Как да изберем въздушен фритюрник за дома: рейтинг на най-добрите, ревюта

Много гастрономи обичат да си похапват хрупкави пържени картофи. Това ястие е най-добре да се приготви у дома. За тези, които се грижат за здравето на своите близки, има начин да контролират качеството на маслото, без да го използват многократно.

Наличието на собствен електрически фритюрник позволява на домакинята да разнообрази домашното меню. Можете да приготвяте не само любимия си чипс, но и ястия с панировка и вкусни пържени сладкиши.

Фритюрникът е електрически домакински уред за пържене на храна чрез пълното ѝ потапяне във врящо растително масло или мазнина.

Конструкция и принцип на действие

Стандартният уред се състои от следните елементи:

• Корпус,
• мрежест държач за храна,
• нагревателен елемент.

Корпусът винаги е снабден с топлоизолация, за да се предотврати нагряването на устройството. Този ефект се нарича „студени стени“. Така че не можете да се изгорите, докато пържите.

Корпусът е изработен от пластмаса или неръждаема стомана. Пластмасовите модели се отличават с ниско тегло. Моделите от неръждаема стомана са стилни и издръжливи.

Мрежестият тиган се използва за задържане на храната по време на пържене.

Нагревателният елемент, наподобяващ нагревателния елемент на електрическа кана, позволява фритюрникът да се нагрява до точната температура. Температурата на загряване на фурната е 150-190 градуса.

Термостатът осигурява постоянна температура в нагревателния елемент. Без термостат уредът може да се запали при късо съединение.

Принципът на работа на фритюрника е следният:

• Напълнете тигана с олио или мазнина до необходимото ниво.
• Уредът е свързан към електрическата мрежа.
• Когато фритюрникът се загрее до необходимата температура, в него се поставя мрежест тиган с храна и започва процесът на готвене.
• Храните, поставени рязко във врящото олио, стават хрупкави и запазват хранителните си вещества вътре.
• След пърженето тиганът с храната се повдига, за да се освободи цялото масло, и се изважда от фритюрника
• Уредът е изключен от електрическата мрежа.

Инструкции за безопасност

За да се гарантира, че уредът за готвене не вреди на потребителите, трябва да се спазват следните правила:

• Не претоварвайте кошницата за зеленчуци, тъй като това може да повреди уреда;
• Поставяйте храната внимателно и бавно, едва след като маслото достигне необходимата температура;
• Трябва да затворите плътно капака, за да не се излее маслото отгоре;
• Не изваждайте маслото от фритюрника, докато не изстине напълно.

Няма опасност от повреда, ако спазвате тези прости правила за работа. Също така е важно да прочетете внимателно инструкциите за употреба и едва след това да използвате уреда.

Цел и функция

Фритюрникът е домакински уред, предназначен за пържене на следните храни:

• зеленчуци,
• месо,
• рибата,
• кнедли.

Противно на общоприетото схващане, във фритюрник може да се приготвя не само чипс, но и други вкусни ястия като чебуреци, кнедли, понички, тарталети и тесто.

Зони за готвене

Има едно предимство, което се харесва на потребителите – възможността на някои модели да готвят едновременно пържени картофи и друга храна по ваш избор.

Това ще ви помогне да обръщате внимание само на едно устройство, вместо да се тревожите за фритюрника и другия контейнер. Не е необходимо да се притеснявате за смесването на вкусовете, защото фритюрникът е много добре разделен.

Как да изберем фритюрник

Когато избирате уред за готвене за дома си, е важно да търсите основните характеристики, които ви позволяват да приготвяте вкусни ястия.

Ефективното използване зависи от редица фактори и параметри. Когато избирате, обърнете внимание на следните характеристики:

• Капацитет. Нивото зависи от обема на маслото и теглото на храната. Препоръчително е да се използва по-малко олио и да се пържи повече храна, за да се спести от процеса на пържене.

Стандартният капацитет на резервоара за масло е 2.2 литра, максимален капацитет 5 литра.

Професионалните фритюрници за кафенета и ресторанти са с капацитет от 12 до 55 литра.

В заведенията за обществено хранене се използват уреди, които могат да работят дълго време и да пекат големи количества храна за много клиенти.

Някои от по-малките отоплителни уреди са оборудвани с купа от 0,5 до 0,7 литра.

