всички обаче харесват наклонените стени – но това е неудобство, а не недостатък. Двете дръжки отстрани улесняват използването на тигана, въпреки че едната от тях е леко топла, така че може да се наложи да използвате ръкавица. Изключително големият тиган е подвижен, така че можете да печете месо и зеленчуци във фурната, което го прави най-добрият универсален тиган с незалепващо покритие.

Предимства

• Стъклените капаци са устойчиви на високи температури;
• Двойна основа с незалепващо покритие;
• Висока устойчивост на износване;
• Повърхност, която не се надрасква;
• Лесно се почиства, дори от мазнини;
• Не миришете нищо;
• Не е тежък.

Недостатъци

• Светлите дъна от външната страна се замърсяват много бързо;
• Не търкайте с метална стъргалка.

Клиентите отбелязват в своите отзиви, че тиганът Kukmara Tradition е лесен за пържене на всичко – от месо до пържени картофи.

AMT Gastroguss AMT520 20 cm

Това не е евтин тиган, но високата цена е напълно оправдана от качествените материали, които правят този продукт дълготраен. Купувачите отбелязват отличното изграждане, дръжката е здраво прикрепена към конструкцията чрез втулките за вграждане. Основата е направена така, че топлината да се разпределя равномерно по цялата повърхност. Това гарантира, че храната ще се сготви добре, независимо от количеството, което сте сложили в тигана. Повърхността му е обработена за по-добър контакт с горелката преди продажбата, което също гарантира ефективността на AMT Gastroguss AMT520.

Предимства

• Удобна форма;
• Средна дълбочина;
• Оптималният му диаметър е 20 cm;
• Могат да се приготвят всички видове храни;
• Подходящ за палачинки, пържени картофи и сладкиши;
• Нищо не залепва за дъното;
• Дръжката почти никога не се нагрява.

Недостатъци

• Тя се нагрява бързо и трябва да се внимава храната да не загори;
• Храната не може да се обръща с метални предмети.

AMT Gastroguss AMT520 е изработен от алуминий, поради което е лек и не корозира, дори когато е изложен на влага.

Mayer & Boch с мраморно дъно

При тестването на тигана Mayer & Boch установихме, че той е универсален и подходящ за всички видове храна

Мнение на експерт

Това е един от най-добрите тигани с незалепващо покритие в класацията по отношение на практичността. Има средно дебело индукционно дъно; изработено е от висококачествен лят алуминий и екологични материали, щадящи околната среда. Покритието му е термоустойчиво, устойчиво на надраскване и лесно за почистване. Тя не изгаря и се почиства лесно – дори след приготвяне на сложни ястия. Въпреки това използването на метална стъргалка за тази цел не се препоръчва. Бакелитовата дръжка е устойчива на топлина и не се хлъзга.

Предимства

• Капакът е изработен от термоустойчиво стъкло;
• Съвместим с всички видове готварски печки;
• Може да се мие в съдомиялна машина;
• Предлагат се в няколко диаметъра – 22, 24 и 26 см;
• Устойчиви на деформации;
• Без неприятни миризми.

Недостатъци

• Заоблени стени.

Най-добрите тигани за палачинки с незалепващо покритие

Както подсказва името им, тези продукти се използват само за една цел – приготвяне на палачинки, въпреки че понякога се адаптират за палачинки. Те тежат по-малко от класическите модели и имат по-тънко дъно, което ускорява процеса на пържене. Ниските стени не позволяват пържене на картофи, месо или други храни. Проучихме възможностите на пазара и избрахме двата най-добри от 10 тигана за палачинки според отзивите на клиентите.

Метални съдове Neva титан 9224 24 cm

В сравнение с този модел приготвянето на палачинки в обикновен тиган не е толкова лесно и времеемко поради по-дебелото дъно. Тестото излиза почти веднага след изсипването му в тигана, но затова по време на готвенето трябва да сте близо до печката. Палачинката се преобръща без проблеми, особено поради малката височина на фланеца от 2 cm. Общият диаметър е 22 см, което е средният размер.

Продуктът е с пластмасова дръжка, която не се топи при излагане на огън или топлина, и е удобен за използване. Корпусът му е ръчно излят, така че не се деформира при висока температура, което удължава живота му. Независимо от незалепващото покритие, производителят все пак препоръчва от време на време да се използва растително масло.

Предимства

• Той е много лек;
• Основата се нагрява веднага;
• Подходящ е за електрически и газови печки;
• Може да се мие в съдомиялна машина;
• Равномерно нагряване на повърхността;
• Повишена устойчивост на износване; – Силни незалепващи свойства.

Недостатъци

• Светло дъно;
• Тестото трябва да се разпредели бързо.

