Как да си направим сладолед у дома в машина за сладолед

Сладоледът става популярен и достъпен през втората половина на ХХ век, когато започва промишленото му производство. Първата рецепта за замразеното лакомство е донесена в Европа от Изтока от великия пътешественик Марко Поло, а технологията е усъвършенствана на италианския остров Сицилия. Съвременният продукт се приготвя в заведения за обществено хранене. При приготвянето на храната, освен естествени съставки, производителите добавят оцветители, хранителни добавки, консерванти и други вредни съставки. Ето защо много потребители се чудят как да приготвят плодов десерт у дома, как функционира и работи машината за сладолед.

Принцип на машината за сладолед

Охладен съд с лопатки се пълни с готова смес от мляко, сметана, захар и други пълнители. След това уредът се включва към електрическата мрежа. Лопатките започват да се въртят и да разбъркват сладката млечна смес, която след това се охлажда чрез допир до студените стени на съда. В резултат на това сместа, която трябва да се разбие, се втвърдява и се смесва равномерно, за да се получи сладолед с еднаква дебелина. Качеството на сладоледа зависи от последователното разбъркване и равномерното охлаждане на сместа. Ако тези две условия не са изпълнени, в масата ще се образуват ледени кристали. Могат да бъдат неприятно хрупкави върху зъбите.

Механичен

Механичните машини за сладолед са с най-прост дизайн

Смесването на масата се извършва чрез периодично ръчно завъртане на лопатките с помощта на специално копче. Тази операция трябва да се повтаря на всеки две или три минути. Купата е изработена с двойни стени. Между тях се изсипва смес от едрозърнеста сол и фин лед, която с течение на времето се превръща в студен солен разтвор. Животът на този охладител не е дълъг. Трябва да се замразява във фризера за всяка нова партида сладолед. Този примитивен охладител охлажда вътрешността на купата. С механична машина за сладолед е възможно да се прави сладолед при липса на електричество.

Електрически: автоматични и полуавтоматични

Съвременните домашни електрически машини за сладолед се предлагат в две версии:

• Самостоятелен полуавтоматичен модел на маса. Стените на съда на тези уреди са с двойни стени. Пространството между тях е запълнено с хладилен агент. Той е в състояние да акумулира студ. Купата трябва да се постави във фризера за 10-15 часа. Достатъчно студено за една партида.
  

  Полуавтоматичната машина за сладолед HILTON изисква постоянно зареждане с лед

• Модел на компактен фризер от компресорен тип. Стените на купата се охлаждат непрекъснато и равномерно от специална охлаждаща течност (фреон), която циркулира непрекъснато с помощта на компресор. Този тип фризер използва принципа на термопомпата. Тези модели са проектирани да работят без прекъсване в продължение на дълги периоди от време.
  

  Автоматичната машина за сладолед VIS-1599A е компактна и може да работи дълги часове

Как да изберем машина за сладолед за дома

Изборът на модел за вашия дом зависи от характеристиките на уреда и начина му на работа. Следва да се вземат предвид следните точки.

1. Способност за определяне на добива. За приготвянето на 1 кг е необходим обем на купата от поне 600 г. Гъстата паста увеличава обема си в процеса на готвене.
2. мощност, времето за готвене зависи от нея. Оптималният избор е мощност от 50 до 110 W.
3. Размерът на устройството. Компактният полуавтоматичен модел е правилният избор, ако кухнята ви е малка. Всички размери са подходящи за големи кухни.
4. Материал на корпуса на купата. Металните чаши са по-скъпи, но имат по-дълъг експлоатационен живот. Пластмасовите контейнери са по-евтини и се произвеждат от производители в различни цветове и дизайни.
5. Производител и цена. Съветваме ви да се доверявате на надеждни и реномирани производители.

Интересен! Най-популярни са машините с два вида лъжици – с и без изхвъргачи. От първия вид се правят топчета, а от втория – твърд сладолед. Качествените производители снабдяват уреда и с пластмасова или дървена шпатула за изваждане на продукта от купата.