Тези модели са предназначени за печене на малки парчета храна. За малко семейство от 3 души моделът с обем на купата от 1 до 1,5 литра е идеален.

Някои модели, особено тези за производствени цели, са оборудвани с две чаши. Това е особено удобно, тъй като ви позволява да приготвяте две различни ястия едновременно.к. Възможно е да приготвяте две различни храни по едно и също време.

Капацитетът за готвене се измерва в килограми. Производителите определят теглото на пресните картофи, нарязани на филийки. Препоръчваме да пържите едновременно около 1 кг храна. Това е оптималното тегло за една партида.

Температурата и продуктите за пържене са обозначени върху корпуса, така че не е необходимо да се консултирате с инструкциите през цялото време.

Производителите дори предлагат модели, които се пържат почти без масло (необходима е само една лъжица). Това са модерни уреди, наречени фритюрници.

Фритюрникът е оборудван със специална маркировка за масло за лесно измерване.

• Захранване. Уредът е оборудван с нагревателен елемент. Препоръчителната мощност е 800-2000 вата. Колкото по-високо е нивото на мощност, толкова по-бързо се загрява маслото за пържене.

За домашно готвене се препоръчват уреди с мощност 1200-1400 W. Максималната мощност на уредите за готвене е 5000 вата.

• Контроли. Предлагат се модели с електронно управление (с бутони) и механично управление (с въртящи се копчета). Електронното управление позволява поетапно превключване на режимите.

По-добре е да се избере плавно регулируем контролер, за да се контролира процесът на пържене.

Развитието на съвременните технологии направи възможно производството на уреди с електронни дисплеи за избор на правилната температура и време за пържене. Индикаторите за смяна на маслото, таймерът и други опции се показват на дисплея.

Филтри. По време на пържене в апартамента се разнася тежка, неприятна миризма на врящо олио. За проветряване на кухнята се използва аспиратор, но димът не винаги се изчиства бързо.

По тази причина фритюрниците са допълнително оборудвани с филтри.

Филтрите предотвратяват разпространението на миризми и изпарения от врящото масло. Това гарантира, че миризмата на пържене остава вътре в уреда по време на пържене.

Филтрите се предлагат в две версии в зависимост от функцията им:

• въздушен,
• маслени фритюрници.

Въздушните филтри предотвратяват изпаренията и миризмите от готвенето. Въздушните филтри се предлагат в две версии по дизайн:

• Подвижни филтри или касети (добри за контролиране на миризмите, но трябва да се подменят редовно),
• фиксирани филтри (лесни за почистване, не е необходимо да купувате нови постоянно).

Въздушните филтри могат да бъдат еднослойни или многослойни. По-добре е да изберете многопластови версии. Въздушните филтри, за разлика от маслените филтри, винаги са включени в комплекта на уреда.

Необходимо е да закупите допълнителни маслени филтри. Те са изработени от специална хартия.

Маслените филтри улавят парченцата храна и сухари, които изгарят, като отделят неприятна миризма и придават на пърженото вкус на изгоряло.

Важното е да запомните, че не трябва да използвате врящо олио няколко пъти: то е вредно за вашето здраве поради вредните канцерогени, които се образуват при него.

• Вътрешността на уреда.

Предлагат се модели с два вида вътрешно покритие:

• Неръждаема стомана,
• незалепващо покритие.

Предпочитайте незалепващо покритие, което предотвратява изгарянето и миризмата на врящо олио. Вътрешността е лесна за поддържане: както неръждаемата стомана, така и незалепващото покритие са устойчиви на масла и мазнини.

Когато избирате, трябва да обърнете внимание и на допълнителните опции:

• Прозрачен прозорец за гледане. Домакинята може да наблюдава визуално процеса на пържене. Това е особено полезно при приготвянето на нови ястия. При някои модели прозорецът може да се замъгли и да загуби функцията си.
• Пиктограми. Поставена върху корпуса и указваща продуктите и температурата на готвене, тя ви спестява необходимостта постоянно да четете инструкциите.
• Жилища. При редовна употреба грижата за уреда не е лесна. Най-добре е да купите уред в тъмен цвят, без грапави ръбове, копчета или издатини.
• Заключване. Опцията предотвратява включването на уреда при отворен капак и предотвратява отварянето му по време на пържене. Това е особено важно за семействата с деца.
• Таймер. Опцията ви позволява да контролирате времето за готвене.
• Подвижни части. Готвенето в масло винаги е свързано със сложни грижи. Ето защо при избора на модел е най-добре да изберете такъв, който има много подвижни части: тиган, кошница, капак и др.п.