Според прегледите на най-добрия тиган с незалепващо покритие „Neva Metal Tableware Titanium 9224“, палачинките тук не изгарят, но все пак е по-добре да се измиват периодично по време на готвене. Можете също така да приготвяте палачинки на нея.

Nadoba Mineralica 728421 24cm

Този продукт има доста необичаен външен вид като за тигани за палачинки. Изработена е от лят алуминий, основата е с каменно покритие и дървена дръжка. Въпреки това не е необходимо да се страхувате, че последният ще се запали, тъй като този елемент е устойчив на високи температури. Предимството на този материал е, че не се нагрява, което означава, че ръкавицата не трябва да се използва. Дръжката му не се хлъзга, дори когато е мокра, но не се препоръчва да го оставяте във вода твърде дълго, тъй като това може да доведе до повреда.

Предимства

• Големи размери – диаметърът е 24 см;
• Покритието е механично и температурно устойчиво;
• Лесен за почистване;
• Няма залепване на храна по дъното;
• Гладка, равномерна повърхност;
• Палачинките се обръщат лесно.

Недостатъци

• Дръжката не може да се сваля;
• Не може да се поставя във фурната.

Най-добрите тигани за скара с незалепващо покритие

Този тип съдове за готвене ви позволяват да приготвяте зеленчуци на скара в уюта на дома си. Желаният резултат се постига благодарение на неравната повърхност, при която храната докосва само частично дъното. Това гарантира запазването на повече хранителни вещества и субстанции. Преди да добавим най-добрите тигани от този тип в нашата класация, проучихме характеристиките на 10 различни варианта. Двата модела, представени тук, са избрани заради тяхната ефективност.

Гранит за мечти 26×26 cm

Този чугунен алуминиев тиган е предназначен за готвене на месо, риба и зеленчуци на скара у дома. Тя има изпъкнало дъно, така че храната не се допира напълно до повърхността и е по-здравословна. Освен това спестява от потреблението на растително масло.

Високите стени и диаметърът от 26 см на модела „Mechta Granit“ ви позволяват да готвите с много храна, дори за голяма група. Въпреки това, както при всички модели съдове с незалепващо покритие, не е възможно да се използват метални лъжици, вилици и др.д., За да не надраскаме повърхността. Този тиган с незалепващо покритие също се оценява високо в прегледите, защото е изработен от екологично чисти материали, които са безопасни за здравето.

Предимства

• Може да се мие в съдомиялна машина;
• Може да се използва с всякакъв вид готварски печки;
• Гаранционен срок от 1 година;
• Силно незалепващо покритие;
• Високоякостна основа и стени;
• не съдържа перфлуороктанова киселина.

Недостатъци

• Не може да се използва във фурната;
• Не е подходящ за стандартни съдове.

Отзивите възхваляват ефективността на тигана Mechta Granit за готвене на месо, както и на зеленчуци, риба и гъби. Най-добро съотношение цена-качество.

Beka Chef 26.5х26.5 см

Основната разлика между този модел и подобни в класацията е възможността да се използва както на котлона, така и във фурната, благодарение на металната дръжка, която обаче не може да се сваля. Но затова трябва да използвате ръкавици за фурна, за да предотвратите изгаряния. Топлината се разпределя равномерно по цялата повърхност, което позволява на храната да се изпържи напълно. Освен това запазва повечето си хранителни вещества благодарение на специално проектираното релефно дъно. Незалепващото покритие по естествен начин предотвратява залепването на храната по повърхността, дори и с малко количество олио.

Предимствата на

• Красив сребрист цвят;
• Дълготрайна топлинна мощност;
• Трислойно незалепващо покритие;
• Помага за поддържането на чистотата в кухнята благодарение на извитите си ръбове;
• Няма перфлуороктанова киселина;
• Подходящ за всички видове котлони.

Недостатъци

• Дръжката леко изгаря;
• Дебелината на стената не е най-голямата – 7 мм.

Продуктът е изработен от полирана неръждаема стомана, но след измиване е по-добре да не го оставяте мокър, а да го избършете с кърпа.

Най-добрите уокове с незалепващо покритие

Такива съдове са интересни поради своята универсалност; те изпълняват функциите на тигани за соте, тигани за пържене, тенджери и тигани. Ето защо не е евтин, но няма да събира прах. Тези конструкции обикновено са дълбоки, с високи страни. От всички модели, които прегледахме – а те бяха повече от десет – само два са най-добрите тигани с незалепващо покритие от този тип.

Уок Венета

Той е добра алтернатива на тигана за готвене или дори на тенджерата; може да се използва за готвене на супи, яхнии, пържене и други видове храна. Голямата дълбочина от 7 мм му позволява да прави всичко това.Предлага се с диаметър 2 см и 20 см. Продуктът е с модерно незалепващо покритие EcoStone и се състои от няколко слоя. Основният материал е алуминий, а гранулираната стомана се използва като допълнителен материал. Благодарение на тази комбинация тиганът се нагрява почти мигновено и разпределя топлината равномерно, без да прегори зеленчуците, месото или рибата. Добър помощник за любителите на техниките за готвене с разбъркване.

