Кое е по-добре да се използва със сокоизстисквачка или сокоизстисквачка?

Какви устройства за приготвяне на сок у дома предлагат днес производителите на кухненско оборудване?! В това изобилие от различни уреди е лесно да се изгубите. На първо място, трябва да разберете кое е по-добро в употреба: сокоизстисквачка или сокоизстисквачка?

Описание на сокоизстисквачката

Всички модели сокоизстисквачки са структурно сходни помежду си и работят на един и същ принцип: сокът се извлича от плодовете под въздействието на гореща пара.

Сокоизстисквачката се състои от 5 основни части:

1. Долен резервоар, напълнен с вода.
2. Цилиндричен съд, в който се събира сокът.
3. Купа за настъргване на плодове или горски плодове.
4. Тръба със спирателен кран.
5. Капакът.

Трябва да знаете как да използвате сокоизстисквачката правилно:

1. Напълнете контейнера за течности с вода.
2. Поставете сокоизстисквачката на котлона и оставете водата да заври.
3. Поставете купата с готовите плодове или ягоди.Върху сокоизстисквачката може да се поръси захар за по-добро извличане.
4. При нагряване на плодовете сокът се събира в сокоизстисквачката.
5. Когато сокът е достатъчен, за да напълни съда, трябва да отворите крана и да напълните предварително подготвен стерилен буркан.
6. Запечатване със стерилен капак.Сокът за дългосрочно съхранение е готов!

Важно е периодично да проверявате резервоара за вода и да го допълвате от време на време.

Описание на сокоизстисквачката

Сокоизстисквачката е устройство, използвано за извличане на сок от плодове, зеленчуци, билки или семена от плодове и зеленчуци. Принципът на действие на тези устройства се основава на раздробяване на суровините и отделяне на сока от кюспето (за подробности – в статията Устройство и принцип на действие на съвременна сокоизстисквачка).

Конструкцията на устройството се състои от

• Електрически двигател;
• размера на фризерното отделение за плодове или зеленчуци;
• мелница за суровината;
• контейнера за събиране на сок;
• кошче за отпадъци;
• буталото за суровината.

Как да използвате

Как да използвате сокоизстисквачката:

1. Приготвяне на суровината: измийте и нарежете плодовете или зеленчуците на парчета. Размерът на бучката трябва да е такъв, че да може лесно да се вмъкне в кана.
2. Поставете парчетата в купата. Запълвайте само малки порции. При изпразване на купата непрекъснато я пълнете с нова партида суровини. Ако парчетата заседнат в каната, те трябва да се избутат от нея с помощта на буталото – специален пестик.
3. Пригответе съд за събиране и го поставете под крана.
4. Включване на сокоизстисквачката: включете захранващия кабел в електрическия контакт и натиснете бутона върху корпуса на устройството.
5. За няколко секунди кана се пълни с пресен, ароматен и здравословен сок!

Важни подробности

Необходимо е предварително да се подготви цялата партида суровини за преработка. Уредът работи достатъчно бързо, че едва ще имате време да напълните купата със следващата партида. Различните видове сокоизстисквачки обаче имат различни скорости.

За да прокарате заседналите парчета, трябва да използвате само с бутало! Дължината на буталото е малко по-къса от гърлото на купата, така че то няма да достигне резачката, дори ако го натиснете докрай. Не използвайте други предмети за целта: нож, вилица или нещо друго: можете лесно да повредите или дори да счупите устройството.

Ако трябва да почистите сокоизстисквачката от запушвания по време на работа и възнамерявате да я разглобите, първо изключете захранващия кабел от контакта. Уредът може да се включи при случайно натискане на бутон.

Необходимо е двигателят да се изключва периодично, за да се избегне изгаряне. Допустимият период на непрекъсната работа е посочен в ръководството на сокоизстисквачката. Всеки модел има различна стойност в зависимост от нивото на мощност.

Прочетете също: коя е най-добрата сокоизстисквачка за дома.

Ако сокоизстисквачката не се включва, проверете дали не работи поради лош контакт между захранващия кабел и уреда. Ако електрическият двигател гори, това може да се установи по леката миризма на изгаряне. За да поправите повреден уред, трябва да се обърнете към сервизен център, а не да се опитвате да се справите сами.

Помнете, че сокоизстисквачките могат да бъдат ремонтирани гаранционно само ако устройството работи правилно.

Ако сокоизстисквачката не работи, първо трябва да разберете какво не е наред с нея, по каква причина не иска да се включи. Ако сокоизстисквачката има изгорял двигател, не забравяйте, че в тези случаи ремонтът на сокоизстисквачката не винаги е икономически изгоден. Ремонтът на стария уред и закупуването на нов може да се окажат еднакво скъпи.

Сравнителен анализ

И така, кое устройство е по-лесно за използване: сокоизстисквачката или сокоизстисквачката? Нека се опитаме да разберем:

1. Сокоизстисквачките са лесни за употреба, удобни и многофункционални. Простите им приставки ги правят още по-надеждни. Сокоизстисквачката е предразположена към счупване, двигателят може да изгори или някоя от частите да се счупи, ако е изработена от пластмаса. Ще има нужда от ремонт, който вероятно ще струва скъпо.
2. Сокоизстисквачката е по-трудна за поддържане: сглобяване и разглобяване на частите и те могат да се почистват само на ръка, не е възможно да се мият в съдомиялна машина. Корпусът, в който се намира двигателят, трябва да се почиства много внимателно, за да се предотврати проникването на вода вътре. Със сокоизстисквачката е просто: извадете останалите плодове и изплакнете частите. Те също така лесно се поставят в съдомиялната машина.
3. Сокоизстисквачката е много удобна за консервиране, тъй като сокът на изхода е термично обработен и готов за консервиране. Сокът, извлечен със сокоизстисквачка, трябва да бъде допълнително стерилизиран, преди да бъде консервиран. Това е операция, която отнема много време.
4. Сокоизстисквачката може да се използва като уред за готвене на пара. Не е необходимо да купувате отделен уред за приготвяне на диетични храни на пара.
5. Сокоизстисквачките са несравнимо по-мощни от сокоизстисквачките за грозде. Докато една сокоизстисквачка може да произведе сок от 1 килограм суровина само за един час, една сокоизстисквачка ще го направи за няколко минути.
6. Сокоизстисквачките могат да работят с големи количества суровини благодарение на големия си капацитет. Центробежните модели се считат за най-мощните.
7. Сокоизстисквачките произвеждат натурален сок, съдържащ витамини, ензими и минерали в едно парче. Консумацията в свеж вид подобрява здравето и укрепва имунната система. Сокът, който е бил подложен на термична обработка, не запазва напълно полезните си свойства – под въздействието на високата температура се разрушават ензимите и витамините.

Заключение

Според опитни домакини е задължително да имате сокоизстисквачка в къщата. Това е факт. Защо ви е необходима сокоизстисквачка, ако вече имате такава в кухнята си, и обратното?? Повече от една домакиня си задава този въпрос.

Въпреки че тези две машини изпълняват една и съща задача за изцеждане на сок, процесът е различен и крайните резултати са различни. Затова, когато сте изправени пред дилема, изхождайте от това, което е подходящо за вас.