Как да използвате мултикукъра: правила и съвети за начинаещи

Как да стартирате току-що закупените модели polaris, philips, supra, panasonic, moulinex, redmond, scarlet, vitek, mart и други? Вълнението ви е разбираемо, защото опознаването на всеки нов уред отнема известно време, за да научите тайните на мултикукъра. Но вие сте си купили умен кухненски уред, който ще ви служи дълго време, ако спазвате определени правила и процедурата за включване. Включването на мултикукъра от всеки модел е много лесно. Подготовка на уреда за първа употреба. Преди да използвате мултикукъра за първи път, разопаковайте го (извадете го от кутията). Извадете пяната и найлоновата торбичка от уреда.

Как правилно да подготвите мултикукъра за употреба след закупуване?

Как да подготвите мултикукъра си за употреба?
Първо разопаковайте уреда: извадете го от кутията, махнете пенопластовите вложки, махнете пластмасовите торбички. Отстранете „скритата“ подложка за опаковане между основата на съда и нагревателния елемент, премахнете всички рекламни етикети. Внимавайте да не премахнете стикера със серийния номер в бързината, в противен случай правото на гаранционен ремонт на уредите ще изгори.

Преди да започнете да използвате новия си мултикукър Redmond, Polaris, Moulinex или друга марка, той трябва да бъде добре почистен от всички остатъци от фабрични замърсявания. Почистете особено купата и изпускателния клапан за пара. За предпочитане е да се почиства в топла вода с капка домашен препарат. Ако тиганът е с тефлоново, а не с керамично покритие, внимавайте да не го надраскате.

След като изплакнете, избършете повърхностите до сухо и сглобете отново мултикукъра, като върнете демонтираните елементи на мястото им.

Избор на рецепта

Опитайте се да сготвите нещо просто като начало. По този начин можете да опознаете новия си помощник, без да се натоварвате със сложни програми. Първата ни гарнитура ще бъде ориз или елда (нямате представа колко крехка и вкусна се получава кашата)!).

Преди да използвате мултикукъра си за първи път, не забравяйте да се запознаете с инструкциите! Препоръките на производителя могат да се различават леко от стандартните.

Можете също така да приготвяте зеленчуци на пара за салата, да варите супа или да задушавате месо. Рецептата може да бъде взета директно от готварската ви книга (ако имате такава) или да я намерите в интернет. Между другото, почти всички рецепти звучат по един и същи начин: измерете необходимото количество съставки, измийте ги и ги обелете, сложете ги в тенджера и ги напълнете с вода, след което задайте желаната програма.

Как да стартирате мултикукъра си за първи път?

Първото пускане на мултикукъра
За да разберете по-бързо как да използвате мултикукъра си, препоръчваме ви да започнете да се учите как да го използвате веднага с помощта на. В нашия случай, с практиката да се отървем от неприятната и неприятна миризма на „свежи“ пластмаси и защитни покрития.

Следвайте тази последователност:

• Натиснете бутона за заключване на дръжката и в същото време повдигнете капака нагоре.
• Налейте 200-300 мл вода в чаша с малко количество 9% трапезен оцет (1-2 супени лъжици).
• Затворете капака. Ключалката щраква, за да покаже, че вратата е правилно затворена.
• Преглед на кабела. Ако няма дефекти, включете единия край в конектора на мултикукъра (обикновено разположен в задната долна част на корпуса), а другия край – в контакт за 220 V. Трябва да се чуе звуков сигнал.
• Натиснете бутона „Меню“ на контролния панел, докато на дисплея се покаже режим „Затопляне“ или „На пара“. Ако не можете да изберете програма по предложения начин, потърсете видео урок за използване на мултикукъра на вашия модел.
• Все още трябва да разберете как да настроите времето на вашия мултикукър. Повечето домакински уреди правят това по много елементарен начин. Натиснете бутона с иконата на часовника, след което използвайте бутоните „+“ и „-„, за да зададете броя на часовете. За да преминете към настройка на минутите, натиснете многократно символа за час и въведете желаната стойност с помощта на клавишите „+“ и „-„. Разтворът от оцет и вода трябва да се вари в продължение на 15-20 минути, за да се изпари миризмата на пластмаса.
• Натиснете „Start“, за да стартирате уреда. Изчакайте програмата да приключи и изключете захранването (много устройства автоматично стартират функцията за затопляне, когато програмата приключи).

