Сладки чушки – най-добрите сортове за открито и оранжерии с описания на характеристиките

Добър ден на всички! Наближава моментът, в който е време да засадите разсада си. Това, разбира се, се отнася за тези, които го правят сами.

Сред най-популярните растения, които се засаждат ежегодно за разсад, са чушките. Има една популярна поговорка „Каквото семето, такова и племето“, така е и тук, каквито семена купите, такава реколта ще получите.

Или отглеждате достатъчно, за да напълните трапезата си и да се подсигурите за зимата, или просто си губите времето. Но вместо червени, жълти и оранжеви плодове получавате само сноп зелени листа. Никой не желае това, така че си струва да се запасите с добър посадъчен материал преди засаждането.

В тази статия се разглеждат предпочитаните от производителите сортове, за кои региони и как, на открито или в оранжерии.

Най-добрите сортове чушки за открито поле

След като разсадът от пипер порасне, той трябва да се засади в подходящия момент на открито или в оранжерията. Времето варира в зависимост от сорта. Като цяло има повече от 800 различни разновидности. Може да се отглежда в Централна България, както и в по-северни и сурови климатични райони.

Днес не е трудно да ги изберете за различните климатични зони на нашата голяма страна. Нека разгледаме някои интересни сортове за засаждане на открито.

Клаудио

Това е хибрид. Принадлежи към холандското семейство. Той е ранно откриващ се, с вегетационен период от 80 дни от узряването на разсада до засаждането. Може да се отглежда и в оранжерийни условия. Има силно изправено стъбло и средно високи храсти. Плодове с яркочервен цвят, с тегло 200-250 g.

Едно от предимствата на този тип е високият добив. Има добри вкусови качества и може да се адаптира към различни климатични условия. Не се развалят по време на транспортиране. Използват се както пресни, така и консервирани.

Калифорния

Пипер Калифорния или Калифорнийско чудо, популярен сред градинарите. Той не е хибрид, а разновидност. Отгледан е преди около 100 години в Калифорния, поради което се нарича.

Височината на храста е средна – до 75 см. Може да се отглежда на открито и на закрито.

Това е средно зряла култура, която дава добив 120 дни след покълването. На етапа на техническа зрялост плодът е зелен, но след 20 дни става червен, жълт или оранжев. Опитните производители препоръчват плодовете да се отстраняват, когато са готови за бране, за да се получи по-голяма реколта.е. .

Устойчивост на неблагоприятни условия на околната среда. Може да расте добре при слаба светлина. Плодовете са едри, с тегло до 150 г. По време на техническата зрялост дебелината на стената достига 6 mm, а при пълна зрялост – 12 mm.

Арсенал

Пиперът се отглежда на открито. Има средна височина и дава от 9 до 20 кг на квадратен метър. Плодовете в техническа зрялост са зеленикаво-бели, а в биологична зрялост са червени. Плодът може да тежи до 85 g, а дебелината на стената му е до 6 mm.

Кълновете обикновено се появяват на 1-15-ия ден, а разсадът се засажда на 10-седмична възраст. Тъй като се намира на открито, трябва да се уверите, че не е измръзнал. Ако засаждате в неотопляема оранжерия, направете това в средата на май.

Използва се в прясно състояние или като туршия, плънка или лечо.

Овнешки рог

Пиперът Mutton Horn, за разлика от другите сладки пиперки, е пикантен. Затова се отглежда по-често от любителите на този вид култури.

Това растение е с италиански произход и е със средно късен цъфтеж. Може да достигне зрялост до 140 дни.

Храстът е от типа на храстите, със средно разклонена. Височина до 60 см, но може да достигне до 1 метър, ако се отглежда в оранжерия. Поради това е необходимо връзване.

Плодовете са малки и продълговати, с форма на рог на овен, откъдето идва и името. Дължината им достига 35 cm, а теглото – до 35 g. от зелено до жълто, а в края на зреенето става червено. Добив до 3 кг на квадратен метър.

