Ежедневното готвене отнема много време, особено ако имате голямо семейство. Различните уреди за готвене на пазара улесняват тази задача. Микровълновите фурни и мултикукърите са най-популярните представители на тази група уреди. Може би не е възможно да се отговори на въпроса дали е по-добре да се използва микровълновата печка или мултикукърът, тъй като двата уреда за готвене имат напълно различни области на приложение.
Характеристики на микровълнова фурна
Размразяване и затопляне на храна – вид готвене, с което микровълновата фурна се справя много добре. И ако говорим за механична версия, тогава всъщност устройството предоставя само тези функции. Електронните микровълнови фурни имат малко повече функционалност, което ви позволява да приготвяте пълноценно ястие, но самият принцип на работа не е подходящ за кулинарни изкушения.
Фактът, че храната се нагрява от въздействието на микровълните върху молекулите висока мощност. Текстурата на храната се променя до неузнаваемост. В случай на нормално отопление или размразяване тази разлика не е много значителна. А при пълноценно готвене, дори и да е осигурено от микровълновата ви фурна, структурата на състава на храната се променя радикално, което оказва отрицателно въздействие както върху вкуса, така и върху степента на вредно въздействие върху човешкия организъм.
Прочетете също: избор на добра микровълнова печка за дома.
Така ефективните функции на микровълновата фурна са:
- отопление;
- размразяване.
Мултикукърът и какво може да прави
Мултикукърът може да направи ежедневното готвене много по-лесно. В много случаи дори и най-простият модел премахва фурните и котлоните или поне премахва обичайното им използване за приготвяне на супи, печено, кифли и много други ястия. Благодарение на това устройство не е нужно да се притеснявате, че месото ще изгори или млякото ще свърши.
Принципът на работа на мултикукъра ви позволява почти напълно да се откажете от необходимостта да контролирате работата на уреда.
Стандартни модели с нагреватели Мултикукери, макар и в средния ценови диапазон, и тяхната функционалност е скромна, но доста приемлива за ежедневна употреба. Уредът работи чрез нагревателни елементи по периметъра на купата, на дъното или на капака. Такъв мултикукър консумира средно 250 вата на час. Съвременните уреди обикновено се считат за безопасни; въпреки това, за да се избегне претоварване на електрическата мрежа, не се препоръчва едновременното включване на няколко уреда.
Индукционна машина Моделите са най-функционалните. Принципът им на работа е да нагряват купата под въздействието на електромагнитно поле. Това е така нареченото безконтактно нагряване, което допринася за по-бързото готвене. Освен това тези мултикукери са по-безопасни от стандартните модели, тъй като не претоварват електрическата мрежа и са по-икономични за използване. Те разполагат с огромен брой автоматични програми и режими на работа, което позволява да се откажете от цял куп други уреди – грил, параход, фурна, тиган… (прочетете повече в статия за функциите на мултикукъра).
Храната, приготвена в мултикукъра, запазва максималния възможен списък от хранителни вещества и отлични вкусови качества. С всички горепосочени предимства и цената на такива устройства е много „хапеща“, не всеки може да си купи този модел.
Прочетете също: как да изберете тенджера под налягане.
Мултикукърът може да замени микровълновата печка, тъй като позволява размразяване и претопляне.
Единственото неудобство при това е Необходимостта от купа, Понякога е по-добре да претоплите ястието и да го поднесете.
Заключение
По този начин, когато избирате домакински уреди за себе си, не е необходимо да разбирате предимствата и недостатъците на напълно различни устройства по отношение на приложението. Микровълновата печка е незаменима за бързо затопляне на купичка супа или овесена каша, а мултикукърът е идеален за приготвяне на същата овесена каша или супа. Няма прост отговор на въпроса дали да изберете микровълнова печка или мултикукър.
Коя от двете, микровълновата печка или мултикукърът, е по-добър избор и защо? Искам да си закупя едно от тези уреди, но не знам кое е по-практично и удобно за използване. Моля, споделете вашето мнение и опит. Благодаря!
Изборът между микровълновата печка и мултикукъра зависи от това за какво точно ще ги използвате и какви са ви нуждите. Ако искате бързо и лесно да загрявате и размразявате храна, микровълновата печка е по-практичен избор. Тя е сравнително евтин, лесна за използване и няма нужда от много готварски умения. От друга страна, ако искате разнообразие от готварски възможности, мултикукърът е по-удобен. Той може да приготвя различни ястия – вари, пече, тушира и дори прави кексове. Важно е да се има предвид, че мултикукърът изисква повече време за приготвяне на ястия, но предлага по-голяма гъвкавост при готвене. Решението зависи от вашите нужди и предпочитания.
Изборът между микровълновата печка и мултикукъра зависи от това за какво ще ги използвате и какви са ви нуждите. Ако искате бързо и лесно да загрявате и размразявате храна, микровълновата печка е по-практичен избор. Тя е сравнително евтин, лесна за използване и няма нужда от много готварски умения. От друга страна, ако искате разнообразие от готварски възможности, мултикукърът е по-удобен. Той може да приготвя различни ястия – вари, пече, тушира и дори прави кексове. Важно е да се има предвид, че мултикукърът изисква повече време за приготвяне на ястия, но предлага по-голяма гъвкавост при готвене. Решението зависи от вашите нужди и предпочитания.
Микровълновата печка и мултикукърът са различни уреди с различни функции и предимства. Микровълновата печка е отличен избор, ако искате бързо да загрявате или размразявате храна. Тя е бърза и лесна за употреба, но не може да приготвява сложни ястия. Мултикукърът, от друга страна, предлага много повече възможности за готвене – приготвяне на ястия под налягане, смазване, гриловане и т.н. Това го прави по-практичен за хората, които харесват разнообразие в кулинарното изживяване. Все пак, изборът зависи от вашите нужди и предпочитания. Препоръчвам ви да разгледате функциите на всяко устройство и да вземете решение, което ще отговаря най-добре на вашите нужди.
Микровълновата печка и мултикукърът са два различни уреда за готвене със свои уникални предимства. Микровълновата печка е идеална за бързо загряване или размразяване на храна, но не може да приготви сложни ястия. Мултикукърът, от друга страна, предлага широк спектър от готварски функции, като приготвяне под налягане, смазване и гриловане. Той е по-практичен за хората, които обичат разнообразие в кулинарното изживяване. Изборът между двете уреди зависи от нуждите и предпочитанията ви. Препоръчително е да сравните функциите на всеки от тях и да изберете този, който най-добре отговаря на вашите нужди.