Преди да използвате мултикукъра отново, изцедете течността и изплакнете остатъците от оцет от охладения тиган.

За подробно ръководство за използване на мултикукъра Redmond и други марки мултикукъри вижте инструкциите на производителя. За да не допускате грешки по време на обучението, започнете с практикуване на рецептите в книгите, които се доставят с вашия мултикукър.

Правила за първа употреба

Преди да използвате мултикукъра за първи път:

1. Проверете ръководството за експлоатация и разберете как да включите уреда.
2. Измийте добре тигана, като използвате препарат за миене на съдове.
3. Избършете или подсушете купата: не трябва да остава влага.
4. Включете уреда.
5. Напълнете малко количество вода.
6. Затворете капака и го включете в режим „предварително загряване“ за около 15-20 минути, за да проверите дали уредът работи.

Как да изберете място за инсталиране?

Как да изберем правилното място за вашия мултикукър?
В кухнята трябва да има отделно място за уреда. Корпусът трябва да е на едно ниво с работния плот (по-удобно за готвене). За по-голяма безопасност го поставете на стабилна основа (плот, отделен, солиден рафт), далеч от стените.

Важно: Независимо от режима на работа на мултикукъра, клапанът освобождава определено количество пара. Горещият и влажен въздух може да повреди мебелите, затова не препоръчваме устройството да се монтира под шкафове.

Какво да търсите при избора

За да разберете кой модел тенджера под налягане е по-подходящ, трябва да оцените за себе си приоритетните параметри, които трябва да притежава устройството:

1. Мощността е. Колкото по-висока е тя, толкова по-бърз е процесът на готвене.
2. Материал на купата. Керамичната плоча е най-добрият избор. Но се отнасяйте внимателно към него. Не се препоръчва използването на абразивни гъби и разбъркването на храната с остри предмети.
3. Обем. Вземете предвид колко членове на семейството ще готвят в мултикукъра. Стандартната вместимост на купата е 6 литра. Но има и по-компактни модели.
4. Защита на. Трябва да има допълнителни клапани, сензори за температура и налягане за управление на процеса. Това ще ви помогне да избегнете всякакви неизправности.
5. Брой програми. Всеки адаптира тази точка към себе си. На някои хора им е по-удобно да готвят с 2-3 режима, докато други обичат разнообразието.
6. Допълнителни функции. Отложеното стартиране и затопляне е много удобно в мултикукъра – спестява време сутрин. Предлагат се модели с дистанционно управление.

Тиганът не трябва да се пълни догоре; за 6-литров тиган полезната му вместимост е 5 литра.

В заключение, струва си да се отбележи, че тенджерата под налягане наистина може да улесни живота ви и да спести време, което можете да отделите за собственото си удоволствие.

Как да използвате програмите в мултикукъра?

Програми за мултикукър
В зависимост от сложността на уреда могат да бъдат предварително инсталирани 5-25 програми. Те се разделят на 3 категории според степента на участие на готвача:

• Автоматичен. Трябва само да поставите необходимото количество храна и да изберете режима. Мултикукърът изчислява времето и температурата автоматично. Трябва само да изчакате звуковият сигнал да покаже края на готвенето. Автоматичните режими на мултикукъра са идеални за приготвяне на каши. За тях има отделни програми: „Ориз“, „Елда“, „Пилаф“.
• Полуавтоматичен. Настройвате времето за готвене ръчно, а електрическата тенджера определя температурата. Сред популярните опции са „Печене“, „Задушено месо“, „Супа“.
• Ръководство. Потребителят носи отговорност за настройката на времето и температурата. Такива режими са налични в устройствата с опция Multicooker (друго име: Chef). Преди да започнете да използвате мултикукъра с функцията Multicooker, трябва да овладеете простите автоматични, полуавтоматични режими. Ако искате да започнете работа с мултикукъра с най-разширените настройки, можете да гледате видеоклип за обучение за това как да използвате мултикукъра.