Пиперът се използва главно като подправка и добавка. Може да се изсушава и смила. Подходящ за консервиране.

Долма

Това е малък сорт по отношение на размера на плодовете. Наречена е така, защото е подходяща за пълнене, като турската долма.

Малки плодове с дължина до 9 cm и диаметър до 6 cm, т.е., Почти квадратен.

Средно ранно зреене, полусъставна форма. Самият плод е малко увиснал, светлозелен в техническия си стадий и светлочервен в биологичния си стадий.

Могат да се използват като пресни парчета, но са най-подходящи за пълнене.

Буржоа

Друг превъзходен сорт, считан от мнозина за идеален, известен с високите си добиви и несравним вкус.

Те могат да дадат до 10-14 кг на квадратен метър. Средно зреещо и може да се прибере за четири месеца. Растението е високо и разтегливо.

Жълти, зрели пъпки с тегло до 240 г, с дебелина на стените 0,7 см. има добър вкус и може да се използва пресен или консервиран.

От ранните и свръхранните сортове, които зреят на открито до 100 дни след покълването, искам да спомена сорт като Buratino.

● Плодовете узряват в рамките на 88 дни. Храстът е висок, разраснал се, леко разклонен, полудетерминантен. Плодовете са големи, тъмнозелени, когато са напълно узрели. Масата на плода достига 120 g, а дебелината на стената му е 0,6 cm. Добив до 13,4 кг на 1 м².

Подходящ за употреба в свеж вид.

За любителите на дебелостенни сортове – Golden Wonder.

Средно зрял и средно висок, с полуразпространен храст. Плодовете в биологична зрялост са с тъмножълт цвят. Плодовете достигат тегло до 185 г, а дебелината на стената им е 0,7 см. Добър вкус и добив до 3 кг на 1 m².

Идеален за консумация в прясно състояние или в консерви.

Сладък пипер, хибрид ‘Pharaoh F1’

Друг много обещаващ ранно зреещ хибрид сладък пипер, много непретенциозен. Подходящ за отглеждане в защитени зони и без подслон. Хареса ми заради вкуса и производителността му.

Отглеждал съм го под ролбар с одеяло. Пиперките са доста големи, с тегло 120-160 грама, с дебелина на перикарпа 7-8 мм. Когато узреят напълно, те стават жълтеникави, но узряват до червено. Харесваше ми вкусът на чушките, както и гъвкавостта на използването им.

Добивът от тази чушка е добър. Обявеният добив е 4,5 кг на квадратен метър, но аз всъщност събрах много повече.

Добивни сортове семена от пипер за конвенционални и поликарбонатни оранжерии

Ето няколко примера за сортове, които е най-добре да се отглеждат във всякакъв вид подслон, като оранжерии и филмови парници.

И сега много хора вече имат поликарбонатни оранжерии, в които можете да засадите разсад по-рано, отколкото в обикновените оранжерии. И в резултат на това можете да получите по-бърз добив две или три седмици по-рано.

Какаду

Струва си да отбележим веднага, че това е хибрид. Какви функции има?

Средно зреещ, с период на зрялост 130-135 дни. Разпространение на храсти с височина до 1,5 м. Плодовете достигат маса от 500 g и имат червен или жълт цвят. Те са продълговати, с дължина до 30 cm. Сладък вкус, може да се съберат до 3 кг от храст.

Може да се използва като свежа салата или гарнитура, или да се маринова за приготвяне на различни закуски за зимата.

Palanichko

Пълното му име е Palanichko miracle.

Името му не е случайно – има висок добив, отлични вкусови качества и големи плодове. Дължината им е 17 cm, ширината – 5-7 cm, а теглото – до 150 g, дебелината на стените на плода – до 0,8 cm. Palanichko е средно ранен и дава повече от 6 кг на квадратен метър, така че трябва да бъде вързан.

Може да се използва както в прясно състояние, така и в консерви.