Важно е да се има предвид, че електронният блок трябва да се избърсва внимателно, за да се гарантира, че вътре няма да попадне вода, в противен случай уредът няма да функционира.

Подвижните части могат да се почистват от масло с обикновен препарат за съдове или в съдомиялна машина.

• Система за източване на маслото. Опцията позволява лесно и безопасно източване на остатъчното масло и последващото му използване за повторно готвене. Обикновено с форма на кранче.
• Въртяща се накланяща се купа. Така се спестява количеството на необходимото масло, т.е.к. Храните се разбъркват постоянно по време на пържене.
• Подвижен кабел и отделение за кабел. На пръв поглед дребна подробност, но помага да почистите кабела от маслото и да го съхранявате в специално отделение.

Нещо, което трябва да се игнорира

Някои съвременни модели са оборудвани с опция, която не влошава качеството на готвене:

• Индикатор за смяна на маслото. Тази опция ви помага да контролирате редовната смяна на маслото. Когато маслото потъмнее или се сгъсти, индикаторът променя цвета си. Доколко тази опция е полезна, е спорно.

Можете лесно да проверите визуално дали маслото трябва да се смени. Маслото има склонност да придобива кисел вкус и мирис, става сиропирано и започва да кипи при нагряване. По-добре е да пресметнете количеството масло, използвано за пържене.

Използваното масло не трябва да се излива в мивката.к. Тя може да се запуши. Трябва да изчакате да изстине и да го изхвърлите в бутилката.

• Функция за автоматично изключване. Тази опция е малко вероятно да бъде особено полезна. Температурният превключвател няма да предотврати изгарянето на храната, т.е.к. Процесът на пържене ще продължи. Достатъчен е таймер, който дава звуков сигнал след определен период от време.
• Дизайн. Предлагат се в различни стилове, размери и форми. Дизайнът е въпрос на вкус на клиента и не влияе на функциите на уреда.
• Качество на опаковката. Опаковката не влияе на функционалността на уреда и зависи от финансовите възможности и вкуса на производителя.

Филтри

Много готвачи в кафенета и ресторанти предпочитат да готвят в професионален фритюрник. Единици с голям капацитет и големи контейнери. Те са оборудвани и със специални филтри, които са задължителни.

Моделите с филтърни системи също са по-подходящи за дома. Те са по-надеждни, а храната, приготвена в тях, е безопасна и не съдържа вредни канцерогени и токсини.

Най-добрият автоматичен фритюрник

Автоматичните фритюрници обикновено се купуват за ресторанти, заведения за бързо хранене и други обекти за обществено хранене. Готвенето е напълно автоматизирано.

Просто изберете желания режим на работа и поставете храната в прозорчето за пълнене. Фритюрникът не се нуждае от извличане за работа, така че не е необходимо да го изключвате от електрическата мрежа.к. Без дим и миризми по време на печене на скара.

Панелът за управление обикновено е оборудван с автоматичен ограничител на температурата на пържене.

Моделите с голям капацитет винаги имат система за източване на маслото за лесна и безопасна работа.

Характеристики

• Изходна мощност – 6000W.
• Брой вани -2.
• Обем на един басейн – до 6 литра.
• Комплектът включва 1 или 2 кошници.
• Моделите са снабдени с термостат за регулиране на температурата на нагревателния елемент.
• Комплектът включва затворен шкаф за пържене за пържената храна.
• Предлагат се версии за подова стойка и за маса.

Предимства

• Позволява бързо пържене на големи количества храна за ограничено време.
• Няма наранявания при работа с врящо масло и затова е напълно безопасно да се използва.
• Достатъчно компактен, за да се побере в професионална кухня.
• Често моделите са оборудвани с две кошници за пържене, което ви позволява да приготвяте две различни ястия едновременно.
• За дома избирайте домакински уреди с електронно управление.

Недостатъци

• Производствените модели са твърде големи и с твърде голям капацитет, така че е по-добре да не ги купувате за домашна употреба.
• Квадратните ъгли на ваната са трудни за поддържане, по-добър избор е модел със заоблени ъгли.

Най-добре оценени модели

Автоматичен фритюрник 2 в 1 Kocateq EF062.

