Топ 6 на най-добрите производители на ленено масло 2022 класация: как да изберем, цена, ревюта

*Най-добрият според мнението на редакторите. Относно критериите за подбор. Този материал е субективен, не е предназначен за реклама и не представлява препоръка за покупка. Попитайте професионалист, преди да купите.

лененото масло е едно от най-ценните поради своята полезност и съдържание на хранителни вещества. От векове се използва в медицината и козметиката. Разказваме ви какви са ползите и вредите от лененото масло, как да го приемате правилно и даваме оценка на най-добрите производители.

Сравнение на характеристиките на сортовете ленено масло

Всички марки ленено масло в класацията са добри. Разгледайте характеристиките и изберете най-подходящия за вас.

Марката	Капацитет, ml	Опаковка	Състав	Страна на произход	Цена, Леви
La Tourangelle	250	Калай, непрозрачен	100% студено пресовано ленено масло	Франция	500 – 650
Mirrolla	250	Пластмасов, светлонепроницаем	ленено масло, D-алфа-токоферол ацетат	България	80 – 160
Biologicoils Extra Vergine	250	Стъкло, полупропускливо	100% студено пресовано ленено масло	Италия	400 – 500
O2 Натурални продукти	250	Стъкло, затъмнено	100% студено пресовано ленено масло	България	150 – 350
Barlean’s	355	Пластмасов, светлонепроницаем	100% студено пресовано ленено масло	САЩ	1500 – 2000
RealCaps	250	Пластмасови, светлонепроницаеми	Ленено масло, смесени токофероли	България	100 – 210

Експертна преценка

Мария Полюянова

Подредени по теми, свързани с музика, спорт, майчинство и детство.

Задайте въпрос

Чуждестранните марки ленено масло са значително по-скъпи за същия обем, особено Barlean’s. В случая с Mirrolla и RealCaps (антиоксиданти в състава) е разбираемо. В противен случай можете да изберете маслото според собствения си вкус и гастрономически предпочитания.

Natrol, Ленено масло, 1,000 mg, 90 софтгела

Меките гел капсули съдържат точната концентрация на мастно масло, богато на витамини и аминокиселини. В пакета е включен един месец редовна консумация.

Кои други продукти с ленено масло си струва да се купят?

Правилният избор: как да купуваме добро масло

Метод на обработка

За лененото масло е подходящо само студено пресоване без рафиниране. По време на процеса маслото се загрява до максимална температура от 42 градуса по Целзий, за да се запазят възможно най-много от хранителните му вещества. Нефилтрираното студено пресовано масло е най-тъмно, често с лека утайка, с ясно изразен вкус и мирис.

Хидратацията е по-агресивен метод. При този процес маслото се нагрява до 45-50°C и при тези условия лигнаните и молекулите на Омега-3 се разграждат. Маслото става по-светло на цвят, утайката изчезва.

По време на процеса на рафиниране маслото се нагрява до 68-75 °C. При тези условия лененото масло не само става негодно за консумация, но и се превръща в ленено масло.

Обем

Срок на годност на опаковката след отваряне – 14 до 30 дни. Ето защо е безсмислено да купувате литрова бутилка течно ленено масло. Оптимална опаковка от 100-500 ml.

Опаковка

Само тъмни съдове са подходящи за съхранение на ленено масло. прозрачните бутилки пропускат светлина, която води до разграждане на омега-3 и поява на канцерогени в маслото.

Стъклените контейнери са химически по-неутрални от пластмасовите или металните. Те имат малко по-дълъг срок на годност и дават по-добра представа за състоянието на маслото: хомогенно или с люспи. Пластмасата с течение на времето придобива мътна патина, а калаят може да се окисли.

Състав

За лененото масло в състава трябва да има един елемент – 100% ленено масло. Всякакви добавки (зехтин, амарант, червено масло) са начин да се направи по-евтино.

Вкус и мирис

Вкусът на прясното масло в течна форма е леко горчив и леко напомня на масло от черен дроб на треска. Горчивината не трябва да е твърде силна.

Лененото масло мирише на сусам или слънчоглед. След студеното пресоване е много силен, при някои производители е дори задушен.