Хъски

Хибриден пипер, който може да се отглежда в оранжерията, но може да се засажда и на открито. Той е рано зреещ, високодобивен и дебелостенен. узрява на 60 дни след засаждането. Достатъчно силни храсти със средна височина.

Устойчивост на болести и климатични промени. Дава добра реколта през ранната пролет.

Плодовете тежат до 200 g, вкусът е без горчивина, дебелината на стените достига до 9 mm. Добрите добиви достигат до 10 кг на 1 кв.м.

Belozerka

Този сорт е най-популярният сред отглежданите в оранжерии. Има много висок добив, който може да достигне до 8 кг на квадратен метър.м. Доста устойчиви на различни заболявания и, което е важно, лесни за отглеждане.

Храстите могат да достигнат височина 65 см, но рядко се връзват. Плодовете са конусовидни, с тегло до 100 г и могат да бъдат салатни, златисти или червени на цвят. Дебелината на стената е малка, до 0,7 cm.

Използва се заради ароматния си вкус и в прясно и консервирано състояние.

Агаповски

ранно зреене и висок добив. Храстът достига височина до 80 см, средно голям и компактен.

узрява 120 дни след покълването. Добри са и добивите – до 10 кг на квадратен метър. Дебелината на стената на чушката достига 5-7 мм. По време на техническата зрялост плодовете са тъмнозелени, а по време на биологичната зрялост са яркочервени.

Разсадът е устойчив на температурни колебания, растението е устойчиво и на болести. Но се нуждае от много вода и много светлина. Единственото нещо, което може да засегне пипера, е върховото гниене.

Биологични особености на развитието на растенията

Сортът на семената определя характеристиките на отглеждане на растението

Когато избирате семена от определен сорт, обърнете внимание на максималната височина, тъй като тя до голяма степен определя вложения труд за отглеждане. Колкото по-високи са разходите за труд, толкова по-високи са разходите за реколтата и толкова по-ниска е рентабилността

Височината на стъблото може да бъде 30-170 cm. Но трябва да сте наясно, че високите растения трябва да бъдат завързани, което е голяма загуба на време.

Вързан храст с пипер

Вторият важен биологичен фактор е колко дълго могат да се съхраняват плодовете, без да загубят първоначалното си качество. Устойчивостта на растението на различни вредители и болести зависи от разнообразието на семената. И, разбира се, сортът на семената оказва пряко влияние върху добива.

Добра реколта за чушките

Най-добрите семена за Централна България

Среден пояс на България – регионът е малко по-благоприятен за отглеждане на чушки от други региони (с изключение на южните региони).

Изборът на сортове пипер за отглеждане в Централна България е доста голям и разнообразен. Ето само няколко от най-популярните.

Арап

Това е средно зреещ сорт, който узрява 4 месеца след покълването. Храстът е средно голям, висок до 80 см.

Устойчивост на климатични промени, болести. През първия месец на пролетта трябва да се натори. Но най-хубавото при него са големите му, до 100 г лилави плодове. Цветът го прави подобен на патладжан. Кората е тънка, но твърда, с деликатен и сладък вкус. Реколта на квадратен метър. От един метър може да се добият до 7 кг продукти.

Боярин

Ранно зреещ сорт, устойчив на температурни колебания и различни болести. Средно голям храст с височина до 75 см. Плодовете са червени на цвят и тежат около 160 грама.

Месото е сочно, а стените са дебели. Добивът е приблизително 6 кг на квадрат. метър.

Подходящ за прясна употреба, особено ако е нарязан на кръгчета за салата, както е описано на опаковката.

Везувий

Ранен, с период на зреене от 4 месеца от семето до реколтата. Силен храст. Устойчив на климатични колебания, рядко боледува.

Плодовете достигат тегло до 160 g., Стените са дебели, а пулпата е сочна и ароматна. Добивът е до 6 кг на квадрат. един метър. Растенията се нуждаят от навременно поливане.

