Избор на правилната машина за сладолед за вашата кухня: всичко, което трябва да знаете, преди да купите!

Абонирайте се за нашата общност във VK!

Купеният в магазина сладолед е доста вкусен, но домашният ще бъде още по-вкусен. Усилената работа да го направите сами може да не изглежда толкова трудна, но за целта ще ви е необходимо специализирано оборудване. С такова устройство като машина за сладолед можете да приготвите не само вкусен, но и много здравословен продукт, защото той няма да съдържа никакви оцветители и ароматизатори. Домашно приготвеният сладолед се различава от купения в магазина.

Допълнителни 15% от домакинските еко продукти на Mepsi до 26 март с промо код OZONHBP235 за продуктите от тази страница! Кампанията може да приключи по-рано.

Изборът на правилната машина за сладолед обаче не е толкова лесен, колкото изглежда. На първо място, в магазините за домакински уреди има доста голямо количество такова оборудване, така че е доста лесно да се объркате в наличната гама. За да не ви се случи това, решихме да посветим днешния си преглед на най-добрите сладоледаджии за 2020 г. Преди да разгледаме характеристиките на всеки модел, нека разгледаме по-подробно на какво трябва да обърнете внимание, когато купувате това оборудване.

Принцип на работа

Устройството представлява контейнер за храна, бъркалка за разбъркване. Работи като електрически миксер. След като бъдат задействани, лопатките се въртят, като спомагат за създаването на хомогенна маса и предотвратяват замръзването на състава.

Лопатките на машината за сладолед се въртят, за да създадат хомогенна маса

Сладоледаджията се използва за приготвяне на:

• третира;
• не е необходимо да се приготвят кубчета лед и да се съхраняват;
• кисело мляко в замразено състояние;
• сорбета;
• разклаща.

Пет причини да си приготвяте сладолед у дома

Причините за приготвянето на сладолед у дома не е необходимо да се измислят – те са очевидни за всички:

1. Всичко се приготвя по естествен начин. Купеният в магазина сладолед не е съставен от най-здравословните съставки. Домашно приготвеният десерт няма да съдържа нищо неестествено, освен ако готвачът не го пожелае.
2. Десертът е подходящ за хора, страдащи от алергии. Възможно е да изберете съставките според нуждите си, като избягвате всичко, което предизвиква алергии и е животозастрашаващо.
3. Спестяване на. Домашно приготвеният сладолед е по-евтин от закупуването на качествен продукт от магазина. Производителят на сладолед ще се изплати бързо.
4. Можете да се превърнете в авторитет в очите на децата. Знанието за приготвяне на сладолед у дома ще впечатли младото поколение и ще ви направи по-добър родител, баба и дядо.
5. Лесно е да бъдете креативни. Може да се приготви всякакъв вид сладолед, дори най-екстравагантният, като просто се вдъхновите.

Против:

• времеемък процес;
• Предварителна подготовка на сладоледа.

Полуавтоматичен

Подобно на първия тип, има двойна фиала; работният процес обаче е 100% механичен. Не е необходимо да приготвяте ледения чипс, т. к. стените на подвижната купа са охлаждащият агент. За да използвате уреда, той трябва да бъде поставен във фризера предварително (6 часа) в размер на една партида на 400 грама.

Плюсове:

• не е необходимо да разбърквате ръчно;
• сравнително ниска цена.

Недостатъците на фризера са, че за приготвянето на 2-3 кг сладолед са необходими няколко дни.

Компресор (автоматичен)

Машината работи като мини хладилник с фреон. Използването изисква потребителят да постави необходимите съставки, да се свърже към електрическата мрежа – след това процесът е 100% автоматизиран.

За ваша информация! Не е необходима подготовка при компресорните машини за сладолед. Удобен е за детски партита – можете да приготвите сладолед бързо и в големи количества.

Предимства:

• Започва да работи 5-10 минути след охлаждане;
• Може да се пълни многократно в един цикъл.

Против:

• консумация на енергия;
• висока цена.

Предимства и недостатъци на машините за сладолед

Както всеки друг уред, машините за сладолед имат редица недостатъци и предимства. Те са доста трудни за разглеждане от човек, когато купува. Необходимо е да се разберат същността и структурата на тези устройства. Тогава можете да ни кажете за какво са полезни.