Как да изберете подходящия уред за вашите нужди

Когато купувате, обърнете внимание на това дали пенообразувателят е автоматичен или полуавтоматичен.

Първият вариант е предназначен за непрекъснато производство на сладолед и е подходящ за големи партита и семейни тържества.

Вторият вариант е идеален за дома – този сладоледогенератор може да се използва за приготвяне на десерти през уикенда за семейство от 2 или 3 души. Механичните модели са удобни, за да ги вземете със себе си в селската къща, където няма електричество.

Удобни за използване модели, оборудвани с таймер и звуков сигнал, които ще ви уведомят за края на готвенето. Прозрачният прозорец ви позволява да наблюдавате процеса на приготвяне, а включените пластмасови чаши ви позволяват да приготвяте различни десерти в една партида.

Много варианти имат набор от различни форми за създаване на красиво релефен сладолед. От тях се приготвя вкусен плодов лед.

Интересен! Машините за сладолед приготвят кремообразен пломбард, сладолед с плодова извара, десерти с парченца шоколад, лед от горски плодове и др. За гарнитура се използват кафе, кондензирано мляко, мед, шамфъстък, мента и шампанско.

Бързи общи инструкции

1. След като сте избрали рецептата за сладолед, пригответе, смесете и охладете съставките предварително до температура плюс 6-8 градуса (в камерата на хладилника).
2. Добавете малки количества алкохол към млечната смес, за да може процесът на охлаждане да протече по-бързо.
3. Не пълнете купата повече от половината от обема й, защото сместа ще се смеси, ще се насити с въздух и ще увеличи обема си почти двойно.
4. Пригответе плодовото пюре, докато машината работи, тъй като то може да се добави едва в самия край на процеса на приготвяне.
5. Настройте режима на работа на машината стриктно според инструкциите на производителя.
6. Готовият сладолед може да се изхвърли от купата само с дървени или пластмасови лъжици.
7. Не оставяйте машината включена, когато сте приключили с приготвянето на сладолед. Веднага след като млечната смес достигне необходимата гъстота, уредът трябва да се изключи от електрическото захранване и готовият сладолед да се излее в подготвените съдове.

Произвежда

Vitek, Nemox, Ariete, Clatronic произвеждат машини за сладолед от сравнително дълго време.

Таблица: Популярни модели за приготвяне на студени десерти

Модел	Тип	Характеристики
Ариете 634	Полуавтоматичен	машината за сладолед смесва до 700 г сладолед за 30 минути; сместа може да се допълва, докато машината работи, през отвора на капака; Каретата на крачетата ви позволява да сервирате директно във вафления конус.
Clatronic ICM 3650	Полуавтоматичен	машината може да прави два вида сладолед едновременно; Две чаши и два миксера едновременно; Всяка чаша може да приготви до 500 г десерт.
Nemox Talent	Автоматичен	уредът може да приготвя до 900 г сладолед наведнъж; Напълно автоматичният процес, благодарение на собствения си хладилник, отнема 20-40 минути; улеснява приготвянето на сорбе или охлаждането на бутилка.

Популярни производители на сладолед на снимката

Ariete Party Time – сладолед, сервиран във вафлени конуси

Clatronic 3650 – две лъжички за различен сладолед

Автоматична станция за сладолед Nemox Talent

Как да избегнете потенциални проблеми

За да бъде домашният ви сладолед вкусен и здравословен, трябва да бъдат изпълнени няколко условия:

1. Трябва да се използват само естествени продукти, пресни и с добро качество. Това важи за млечни продукти, плодове и горски плодове, шоколад, какао, мед. Натуралната ванилия се използва най-добре като ароматизатор.
2. Не забравяйте да охладите купата на машината за сладолед във фризера (за ръчните и полуавтоматичните модели), преди да работите.
3. Когато загрявате млечни и плодови смеси, никога не ги довеждайте до кипене (максимална температура на загряване плюс 80 градуса).
4. Ароматизаторите трябва да се добавят към охладения сладолед, а не към горещата смес.
5. Парченцата ядки, плодове или шоколад трябва първо да се съхранят в хладилника и да се добавят към почти готовия сладолед.
6. Добавянето на малки дози ликьор, ром, коняк може да повлияе не само на специалния вкус на сладоледа, но и да го направи нежен, ефирен и мек.

