Вероятно няма човек, който да не обича сладолед. Децата особено обичат този десерт. И тъй като всеки родител иска детето му да получава само качествена храна за трапезата, си струва да помислите дали да не направите лакомството сами. Още една причина да използвате страхотна машина за сладолед у дома.
Обща информация за уреда
Техниката с това име ви позволява да приготвяте сладолед в големи количества (поне половин килограм – това е сигурно). В този случай продуктът ще се окаже не само вкусен, но и полезен, защото няма да съдържа оцветители, консерванти и ароматизатори. Липсата на „химически“ пълнители отличава резултата от закупените в магазина аналози и ви позволява да се насладите на ястието без страх не само за децата, но и за алергичните възрастни.
Прочетете повече за това как работи въздушният охладител.
В допълнение към основния продукт, електрическата машина за сорбе може да приготвя и смутита, замразено кисело мляко и сорбе. Може да се използва за съхранение на кубчета лед, които ще се ползват от любителите на коктейли. Трябва само да определите кои уреди са най-подходящи за вашата кухня.
Вид уред
Машина за сладолед, предназначена за дома – в повечето случаи това е електрическо устройство, което може да бъде напълно или само полуавтоматично.
- В случая с полуавтоматичен Купата се поставя във фризера преди работа, където трябва да прекара 12-15 часа (температура 16-18 градуса по Целзий). Положителна страна на това е ниската цена на такъв фризер. Недостатъците са, че контейнерът трябва да се държи постоянно в хладилника и всички тези препарати ще се поберат само в една порция.
- В диспенсъра вече е вграден охлаждащ модул, който охлажда самата купа. Потребителят трябва да включи уреда само за 5 минути. Съдът може да се пълни няколко пъти подред. Автоматичен модел Доставя се с компресор, който обяснява възможностите за работа. Не без недостатъци – разходи за енергия и следователно по-висока цена.
Прочетете също: Какви са предимствата на машините за сладолед с компресор.
Не се подценяват – редки механични единици, които може би все още се използват. При тях метличката трябва да се върти ръчно, а купата се поставя в друг съд (той съдържа смес от лед и сол, която ще охлади продукта).
Самата машина за сладолед е с малки външни размери (21 x 21 x 23 cm) и тежи 0,5 kg. След употреба се поставя лесно на рафта на шкафа. Висококачествената конструкция и интелигентният дизайн правят уреда лесен за инсталиране, експлоатация и поддръжка.
Уредът се състои от две части: купа и горен капак с мотор. Купата трябва да се остави във фризера за поне 10 часа. След това можете да сглобите уреда, да заредите храната и да направите сладоледа. Пластмасова бъркалка е прикрепена към двигателя отгоре. Може да се сваля лесно за пране.
Този модел има прозорец за добавяне на плодове, плодове и други добавки. В каталозите това го превръща в „шербетчик“.
Nemox Dolce Vita
Nemox Dolce Vita изглежда много привлекателен. Външният корпус е изработен от висококачествена яркочервена пластмаса. Вътрешността на колбата е изработена от неръждаема стомана. Между стените на корпуса на охладителя се намира хладилният агент. Качеството на материалите е такова, че те могат да издържат на надраскване, начупване и други опасности.
Формата на уреда е интересна. Купата може да се използва Като кофа за лед за охлаждане на храната на масата. Съхранява се при температура -10 до 2 часа. Машината за сладолед се разглобява лесно, което улеснява почистването и грижите за нея. Част от горния капак е изработена от прозрачна пластмаса с прозорче за подаване на допълнителни съставки. Процесът на производство на сладолед също може да бъде наблюдаван чрез него.
Благодарение на конструкцията и доброто количество хладилен агент, купата трябва да се замрази само за 8 часа (при някои модели това време е 12-15 часа или повече) при -18.
Важно! Купата трябва да бъде чиста и суха, в противен случай върху нея ще се натрупат сняг и лед, които в най-добрия случай ще попречат на затварянето на купата и ще блокират стартирането на уреда, а в най-лошия ще доведат до счупване на бъркащото острие.