• Основната характеристика на всяка машина за сладолед е, че тя може да създава такива продукти, които биха отнели часове при използване на различни фризери.
• Незабавна работа при ниски температури. Тоест, ако използвате машината за охлаждане на напитки, ще забележите невероятната скорост. Една обикновена чаша сок замръзва за няколко минути при стайна температура.
• Технологията запазва всички хранителни вещества и ползи в преработен вид. Всеки знае, че по време на готвене на всякакъв вид храна част от витамините и минералите се изпаряват. Това не важи за пластмасовите машини за сладолед. След приключване на работата те представляват завършен продукт с пълноценна диета от елементи и минерали за човека.
• Повечето от тези машини са самостоятелно работещи, автоматични. Това означава, че зареждате всички съставки, включвате я и машината сама определя времето според теглото на съдържанието. Машините за сладолед не са идеални, което означава, че имат недостатъци:
• Размер. Машините за сладолед, като тясна специалност, заемат доста място.
• Шум. Те често се сравняват с машините за кисело мляко и е ясно забележимо, че машините за сладолед издават много повече шум от другите уреди.
• Използват се хладилен агент и фреон и от време на време се появява необходимост от презареждане. Като се има предвид цената на тези вещества, това е доста голям камък в градината на машините за сладолед.

Основни критерии за избор на машини за сладолед за дома

Машинно задвижваните настолни представители изискват предварително охлаждане. Като се има предвид, че компресорните агрегати работят автоматично. Как да изберете машина за сладолед за дома си? Експертите препоръчват да се обърне внимание на характеристиките.

Захранване

Основните критерии, които не се прилагат за механични уреди. Електрическите фризери се разделят на:

1. Полуавтоматични машини (4-35 вата) – те са достатъчни за завъртане на вихрушка и консумират малко електроенергия;
2. Компресор (150-200 W) – консумира сравнително малко електроенергия. Мощни устройства с голям обем на готовия продукт и висока скорост на работа.

За ваша информация! На пазара се предлагат модели, захранвани с батерии. Те могат да се монтират във фризера, докато се използват, като по този начин се спестяват разходи за енергия.

материал на корпуса

Тиганът е основният елемент, който влиза в контакт с храната. Съществуват две разновидности на фризерите по отношение на материала:

• пластмаса;
• стомана.

Пластмасови фризери Стоманени фризери

Неръждаемата стомана се счита за хигиеничен вариант. Докато с пластмасовите вани трябва да се работи внимателно. к. По време на употреба могат да се появят малки драскотини, пукнатини и микроби.

височина на смесителния съд

Височината на купата е важна за полуавтоматичните машини за сладолед, тя варира от 14 до 20 см. Това увеличава обема на вместимостта, което предполага необходимостта от хладилно отделение.

Колкото по-високо е нивото, толкова повече място заема уредът.

Обем и материал на купата

Оптималните обеми на купичките (метални, пластмасови) се считат за 0,5-2 литра. На четиричленно семейство се препоръчва да закупи литър, т. к. Една партида е достатъчна за 6 десерта.

Материал на въртящото се острие

Греблата са изработени от пластмаса или неръждаема стомана. Първият вариант обаче се „изплъзва“ при работа, като не може да разбърка масата, ако тя е твърде гъста, и също така често се проваля. Поради тази причина е препоръчително да се купуват фризери с метални вихри, въпреки че това се отразява на цената.

Компактност

Разбира се, устройството не се използва ежедневно, така че производителите са се погрижили за ергономичните размери.

Премиум устройства

Gemlux GL-ICM503

Това е фризер с относително големи размери, с напълно автоматично приготвяне на сладолед и други продукти. В същото време той има много висока ефективност на работа – вместо за 60 минути, както твърди производителят, сладоледът е готов само за 40-45 минути. Мощността на продукта е доста висока – 150 W, двигателят е оборудван със защита от прегряване, замръзва много добре. Това се отнася и за качеството на продуктите. Въпреки високата си мощност той е тих – приблизително колкото аспиратор за готвене. Получавате доста готов сладолед.

Още: Топ 10 на най-добрите прахосмукачки за почистване на косми от домашни любимци

Корпусът е изработен от неръждаема стомана, която е издръжлива, не оставя пръстови отпечатъци и не натрупва всякакви замърсявания. Захранващият кабел е достатъчно дълъг, така че можете да поставите продукта на прилично разстояние от контакта. Предният панел има LCD сензорен екран, който се използва не само за показване на необходимата информация, но и за управление на устройството. Купа, изработена от алуминий за хранителни цели. Като цяло дизайнът е с отлично качество на изработката, лесно издържа на прилично физическо натоварване, без да разваля външния вид по какъвто и да е начин.