Как работи машината за сладолед и как да си направите сладолед у дома.

Всички знаем какво е сладолед. В средата на XVIII в. човечеството научава за този вкусен деликатес и оттогава методът на приготвяне не се е променил, но хладилните системи са се подобрили. Днес сладоледът се произвежда в гигантски хладилни инсталации. Получавате качествен сладолед, но той е монотонен. Можете да приготвяте домашния си сладолед с машина за сладолед, който е несравнимо по-вкусен и изтънчен.

Какво да правим, ако сладоледът не се получи (маса)

При приготвянето на домашен сладолед трябва да се спазват някои правила.

Температура	Сладоледът ще се сгъсти бързо, ако стайната температура е 20-23 градуса. При 30-градусова жега това няма да се получи добре. Покрийте полуавтоматичната си машина за сладолед с одеяло, за да изолирате купата от топлината. При автоматичните машини не блокирайте вентилационната решетка.
Уплътнител	Сладоледът е по-стабилен, ако се използва сгъстител. В рецептите често се използват сварени жълтъци, но може да използвате и нишесте или желатин.
Грес	Колкото по-високо е съдържанието на мазнини в съставките на сладоледа, толкова по-деликатен и кремообразен е вкусът и толкова по-еднородна е текстурата му. Но това не е много полезно.
Консистенция на сместа	Ако в суровината, която се зарежда във фризера, има много вода, течността ще замръзне и ще се превърне в лед – няма да има добър вкус. Уверете се, че сместа има средно гъста консистенция на заквасена сметана и не е течна.
Ред на добавяне на ароматите	Ароматизиращите и оцветяващите вещества (сокове, сиропи) се добавят към сместа преди замразяването на сладоледа. Всички гарнитури (плодове, поръски, ядки) в крайния продукт.
Сместа не се сгъстява	Студът в машината може да не е достатъчен, за да придаде правилната текстура на сладоледа. Разбъркайте сместа с лъжица и рестартирайте. Можете също така да съхранявате купа със сладолед във фризера.

Портокалов шербет в машината за сладолед

Рецептите за сладолед във фризера са подходящ студен десерт без млечни продукти. Приготвя се от пюре от горски плодове или плодове. За приготвянето на шербет вместо вода може да се използва всеки сироп или алкохолна напитка.

Съставки

• портокали – 6 единици.;
• вода – 350 мл;
• мед – 100 ml;
• нар – 1 бр.

Процес на готвене стъпка по стъпка

1. Изплакнете добре портокалите и ги подсушете. След това обелете кората, като внимавате да не докоснете белия слой под нея, тъй като това ще направи сладоледа горчив. Необходима е 1 супена лъжица. л. портокалова кора.
2. След това изсипете водата в купа, добавете меда и портокаловата кора и разбъркайте, докато медът се разтвори напълно. След това поставете сиропа на слаб огън и го оставете да заври, но не го кипвайте. Сиропът трябва да се свали от котлона.
3. Докато сиропът се охлажда, трябва да обелите портокалите.
4. Три портокала се изстискват в отделна купа.
5. Нарежете останалите портокали на портокалови резени и отстранете мембраната. Пасирайте пюрето от портокалови резени в блендер.
6. След това смесете сиропа, портокаловия сок и пюрето в чиста купа. След това разбъркайте всички съставки до хомогенност.
   
7. Като последна стъпка поставете сместа в студен съд и настройте функцията за готвене за 30 минути.

Как да го сервирате

Напълнете красиви формички за шербет със семена от нар и украсете шербета.