• Моделът има две стоманени кошници.
• Топлоизолирани дръжки за предпазване от опарване.
• Куката позволява закрепване на кошницата над масления резервоар.
• Има голяма студена зона за нанасяне на масло, без да се налага постоянната му подмяна.

Максимално зареждане с храна – автоматичен фритюрник Wells WFPE30FEU.

• Максимален капацитет на зареждане на фритюрника от 14 кг.
• Максимален капацитет на зареждане с храна от приблизително 5 кг.
• Всички спецификации на уредите включват всички капацитети на зареждане на уредите.

Най-мощният фритюрник Apachapfe-47p.

• Мощността на модела е 9000 W. Това означава, че можете да приготвите голямо количество храна за кратък период от време, като я нагрявате бързо.
• Капацитет – 13 литра.
• В комплекта на уреда е включен затворен шкаф за съхранение на храни, подготвени за печене.

Най-добрият фритюрник без масло

Фритюрниците са революция в съвременната кухня. Този нов уред за готвене е нещо средно между фритюрник и обикновена фурна.

Безмасленият фритюрник е модерна технология, при която храната се пържи почти без масло (достатъчна е 1 супена лъжица).

Това е сравнително нов домакински уред, който приготвя храна с новата технология за готвене RapidAir. Вкусни и здравословни ястия.к. Без потапяне в масло за пържене.

Готвенето се основава на циркулацията на въздуха. Храната е потопена в съда, над който работи нагревателният елемент. В уреда има вентилатор, който разпръсква горещия въздух вътре в уреда.

Храната първо се изсушава и след това се изпича с горещ въздух.

Храната се изпича равномерно на грил благодарение на автоматичния фритюрник за разбъркване. Без неприятна миризма на врящо масло.

Характеристики

• 1400 вата мощност.
• Тежи 4 кг.
• Капацитет за около 1 кг храна.
• Материал пластмаса и неръждаема стомана.
• Съдържание – кухненски прибори, мерителна лъжица.

Предимства на

Ако сравните фритюрник и въздушна скара, първият уред ще има повече предимства:

• Фритюрникът приготвя храната наистина бързо.
• Фритюрникът задушава храната, фурната я зачервява, но бавната печка прилича повече на печено ястие.
• Контейнерите са лесни за изваждане и измиване.
• Компактен дизайн и малък отпечатък.
• Може съвсем да замени фурната.
• Възможно е да се приготвят няколко различни ястия едновременно, като се инсталира сепаратор със стойка.

Против

• За голямо семейство не е възможно да се приготви бързо много храна във фритюрник.к. Капацитетът на мрежата е малък.
• Процес на бавно готвене.

Класация на най-добрите модели

Най-функционалният аерофритюрник без масло – Philips HD9220:

• Капацитет на готвене 3 кг.
• Електронното управление улеснява процеса на готвене.
• Таймерът ви помага да настроите времето за готвене.
• Компактен размер за малка кухня.

Две ястия наведнъж – TefalActiFry 2 в 1 безмаслен аерофритюрник:

• Възможно е да приготвяте две храни едновременно. Оборудван с два тигана за пържене.
• Капацитет за готвене 1,5 кг.
• Процесът на пържене е напълно автоматизиран.
• Използва се минимално количество масло.

Безмасленият фритюрник Hilton FR 3701 има най-доброто незалепващо покритие:

• Напълно подвижен контейнер с незалепващо покритие.
• Има прозорец за проверка.
• Сваляща се предпазна дръжка за защита от топлина.

Затворен фритюрник

Нагревателният елемент е от съществено значение за фритюрника. Загрява маслото за пържене. Нагревателният елемент е нагревател, подобен на електрически чайник.

Нагревателните елементи могат да се отварят или затварят. Отвореният тип е разположен директно в масления резервоар, което улеснява поддръжката му.

Запечатан тип, поставен под масления резервоар. Тя е прикрепена към тялото и е покрита с плоска стоманена плоча.

Всички съвременни модели са оборудвани със затворен тип нагревател. Отворен тип, използван само в моделите от много нисък клас.

Характеристики

• Затвореният тип е на 5 cm под дъното.
• Затвореният нагревателен елемент е лесен за почистване.к. Просто избършете плочата.
• Ниска температура на готвене поради по-високото налягане в камерата за готвене.