Предимства:

• Много удобна и лека купа за сладолед;
• Можете да приготвите голямо количество наведнъж;
• Необходимо е много малко време за готвене на една партида;
• Има сензорен дисплей;
• Голям капацитет на продукта;
• Има таймер;
• Практически безшумна работа.

Недостатъци:

• Прилични общи размери;
• Доста скъпо.

Gemlux GL-ICM503

Gemlux GL-ICM507

Много интересен дизайн, който постига много висок стандарт във всяко отношение – от дизайна до функционалността. Има три режима на работа: приготвяне на сладолед (храната се смесва и замразява, този процес отнема около 60 минути – през това време сладоледът е напълно готов и добре замръзнал), само охлаждане и едно разбъркване. Фризерът може да се използва не само в домакинствата, но и в малки кафенета и ресторанти с малко хора. Уредът може да се използва за приготвяне на мек и твърд сладолед, сорбе, охладено и замразено кисело мляко и други подобни десерти.

Изцяло електронно управление чрез LCD сензорен екран. Подвижният алуминиев тиган с незалепващо покритие се доставя с уреда. Смесителят е подвижен – почиства се много лесно. Можете да приготвите около 2 кг сладолед за един работен цикъл – достатъчно за голяма компания. Температурата на приготвения сладолед е около -10 градуса по Целзий. Ако е необходимо, можете да го оставите във фризера за известно време. Фризерът консумира малко енергия и почти не издава шум. Корпусът е изработен от висококачествена неръждаема стомана, която придава на продукта допълнителен стил.

Предимства:

• работи безшумно;
• Атрактивен външен вид;
• Електронно управление;
• Възможно е да се приготви наведнъж прилично количество сладолед – достатъчно за голямо семейство или компания;
• Висока мощност 200 W.

Недостатъци:

• Устройството има прилична маса: ще бъде трудно да го преместите от едно място на друго;
• По-скъпи от машините без компресор.

Gemlux GL-ICM507

1. Nemox Talent Gelato&Sorbet

От гледна точка на функционалността, това устройство е наистина най-добрият производител на сладолед. Същото може да се каже и за дизайна и качеството на изработката на устройството – всичко това напълно оправдава много високата цена на това италианско оборудване. Всичко се приготвя сравнително бързо – буквално за половин час работа може да се получи модел от осем до десет порции, независимо от вида на продукта: пломбард или джелато и кисело мляко. Предлага се с подвижна кофа, в която можете да приготвяте охладени десерти и да ги съхранявате в хладилника. Моделът е оборудван и с вместителна купа с вместимост един литър и половина. Изработен е от неръждаема стомана за хранителни цели.

Вкусът на крайните продукти е отличен. Според производителя това се дължи на иновативната и патентована система за въртене на греблото. Той има двойно въртящо се действие. Мощността на фризера далеч не е най-високата – 150 вата, но е достатъчна, за да работи правилно. Дизайнът е оригинален и ярък, устройството ще се впише най-добре в интериора на кухнята, изработено в най-модерен дух. Почистването на уреда от остатъци от храна е съвсем лесно. Текстурата на готовия сладолед е кремообразна. Продуктът е подходящ както за домашна, така и за професионална употреба.

Предимства:

• Фантастична изработка;
• Разширена функционалност;
• Удобен за използване;
• Добро ниво на мощност.

Недостатъци:

• Скъп продукт.

Nemox Talent Gelato&Sorbet

Допълнителни параметри

Като се има предвид темата за това коя машина за сладолед е най-добре да се купи, е необходимо да се спра на вторичните показатели:

1. В компресорните устройства е инсталирана втора лента, която ви позволява да приготвяте втора партида, докато първата се готви;
2. Порционните чаши се предлагат с вместимост 100 ml. Машината за сладолед се предлага в комплект с 2 до 4 части., Не е необходимо да прехвърляте десерта;
3. Таймер – той ви предупреждава, когато уредът приключи с готвенето;
   

   Таймерът е полезна функция на тази машина за сладолед

4. Отделение за съхранение на кабели – позволява спестяване на място за съхранение на кабели;
5. Контролно стъкло – можете да контролирате процеса на смесване на масата;
6. Функцията за кисело мляко ви позволява да създавате кефир, ряженка, извара, кисело мляко. Тази функция обикновено се предлага във високия клас;
7. Книга с рецепти – дори и евтините сортове са снабдени с нея. Дава възможност за приготвяне на десерти според съвременни, класически инструкции.

