Вкусът и качеството са най-важните критерии при готвенето. Но как се постига високо ниво на тези характеристики?? Използването на пресни и висококачествени храни е очевидният отговор. И с право!
Освен храната, важна роля играят и съдовете, използвани за готвене, и по-специално тези, които ще бъдат разгледани по-долу.
Пазарът предлага голямо разнообразие от тигани за пържене. Но как да изберете най-добрия, който отговаря на всички тези критерии?? Днес незалепващите тигани с титаниево покритие са сред най-популярните. Тяхната отличителна черта е, че не са податливи на окисляване и, което е важно, титановото покритие е сред най-издръжливите материали с висока топлопроводимост.
Кой тиган е най-подходящ за вас??
Пътят към сърцето на мъжа минава през стомаха му. А добрият тиган помага да се проправи път – не само като снимка, но и като основен помощник в приготвянето на вкусни ястия.
Нашата класация ви показва най-добрите производители на тигани според мнението на нашите клиенти. Съзнателно сме оставили положителна и отрицателна обратна връзка за всички тигани от тази или онази марка, така че изборът е ваш!
Всеки тиган, всеки производител има своите плюсове и минуси. Това води до заключението: в домакинството трябва да има няколко тигана. С тефлоново покритие или с принудително незалепващо покритие, керамичен, чугунен, евтин или скъп, с различни размери – всеки тиган има своето предназначение. По този начин те ще издържат дълго време и ще ви помогнат да приготвите много вкусни ястия.
Tefal е запомнен от клиентите преди много години с необичайния кръг в средата на дъното, който става яркочервен при нагряване. Това е много удобно, защото можете да разберете кога тиганът е достигнал подходящата температура за пържене. Странно е, че това е показателят, който често е предмет на оплаквания в прегледите. При много клиенти тя почти никога не променя цвета си.
Друг интересен критерий е удобният държач. Тук е важно да се отбележи, че тиганите с незалепващо покритие се предлагат с подвижна или фиксирана дръжка. Първият вариант е подходящ за печене във фурната. Допълнително предимство е спестяването на място за съхранение. Освен това почистването им е по-лесно и по-малко неприятно.
Дори подвижните плочи се различават по своя механизъм на закрепване. Може да бъде с бутон, с лост или със скоба. Струва си да се обърне внимание и на материала, използван за дръжката. Не трябва да се прегрява по време на готвене, в противен случай ще бъде трудно да се използва съда без ръкавица за готвене. Носещите паници обикновено са изработени от бакелит.
Моделите Neva и Mechta имат подвижна дръжка. Следователно всяка от тях може да се постави във фурната. И двата тигана вършат добра работа, но с течение на времето неминуемо се замърсяват. Трябва да миете съдовете с твърда гъба, което води до надраскване. За щастие, ако се вярва на прегледите, те не са твърде много.
Някои се оплакват, че дръжката на тигана Neva е твърде тежка. Това означава, че невинаги е лесно да го държите във въздуха, особено ако готвите за голямо семейство. Но захватът е здрав и не се заиграва. Клиентите харесват и разположението на допълнителната малка дръжка отстрани. Така е по-лесно да държите тигана с другата си ръка.
Безспорният лидер по отношение на комфорта на дръжките беше Рондел, аутсайдерът беше Дрийм. Последните се оказват твърде тежки и неудобни, а захватът не е много сигурен. Дръжката на Rondell не може да се сваля, но това не ѝ пречи да получи високи оценки от клиентите. Топлоустойчивият бакелитов държач със силиконово покритие осигурява удобно използване на готварските съдове. Не се препоръчва да поставяте тигана във фурната – и не се препоръчва да го миете в съдомиялната машина.
| Име | Похвала от потребителите за лесната му поддръжка | Потребителите оценяват удобната дръжка | Оценка на потребителите за качество |
| Kukmara Granit Ultra | 4.9 | 4.8 | 4.9 |
| Гранит за мечти | 4.7 | 4.6 | 4.7 |
| Tefal Cook Right | 4.9 | 4.8 | 4.8 |
| Рондел Масимо | 4.7 | 4.9 | 4.8 |
| HEVA METAL SPACE Special 90 | 4.7 | 4.7 | 4.6 |
Винаги ли продуктите с руска марка са произведени в България
Преди да донеса тигана, който харесвам, на касата, внимателно прочетох дали е произведен в България или не. Работата е там, че някои Български компании произвеждат в други страни. В Китай например се използва евтина работна ръка.