Плюсове на

• Идеален за домашна употреба.
• Почистването е лесно: просто избършете нагревателния елемент, когато започне да се замърсява.
• Затвореният модел предпазва от сол и масло.

Недостатъци

• Маслото се загрява по-дълго, отколкото в открит фритюрник.

Класация на най-добрите модели

Най-стилният фритюрник на закрито Russell Hobbs 21840-56

• Стилен дизайн.
• Лесна грижа за устройството и нагревателния елемент.
• Издръжлив корпус от неръждаема стомана.

Scarlett SC-182 Compactest Скрит фритюрник

• Лесна поддръжка на нагревателния елемент.
• Незалепващо покритие от вътрешната страна.
• Компактен модел.

Затворен фритюрник с електронно управление Daewoo DI-9134

• Лесна грижа за нагревателния елемент.
• Електронно управление.
• Прозорец за преглед и таймер.
• Подвижна купа.

Най-добрият индукционен фритюрник

Работата на индукционния фритюрник се основава на законите на електромагнитните взаимодействия. Тези съвременни модели използват индукционен метод на нагряване, който позволява пържене на храната при постоянна температура.

Резултатът е фантастична храна, която не губи здравословните си свойства и води до вкусно хранене.

Характеристики

• Капацитет – 10 л.
• Изходна мощност – 3500W.
• Температура на нагряване 150-190 градуса (налични са 10 нива на нагряване).
• Сензорният панел улеснява работата.

Предимства на

• Индукционният метод на нагряване предотвратява преваряването и осигурява вкусна храна.
• Системата за управление осигурява до 90% по-висока енергийна ефективност при отопление.
• При избора на модел трябва да обърнете внимание на капацитета. Някои уреди с вместимост 12 литра не са подходящи за малко семейство и обратно.

Против

• Някои модели имат твърде висока мощност от 5000 вата.

Класация на най-добрите модели

Най-добрият фритюрник за малки семейства – индукционният фритюрник Hendi 215005

• Капацитет от 8 литра – идеален за малко семейство.
• Ефективен пренос на топлина.
• Защита срещу прегряване благодарение на термостата.
• Система за студена зона.

Удобна работа – индукционен фритюрник INDOKOR INF8

• Прецизен контрол на температурата: технологията за индукционно нагряване поддържа фритюрника на точно зададена температура.
• Системата „Boost“ позволява бързо загряване на фритюрника.
• Освен това в комплекта има кошница с капак.

Най-обемният индукционен фритюрник IPF-140164

• Капацитет от 12 литра – подходящ за голямо семейство.
• Бързо загряване до 190°C – 10 минути.

Електрическа или газова?

Електрически фритюрник:

• Уредите се предлагат с кръгли, квадратни или правоъгълни съдове, които могат да се нагряват с резистори.
• Предимство на захранващия блок е възможността за регулиране на температурата с точност до един градус, а често и възможността за избор на различни температури за всеки резервоар.
• С тези модели можете да приготвяте няколко фритюрника едновременно при различни температури.

Газови фритюрници:

• Отделението за масло се загрява от една или повече горелки.
• Газовите модели често използват по-малко енергия.
• По този начин ще спестите пари в дългосрочен план.
• Моля, имайте предвид, че поради съображения за безопасност в някои заведения не се използват газови уреди.

Най-добър фритюрник от неръждаема стомана

Фритюрници могат да бъдат изработени от неръждаема стомана. Тази характеристика се отнася както за корпуса на модела, така и за вътрешността на фритюрника.

Здравият корпус от неръждаема стомана е високотехнологичен и изглежда чудесно в подходящо проектирана кухня.

Моделите от неръждаема стомана са лесни за поддържане и почистване.

Характеристики

Корпусът и вътрешността са изработени от устойчива неръждаема стомана.

Предимства на

• Моделът от неръждаема стомана изглежда стилно.
• Здравият материал предпазва корпуса от евентуални вдлъбнатини и драскотини.
• Лесно почистване, както вътрешно, така и външно.

Против

• Почитателите на класическите кухни може да не оценят модерния дизайн.

Класация на най-добрите модели

Най-евтиният фритюрник от неръждаема стомана Tefal FF 1024 MinuteSnack

• Стилен дизайн от неръждаема стомана.
• Лесна работа.
• Компактен модел.
• Шнурът може да се извади и да се изпере (замърсява се и с масло)

Най-компактната неръждаема стомана VITEK VT-1536

• Стилен високотехнологичен дизайн.
• Компактен модел.
• Има подвижна купа.