Предупреждение! Купи с вместимост 1 литър дават възможност за приготвяне на до шест порции наведнъж.

Смеси за сладолед

Можете да приготвите сладолед от естествени съставки и сухи смеси.

Последният вариант е подходящ за тези, които не искат да търсят идеалната рецепта по метода на пробите и грешките. Сладоледът, приготвен със суха смес, не кристализира в лед, а се приготвя бързо. Единствената трудност остава въпросът коя смес да изберете. Използването на готови смеси обаче лишава кулинарния екип от възможността да прояви творчество по отношение на десертите.

Ето защо много хора правят рецепти за сладолед, след като си купят машина за сладолед. Основни съставки: сметана, мляко и захар. Плодове, горски плодове, шоколад и др. могат да се добавят като допълнителна съставка. В някои рецепти (напр. френски сладолед) в списъка на основните съставки са включени яйчни жълтъци.

Класация на най-добрите машини за сладолед за дома

Рейтингът на фризерите за домашна употреба ви позволява да вземете решение за фризера въз основа на характеристиките, външния вид, прегледите.

Механичен

Списъкът с популярни устройства от този тип управление дава възможност да се разбере коя машина за сладолед е най-добрата за покупка у дома.

Модел	Характеристики
	Бюджетният модел SUPRA ICS-1207 Една купа, ръчна с механично задвижване; Ръководство за употреба. Лесна употреба. Обща информация: Фабрична гаранция – 1 година; тегло 198 g; пластмасов корпус. Предимства: купа от неръждаема стомана с вместимост 0,5 литра; Захранване от електрическата мрежа; създава първокласни продукти за пълнене; лопатките са оборудвани с електрическо задвижване, което позволява добавяне на съставки по време на работа цена – 1200 Леви. Без очевидни дефекти.
	Среден ценови сегмент – ARIETE 638 Въпреки че мощността на устройството е само 6 W, обемът на купата от 0,8 л компенсира ниската скорост. Компактният размер и малкото тегло позволяват лесна работа с модела с механично управление. Предимства: етикет с цена 2.500-2.619 Леви; ергономична форма; Напълно разглобен. Против: ограничена функционалност; няма екран; Непрекъсната работа при 100% капацитет; Дъното не е оборудвано с вендузи.
	Премиум клас – Nemox Gelato Duo Mio 1.1L Прост модел, но не без предимства: купата (1,1 л) е изработена от хигиенична неръждаема стомана; Време за готвене за 4 порции – 35 минути; Приготвяне на пломбиери, сорбе; Консумация на енергия – 15 вата; 24 месеца гаранция. Съвет! Новият Duo Mio 1.1L превръща работата в творчески процес. Домакините могат да експериментират с вкуса, като добавят различни съставки. Недостатъци: пластмасов корпус; допустима температура на охлаждане -18 °C; идва само с инструкции; разходи 7.400-7900 Леви.

Полуавтоматичен

Класацията на моделите с този тип управление ви позволява да решите коя машина за сладолед да изберете.

Модел	Характеристики
	Икономичният вариант Clatronic ICM 3581 Полуавтоматична работа, среден размер позволява удобно използване на фризера, но има ограничения за порциите. не се препоръчва за големи семейства. ICM 3581 ви дава чудесно изглеждащи млечни продукти, които са също толкова вкусни, колкото и 50.000 Леви. Плюсове: добра стойност 2.600-2.750 Леви; лесен за използване; компактни размери; идва в комплект с една пластмасова купа (1 л). Недостатъци: Няма таймер за изключване; ниска мощност; няма допълнителни функции; къс захранващ кабел.
	Среден обхват – CLATRONIC ICM 3650 Основната разлика с подобни продукти от тази категория са двете купички от по 500 мл, които позволяват да приготвите (за 15-30 минути) 1 кг студени деликатеси. Положителни характеристики: скорост на работа; няма малки елементи; лесна поддръжка; мощност 12 W; цена 3.500-4.200 Леви. Единственият недостатък е, че се охлажда предварително в хладилника до 12 часа.
	Премиум клас – удобен кухненски помощник Kenwood IM280A в полуавтоматичен режим (мощност 6 W). Устройството се предлага в комплект с голяма купа (1,5 л). Характеристики: пълно запечатване; тиха работа; странични дръжки; малкият отвор намалява риска от разливане на течности. предимства: ергономичност; оптимална комбинация от мощност и обем; етикет с цена 3.900-4.500 Леви.; уред, тестван от производителя. отрицателни стойности: няма автоматично изключване; лесна за почистване; няма таймер.