Цвят и утайка

Прясно нерафинирано масло – златистожълто до светлокафяво, равномерно. Разрешава се леко утаяване.

Къде да купя

В супермаркетите лененото масло се продава в еднолитрови бутилки от прозрачна пластмаса. Съхранявайте в контейнери в отворени шкафове, под флуоресцентно осветление. При тези условия тази ненаситена мазнина се разваля, преди да стигне до касата.

Единственото предимство на тези продукти е ниската им цена. Но полезността е проблем.

Продуктът се продава в подходяща опаковка в аптеките: тъмна, стъклена, до 500 ml. Често бутилките се опаковат допълнително в картонени кутии за по-голяма вярност. Вярно е, че за разлика от супермаркетите, тук не можете да вземете продукта в ръце и да видите срока на годност. Поне го проверете заедно с промените и разписките.

Срок на годност и признаци на разваляне

Общият срок на годност е посочен на опаковката и обикновено е до 12 месеца. Лененото масло може да се консумира в рамките на един месец след отварянето, но още след две седмици полезните вещества започват да се разтварят.

За да избегнете объркване, напишете датата на отваряне върху опаковката.

Следните признаци са показателни за влошаване на качеството на маслото:

• Силен горчив вкус

• Миризмата на риба

• Филмът върху повърхността

• Люспи

• Замъгляване.

Ако забележите някое от тях веднага след покупката, върнете опаковката и касовата бележка на мястото, където сте ги закупили.

Няколко думи за Омега-3, Омега-6 и Омега-9

Лененото масло е растителното масло с най-много омега-3 – 44-60%. Липидите се обработват предварително в дванадесетопръстника с жлъчни ензими и се абсорбират през чревната стена. Някои мастни киселини се намират в черния дроб и участват в метаболизма.

Омега-3 мастни киселини:

• Нормализиране на работата на сърцето, по-специално на сърдечната честота, кръвното налягане, химическия състав и плътността на кръвта;
• Подобрява състоянието на кръвоносните съдове и притока на кръв към мозъка;
• Предотвратяване на съсирването на кръвта;
• Намаляване на нивата на лошия холестерол в кръвта.

Нормализирането на нивата на холестерола, намаляването на вискозитета на кръвта и повишаването на еластичността на съдовете са ключовото „трио“ в превенцията на хипертонията, ИБС, атеросклерозата и намаляването на риска от инфаркт на миокарда, инсулт и кръвни съсиреци.

• Възстановява жлезите с вътрешна секреция, подобрява храносмилането и обмяната на веществата, значително намалява риска от диабет и затлъстяване;
• нормализира нервната и имунната система;
• участват в предаването на нервните импулси и регенерирането на нервните клетки.

Омега-6 мастните киселини стимулират мозъчната функция, подобряват паметта, зрението и слуха. Подобряване на състоянието на кожата и косата. Възстановява хормоналния баланс при жените и мъжете.

Омега-9 са фактор за превенция на рака.

За какво е полезно лененото масло?

Ленено масло – лечение и профилактика на недостиг на есенциални омега-3 мастни киселини. Това съединение почти никога не се среща в други храни, тъй като се разгражда при термична обработка (пастьоризация, рафиниране и др.).д.). Те не се синтезират в организма.

Лененото масло се препоръчва за употреба при лечение на такива заболявания и състояния:

• Запек

• Висок холестерол

• Затлъстяване и нарушения на липидната обмяна

• Тромбоза и склонност към тромбоза

• Дефицит на жлъчка

• Някои сърдечни и съдови заболявания

• Период на възстановяване след операция, нараняване, спортни дейности

• Дерматит

• Предотвратяване на холелитиаза

• Вегетарианска диета или диета с ниско съдържание на животински протеини
• Повишени умствени и физически усилия.

Становище на експерта

Мария Полюянова

Преминава в теми, свързани с музика, спорт, майчинство и детство.

Задайте въпрос

Дори да имате подобни симптоми, не се опитвайте да се самолекувате. Консултирайте се с лекар, преди да започнете курса. Вашият лекар може да посочи, че се нуждаете от по-всеобхватно лечение, а не само от корекция на хранителния режим.