Най-големият фритюрник от неръждаема стомана за голямо семейство Clatronic FR 3586

• Стилен дизайн на корпуса от неръждаема стомана.
• Капацитет от 3 литра.
• Има отделение за кабела.

Най-добър малък фритюрник

Много хора гледат размера на фритюрника при избора му. Компактен уред, който заема малко място в кухнята и е идеален за малки семейства.

Многобройни мнения във форума показват, че не е необходимо да избирате твърде малък модел. Фритюрникът се пържи лошо при пълен капацитет: задушаване без хрупкавост.

Ако тиганът е твърде малък, трябва да чакате много дълго, за да се изпържат малките картофи. Затова трябва да изберете най-добрия вариант.

Характеристики

• Минимална вместимост на купата от 1-1,2 литра.
• Мощност 900-1200 W.

Плюсове на

• Спестява място в кухнята.
• Изисква се малко количество масло за пълнене.

Против

• Твърде малки уреди за приготвяне на храна в много малки порции.

Класация на най-добрите модели

Най-стилният малък фритюрник Moulinex AF 1005 Minuto

• Извивките и двуцветната цветова гама правят модела стилен в кухнята.
• Компактен модел.
• Икономичен разход на масло за пържене.

Най-малкият мини фритюрник Princess Classic 182611

• Мощността е 840 вата.
• Компактен.
• Наличен е прозорец за преглед
• Налична е функция фондю.
• Спестява консумацията на масло.

Малък фритюрник с прозорец за наблюдение ClatronicFFR 2916

• 900 вата мощност.
• Капацитет на купата 1 литър.
• Има прозорец за наблюдение.

Tefal Actifry Genius +: безгрижно в кухнята

Tefal е основният конкурент на Philips в сегмента с по-високо качество. Actifry Genius Plus ви позволява да се грижите за всичко благодарение на въртящото се рамо за разклащане.

Няма какво да стоите в средата на кофата за боклук, за да почиствате, да програмирате и да забравяте, знаейки, че ще е перфектно . Имате на разположение и 9 автоматични менюта.

Може да побере до един килограм картофи, така че не е нужно да се притеснявате за капацитета.

Обикновено го намирате за около 220 евро и за тази цена е вярно, че няма високи технологии, а приложението му е само за рецепти (и то не много добри, да не ви лъжем).

Истината е, че не се нуждае и от всичко това, защото се стреми към качество и картофи, които най-много приличат на пържени картофи .

Най-добър настолен фритюрник

Фритюрници според местоположението им в помещението могат да бъдат

• стоящ на пода,
• вграден,
• десктоп.

Версиите с подова стойка са по-големи за използване в заведенията за хранене.

Моделите за вграждане се вписват в кухненското обзавеждане и заемат малко място.

Фритюрниците на маса са най-разпространеният вариант, обичан от клиентите.

Почти всички съвременни модели за дома се предлагат като настолни модели.

Характеристики

• Капацитет 4-16 литра.
• Захранването е 220 V.
• Моделите с плот са снабдени с противоплъзгащи крачета. Те най-често са изработени от гума и се монтират с вендузи. Тези крачета спомагат за намаляване на вибрациите и подхлъзването на работния плот по време на пърженето.

Предимства

• Компактните настолни уреди се купуват за домашна употреба.
• Заема малко място и може да се постави на масата, докато се готви, а след това да се съхранява в шкафа.

Против

• Компактните настолни модели не са подходящи за кетъринг операции с голям брой клиенти и поръчки. Обикновено се предлага като подова версия.

Класация на най-добрите модели

Най-универсалният настолен фритюрник Steba DF 282

• За универсална употреба във вашия дом или ресторант.
• Лесно управление.
• Здрав шкаф от неръждаема стомана.
• Моделът е оборудван с противоплъзгащи се крачета.

Най-безопасният настолен фритюрник Philips HD 6159

• Оборудван с крачета против хлъзгане.
• Има заключване на капака за безопасно пържене.
• Има прозорец за преглед и таймер.

Настолен фритюрник на открито с функция фондю Severin FR 2408

• Оборудван с нехлъзгащи се крачета.
• Включена функция фондю и щепсели.
• Има прозорец за наблюдение.