Предимства

• Може да се използва в комбинация с индукционни котлони;
• Удобен за използване;
• Нисък разход на масло;
• Лесен за почистване;
• Практична, кръгла форма;
• Предлага се с диаметър 24, 26 и 28 см.

Недостатъци

• Не остъргвайте, но това няма да е необходимо – храната няма да загори;
• Липсващ капак в комплекта.

Biol Гранит кафяв незалепващ Wok

Този уок е класически уок, снабден с две дръжки като тенджера и с капак от високотемпературно стъкло. Изработена от алуминий без опасни материали, тя не отделя токсични вещества при готвене. Този кухненски съд не променя вкуса на храната, което понякога се случва при по-евтините модели. Тя има дебела незалепваща основа, която не залепва за храната, но все пак е по-добре да не се пести масло. Повърхността е лесна за почистване, дори без стъргалка.

Предимства

• Гарантиран срок 12 месеца от датата на продажба;
• Високи страни;
• Здрава основа и стени;
• Бързо и равномерно загряване;
• Тъмен цвят;
• Без неприятна миризма.

Недостатъци

• Висока цена.

Гранитният кафяв уок Biol е отличен за задушаване на зеленчуци, месо и риба, но имайте предвид, че в капака му няма отвор за изпускане на парата, така че ще трябва да следите внимателно за готовността на ястието.

Най-добрите прибори за хранене

Предимствата на готвенето без масло

Готвенето без олио има две предимства: храната не залепва и не се образуват вредни канцерогенни вещества поради контакта между съставките и прегрятия метал. По желание маслото може да се замени с малко вода или вино.

Най-добрите производители на тигани с незалепващо покритие подчертават, че съвременните тигани се произвеждат с голямо внимание, не се използват опасни за здравето химични съединения, така че те са екологични и безопасни.

Не всички тигани с незалепващо покритие са еднакви. След години на успех тефлоновото покритие започва да се разхлабва. На върха на популярността – модели с многослойни минерални покрития. Този материал е напълно съвместим с храни.

Кой тиган с незалепващо покритие е най-добрият избор

Ако искате универсален тиган с незалепващо покритие за готвене на всякакви ястия, най-добрият избор е класическият кръгъл модел с височина на страните около 5 см. За печене на скара, разбира се, е по-логично да се избере подходящият продукт; за палачинки също е по-подходящо да се изберат специални съдове за готвене. Тези, които планират да задушават храната си в него, трябва да изберат уок.

Това е избор, който можете да направите според различните си нужди:

• Ако искате да печете храната си във фурната, най-добрият избор е тиганът Kukmara.
• За пържене на зеленчуци, котлети и риба AMT Gastroguss AMT520 е идеалният избор.
• Продуктите на Mayer & Boch заслужават внимание от страна на потребителите, които се грижат за здравето си.
• Ако възнамерявате да печете палачинки за допълнително пълнене и усукване, титаниевият съд Neva Metal Cookware 9224 с по-голям диаметър е правилният избор.
• Nadoba Mineralica 728421 е правилният избор за любителите на палачинки.
• За печене на зеленчуци на скара е добре да закупите Mechta Granit.
• Вкусните зеленчуци на скара във фурната могат да се приготвят с модела Beka Chef.
• Wok Veneta и Biol Granite Brown са идеални за задушаване на храни.

Разбира се, изборът на най-добрия тиган с незалепващо покритие трябва да бъде направен с оглед на безопасността, ефективността, лекотата на използване, гъвкавостта. Точно тези параметри съответстват на представените в тази класация модели на този тип съдове за хранене.

Таблица за сравнение на функциите

Намерете таблица за сравнение. Тук можете да видите основните технически параметри на всеки от представените в класацията модели. Тя ви помага да сравните моделите, които харесвате, за да изберете най-добрия за вашите нужди.

Име на модела	Тегло (kg)	Незалепващо покритие	Дебелина на дъното (mm)	Максимален размер (cm)
ХАРАКТЕР НА TEFAL	1.15	камък	4	20
RONDELL MOCCO RDA-276	1.2	титан	3.5	24
ТРАДИЦИЯ НА КУКМАРА S283A	1.4	титан	4	20
ОТКРИВАНЕ НА ГРАНИТ	1	незалепващо покритие	5.5	18
NADOBA MINERALICA	1.2	камък (мрамор)	7	20
ТИМА ТЕЛЕВИЗИЯ ИЗКУСТВО ГРАНИТ AT-1026	1.26	незалепващо покритие	6.7	26
AMT GASTROGUSS AMT526	1.1	титан	8	26