Автоматичен

Изборът на най-добрата машина за сладолед в сегмента на компресорните фризери е лесен. Потребителите препоръчват следните модели.

Модел	Характеристики
	Представител на бюджета BRAND 3811 Функционален съвременен модел от китайския производител BRAND. Предлага се с подвижен контейнер (1 л), мерителна чаша, лъжица. Свойства: вкусен краен продукт; Време за готвене – максимум 40 минути; прави кисело мляко, сорбе; материал на корпуса – пластмаса+стомана Един работен цикъл – 1 кг лакомства. Предимства: стилен дизайн; лесен за използване; книга с рецепти; няколко режима; таймер; Дисплей; автоматично изключване; дължина на проводника 1,6 м. Минус продукт – разходи 13.000-16.700 Леви.
	Модел от среден ценови клас – GEMLUX GL-ICM503 Производител на кухненско оборудване Gemlux предлага чудесен помощник GL-ICM503. Контейнерът с вместимост 1,5 литра позволява приготвянето на натурален десерт за един час. Материал от неръждаема стомана за дълготрайна и безопасна употреба. Уредът е предназначен за приготвяне на твърд и класически сладолед, плодови сорбета, кисело мляко и коктейли. Плюсове: сменяем качествен контейнер; голямо количество готов продукт; ниски разходи за време; оптимална мощност (150 W); тишина. Недостатъци: Голям размер (43 x 26 x 29 cm); тегло 11 kg; цена 17.000-19.999 Леви.
	Премиум сектор – BORK E801 След като използват този фризер, потребителите не трябва да се питат кой производител на сладолед е по-добър. E801 е дар от Бога за домакини, многодетни семейства и любители на сладкото. Цена 30.000-34.500 Леви напълно оправдано. Уредът е с вместимост 1,4 литра, три режима на замразяване, регулируема мощност на мотора от 170-200 вата. Времето за приготвяне на студен десерт е 40 мин. Създаването на истински сладолед у дома с минимални разходи на време вече е лесно. Положителни свойства: висока мощност; бърза работа; качествени материали; 100% автоматично; Не е необходимо да замразявате фиалата; Резултатът е естествен и вкусен продукт; помощник за рецепти; екран за управление; таймер; звукова индикация за изключване; автоматично изключване. Отрицателни страни: Повърхността на калъфа е замърсена; Голям размер (41 x 28 x 24 cm); етикет за цена.

Бюджетен сегмент

4. Scarlett SC-IM22255

Много евтин продукт, който в някои отношения прилича на термоса. Устройството е кухо отвътре и прелива с течност – това е, което трябва да замразите във фризера. По време на процеса на готвене тя освобождава студа в храната. Корпусът е изработен от висококачествена матирана пластмаса, върху която не остават пръстови отпечатъци, мръсотия и др. Купата е малка и е изработена от висококачествена пластмаса, която издържа отлично на значителни температурни промени, без да се напуква дори след продължителна употреба. Обемът му е 0,7 литра – недостатъчен за голямо семейство, но достатъчен за двама или трима души.

Повече: Преглед на Oclean W10 Water Flosser

Капацитетът на устройството е малък. Той е само 10 W, теглото на продукта е 2 kg, компактни размери 18x18x21 cm. Сладоледът е доста мек и не са открити ледени люспи. Самият процес на готвене отнема малко време – от 10 минути. Ако желаете да направите по-твърд сладолед, можете да поставите предварително приготвения съд във фризера за известно време. Препоръчва се контейнерът да се съхранява във фризера, за да можете да приготвите лакомството във всеки удобен момент.