Най-добрият фритюрник с подвижна купа

Предлагат се с фиксирани и подвижни чаши. Подвижните чаши улесняват грижата за уреда.

Фритюрници с фиксирани чаши са по-трудни за поддръжка.к. Не е лесно да поставите кухненски уред с тегло 3 кг в мивката. Също така, в електронната част не трябва да попада вода, в противен случай домакинският уред ще спре да работи.

Характеристики

• Стандартно се предлага подвижна тава с вместимост 1 кг храна.
• Подвижните чаши могат да се въртят, за да се обръщат хранителните продукти по време на печене на скара.
• Две подвижни купи за различни ястия. За тази цел в подвижната купа се поставя разделител.

Плюсове на

• Подвижните чаши са по-лесни за поддръжка: могат да се почистват под гореща чешмяна вода с обикновен препарат за миене на съдове.
• Подвижните чаши могат да се поставят в съдомиялна машина.

Недостатъци

• Моделите с подвижни съдове са по-скъпи от фритюрници с фиксирани съдове.

Класация на най-добрите модели

Най-евтиният фритюрник с подвижна купа VITEK VT-1531

• Голяма купа.
• Най-ниска цена.

Фритюрникът Tefal FZ 7000 ActiFry с подвижна купа е най-лесният за работа

• Лесен за използване.
• Сменяемите купички са вместителни и лесни за почистване.
• Функция за пържене с разбъркване за равномерно готвене.

Най-компактният фритюрник с подвижна купа Kromax AF-120

• Подвижният басейн е лесен за почистване.
• Капацитет от 2,35 литра.
• Електронен таймер на разположение.
• Моделът е оборудван с въздушни филтри за предотвратяване на миризми.

Най-добрият фритюрник с таймер

Фритюрникът с таймер ви позволява да регулирате времето за готвене. Докато готви, домакинята може да върши други домакински задължения, без да забравя да използва уреда. Таймерът издава звуков сигнал за края на процеса на готвене.

Таймерът не разполага с функция за изключване, което в случая с фритюрник е дори безсмислено. В случай на изключване храната продължава да се готви и може да бъде прегоряла или хрупкава, като губи своята хрупкавост.

Характеристики

Подвижният таймер може да се носи отделно от фритюрника, като се уверите, че чувате сигнала му.

Плюсове

• Таймерът за фритюрник ви позволява да определите времето за готвене.
• Невъзможно е да се пропусне краят на пърженето.

Против

• Таймерът не изключва уреда, а само сигнализира за края на процеса на готвене. Храната е прегоряла и става негодна за консумация, ако не е изключена навреме.

Най-добрите налични модели

Въздушен фритюрник Philips HD 6159 с подвижен таймер.

• Моделът има подвижен таймер. Можете да носите таймера със себе си, когато готвите, и да следите процеса.
• Моделът има добър капацитет и е предназначен за голямо семейство.
• Осигурен е прозорец за наблюдение, за да можете да проверявате как се приготвя храната.

Delonghi F 26237 Семеен фритюрник с подвижен таймер

• Подвижен таймер.
• Големият капацитет ви позволява да готвите за голямо семейство.
• подвижен съд за храна.
• Подвижен електрически модул за лесна поддръжка.

Фритюрник с таймер SinboSCO 5050 с функция фондю

• Моделът е оборудван със стандартен таймер с качествен звуков сигнал.
• Функция фондю с вилици.
• Подвижна купа.

Съвети за използване на уреда

За да се гарантира, че уредът е издръжлив и че храната, която сервира, не губи вкуса си по време на готвене, е важно да се спазват следните съвети:

• Не се препоръчва използването на различни видове масла, тъй като това може да има отрицателен ефект върху крайния резултат;
• Предварително избършете храната и едва тогава сервирайте;
• За да можете да използвате маслото повторно, трябва да добавите подправки след приготвянето на храната;
• Ако уредът не е бил почистен навреме и фритюрникът все още има лоша миризма, той трябва да се загрее предварително до 160 градуса;
• за да предотвратите почерняването на олиото, трябва да изключите уреда своевременно след готвене;
• За да е дълготрайна, купата трябва да се избърсва с кърпа след употреба.

Трябва също така редовно да проверявате състоянието на филтрите. Това ще намали вероятността от поява на неприятни миризми в помещението.