Охладената купа трябва да се свърже с останалата част на машината, след което тя трябва да се стартира и охладената храна да се въведе през отвора.
Rommelsbacher IM 12
Rommelsbacher IM 12 се сглобява в Китай под контрола на популярната немска марка. Машината е с малки размери (20*20*24 см) и приятен външен вид. Това е многофункционален уред, с който можете да се наслаждавате не само на здравословен и вкусен домашен сладолед, но и на сорбета, плодови сладоледи и дори замразено кисело мляко. Фризерът има LCD дисплей с подсветка, който предоставя информация за управлението и процедурите. Благодарение на таймера (до 40 минути) процесът на готвене се извършва почти сам. Интуитивно електронно управление.
Контейнерът за сладолед е с голяма вместимост (1,5 л) и е изработен от неръждаема стомана, за да гарантира по-дълъг живот на цялото устройство. Шпатула за смесване, изработена от висококачествена пластмаса, която може да се изважда за почистване. С мощност от 12 вата можете бързо да приготвите голяма порция сладолед. Машината за глазура има функции за безопасност, като например, защита срещу прегряване. Контейнерите за храна трябва да бъдат предварително замразени за 16-18 часа.
Стеба IC20
Чиста и подредена тръбна машина за сладолед с класически вид и прилично качество на разумна цена. Горният капак е изработен от прозрачна пластмаса и има удобен отвор за зареждане на продукта. Чрез него можете да видите как работи уредът. Сладоледаджията Steba IC20 има голяма купа (1,5 л), в която можете да приготвяте Голяма порция десерт за цялото семейство (0,8-0,9 кг). Механичен таймер за 30 минути ви показва кога сладоледът е готов. Консумацията на енергия на устройството е 9,5 W, теглото му е 2,9 кг.
Уредът е много удобен и лесен за използване. Дори дете може да го разбере. Основна рецепта за сладолед можете да намерите в инструкциите за употреба. Тъй като уредът е доста популярен, можете да намерите много персонализирани рецепти за това устройство онлайн.
Прочетете също: как да приготвите сладолед във фризера.
Gemlux GL-ICM1512
Тази машина за сладолед е произведена в Китай и работи в полуавтоматичен режим. Мощността на мотора е 12 W, но тъй като само острието за месене се нуждае от мощност, тя е достатъчна за постигане на добри резултати. Размерите на уреда са стандартни за този тип уред и този размер на купата (22*22*24 см)
Купата на уреда се състои от два контейнера, един в друг. Външна купа от алуминий, вътрешна купа от пластмаса. Между тях те са пълни с течност, която натрупва студ. Когато купата замръзне, тази течност действа. Замразява се, запазва студа си и го предава на сладоледа, докато се меси. Температурата на крайния десерт се понижава до приблизително -5°C. За удобство на потребителя в уреда можете да Настройка на таймера, в зависимост от рецептата за 20-40 минути. Действителното време за готвене се показва на дисплея във формат на обратно броене.
Купата се замразява за 12 часа. Това е едно от малкото устройства, при които производителят позволява да изпълнявате десертните цикли един след друг, без прекъсване, стига температурата на купата да позволява това.
Прочетете също: Как да си направите собствена машина за сладолед.
С какви критерии да изберем добра машина за сладолед за дома? Има ли определени характеристики или марки, които бихте препоръчали? Има ли разлика във функционалността между различните модели? Бих искал/а да чуя мненията и препоръките на онези, които вече имат опит с такива машини. Благодаря предварително!
За да изберете добра машина за сладолед за дома, трябва да обърнете внимание на няколко критерии. Първо, голямата мощност на машината е важна за бързо приготвяне на сладоледа. Също така, важно е да се провери дали машината има функция за автоматично разбъркване, което ще направи процеса по-лесен. Относно марките, някои от най-известните са Cuisinart, KitchenAid и Breville. Разликите във функционалността между различните модели се отнасят главно до мощността на машината и броя на наличните функции. Препоръчвам да се консултирате с хора, които вече са притежатели на такава машина, за да получите по-добра представа за качеството и функционалността им.