Избор на редактора

BRAND 3811 (от 17.8K). Леви)

BRAND 3811.
С марката 3811, според производителя, можете да опитате истински домашно приготвен сладолед без двусмислени съставки. Натуралните съставки ви позволяват да приготвите вкусно лакомство, което не само има чудесен вкус, но и е полезно за тялото ви. Brand 3811 се отличава с прост интерфейс и лесна система за управление на рецепти, така че можете да приготвите всичко, което искате, без да се налага да мислите за рецептата. С уреда за сладолед можете да приготвяте сорбе, плодов лед, кисело мляко и много други замразени десерти. Изберете необходимия режим на работа от вградения дисплей и съдът ще направи всеки вид сладолед толкова добър, колкото и в ресторанта!. В комплекта има удобна лъжица за разстилане на десерта и мерителна чашка за течните съставки.

Характеристики

Операция	автоматичен; компресор
Капацитет на купата	1 л
Захранване	135 W
материал на корпуса	пластмаса и метал
Материал на купата	метал
Брой чаши	1
Дължина на кабела	1,6 м
Размери	27x34x32 cm
Тегло	10 кг
Допълнителни атрибути	Дисплей; таймер; автоматично изключване; включена лъжица

Плюсове и минуси

Ясен дизайн, високо качество на изработката
Скъпи

Покажи повече

Nemox Gelato Harlequin 1,1L (от 7300 Леви)

Nemox Gelato Harlequin 1,1L.
Тази автоматична машина за сладолед без компресор има запечатана двустенна купа. За 20-30 минути можете да приготвите сладолед или сорбе за 6-8 души. Производителят на машината ни казва, че капакът на сладоледаджийницата е изработен от зелена прозрачна пластмаса, а моторният блок е бял. Тази машина за сладолед ви позволява да поглезите себе си и близките си с перфектно приготвен домашен сладолед, освежаващо плодово сорбе или незабравим сладолед с кисело мляко. Купата на машината за сладолед е идеална за незабавно охлаждане на всички видове напитки. След предварителното охлаждане фризерното отделение поддържа температура от -10°С в продължение на 2 часа. Вътрешната купа от неръждаема стомана е хигиенична, издръжлива и практически неразрушима.

Характеристики

Контрол	Полуавтоматичен; компресор
Капацитет на купата	1,1 л
Захранване	15W
Материал на корпуса	пластмаса
Брой чаши	1
Тегло	2,60 кг

Плюсове и минуси

Добро готвене, голям капацитет

Мощността е

Покажи повече

Steba IC 180 (от 27 500 USD). Леви)

Steba IC 180.
Тази скъпа автоматична машина за сладолед с компресор Steba IC 180 е идеалният помощник за приготвяне на вкусен сладолед, а също така има възможност за приготвяне на кисело мляко. Според производителя машината за сладолед Popsicle има 3 програми (сладолед, охлаждане, смесване). Течнокристалният дисплей показва избрания режим и температурата в контейнера. Той има и прозрачен капак с отвор за добавяне на продукти. Моделът има 60-минутен таймер за ваше удобство.

Характеристики

Контроли	автоматичен
Капацитет на купата	2 л
мощност	180 W
Материал на тялото	метал
Брой чаши	1
Размери	42,5×28.5×26 cm
Тегло	11,8 кг
Повече функции	дисплей; таймер

Плюсове и минуси

Ясно структурирана, качествена изработка

Скъпи

Покажи повече

Класическата рецепта за сладолед без яйца

Можете да приготвите класически сладолед и без яйца, което го прави по-бърз, но с различен вкус. За да намалите калориите в сладоледа, можете да използвате 20% сметана от мазнини.

Съставки

• 3,2% мляко, 150 мл;
• 35% сметана – 350 мл
• захар – 100 гр;
• Ванилия 10 gr.