Предимства:

• Високо качество на изработката: пластмасата е висококачествена както в купата, така и в тялото;
• Дълъг експлоатационен живот;
• Сладоледът е готов за няколко минути;
• В крайното ястие няма петна от глазура.

Недостатъци:

• Малък обем на купата;
• Една охладена купа за замразяване е достатъчна за една партида.

Scarlett SC-IM22255

Steba IC 20

Това е първият модел в нашия преглед, който разполага с двустенна метална купа с разтвор на солен разтвор между стените, който ще задържи студения. Преди да поставите храна в него, трябва да го държите във фризера за около 12 часа. Корпусът на фризера е изработен от лъскава пластмаса, която оставя всякакви замърсявания и пръстови отпечатъци. Той има леко заоблен връх, който също не е много удобен. Когато източвате конденза, той не излиза целият от нишата, а трябва да го избършете с кърпа. Адаптерът, който също е изработен от пластмаса, се предоставя. Това е дръжка, която се поставя върху железния вътрешен корпус. Предпазва ръцете ви от замръзване.

Върху горния капак на продукта има моторче за таймер. При необходимост може да се свали от капака, ако е необходимо да се почисти самата купа. Сладоледаджийската машина се предлага със силиконова шпатула. Много е удобно да разбърквате храната, която приготвяте, за да я уеднаквите. Цялата конструкция се сглобява и разглобява интуитивно, което не затруднява нито един потребител. Важна особеност, която си струва да се отбележи, е, че храната трябва да се изсипе в купата, когато тя вече е монтирана в машината за сладолед. В противен случай при замръзване тя ще залепне за стените и двигателят може да няма достатъчно мощност, за да я разбърка добре.

Допълнително 30% отстъпка за продуктите за красота на Erborian до 31 март, с промо код OZONHBP235 за артикули от тази страница! Промоцията може да приключи преждевременно.

Предимства:

• Качествена изработка;
• Метална купа;
• Ниска консумация на енергия.

Недостатъци:

• Отворът за пълнене на масата не е много удобен;
• Не замразявайте купата с предварително приготвен сладолед, тъй като това може да я повреди.

Steba IC 20

2. ProfiCook PC-ICM 1140

С този уред можете да приготвяте не само сладолед, но и кисело мляко и сорбета. Поместен е в корпус от неръждаема стомана, който му придава не само привлекателен външен вид, но и практичност. Повърхността му не пропуска пръстови отпечатъци и не замръзва, когато в него се постави замразен тиган. Устройството е оборудвано с LCD дисплей, който показва цялата необходима информация. Уредите имат цифров таймер с автоматично изключване, който работи от 5 до 45 минути. Приготвянето на самия сладолед ще отнеме между 20 и 45 минути. Контролен панел със сензорен екран.

Капакът има отвор, през който може да се добавя храна. Може да побере общо 1800 мл готов за консумация сладолед. Купа, изработена от висококачествен метал, с двойни стени и възможност за отстраняване. С височина 14,5 см и диаметър 19,2 см. Двигателят е почти безшумен. Устройството е снабдено с гумирани крачета, за да не се плъзга по повърхности. Моделът е полуавтоматичен и консумира 12 вата енергия. Захранващият кабел е къс, само 0,8 метра. Сигурна защита срещу прегряване.

Предимства:

• Много привлекателен външен вид;
• Метален корпус;
• Достатъчно голяма купа;
• Изключва се автоматично след приключване на процеса на готвене;
• Ниска консумация на енергия;
• Безшумна работа;
• Цифров таймер.

Недостатъци:

• Най-скъпият в бюджетния сегмент.

ProfiCook PC-ICM 1140

1. Clatronic ICM 3581

Най-добрата машина за сладолед в своя ценови сегмент. Корпусът е изработен от висококачествена пластмаса, която е без мирис дори при първата употреба. Устройството е оборудвано с купа със средна вместимост – 1,2 литра. Мощността е доста добра за полуавтоматичен модел – 12 вата. Продуктът е с компактни размери 21x21x23 см и тежи по-малко от 2,5 кг. Използването на тази техника е съвсем просто, по отношение на монтажа не възникват оплаквания от страна на потребителите. Производителите посочват, че в производствения процес се използват само най-висококачествени материали и те напълно отговарят на международните стандарти за безопасност.