Ярък пример за това е марката Katyusha. Тя е собственост на руска компания . Производствените мощности са разположени в Турция. Но няма нужда да се притеснявате, защото всички тигани с марката Katyusha са сертифицирани в съответствие с Българския държавен стандарт.
Друга популярна марка е „Славяна“. Продуктите слизат от поточните линии в Китай специално за Българския пазар. Надеждни тигани с мраморно покритие от лят алуминий за всички видове готварски печки, включително индукционни.
Не казвам, че този подход е в ущърб на качеството на. Но ако сте решили да си купите тиган, произведен изключително в България, вземете предвид този момент.
Фритюрник всеки ден – Отзиви
Pollarium
Предимства:
- Стандартен размер – капаците се поставят лесно
- Лекоустойчиво покритие
- Равномерно отопление
- широка гама от размери и форми
- Лесен за почистване
- Храната не се „залепва“
- Не съжалявате, че сте го изхвърлили, ако изгори
- Няма да се разпадне, ако не го изгорите : )
Недостатъци:
- Няма втора дръжка (дръжката е слаба за големи размери)
- Само един цвят
Смятам себе си за човек с по-ниски от средните доходи и не мога да си позволя да хвърлям пари за скъпи тигани, от които тефлонът рано или късно ще се отлепи. И не искам да го правя. Няма да се откажа да използвам тефлон, тъй като обичам да готвя без масло. Тиганът не е особено атрактивен, дизайнът е хубав, но обикновен и без екстравагантности (всъщност какво друго да очаквате от най-ниската ценова категория). Но изискванията, както разбирате, не са били поставени към външния вид, а към качеството на материалите. Така че моите впечатления: тиганът е тънък, но нагряването е доста равномерно и не изгаря никъде. Дръжката, макар и тънка, е удобна за държане и дори в пълна (суха) тенджера не се отчупва. Задържам и дъното, ако има вода. Тефлонът е стабилен, ако не е въглен, издържа повече от година.
Общо впечатление:
Когато спестявате пари, се чувствате богати
26030303
Някак си започнах да изпитвам неприязън към скъпите марки кухненски съдове, те вече не ми служат добре и затова не виждам смисъл да плащам големи суми за тях.
Реших като експеримент да си взема евтин тиган, за да не съжалявам за похарчените пари, ако не ми хареса или се развали бързо.
Многократно чух, че много хора купуват съдове за готвене от марката „Всеки ден“, затова отидох в Auchan, за да купя. Изборът е малък, но това, от което се нуждаех, беше намерено. Имам тенджера за соте с диаметър 26 сантиметра. Ако беше по-голяма, щях да я взема, но тя се казва другояче)
Тиганът за соте е изработен от алуминий, така че е доста лек, но не виждам това като проблем, напротив, ще бъде лесен за повдигане дори с храна. Незалепващо покритие, пластмасова дръжка, закрепена с три нита. По принцип всичко е много просто, нищо не е излишно, цената от 300 Леви, просто мечта.
Приготвя се с удоволствие, нищо не залепва и не изгаря, а благодарение на високите стени можете да приготвите голямо семейно ястие или дори гарнитура или малко месо.
Много съм доволна от покупката и мисля, че ако тази касерола ми служи поне една година, вече си заслужава и ще се изплати)
vita5
Предимства:
- цената
- тегло
- с покритие
недостатъци:
- не
Наскоро отвориха магазин на Auchan в моя град. Чувал съм положителни отзиви за собствените си марки. Докато се запознавах с продукта, се интересувах от тиган за палачинки с диаметър 22 см (марка „Всеки ден“, производител SCOVO) заради много ниската му цена.
