Сокоизстисквачка за цвекло и моркови

Сигурно всеки е чувал от майките си съвети от детството: Яжте моркови и ще видите добре. Но в допълнение към тази сладка оранжева колона е в състояние да донесе на тялото цял списък от витамини и минерали (PP, B, E, C, каротин, който се превръща във витамин А). Максималната полза ще дойде от чист сок от моркови, който любителите комбинират с ябълков сок. Изцеждането на сок от този зеленчук обаче не е толкова лесно. Разберете коя сокоизстисквачка е най-добра за приготвяне на нектар от моркови и други твърди зеленчуци.

Видове сокоизстисквачки за твърди плодове

За твърдите зеленчуци има няколко вида механизми. Те се делят на ръчни и електрически.

Ръчни сокоизстисквачки

Механичната сокоизстисквачка прилича малко на стара чугунена месомелачка, но принципът ѝ на работа е по-сложен. Той има подобна солидна основа с дръжка в края. Основният работен механизъм е вал, който, за разлика от аналогичната мелница за месо, има конусовидна форма, стесняваща се към края. Върху импровизираната бормашина се поставя перфорирана метална „купчина“. През дупките в тялото му ще изтича изцеденият сок. Тясната част на корпуса е с доста широк отвор. Задачата му е да освободи отпадъчния материал (кекс).

Механичната сокоизстисквачка е подобна на месомелачка

Този механизъм е най-евтиният и обикновено издържа няколко десетилетия. Но ръчната сокоизстисквачка ще разочарова мързеливия собственик. За да извлечете поне 200 грама готов сок от моркови, ще трябва да използвате истинска физическа сила и да усучете около 1,5 кг обелени моркови.

Но шнекът има своите очевидни предимства. По време на ръчното раздробяване металът не се нагрява и не се окислява в крайния продукт, като се запазва максималният брой полезни елементи.

Интересен плюс на ръчните сокоизстисквачки е високото съдържание на влага в сладкиша. От една страна, тя намалява количеството на чистия сок. Но за опитните домакини това означава здравословни суровини за кулинарни експерименти. Сладкишът може да се използва за свежи салати, различни рула, в които ситно смлените моркови играят ролята на ориз, или за печене.

Може би ще ви е интересно да научите: Класация на винтови сокоизстисквачки 2020.

Шнекова сокоизстисквачка Vitek.

Тази има широк, голям отвор. Подходящ за цели плодове. Време на работа 30 мин., След това направете 15-минутна почивка. Двигател с дълъг живот и мощност 150 W. Скоростта е 2 пъти по-висока, броят на оборотите е от 80 до 160. Обработва също така зърна, семена, костилки и иглички. Иглолистните дървета са доста трудни за обработка, но съдържат големи количества витамин С. В случай че шнекът се запуши, машината има функция за обратен ход.

Сокоизстисквачка Omega.

Обработва всичко – от зеленчуци до зърнени храни. По-висока производителност благодарение на двустепенната система за изстискване. Той произвежда до 20% повече сок. Сокоизстисквачката идва с добра книга с рецепти. Освен сокове можете да приготвяте и шербети, паста, бебешка храна и дори ядкови пасти. Той се разглобява бързо и лесно и се почиства лесно. Надеждни и дълготрайни.

Прочетете също: коя сокоизстисквачка е най-добра за дома.

Прясно изцедените сокове са много полезни, особено за децата. Ако се нуждаете от устройство за дългосрочна и висококачествена употреба, изберете модели с винтов хеликоптер, за предпочитане с два винта. Те струват повече от останалите, но ако искате сокоизстисквачка за ежедневна употреба, по-добре е да не пестите. Те произвеждат по-качествен и здравословен сок.