Процес стъпка по стъпка

1. Изсипете първо млякото в металната купа, добавете ванилина и захарта.
2. След това поставете млечната маса на слаб огън и я оставете да заври, но не я кипвайте. Разбърквайте сместа, докато захарта се разтвори напълно. Когато е готово, свалете млякото от огъня и го оставете да се охлади.
   
3. Разбийте охладената сметана, докато стане твърда и кремообразна.
4. Добавете сместа от бита сметана и мляко в купата на ястието и разбъркайте внимателно, докато сместа придобие хомогенна консистенция.
5. След това поставете сместа в машината за сладолед и включете процеса на готвене за 20 мин.

Как да сервирате

Изсипете готовия сладолед в чинията за сервиране и украсете с пресни плодове и парченца плодове, ако желаете.

домашно приготвени пломбиери

Основната разлика между традиционния сладолед и сладоледената конуса е, че за направата на последния се добавя сгъстител. В тази рецепта за сгъстяване на сладоледа във фризера се използва агар-агар, но вместо него може да се използва желатин.

Състав на съставките

• мляко – 250 г;
• сметана – 400 гр;
• пълномаслено кондензирано мляко – 300 г
• захар – 30 гр;
• 100 g вода;
• агар-агар – 3 g.

Процес на готвене стъпка по стъпка

1. Изсипете млякото в купа и изсипете захарта. След това го поставете на слаб огън и бъркайте, докато захарта се разтвори напълно.
2. След това изсипете кондензираното мляко в млечната смес и я оставете да заври. След това трябва да отстраните млечната смес от котлона, за да се охлади.
3. След това сложете агар-агара във водата и разбъркайте, докато се разтвори. След това поставете водата с агар-агар на слаб огън, загрейте и варете за около 1 мин. докато водата се сгъсти. Желето трябва да се свали от огъня и да се охлади.
4. Докато желето се охлажда, вземете предварително охладения крем и го разбийте с миксер, докато се получи пухкава шапка.
5. Когато млечната смес се охлади малко, я смесете с агар-агара. За целта изсипете малко количество от млечната смес в агар-агара и разбъркайте сместа, докато стане хомогенна. След това я изсипете обратно в млечната смес и бъркайте непрекъснато, докато масата се охлади.
   
6. Като последна стъпка прехвърлете разбитата сметана в купата на машината за сладолед, добавете млечната смес и разбъркайте внимателно. След това стартирайте отново машината за глазура за около 40 минути.

Как да сервирате ястието

Сладоледът е доста сладък, затова трябва да го гарнирате с пресни сладки плодове или парченца плод.

Таблица за сравнение на най-добрите машини за замразено кисело мляко

Име	Основни характеристики	Цена
Машина за сладолед Zoku	Приблизително 150 ml.	₽ 2 650
Steba IC 20	Полуавтоматична машина с 1,5-литрова купа, която е достатъчна за около килограм продукт.	₽ 5 490
WMF KITCHENminis	LCD дисплеят отброява времето, в комплекта е включена лъжичка за сладолед, а обемът на купата е 300 ml.	₽ 8 490
Cuisinart ICE-30BC 2 квартови замразени	Капацитет на купата от приблизително 2 литра и време на цикъла от само 25 минути.	₽ 4 230
Hamilton Beach 68330N	Нарязаният лед се поставя между външния и вътрешния контейнер; сместа за сладолед се съхранява във вътрешния контейнер, докато миксерът разбърква сладоледа.	₽ 1 967
Gastrorag ICM-1518	Оборудван с компресор, той не само разбърква, но и замразява съдържанието сам.	₽ 12 990
Nemox Talent Gelato&Sorbet	Машината приготвя 1,5 литра (800-900 грама) сладолед, сорбе или фройо за половин час.	₽ 33 000
COMPRITAL Замразено кисело мляко	Един пакет от 1,5 килограма е достатъчен за приготвянето на 5 килограма замразено кисело мляко. Разредете прахообразната смес с вода, мляко или дори прясно кисело мляко.	₽ 1 390
EQTA ICT-116	Корпусът от неръждаема стомана е поставен на масата, компресорът на Panasonic е надежден и издръжлив.	₽ 164 450
RB1119ASE	От допълнителните функции: режим на съхранение, предварително охлаждане и регулируема плътност на крайния продукт.	₽ 202 500

Прост сладолед с две съставки

Рецептите за машина за сладолед ви позволяват да приготвите студен десерт само с две съставки. Това прави сладоледа много икономичен.