Изработен е от тънък алуминий с незалепващо покритие, така че е много лек. Бакелитова дръжка. Цената, разбира се, беше малко смущаваща, но реших да го купя, защото предишният ми се беше развалил.
Използвам го от няколко месеца. Основата не се деформира, така че тиганът не губи формата си. Незалепващото покритие е добро – нищо не изгаря. Благодарение на ниското тегло, той се държи почти без усилие в ръката.
Добър продукт за своята ценова категория.
Gloopion
Предимства:
- Добро незалепващо покритие
- лесен за почистване
- цената е страхотна.
Недостатъци:
- Изисква внимателно боравене.
Имах един от тези тигани преди и го харесах. Той има много добри незалепващи свойства и се мие лесно. Лесно може да изпържите яйце, без да добавяте масло. Но това не ме направи щастлив за дълго. Той се развали бързо, или по-скоро му беше помогнато. Първоначално съпругът ми го изпържи само леко и беше невъзможно да го използвам без масло. Но още тогава свекърът ни, който беше отседнал при нас, отбеляза, че е чудесно… И едва когато чух това, разбрах, че тиганът е готов (той просто е известен с небрежното си отношение към нещата), веднага се втурнах към любимия си и за съжаление, само за да се убедя в правилността на предположението си, тиганът беше целият остърган с вилица..
Така че, когато се появи нуждата от по-голям тиган, а цените бяха приятни за окото само на тиганите за всеки ден, съмненията ми надделяха… Но икономията все пак надделя и се сдобихме с тиган за всеки ден с диаметър 28 см. И това ме прави щастлива вече половин година. Разбира се, не позволявам на никого да се доближава до него, дори да погледне в неговата посока! ))) А размерът е наистина удобен, зеленчуци като тиквички или патладжани, пържени на пръстени, вече са по-бързи, а кюфтетата също са по-лесни, защото в такъв диаметър се побират повече. И какви страхотни палачинки се получават от него. ммм … ))
Така че препоръчвам този тиган, той има много добри страни, но единствената отрицателна страна е, че трябва да сте много внимателни с него, дори и с по-скъпите тигани.
Samanta64
Предимства:
- Светлина
- Добро незалепващо покритие
- ниска цена
Недостатъци:
- все още не са открити
Друг тиган за палачинки е излязъл от употреба, така че мисля да го заменя.
В магазина на Auchan се натъкнах на тиган за палачинки с диаметър 22 см от частната марка „Every Day“. Скромната му цена беше едновременно изненадваща и смущаваща. Виждайки, че производителят е SCOVO, реших да го взема, защото цената ви позволява да експериментирате.
След като го използвах в продължение на няколко месеца, мога да кажа, че това е добър избор.
Незалепващото покритие все още не е повредено, бакелитовата дръжка не е гореща. Въпреки че алуминиевата основа е тънка, тя не се деформира при нагряване. Едва се усеща в ръката благодарение на ниското си тегло. Палачинките не изгарят.
Това е добър продукт за цената.
Сравнете ги помежду им
Съвсем наскоро се запознах с продуктите Everyday в хипермаркета на Auchan. Купих много битова химия на атрактивна цена, а после си спомних, че един приятел ми каза за тиган с незалепващо покритие от „Всеки ден“ на смешната цена от 200 лв. И аз си купих такъв прекрасен тиган с диаметър 22 см, преди това винаги използвах обикновен. Мога да ви кажа какво е усещането след първата употреба. Реших да изпека месо. Месото и печеното месо не залепват, а олиото трябва само леко да се разнесе и остава в тигана. Месото е сочно, вкусно и има много по-добър вкус, отколкото в чугунен, алуминиев или друг тиган за пържене. Харесва ми тиганът с незалепващо покритие, лесен е за използване и почистване, нищо не залепва по него. Сега тя ще бъде моята любима!!!