Goodwin

Ранна зрялост и високи добиви. Отглежда се предимно в оранжерии, където може да достигне височина до два метра. Ето защо растението трябва да бъде вързано. Нуждае се от редовно и обилно поливане. Пълното му узряване отнема около 110 дни. Цветът на плода е червен или тъмнозелен, с дебели стени от около 10 mm.

При подходящи грижи от един храст могат да се отгледат около десетина чушки.

Кардинал

Друг вариант, който се характеризира с лилав цвят на плодовете. Нарича се още черен кардинал.

Ранно зреене и нисък растеж. Можете да го съберете още след 90 дни. От един квадратен метър могат да се получат около десетина черни чушки. Това е около 10 кг. Пипер, роден в Италия. Устойчивост на болести и климатични промени. Плодовете се съхраняват добре и са устойчиви на транспортиране.

При подходящи грижи плодовете могат да тежат до 250 г.

Към този списък могат да бъдат добавени още няколко разновидности. Както препоръчват опитните производители, ако не можете да решите, засадете няколко наведнъж. И след това решете кой от тях ви харесва най-много.

И, разбира се, проучете характеристиките на вече засадените видове, сравнете и засейте семената на тези, които са дали добра реколта.

Опитът на зеленчукопроизводителите

Ако разгледате препоръките на хора, които са опитали или са предпочели холандски чушки, можете да видите, че в повечето случаи експериментите им са успешни. Някои избират сорт само въз основа на практиката, а други се консултират с агрономи в своите региони. Но има нещо, за което всички са съгласни: ако се открие сорт, подходящ за определен климат, радостта от прибирането на реколтата няма да закъснее.

Друг въпрос са характеристиките на плодовете. Вкусовите предпочитания на хората са толкова разнообразни, колкото е броят на сортовете. Някои хора харесват месести чушки с дебелина на стената 10 мм, други предпочитат по-тънките. Така че, когато се сблъскате с негативни отзиви за това, че чушките са тънки, си струва да погледнете критично на информацията и да проверите дали наистина е толкова лоша.

Зеленчукопроизводителите, които продават реколтата си, хвалят качеството на плодовете си. Те имат дълъг срок на годност и запазват привлекателния си външен вид. Холандските чушки са многофункционални и по отношение на употребата. Сладките чушки са чудесни за задушени ястия, салати, резени, зеленчуков хайвер, консервиране и сушене, а сортът Atlantic, благодарение на високата си плътност, е идеален за печене на чушки на скара.

Дебелостенни сортове, отглеждани специално за Сибир

Сибир е достатъчно суров район и човек би си помислил, че там е невъзможно да се отглежда каквото и да било. Лятото е кратко и често студено. Но и тук можете да отгледате добра реколта. В този регион се отглеждат предимно чушки в оранжерии, разбира се.

Освен това най-добрите сортове са рано зреещи чушки, които имат доста приличен размер и тегло на плодовете, както и дебели и плътни стени.

Първенец на Сибир

Този рано зреещ сорт е отгледан специално за региона. Те са устойчиви на болести. Плодовете са яркочервени, с дължина 8-9 см. Стената на плода е твърда, с дебелина 5 mm. Масата на растението достига 45-75 грама.

Средно време за зреене до 145 дни. Може да се отглежда както в оранжерия, така и на открито. Най-добър за засаждане, когато възрастта за засаждане е 55 дни. Храстите достигат височина 45 cm; те са умерено къси и средно големи. При добри грижи можете да получите до 9-12 кг на квадратен метър.

Новосибирск

Друг сорт, отглеждан специално за Сибир, откъдето идва и името му.

Семената на този вид се засяват през февруари, а след два месеца кълновете могат да се засадят в оранжерията. След още 100 дни вече можете да приберете първата реколта. Растението може да достигне височина до 100 cm. Плодовете тежат около 60 г. Дебелина от 4 до 6 мм. Добивът от квадратен метър може да достигне 4 кг.

Сладък шоколад

Интересен вид, който привлича вниманието с цвета на плодовете си. Точно както казва името, те са кафяви, точно като шоколад.