Състав на съставките

• сметана – 300 г;
• пълномаслено кондензирано мляко – 300 г.

Процес на готвене стъпка по стъпка

1. Първо разбийте охладената сметана на пухкава маса.
   
2. След това прехвърлете крема във фризера и добавете студеното кондензирано мляко.
3. След това включете машината за сладолед за 20 минути.

Как да сервирате

Простият, но вкусен сладолед е готов. Разпределете чипса в контейнери и украсете с лешници.

Класическата рецепта за сладолед

С рецептите за сладолед във фризера можете да приготвите десерт у дома, който ще има вкус точно като класическия съветски сладолед.

Съставки

яйчни жълтъци	4 тенджери.
захар за глазура или захар за глазура	100g
ванилия	10 гр
3,2% мляко	250 мл
35% сметана	350 мл

Процес на подготовка стъпка по стъпка

1. Започнете с отделяне на белтъците от жълтъците. Белтъците могат да се оставят настрана, тъй като не са необходими в тази рецепта. Разбийте жълтъците с пудрата захар, докато структурата стане хомогенна и белезникава.
2. Изсипете млякото в тенджера с дебело дъно и добавете ванилията. След това сложете млякото на слаб огън и регулирайте температурата до не повече от 90°C.
3. Сега трябва да добавите млякото и жълтъците. За да не попарите жълтъците с горещото мляко, изсипете на много тънка струя сместа от мляко и ванилия в жълтъците, като разбърквате през цялото време. След това го изсипете обратно и разбъркайте всичко заедно до хомогенност.
4. След това поставете сместа на слаб огън и я загрейте на слаб огън, като разбърквате, докато се сгъсти. Не позволявайте на сместа да заври, защото в противен случай може да се раздели на течност и люспи. Когато се сгъсти, свалете сместа от котлона и я оставете да се охлади.
5. През това време можете да разбиете сметаната. Изсипете предварително охладената сметана в купа и разбийте с миксер до пухкавост. Основното нещо е да не прекалявате, защото в противен случай може да получите масло.
6. След това внимателно добавете сместа от мляко и жълтъци към разбитата сметана и разбивайте още 2-3 минути.
   

   Рецепти за сладолед в машината за сладолед

7. След това извадете купата за замразяване от фризера, поставете в нея готовата за употреба смес и пуснете машината за 20 минути. Времето за приготвяне зависи от модела на машината за сладолед, затова го задайте според инструкциите.

Как да сервирате

За да поднесете сладоледа, го сложете в чаши и украсете според вкуса си, например поръсете с цветни желирани бонбони, настърган шоколад или нарязани ядки.

Сорбет от ягоди и мента

Можете да приготвите сладолед с пресни или замразени ягоди. Замразените плодове трябва да се размразят предварително. Използвайте босилек вместо листа от мента.

Съставки

• ягоди – 400 г;
• Мента – 5 листа:
• сметана – 50 г.

Процес стъпка по стъпка

1. В началото ягодите трябва да се измият добре и да се подсушат върху чиста кърпа.
2. След това поставете плодовете в блендер и ги смесете на пюре.
3. Измийте листата от мента и ги добавете към ягодите, преди да ги пасирате с блендер.
4. Сега разбийте отделно сметаната, докато удвои обема си.
5. След това изсипете пюрето от ягоди и мента в сметаната и разбъркайте внимателно.
   
6. Поставете сместа в купата за замразяване и оставете машината да работи за 30 минути.

Как да сервирате

Когато сорбето е готово, го разпределете в купички и украсете с цяла ягода и листо мента.