Съвети от експертите

1. С помощта на мултикукърите можете да приготвяте всякакви кулинарни изкушения с минимални усилия и време. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите съставките и да изберете правилния режим. Така че дори неопитните потребители могат да се справят с готвенето;
2. Около устройствата има много противоречия, които пораждат съмнения дали потребителите трябва да купуват. Въпреки че при правилно и внимателно боравене няма отрицателни ефекти от употребата, а домакините имат само плюсове от покупката;
3. За да не излагате здравето си на риск, не се препоръчва да купувате техниката от ръка на ръка, без придружаващи документи и сертификати, по-добре е да се предпочитат по-нови и подобрени модели.

Вижте дали трябва да си купите мултикукър или не

Как да регулирате температурата в мултикукъра?

Как да настроите температурата в мултикукъра си?
При някои програми (напр. Multicooker) е възможно да настроите температурата с помощта на копчетата за управление по ваш вкус. За целта, след като изберете режима, натиснете бутона „Temp“.“. След това, както и при настройката на времето, задайте необходимата стойност с бутоните „Плюс“ и „Минус“.

Степента на нагряване на мултикукъра Redmond или Polaris от серията Advanced може да се настройва в диапазона 40-180°C. Между съседните настройки има разлика от 5-10 градуса, така че е по-лесно да се намери идеалната температура, отколкото при газовите котлони.

Основни правила за готвене в мултикукъри

Основни правила за готвене в мултикукъра
Общите принципи за използване на Tefal RK, Redmond RMC и други популярни серии мултикукери са по същество едни и същи. Правилата са достатъчно прости:

• Зарежданата храна не трябва да запълва повече от 50-75% от тигана. В противен случай храната, която се е надигнала по време на варенето, може да запуши клапана. Големите производители предоставят маркировки за обема на подвижните чаши. Така че само поради невнимание можете да се объркате как да използвате мултикукъра Redmond и Polaris.
• Ако няма да готвите в режим на кипене, намажете страните на тигана с масло. Незалепващите покрития не винаги са толкова добри, колкото твърдят производителите. Трябва да сте особено внимателни, когато използвате обикновени стоманени тигани.
• Редът, в който се поставят съставките, е същият като при готвене на конвенционална печка. Продуктите, които се приготвят по-дълго, се зареждат първи (напр. месото се поставя преди зеленчуците).

Съвет 3: Не избирайте според вида на тигана, а според дебелината му

Много купувачи на мултикукър погрешно смятат, че е по-важно да изберат вида на покритието на купата, отколкото да знаят колко е дебело.

Помислете за един пример. Имате две купи в ръцете си. Първият е лек, сякаш е направен от тънък калай, ще се страхувате да го изпуснете, но има керамично покритие. Вторият е дебел и тежък, а покритието му е просто незалепващо. Коя купа избирате??

Вторият тиган е правилният избор! Дебелостенна купа ще издържи част от времето. Предназначена е да разбърква храни, да ги удря в мивката и да издържа на честа употреба и изпускане.

Затова ви съветваме да обърнете специално внимание на дебелината на тигана. То трябва да е поне 1.5 към 3.5 мм

Мултикукърите Moulinex и Tefal са се доказали като най-добри в това отношение.

По отношение на покритието на тигана има три вида:

• Тефлоновото покритие е обичайното незалепващо покритие. Смята се, че е най-малко екологично чист (изхвърлете го, ако е повреден и в най-малка степен).
• Керамиката е по-модерно и по-безопасно покритие, но изисква внимателно използване.
• Незалепващото покритие е многослойно покритие от вътрешната страна, чийто състав е различен при различните производители. Опитът показва, че колкото по-дебел е тиганът, толкова повече незалепващи слоеве се добавят, което е добре.

Възможно е да се различават и по форма, но не смятаме, че това оказва голямо влияние.