Таблица за сравнение на функциите
Таблицата по-долу показва основните характеристики на прегледаните тигани за пържене. сравнете ги помежду им и изберете най-подходящия за вас.
| Име на модела на тигана | Държава | Диаметър, в cm | Възможности |
| Kukmara Tradition s266a с капак | България | 26 | подходящ за фурна, подходящ за миене в съдомиялна машина, с подвижна дръжка |
| Tefal Ingenio | Франция | 28 | индикатор за нагряване, подвижна дръжка |
| NEVA МЕТАЛНА ТАБЛИЦА Ferra induction 59024 | България | 24 | Подходящ за индукционно готвене и за използване във фурна |
| Lubava Eco Stoneware KG24SR | България | 24 | При готвене на индукционни котлони дръжката може да се отстранява, което прави тигана многофункционален |
| Палитра на Oursson PF2422C | Южна Корея | 24 | Подходящ за индукционни котлони, дъно 5 мм |
| Най-голям карат F28I | Южна Корея | 28 | цветен дизайн, уплътнена основа, подходящ за съдомиялна машина |
| GIPFEL Scelta 0547 с капак | Германия | 24 | добре опаковани, подходящи за миене в съдомиялна машина, за индукционно готвене и готвене във фурна |
За какво да внимавате
Качеството на незалепващото покритие е най-важният критерий за избор на тиган. Продуктите с титаниево покритие могат лесно да постигнат това. Въпреки това, когато купувате, е необходимо да вземете под внимание някои други показатели, които пряко влияят върху дълготрайността и практичността на продукта.
По-долу е представен списък на нещата, на които трябва да обърнете внимание при покупка:
- – Дебелина на основата. Дебелината на основата е от решаващо значение за готвенето, тъй като влияе върху това колко равномерно се нагрява и дали губи температура при добавяне на храна.
- – Формата на стените и дъното. Например тиган с плоско дъно е по-подходящ за пържене, а леко заоблена форма в областта на ръбовете е за предпочитане за задушаване.
- – Дръжка. Купуването на модел с възможност за отстраняване на дръжката ще даде възможност за използване на такива прибори за печене на ястия във фурната.
Също така е важно да изберете тигани, които са подходящи за вашия тип готварска печка. Например за индукционна готварска печка е необходимо да се купи тиган с магнитна основа.
Самото титаново покритие заслужава внимание. В противен случай тиганът може лесно да се напука за по-малко от месец. За да избегнете тази неприятна ситуация, е необходимо внимателно да огледате повърхността на тигана и да се уверите, че тя не е повредена по никакъв начин.
Когато избирате тиган, е важно да имате сертификат за качество и гаранционен сертификат.
плюсове и минуси
Добрите страни на незалепващите тигани с това покритие са
- – устойчива на надраскване повърхност – могат да се използват метални уреди за пържене;
- – устойчиви на високи температури;
- – възможност за пържене без добавяне на олио;
- – Гаранцията, че не отделя вредни вещества;
- – титановото покритие не абсорбира миризми;
- – Те са лесни за поддръжка и могат да се мият в съдомиялна машина;
- – дълъг живот.
Отрицателните характеристики на титановите съдове могат да включват:
- – Висока цена в сравнение с тефлонови или керамични тигани.
- – Дълготрайността може да зависи от начина на нанасяне на незалепващия слой. Доверявайте се само на доверени производители!
Съвети за подбор
Когато избирате тиган, трябва да вземете предвид няколко основни критерия
- Структура на покритието. Тя трябва да бъде равномерна, без неравности или изпъкналости. Ако забележите начупвания и вдлъбнатини – по-добре се откажете от покупката на такъв тиган.
- Диаметър. Размерът на тигана в голяма степен зависи от това какво ще готвите в него и за колко души. Колкото повече е семейството ви, толкова по-голяма трябва да е тенджерата.
- дъно. Препоръчваме да изберете съдове с подсилено дъно от 5-7 мм, защото могат да се използват на индукционни котлони.
Кой от тези три марки е най-добрата в избора на тиган с незалепващо покритие – Kukmara, Mechta или Tefal? Бихте ли ми препоръчали някоя от тях, или имате други предложения? Благодаря предварително за вашите препоръки!