Още: Hyundai HYMC-1611 – пълен преглед на мултикукъра

Купата трябва да се постави във фризера за около 10 часа преди приготвянето на сладоледа. Горната част се състои от капак с вграден двигател, към който е прикрепена пластмасова бъркалка. Ако е необходимо, тя може лесно да се отдели от двигателя и да се изплакне. Капакът е с много удобен отвор за зареждане на допълнителни продукти, напр. шоколад, плодове или горски плодове.

Предимства:

• Много лесен за използване;
• Атрактивен външен вид;
• Разумна цена;
• Резултатът е достатъчно вкусен сладолед, който не изисква много усилия.

Недостатъци:

• Не е намерен.

Clatronic ICM 3581

Топ съвети за избор на устройство

1. Когато избирате уреда, обърнете внимание на размера на съдовете (1-5 литра). При рядка употреба се използва вместимост от 1-1,5 л. Големите семейства с редовна употреба могат да използват 4 л. Купата с обем 1,5 литра е достатъчна за приготвяне на 900 г продукт;
2. Капацитетът не определя качеството на продукта. Компресорните агрегати са със сигурност по-бързи в сравнение с полуавтоматичните или механичните управления. Автоматичните са с номинална мощност 150-200 W, а механиката на фризера е с номинална мощност 4-35 W;
3. Продуктите с възможност за приготвяне на допълнителни ястия с кисело мляко са по-интересни, т. к. Ще се използва по-често;
4. Колкото по-висока е купата на уреда, толкова повече място заема той;
5. Лекарите препоръчват закупуването на стоманени уреди;
6. Икономия на електроенергия може да се постигне с оборудване, оборудвано с батерии;
7. Допълнителните функции включват таймер, звуков сигнал, втори резервоар, очила.
8. Преди да купите бюджетен модел, поискайте от търговеца на дребно да го изпробва при първата употреба. Той гарантира, че няма да има неприятна химическа миризма;
9. Пластмасовите вани се повреждат бързо. Затова, ако е възможно, предпочитайте неръждаема стомана.

Гледайте видеоклипа за избор на машини за сладолед

Как да изберем уреда

След като сте избрали вида на машината за сладолед, е време да стесните търсенето си по няколко параметъра.

Капацитет на купата

Добивът на крайния продукт зависи от това колко съставки могат да се сложат в съда за разбиване. Този показател започва от около 0,5 литра. Имайте предвид обаче, че резервоарът е пълен само наполовина.

Вярно е, че сместа увеличава обема си в резултат на аерирането (насищане с въздушни мехурчета), но той винаги е по-малък от номиналния капацитет:

1. 0,5 – 1 литър: за малко семейство или за умерена консумация на сладолед.
2. 1,2 – 1,5 л – за стандартно семейство с деца, където всеки е пристрастен към охладеното лакомство.
3. Над 1,8 л за големи семейства, които са свикнали редовно да ядат сладолед.

Някои модели имат две купи, които могат да се използват едновременно. Идеята е да се предлага разнообразие от вкусове, като някой иска ванилов сладолед, а друг – бананово сорбе. Въпреки че две купички ви дават малко по-голям капацитет, няма смисъл да купувате този сладоледогенератор за по-големи порции – само за приготвяне на два вкуса

Материал на купата и корпуса

Приготвянето на сладолед изисква ниски температури, на които могат да издържат както полимерите, така и металите.

• Пластмаса. Лесно, евтино. Може да се мие в съдомиялна машина. Въпреки това материалът се износва с течение на времето. Ако бъде изпуснат или ударен, може да се напука или надраска.
• Неръждаема стомана. Чудесен вариант. Той е по-лек и по-скъп, но е химически инертен и издръжлив. Повечето уреди от висок клас имат стоманена купа.

Предлагат се и пластмасови и метални корпуси. Основната разлика е в издръжливостта и външния вид.

От какъв материал са купата и корпусът на вашата съдомиялна машина??

Пластмаса и стомана

Захранване

Машините за сладолед са сред най-енергийно ефективните уреди в света. Не е необходим мощен двигател за разбиване, тъй като всички съставки се смесват лесно. Затова полуавтоматичните машини консумират между 10 и 100 вата. Машините за сладолед с вграден компресор са по-мощни, но също няма да намалят бюджета ви: съотношението варира от 130 до 250 вата.

Работа и дисплей

Най-простите машини за сладолед имат само един бутон, който стартира процеса на разбиване. Времената за разбиване и охлаждане се определят от потребителя с помощта на система за събиране на данни въз основа на рецепта.

