Трябва ли да си купите автоматична машина за сладолед?

Сладоледът е деликатес, който винаги се търси. Децата и възрастните го харесват. Разбира се, в магазините има голямо разнообразие от този десерт и той се изпълнява в различни варианти. Но производителите често използват вредни за здравето съставки под формата на растителни мазнини, емулгатори и пълнители, за да намалят разходите си. И искате да нахраните най-близките си с вкусни млечни продукти. Автоматична машина за сладолед с компресор може да осигури здравословно лакомство за семейството.

Време за готвене Производството на сладолед зависи от капацитета на машината за сладолед и млечната смес. Настройката на времето може да зависи и от сложността на рецептата. Автоматичните машини за сладолед могат да приготвят готовия продукт най-много за 15-50 минути.

Разновидности на уреда

Цената на уредите зависи от редица параметри:

• материалът, използван при производството на сладоледа;
• капацитета на уреда;
• Колко сладолед можете да приготвите;
• конструкцията на уреда;
• популярна марка.

Корпусът може да бъде изработен от стомана, пластмаса, сребро или неръждаема стомана. Капацитетът на контейнера за смес варира от 0,5 л до 2,5 л. Мощността на автоматичните уреди започва от 135-150 kW и достига до 240 kW. При механичните или полуавтоматичните машини за сладолед тя е значително по-ниска – до 25 kW. Това е така, защото не е необходимо да се охлажда вграденият хладилен агрегат. Комплектът може да включва и различни видове матрици за приготвяне на сладолед с пълнеж или покритие.

На пазара има машини за сладолед от много известни производители, които са доказали своята надеждност при други видове кухненски уреди. Тези марки са Nemox, Gemlux, Bork, Clatronic.

Автоматична машина за сладолед Bork

Как да изберем правилната машина за сладолед

За да се определи оптималната единица за приготвяне на сладолед, е необходимо да се определят предназначението и обемът на сладоледа. Автоматичните машини за сладолед могат да бъдат разделени на три категории: обикновени, първокласни и машини за сладолед/фризери. Те се различават по капацитет, максимално тегло на съда за един цикъл, редовност на работа и цена. Следните точки могат да бъдат изтъкнати като препоръки при закупуване на уреди.

1. Определяне на категория и тип машина за сладолед. Ако възнамерявате да използвате сладоледа си ad hoc, трябва да обмислите закупуването на устройство с вграден компресор, тъй като то ще бъде по-скъпо и по-мощно и съответно по-скъпо от гледна точка на енергийните ресурси. Автоматичният съд дава възможност за бързо приготвяне на сладолед и не изисква никаква подготвителна стъпка под формата на замразяване на купата един ден преди приготвянето на сладоледа. Заслужава да се отбележи, че вкусът на продукта не се влияе от продължителността на приготвяне на десерта. Друга качествена характеристика на автоматичната машина за сладолед е подвижният контейнер за сладолед. Така че, докато сладоледът се охлажда във фризера, можете да заредите втора партида в стационарна вана и да направите втора партида или да овкусите друг вкус.
   
2. Изберете уред с Оптимален размер на купата за сместа. Обемът на резервоара ви позволява да определите максимално възможното единично разположение на вашия сладолед. Тъй като масата на млякото се увеличава по време на процеса на готвене, не пълнете купата докрай, в противен случай сладоледът може да не се получи: сместа просто няма да замръзне. Оптималното пълнене на необходимите съставки е 60% от обема на контейнера.
3. Вземете решение за марката и потърсете подходящ дизайн и размери.

Електрическата машина за сладолед е сравнително нов и удобен уред, който ви позволява да приготвите бързо и вкусно лакомство у дома. Най-важното е, че можете да сте сигурни, че сладоледът съдържа само натурални продукти.