Противопоказания

Маслото не трябва да се използва в острата фаза на стомашно-чревни заболявания, при склонност към гадене и повръщане. Да не се консумира от жени с хиперменорея.

Тъй като маслото има слабително действие, то трябва да се използва с повишено внимание при бременни жени. Хранителната добавка може да причини спонтанен аборт или преждевременно раждане. Всякакви съмнения (проблеми с панкреаса, гастрит, хранителни алергии и др.).д.) са най-малкото за консултация с лекар.

Кога да използвате

Някои експерти препоръчват да се пие ленено масло на гладно сутрин, 15-20 минути преди закуска. По-вероятно е да се появи гадене, ако следвате този съвет. Затова е по-добре да го добавяте към храната (като дресинг за салата или основа за сос).

Дозировка и продължителност на курса

Максималната дневна доза е 1-2 супени лъжици дневно. През първите няколко дни можете да се ограничите до 2-3 чаени лъжички.

Продължителност на курса 4-8 седмици. Продължителността и дозата могат да бъдат увеличени или намалени по указание на Вашия лекар.

Химически състав

Калорийна стойност – 884-900 ккал на 100 грама. масла. Съдържанието на ниацин в семената е 48%. Уникалният химичен състав превръща маслото в един от най-силните антиоксиданти.

Мазнини, 99,98 г:

• Линолова, полиненаситена киселина (Омега-6), 15-30%:
• Алфа-линоленова, полиненаситена киселина (Омега-3), около 15%;
• Линоленова, полиненаситена киселина (Омега-3), 44-61%;
• Олеинова, мононенаситена киселина (Омега-9), 13-29%;
• Наситени мастни киселини, 9-11%;

Повече за ползите от мазнините по-късно. В допълнение към мазнините, продуктът съдържа:

• Витамин А: укрепва стените на кръвоносните съдове и участва в осигуряването на нормалното функциониране на зрението;
• Холин (В4), 0,2 mg: участва в синтеза на стероиди, стимулира имунната система, предотвратява възпалителните процеси в простатата и по-специално намалява риска от аденом на простатата. Играе важна роля за нормализиране на психичния фон и подобряване на поносимостта към стрес;
• Витамин В6: витамин, който регулира функционирането на нервната система и пикочните пътища. Подобрява психоемоционалното равновесие;
• Ниацин: участва в производството на прогестерон;
• Токоферолите, до 28 mg на 100 ml, са мощни антиоксиданти: те помагат за подмладяването на организма и участват в регенерацията на тъканите;
• Витамин К, 9,3 ug: един от участниците в хемопоетичния процес;
• Фитоестрогени: стабилизират съотношението между прогестерон и естроген при жените;
• Минерали: калций 0,1 %, цинк 0,6 %, фосфор 0,1.
• Вода 0.12g.

Показанията могат да варират поради различни производствени методи, добавяне на допълнителни съставки в продукта.

Как да приемате ленено масло вътрешно

За студени ястия това масло е напълно подходящо. Основното нещо е да не се прекалява, в противен случай лакомството ще стане прекалено горчиво. Можете да замените слънчогледовото масло с ленено масло:

• в зеленчукови и рибни салати

• при осоляването на риба

• в киселото зеле (непосредствено преди сервиране)
• в горчичен сос и t.д.

експертно мнение

Мария Полюянова

Разпространява теми, свързани с музиката, спорта, майчинството и детството.

Задайте въпрос

Не може да се съхраняват храни, приготвени на студено. Ако не изяждате цялата салата наведнъж, не я слагайте в хладилника, защото тя така или иначе ще се вкисне.

Ползи

Диетолозите твърдят, че някои храни са по-подходящи за мъжете и жените. Лененото семе е просто създадено от природата за красивата половина на човечеството и се използва за терапевтични, профилактични и козметични цели. Яжте слънчогледови семена и масло. Той съдържа концентрирано количество вещества, които са от съществено значение за красотата и доброто настроение. Няколко лъжички:

• поддържане на зрителната острота;
• повишаване на имунитета;
• укрепва костите и зъбния емайл
• предотвратяване на преждевременното стареене;
• прочиства кръвоносните съдове и възстановява тяхната еластичност;
• нормализирате метаболизма си;
• предотвратява развитието на атеросклероза, рак на гърдата и на придатъците и остеопороза;
• намаляване на емоционалните реакции;
• Премахване на депресията и стреса;
• Стимулира чревната перисталтика;
• детоксикация; детоксикира; прочиства тялото;
• подобряване на регенерацията;
• предпазват от болестта на Алцхаймер.