Направете шоколадов сладолед от кондензирано мляко

За приготвянето на заквасената сметана за тази рецепта е добре да се вземе поне 30 % мазнина, тъй като недобросъвестните производители използват нишесте, за да сгъстят по-малко мазен продукт. Десертът няма да има същия вкус и консистенция като сладоледа.

Съставки

• Пълномаслено кондензирано мляко – 400 гр;
• Заквасена сметана – 400 г;
• Какао на прах – 100 г.

Стъпка по стъпка при изработката на

Кондензираното мляко и заквасената сметана трябва да се охладят предварително.

1. Започнете, като поставите кондензираното мляко в купа, изсипете заквасената сметана и разбъркайте на средна скорост, докато се смесят добре.
2. След това пресейте какаото на прах през сито в получената смес и бъркайте, докато сместа от мляко и сметана придобие равномерен шоколадов цвят.
   
3. Сложете сместа в машина за сладолед и я включете за 45 минути.

Как да сервирате

Готовият сладолед може да се консумира веднага или да се съхранява в хладилник в продължение на 2 часа, докато се стегне. Поставете сладоледа в купа и украсете с шоколадови стърготини или карамелен топинг.

Как да приготвите сладоледа

За да приготвите това сладко лакомство, пригответе сместа и я добавете в машина, която е свързана към електрически контакт. Може да се направи всякакъв вид сладолед: с вкус на банан или ягода, с вкус на шоколад или лимон – асортиментът от смеси е широко достъпен в супермаркетите. Но можете и сами да приготвите сместа. Например, за да приготвите сладолед с вкус на банан, са ви необходими:

• 300 грама банани,
• изстискайте сока на половин лимон,
• 150 грама захар,
• Добавете 75 грама мляко,
• 75 грама двойна сметана.

Процесът се свежда до следното. С помощта на блендер или кухненски робот нарежете бананите, след което добавете останалите съставки и разбъркайте добре. След това изсипете получената смес в работеща машина и изчакайте около половин час. Имайте предвид, че купата трябва да бъде предварително охладена. Това важи, ако използвате полуавтоматична машина за сладолед. Друго нещо, което трябва да знаете, е, че сладоледът, приготвен с машина за сладолед, се топи много бързо. Времето за съхранение на такъв сладолед не трябва да надвишава един месец във фризера. Срокът на годност на сорбето или замразеното кисело мляко е 3 седмици. Най-добре е да приготвите толкова сладолед, колкото семейството или гостите ви могат да изядат наведнъж.

Прегледи на потребителя за машини за сода

Купих си машина за сладолед. Изпитвам огромно удоволствие… точно както когато бях дете и всичко се получи чудесно от първия път.

Ermakovka

Ariete 638 и Kenwood IM250 имат различен външен дизайн, форма, но са абсолютно идентични: и двата имат 6W мотор и контейнер за сладолед – сякаш са дошли от една и съща конвейерна лента, те са абсолютно еднакви (опитахме се да ги разменим). Ariete 638 има по-слаб корпус и изглежда по-обемист, а Kenwood IM250 има по-завършен вид и по-здрава пластмаса. Но цената на кофата Ariete 638 също е по-ниска. От недостатъците на тези машини за сладолед – доста шумен (макар и икономичен) двигател.

SONY MAMA

Доволен от покупката си.Направих сладолед за първи път, беше вкусен, просто следвайте инструкциите. Единственото нещо е, че не е достатъчно – ако имате голямо семейство, трябва да си вземете по-голяма купа – това е наистина вкусно лакомство.

Наталия

Мнозина не осъзнават, че е възможно да се приготви домашен сладолед, който е не по-малко вкусен от този в бакалиите и кафенетата, и че всъщност е възможно да се приготви най-изтънченият сладолед у дома. Благодарение на чудесата на технологиите е необходимо само да вземете допълнителните. Приготвя десерт, който не бихте искали да намерите в магазина за хранителни стоки. Късмет и приятно хранене!