Грижа за уреда

Как да се грижите за вашия мултикукър?
След всяко използване на съда на вашия мултикукър RMC или Polaris, той трябва да се почисти от остатъците от храна, както е посочено в инструкциите. Спазвайте някои прости правила:

• Използвайте меки салфетки и гъби.
• Изчакайте горещият тиган да изстине, не го заливайте със студена вода.
• Преди да върнете уреда на мястото му, избършете го с хартиена кърпа.

Останалите части на уреда също трябва да се поддържат сухи и чисти. Следете нагревателните елементи, клапана за пара, сифона за пара и капака.

Съвети за домакини

Уверете се, че от всички зеленчуци може да се получи достатъчно количество сок, преди да започнете. Ако не е достатъчно, добавете малко вода, сметанов бульон, мляко или вино. Можете да използвате и различни сосове.

Важни! Храните, които са приготвени при температура под 100 градуса, съдържат повече витамини от тези, които са приготвени при по-висока температура. Препоръчително е да добавите сол в самия край на процеса на готвене

Подправките могат да се добавят към останалата храна. Не е добра идея да сервирате храната бързо, дори ако тя вече е приготвена за дълго време – все пак има нужда от известно време за почивка. Мултикукърът е спестил на много хора бремето на готвенето. В крайна сметка, докато яхнията се задушава, можете да прекарате известно време

Препоръчително е да добавите сол в самия край на процеса. Подправките могат да се добавят заедно с останалата храна. Не сервирайте храната веднага, въпреки че се готви твърде дълго – тя трябва да почине известно време. Мултикукърът е спестил на много хора бремето на готвенето. В края на краищата можете да се възползвате максимално от времето, което ви остава за задушаване.

Вижте видео

Как да освободите ценно време в кухнята, за да го използвате в своя полза? Сдобийте се с интелигентно и модерно техническо устройство, което може да готви за цялото семейство с минимално участие на домакинята. Например устройство като тенджера под налягане на известната компания Moulinex. Може би ще се заинтересувате и от информация за това как да използвате правилно и най-ефективно вашия мултикукър Redmond с функция за приготвяне на хляб.

За какво да внимавате

За да разберете кой модел тенджера под налягане е по-подходящ, трябва сами да прецените приоритетните параметри, които трябва да притежава устройството:

1. Захранване. Колкото по-висока е тя, толкова по-бърз е процесът на готвене.
2. Материал на купата. Най-добрият вариант е керамичното покритие. Но с него трябва да се работи внимателно. Не се препоръчва използването на абразивни гъби и разбъркването на храната с остри предмети.
3. Капацитет. Трябва да прецените с колко членове на семейството искате да готвите в мултикукъра си. Стандартната купа е с обем 6 литра. Но има и по-компактни модели.
4. Защита. Трябва да са налични допълнителни клапани, сензори за температура и налягане, за да се наблюдава процесът. Това помага да се избегнат инциденти.
5. Брой програми. Всеки адаптира тази точка към своите нужди. Някои хора предпочитат да готвят в 2 или 3 режима, други предпочитат разнообразие.
6. Допълнителни функции. Отложеното стартиране и затопляне е много удобно в мултикукъра – спестява време сутрин. Има модели с дистанционно управление.

Купата не трябва да се пълни докрай, така че при 6-литрова купа полезният обем е 5 литра.

В заключение, тенджерата под налягане наистина може да улесни живота ви и да спести малко време, което можете да прекарате в удоволствие.

Описание

Това многофункционално устройство ще може да комбинира работата на две устройства в един процес, като освен това ще използва различен принцип на готвене при работа:

ОСНОВНИТЕ РАБОТНИ ПАРАМЕТРИ	МУЛТИВАТЧЪТ	ПРОИЗВОДИТЕЛЯ НА ХРАНИЛИЩЕТО
Време за готвене	Бавно готвене, изисква повече време, отколкото готвенето на газ	Няколко пъти по-бързо, отколкото с газ
Капацитет на натоварване	Едновременно или прогресивно зареждане	Изключително едновременни
Метод на готвене	Влияние на температурата, контролирана от уреда	Готвенето се извършва благодарение на налягането, което се създава в резервоара на уреда от топлината
Опции	Варене, задушаване, печене, готвене на пара	Варене, готвене на пара, задушаване