Външна употреба

Лененото масло в чист вид или в комбинация с етерични масла може да се използва за класически масаж. Естествено, вземете хигиеничен душ преди това и, ако е необходимо, използвайте скраб за тяло. За всеки случай, преди да проведете пълен сеанс, тествайте маслото върху малък участък от кожата, за да проверите дали няма алергии. Курсът на профилактичен масаж е 14 дни, последван от почивка от 1-6 месеца.

След сеанса се покрийте с чаршаф и постойте неподвижно известно време, за да може маслото да се абсорбира. След това вземете отново душ, ако е необходимо, за да отмиете излишното количество, но не търкайте кожата прекалено силно.

Грижа за ръцете

Можете да нанасяте маслото не върху цялото тяло, а върху ръцете. Втривайте в чиста кожа с леки движения в продължение на 8-10 минути. След това се разхождайте с памучни ръкавици, докато се абсорбира напълно.

След две седмици кожата става гладка, хидратирана, а ноктите са по-здрави.

лечение на стрии

Лененото масло е включено в смеси за лечение на стрии (кожни разсейки), включително след раждане. Рецепта за тази смес:

• 2 супени лъжици. л. ленено масло

• 2 супени лъжици. л. масло от жожоба

• 3-5 капки етерични масла от розмарин, нероли, лимето или сандалово дърво.

Разтопете масло от жожоба на водна баня, добавете ленено масло и етерични масла. Контролирайте температурата! Ако докоснете сместа и не усетите горещина (до 36-37°C), всичко е наред.

Сместа трябва да се нанася върху зоната на стриите два пъти дневно. Обсъдете продължителността на курса и възможните нежелани реакции с вашия дерматолог.

За коса

чисто или с етерични масла, лененото масло се нанася върху косата като подхранваща маска за коса. Загрейте го до телесна температура, след това го разнесете по цялата дължина и в скалпа и поставете целофанова торбичка или шапка за душ. Първото третиране не трябва да трае повече от 10 минути, след което изплакнете с шампоан. Продължителността може да се увеличи с течение на времето до няколко часа.

Експертна преценка

Мария Полюянова

Грижи се за теми, свързани с музиката, спорта, майчинството и детството.

Задайте въпрос

Ако по време на или след първата употреба се появят алергични реакции, незабавно измийте машината и потърсете лекарски съвет. Не повтаряйте лечението без лекарска препоръка.

Носете лента за глава, преди да нанесете маската, за да държите косата далеч от лицето си. Купчина дълга коса.

Съвместим с лекарства

Този биологично активен агент има доста силен ефект върху тялото, така че комбинирайте това лечение с приема на други лекарства трябва да бъде внимателно, след консултация с Вашия лекар.

• Продуктът е средство за разреждане на кръвта, поради което не трябва да се смесва с други лекарства с подобно действие, като ацетилсалицилова киселина, ибупрофен, хепарин, варфарин. Ако тези препарати трябва да се приемат, маслото може да се използва само след няколко часа. Това ще предотврати появата на кървене.
• Хипертониците, които постоянно приемат антихипертензивни медикаменти, трябва да използват маслото с голямо внимание и в минимални дози.
• Приемът на хормонални лекарства, противозачатъчни таблетки също не може да бъде съвместим с употребата на маслото, тъй като продуктът съдържа високи нива на фитоестрогени.
• Маслото не трябва да се използва по време на антивирусна терапия.

Ленът е уникална култура: той няма аналог в природата. Освен екологично и здравословно бельото дава на хората маслото, което с право се нарича еликсир на красотата, здравето и дълголетието. Използвайте го в полза на тялото си, но по разумен и премерен начин!

Автор:

Сабук Татяна Леонидовна, хигиенист, епидемиолог