Сладкият шоколад, който цъфти рано, се засажда на открито. Трябва да се покрива при промяна на метеорологичните условия. Храстите достигат височина до 80 cm. Доста дебелостенни – 6 мм. Обикновено семената се засяват през март/април и се пускат в почвата през май/юни.

Може да се бере от края на юли.

Сибирски

Средно зрял сорт. Храстът достига средна височина от 60 см.

Добрите добиви са 6-7 килограма на квадратен метър, дори при лоши условия. Плодовете са едри, червени на цвят, с тегло до 150 г. узрява на 115-118 ден. Най-добре се отглежда в отопляеми оранжерии.

Златен Телец

Ранно зреене, така че може да се отглежда както на открито, така и в оранжерия. Има добри хранителни качества.

Цветът на плода е яркооранжев. С дебелина до 1 см. Тегло на плода 200-250 грама. Един храст с височина 75 см дава до 15 плода. Самите храсти са средно големи. Плодовете са големи по размер.

Хибриди като Grenada F1, Casablanca F1, Flamenco F1 и Orange Bull F1 също са подходящи за Сибир

Как избрахме

Клиентите имат едни и същи изисквания към всички чушки – те трябва да са вкусни, красиви и да растат в големи количества без особени проблеми. Ето защо при писането на ТОП фокусът беше разделен между така наречените вътрешни и външни качества на зеленчуците.

За да се вземе окончателно решение за включване на определени сортове в класацията, бяха анализирани следните характеристики:

• Разновидност Сладки или пикантни;
• Подходящ за оранжерии и/или на открито;
• Качествено покълване на семената;
• Поддаване;
• Устойчивост на измръзване и различни вредители;
• Взискателни към грижите – хранене и поливане;
• Време за прибиране на реколтата;
• Броят на семената вътре;
• Срок на годност;
• Търговски вид;
• Вкусови качества;
• Използване в готварството;
• Богат и полезен състав.

Най-добрите фитолампи

Какви сортове чушки е най-добре да се засаждат в района на София

Московският регион не е толкова топъл, колкото е бил, но климатът е мек. Тук могат да се отглеждат и средно зрели чушки, но е по-добре да се започне с ранни сортове.

Пинокио F1

Характерен рано зреещ сорт. Можете да съберете плодовете след 90 дни. Растението е средно голямо. По клоните растат плодове с дължина до 17-19 см. Цветът им е кървавочервен. Пиперът е с много тънка кожичка – 5 мм. Въпреки това те са достатъчно плътни, за да издържат до два месеца.

Чушките се отглеждат предимно за консервиране.

Мечо Пух

Това е нашият Български пипер, отгледан през 1981 г. Храстите са закърнели до 40 cm. Листата са малко, така че плодовете узряват директно под слънцето. Те са малки, само до 70 грама., дебелина на стената – 5 mm.

Добивите са доста високи, можете да вземете 1 кг от един храст. Пиперките узряват на 110-ия ден и узряват едновременно. И можете да събирате реколтата два или три пъти на сезон.

Кожата е плътно опакована, така че да не се влошава по време на транспортиране.

И накрая, един поглед, който носи прекрасното и бляскаво име „Здраве“.

Също така е ранозрял сорт с добър добив. Може да се съберат до 5 кг на квадратен метър. Плодовете се залагат дори при неблагоприятни условия. Това е техният специалитет. Растението не се притеснява от лоша светлина, твърде много влага или обратното – от суша.

Растението е високо, между 1,5 и 1,7 метра. Трябва да бъдат завързани, прикрепени и оформени на 1-2 стъбла. Плодовете тежат между 40 и 70 грама. За да се увеличи добивът, плодовете могат да се берат, когато са зелени (на етап техническа зрялост).

