Кой уред за приготвяне на кисело мляко е най-добре да изберете

Закупуването на нов домакински уред често поражда редица въпроси, особено ако „новият помощник“ е машина за кисело мляко – сравнително ново изобретение на производителите на домакински уреди. За да сте сигурни, че покупката няма да ви разочарова и ще донесе само добри и естествени продукти, трябва да разберете как да изберете машина за кисело мляко, какви са разликите между моделите, какви са модификациите и допълнителните опции.

Готовата смес от мляко и мая се изсипва в специални съдове, като се съобразява с температурата, ферментира и след няколко часа киселото мляко е готово за консумация. По-скъпите модели са оборудвани с нагревателен елемент, Модерният професионален електротехник може също така да извърши необходимите дейности за поддържане на правилната температура в автомобила ви или да я регулира в съответствие с местните разпоредби. Ръчно управляваните продукти са в ниския ценови диапазон, нямат нагревател и работят като термос. Затоплената смес се поставя в съд, където бавно кипи, а не се охлажда.

Многофункционален или прост

Производителите подхождат умело към разработването на домакински уреди, като оборудват моделите с разнообразни полезни опции, разширяват възможностите на устройствата. Домашната машина за приготвяне на кисело мляко не е изключение и можете да изберете оптималния модел не само по отношение на цената или дизайна, но и по отношение на необходимата функционалност.

Естествено, колкото повече може да прави един домакински уред, толкова по-скъпо струва на потребителя. Но най-добрият производител на кисело мляко не винаги е най-скъпият, тъй като цената не винаги се превръща в капацитет, трябва да изберете според сумата на вашите функции. Изборът на подходящо устройство в повечето случаи е въпрос на първо място на избор на възможности, след това на качество и марка. Нелогично е да се плаща за ненужни функции, но не е хубаво да се спестят пари и да се стигне до заключението, че е необходим по-„способен“ модел.

Машина за сладолед ARIETE 637

Характеристики на дизайна

Първото важно нещо, което трябва да запомните, е, че уредът за приготвяне на кисело мляко не трябва да се мести по време на процеса на готвене, а някои програми са предназначени за 8 часа работа, така че той се нуждае от отделно стационарно място. Преди да купите уред за приготвяне на кисело мляко, преценете пространството в кухнята. Размерът на уреда броят и обемът на контейнерите зависят от продукта. Компактните модели с 6-8 единици се вписват добре в малки кухни или едностайни апартаменти, докато по-големите модели с 14 единици са идеални за по-големи, просторни кухни.

Капацитет на уреда от 12 – 20 вата (по-малко мощните модели е по-добре да се оставят на плота в магазина), това е напълно достатъчно, за да се създаде необходимата температура, както и моделите с 600 вата. Мощните машини за приготвяне на кисело мляко могат да приготвят вкусни десерти в допълнение към ферментиралите млечни продукти. Напрежението влияе пряко върху температурата и съответно върху времето за готвене: колкото по-мощно е устройството, толкова по-кратък е цикълът.

Машина за кисело мляко Tefal YG657132

Моделите на машините за приготвяне на кисело мляко се предлагат в различни стилове. Възможно е да се избере уред, който да се съчетава идеално с дизайна на кухнята; сред разнообразието има минималистични, високотехнологични и цветни, например розови или оранжеви. Контейнерите могат да бъдат изработени от стъкло или пластмаса, а капаците често са украсени с картинки на плодове или горски плодове.

Добре е да знаете! Стъклените чаши са по-популярни и могат да се стерилизират за дезинфекция, за да се предотврати развитието на вредни бактерии.

Вид контрол Не е проблем за домакински уред от този клас, може да е електронен или механичен. Тук всеки избира по собствена преценка: механиката по правило е по-надеждна и устойчива на колебания на мрежовото напрежение, докато електрониката е по-програмируема.

Електромеханично управлявана машина за кисело мляко Dex DYM-157

Плюсове и минуси на машината

Предимства на домакинския уред:

1. Устройството за приготвяне на кисело мляко е напълно програмируемо устройство, потребителят не трябва да контролира процеса на готвене, в края на цикъла се сервира звукова или визуална аларма. Единствената манипулация, която се изисква от домакина, е да извади готовия продукт навреме и да го постави в хладилника за няколко часа.
2. Домашно приготвените продукти от кисело мляко са не само по-здравословни, но и по-евтини.
3. С помощта на различни рецепти можете да приготвяте вкусни десерти, например като регулирате температурата, за да приготвите крем маскарпоне, шоколадова паста или терамису.

Недостатъците са следните:

1. Изборът и практикуването на рецепта може да бъде предизвикателство. Изисква се известно време за свикване, докато резултатът е задоволителен.
2. Закваска за тесто бързо се разваля, Тя трябва да се използва и освежава постоянно, което означава да използвате уреда ежедневно или да приготвяте постоянно нова смес.
3. Производителят на кисело мляко трудно може да се нарече малък уред, тъй като размерът му е доста голям.
4. Евтините модели често прегряват продукта.

Мислейки за най-добрия избор, не разчитайте на съветите на приятели и познати, защото всеки има свои собствени предпочитания. Няма ясно и единодушно мнение за това как да изберете правилната машина за кисело мляко, но има избор между капацитет и цена.