Характеристики на кафето рожков

Разнообразието от кафемашини на днешния пазар на домакински уреди може да бъде объркващо. Кафемашината за рожков е добър избор за хора, които ценят времето си и не пестят от качество. Има много различни модели, които отговарят на всички вкусове и бюджети.

Какво представлява

Кафеварката за еспресо (или кафеварката за еспресо) е предназначена за тези, които обичат да пият класическо еспресо с гъст каймак. Напитката се приготвя чрез запарване на шушулки с кафе или смляно кафе. В зависимост от конструкцията си кафемашината се нарича кафемашина за рожков – вместо стандартни филтри тя използва метални или пластмасови ъгли.

Принцип и начин на действие

Съществуват два основни вида кафемашини за рожков:

1. Моделът на помпата Кафемашина за рожков. Водата се загрява бързо до температура от 90-100 °C в специалното отделение на машината, след което се поставя под налягане и се загрява чрез лек поток вода⁰C, след което се изпомпва директно през кафето под налягане. Технологията спомага за получаване на най-богатия аромат и запазване на повечето хранителни вещества. Мощността на тези машини може да достигне 1500-1700 вата, което ви позволява да приготвите чаша от любимата си напитка за по-малко от минута.
   
2. Версия за Steam. При тези устройства водата се загрява в затворен съд, в резултат на което се получава пара, която преминава през кафето под налягане. Недостатък на парните уреди е, че по време на процеса на запарване напитката губи характерния си аромат, но този недостатък се компенсира от предимството на по-високото съдържание на кофеин в крайния продукт. Налягането и капацитетът са по-ниски от тези на помпите, поради което времето за варене се удължава до 1,5 до 2 минути.
   

Критерии за подбор

Основните параметри, на които трябва да обърнете внимание, когато избирате кафемашина за домашно печене на кафе, са:

• Брой рога и материал, от който са изработени;
• размера на резервоара за вода;
• Възможност за приготвяне на капучино;
• Използването на шушулки за кафе;
• Допълнителни функции.

Кафемашините за рожков могат да бъдат оборудвани с един или няколко специални конуса. Много икономични модели на пазара обикновено се предлагат само с една чаша. Това я прави идеална за приготвяне на 2 или 3 чаши или по-малко, което не би било идеално за голямо семейство или офис.

За предпочитане е да избирате устройства с чучур за кафе, изработен от неръждаема стомана. По правило се включва филтър от същия материал, тъй като именно филтърът на кафемашината за рожков ви позволява да получите вкусен каймак при приготвянето на еспресо. Металното шишенце се нагрява по-бързо от пластмасовото, което придава на напитката истински аромат и предотвратява киселия вкус.

Капацитетът на натоварване на моделите на клаксона варира. Обикновено кафемашината за рожков с налягане до 4 бара има вместимост 0,5 литра, а машината с налягане от 15 бара има купа от 1,5 литра.

Желателно е чашата за вода да е подвижна, това значително ще опрости грижата за продукта и винаги ще поддържа кафемашината чиста.

Моля, имайте предвид с капучинатор. Дори и да не смятате, че имате нужда от нея, по-добре е да изберете машина с вградена функция за капучино, отколкото да съжалявате за покупката си и да харчите пари за нова. При стандартния модел, домашна или професионална кафемашина, капучинаторът се потапя в студеното мляко. Парата се изпуска и в чашата се образува желаната млечна пяна.

Специалната въвеждаща функция на шушулките е дори по-полезна, отколкото първоначално си мислите, особено ако искате да развиете вкусовите си усещания, като разнообразите ежедневния си ритуал за пиене на кафе.

Предварително смлените кафени шушулки се приготвят като еднократна порция, правилно смлени кафени зърна.

Кафето на прах е разположено в предната част на помпата натиснат между слоевете хартия, които действат като филтър. Основните предимства на използването на капсули за кафе са опростената поддръжка на машината, както и минималният разход на труд при приготвянето на любимата ви напитка.

Допълнителните функции, с които може да бъде оборудвана кафемашината тип „рожков“:

1. Индикатор, който показва наличието или липсата на необходимото количество вода.
2. Защита от прегряване за осигуряване на безопасна употреба и удължаване на живота на продукта.
3. Допълнителна помпа за едновременно приготвяне на два различни вида кафе.
4. Подвижна тава за оттичане.
5. Бутон за спиране, който спира приготвянето на млякото веднага щом е необходимо.
6. Функцията за автоматично затопляне се използва в случаите, когато кафето се приготвя предварително.
7. Възможността за затопляне на чаши – рядка характеристика само на някои модели – незабавно повишава цената им. Можете лесно да замените тази функция с микровълнова фурна.

Заключение

Кафеварките предлагат разнообразие от шушулки на зърна, от които всеки може да избира в зависимост от вкуса и бюджета си. Но може би принципът „по-скъпото е по-хубаво“ се отнася за утайката от кафе както никой друг. Колкото по-висока е цената на уреда, толкова повече възможности предлага той и толкова по-сигурен и надежден е. Опитайте се да не ограничавате здравето и удоволствието си, като оставите вкусовите си рецептори да намерят своето удовлетворение и превърнете всеки ден в уникално и неповторимо преживяване.