Малко за отглеждането на чушки

Преди да пристъпим към разглеждане на конкретни сортове, си струва да отбележим, че сладките чушки са изключително топлолюбиви растения

В родината му топлият сезон продължава много по-дълго, отколкото в нашата страна, така че при прегледа на семената си струва да се обърне специално внимание на времето на узряване. Идеалният избор е:

• Много ранни сортове;
• ранни сортове;
• средноранни сортове;
• Средно зреещи сортове (подходящи само за по-топлите райони).

Втвърденият посадъчен материал трябва да се засажда в земята едва след като е преминала всякаква опасност от измръзване. По принцип пресаждането на вече зрели растения започва след 80 дни растеж. Мястото за бъдещото засаждане трябва да е възможно най-слънчево.

Друг важен момент – сладките чушки не понасят засушаване. В топло време храстите трябва да се поливат веднъж дневно, а в горещо време поливането се удвоява и почвата се овлажнява рано сутрин и вечер. Необходимо е да се поддържа баланс и да не се заливат чушките, тъй като прекомерната влага води до загниване на корените.

Важно! Прекомерното поливане или сенчестото място също са фатални за охлювите. Тези същества обичат сочни чушки. Интересен! Пиперките растат на етапи

Първо се разтягат на дължина, а след това на ширина. На третия етап стените на чушките се удебеляват. Това е моментът, в който се установява плътността и сочността на културата и зависи от правилното поливане.

Най-добрите сортове с добри реколти за южната част на България

Южната част на България, разбира се, е най-благоприятният регион не само за отглеждане на чушки, но и на други култури. Но когато говорим за чушки, сред многото сортове бихме искали да отбележим Red Elephant, Stepashka, Swallow, Big Mama и други.

Червен слон

Това е средно зреещ сорт, който узрява 110 дни след засяването. Храстите са мощни, полуразрастващи се, достигат височина 0,9 м.

Плодовете са тъмночервени и тежат до 150 г., Дебелината на стената на плода е около 5 мм. Плодовете могат да се използват както в прясно състояние, така и за консервиране. Може да изстрелва до 7 кг на квадратен метър.

Ласточка

Ранно зреещ сорт, който се прибира след 130 дни. Те узряват едновременно. Засажда се както на открито, така и в оранжерия.

За да се получи добра реколта, храстът трябва да бъде правилно оформен. Първото нещо, което трябва да се направи, е да се отстранят всички листа преди първото разклонение. Расте до 60 см., Средно разпространение. Цветът на плода е светлозелен, теглото му може да достигне 70 g, а дебелината на стената му е до 5 mm.

Сладък пипер, хибрид ‘Star of the East Chocolate F1’

За пръв път засадих шоколадовия пипер Orientstar F1 миналата година. Вече опитах хибриди от тази серия, като засадих „Star of the East Orange“, „…Red“, „…Tangerine“. Всички тези хибриди са ранни до средно ранни, с високи добиви и големи, вкусни плодове.

Миналата година реших да опитам шоколадови чушки от тази серия. Много ми харесаха тези чушки. Чушките бяха големи, поне 200 грама, а някои много по-големи. При техническата зрялост чушките са тъмнозелени, но при достигане на зрялост придобиват необичаен тъмнокафяв цвят.

Перикарпът на тези чушки е с дебелина около 10 мм. Вкусът им е страхотен: сочни и вкусни. Чушките с такъв необичаен цвят са подходящи за салати, резени и лечо, заедно с други разноцветни чушки. Тези чушки се съхраняват добре и на хладно. Затова догодина ще ги засадя в по-голяма група. Добивът на чушки от тези растения е добър, зрелостта на този хибрид е средно зряла.

Сладък пипер, хибрид ‘Pharaoh F1’. © potatoveg

Сладък пипер, „Любима кайсия“. © potatoveg

Сладък пипер, шоколад Звездата на Изтока F1 Хибрид. © дача

Определено ще засадя всички тези сортове и хибриди през този сезон и ще се сдобия с още няколко нови. А какви сортове и хибриди сладък пипер отглеждате вие, скъпи читатели?? Разкажете ни в коментарите!