В капака може да има прозрачен съд или прозорче за визуална проверка на състоянието на приготвяната храна.

По-съвременните полуавтоматични варианти имат таймер, който следи за времето, необходимо на храната да достигне необходимата степен на готовност. Моментът, в който можете да добавите допълнителни съставки или да вземете готова порция, може да бъде сигнализиран със звук или светлина.

Моделите с електронно управление понякога имат LCD дисплей, показващ времето за готвене и степента на готовност.

Автоматичните машини са още по-умни. Те имат електронна кутия за контрол на рецептата. Комбинацията от температура, време и скорост на разбиване на масата в тавата ще ви помогне да изберете сорбе, пломбард, мек сладолед или италиански джелато.

Рецепти от нашето детство – състояние на сладкарството

А сега към забавната част: рецептите. Разбира се, има много от тях, но като правило хората, които купуват машина за сладолед, искат една: съветската, която им напомня толкова много за детството.

Ето някои рецепти за ръчно управление. Но ако закупите машина за сладолед, резултатът е много по-добър: крайният продукт ще бъде пухкав, разбит и много деликатен. Но за да постигнете такъв резултат ръчно, трябва да извадите контейнера от фризера и да го разбърквате през цялото време. Но дори и това няма да ви спаси от малки ледени кристали.

Рецепта за фъдж № 1

• Мляко (за предпочитане безскорбялно и обезмаслено) – един литър
• Две чаши захар
• Сто грама добро масло
• Картофено нишесте – една чаена лъжичка
• Пет жълтъка
• Ванилова захар – един пакет

Готвене стъпка по стъпка:

1. Вземаме тенджера и изсипваме 850 грама мляко (150 грама трябва да останат) и загряваме, докато се затопли.
2. Сложете маслото в топлото мляко, разтопете го и го оставете да заври.
3. Смесете захарта, ваниловата захар, жълтъците и нишестето в купа. Разбийте сместа, докато стане хомогенна, и добавете останалото мляко. Консистенцията ще се получи течна – течна заквасена сметана. Не трябва да има неразтворена захар. Разбийте всичко с миксер.
4. Когато млякото заври малко (поне 50 градуса) и се охлади, изсипете сместа в него на тънка струя (много бавно), като бъркате непрекъснато. Разбийте още веднъж с миксер.
5. Оставете сместа да заври, но не я оставяйте да кипне прекалено много. Трябва само да започне да бълбука малко.
6. Поставете тигана в купа със студена вода и разбъркайте, за да се охлади до стайна температура. Периодично сменяйте водата в умивалника с по-студена.
7. Разбийте масата с миксер, докато леко увеличи обема си.
8. Сложете готовия сладолед в пластмасовия съд и го поставете във фризера.
9. На всеки час го изваждайте и разбърквайте с бъркалка, за да предотвратите образуването на лед.

Подобни записи:

1. Всичко, което трябва да знаете, преди да купите проектор Визуалното представяне се използва за подобряване на лекцията или доклада от лекцията. Видеопроекторът помага да се създаде ярка картина, която ще направи всяка презентация интересна. В докладите се използват презентационни материали. С него можете да си...
2. Избор на преса за коса Goffer: всичко, което трябва да знаете преди покупка! Къдравата преса се използва за много стилове както за дълга, така и за къса коса. Идеален за създаване на къдрици и обем, за да изглежда косата ви по-пълна. Това устройство често се обръща към опитни майстори...
3. Всичко, което трябва да знаете за железните подложки: избор на най-добрата! Керамика или неръждаема стомана Anodilium или Steamglide? Керамика или металокерамика? Керамика или титан? Стомана или керамика? Ключови моменти при избора на най-добрата подложка Когато избират ютия, много съвременни домакини се фокусират върху дизайна и едва след...
4. Какво представляват 3D проекторите? Всичко, което трябва да знаете! Full HD LED проектор WZATCO C3 Поръчки: повече от 5 хиляди. Коментари: над 2 хиляди. Оценка: 4.7 от 5. ★★★★★ 16,305 – 20,856 лев. 34 692 – 44 376 лев. ПОГЛЕДНЕТЕ В ALIEXPRESS Процесор: Четириядрен A55...

Препоръчително четиво  Контролната покупка - прах за пране: кое е най-доброто, преглед и оценка