Тигани с мраморно покритие: плюсове и минуси, какво е това

Пазарът на съдове за готвене предлага широка гама от качествени и здрави тигани, изработени от различни материали, така че можете спокойно да изберете този, който най-добре отговаря на нуждите ви. При такова разнообразие не винаги е възможно да се избере интересен вариант и да се приложи според нуждите.

Тиган с мраморно покритие е интересен вариант за готварски съдове, който е създаден от издръжлив материал с покритие от камък.

Характеристики на мраморното покритие върху тиган: плюсове и минуси

Тиганът с мраморно покритие е интересен вариант за готварски съдове, който е изработен от издръжлив материал с покритие от камък, за да можете да готвите по-удобно и комфортно. Но не всеки е запознат с този вид тиган, така че е важно да разгледаме характеристиките и свойствата му, за да добием обща представа.

Мраморът е естествен камък, който перфектно съчетава издръжливост, надеждност, безопасност и отлична екологосъобразност и естественост. Материалът се е доказал в интериорната декорация, при създаването на стъпала за външни и вътрешни стълбища, плотове за кухня и баня, за декориране на коридори и т.н.

Производителите са успели да създадат мраморно незалепващо покритие, което позволява удобна употреба при готвене на храна.

Сравнително наскоро, по метода на пробите и грешките, производителите успяха да създадат мраморно незалепващо покритие за възможност за удобно използване при готвене. Тиганът с това покритие има своите предимства и недостатъци, така че е важно да прочетете внимателно всички точки, за да направите правилния и разумен избор в крайна сметка.

Тигани за пържене със специално покритие съчетават следните предимства

1. Максимална издръжливост и устойчивост на покритието на външни въздействия. Това предпазва продукта от механично въздействие;
2. Загряването на повърхността отнема само кратко време, което прави готвенето възможно най-удобно и практично.
3. Загрява се бързо и се охлажда бързо, така че можете да готвите във всеки режим;
4. Съществуват различни видове тигани с това покритие, което ви позволява да изберете модел, подходящ за вида на повърхността за готвене.

Съдовете за готвене с мраморно покритие се мият лесно, за да запазите качеството и безопасността си.
Използването на съвременни технологии за преработка на храни позволява на хранителните продукти да запазят пълния си вкус. материалът е тестван, за да се гарантира пълна безопасност и надеждност, когато се използва като среда за готвене.

Съдовете за готвене с мраморно покритие се мият лесно, за да запазят качеството и безопасността си. Продуктът е с ниско тегло, така че не създава неудобства при използването му в кухнята.

Тези параметри се считат за основните причини за активното развитие на популярността на съвременните ултрамодерни тигани с покритие.

Продуктът е с ниско тегло, така че не създава неудобства в кухнята.

Понякога обаче нещата не се получават толкова добре, колкото на човек му се иска, тъй като не всички производители съвестно произвеждат продукти с мраморно покритие, поради което е необходимо да се запознаете с възможните недостатъци:

1. Много производители не предоставят възможност за използване на метални лъжици и шпатули при готвене. Не използвайте обаче метални инструменти, тъй като те могат да надраскат повърхността и да увредят свойствата на мраморния съд, което може да доведе до образуване на инсектициди по повърхността. Използвайте само дървени шпатули и лъжици.
2. При употреба или миене тиганът не бива да се потупва, тъй като мраморното покритие се разрушава лесно и лесно се заличава.
3. Покритието от гранит под формата на мраморни стърготини има съществен недостатък, тъй като реагира рязко на промени в температурата и поради това изисква специални грижи при използването на продукта.
4. Изборът на капак може да се окаже труден, тъй като в повечето случаи тиганите с покритие имат неправилни размери, което е характерно неудобство. Ето защо тиганът се предлага с допълнителна дръжка и други аксесоари.

Изборът на капак може да е труден, тъй като тиганите с покритие обикновено имат специални размери.
Техните недостатъци могат лесно да се превърнат в предимства, ако се научите да ги използвате правилно.

Как се сравнява тиган с мраморно покритие с тефлон

Когато се мисли неутрално за най-доброто покритие на тигана, не може да се пренебрегва качеството на метала, от който е направен, и на храната, върху която е предназначен да се готви.

Съществуват няколко вида незалепващи покрития със своите предимства и недостатъци. Тефлонът може да се използва за всички видове тенджери и тигани. Той има отлични незалепващи свойства, лесен е за поддръжка и е евтин.

Недостатък: Тефлонът може да причини непоправими увреждания на здравето при високи температури. По същата причина тефлоновото покритие не е подходящо за продължително готвене. Ако покритието е повредено, тиганът вече не може да се използва.

Тефлонът може да се прилага върху всички конфигурации на плочите.
Керамичното покритие се счита за екологично чисто и безопасно, въпреки че няма нищо общо с керамичните съдове за готвене. Върху керамичното покритие може да се приготвя месо с малко масло, тъй като то не се страхува от високи температури. Керамиката е по-устойчива на малки механични повреди; – Това е интересен вариант за кухненски прибори.

Недостатъци: Изисква внимателна поддръжка. не обича метални гъби или потапяне във вода и почистващи препарати. Керамичното покритие не може да издържа на екстремни температури.

Керамиката е по-устойчива на леки механични повреди.

Предимства и недостатъци

Предимствата на съдовете за готвене с мраморно покритие са

• устойчивост на механично натоварване;
• Загрява бързо и поддържа температурата на готвене;
• съвместими с различни видове готварски печки;
• Готвенето без масло е възможно;
• методът на многослойно (от 2 до 5) покритие, който повишава незалепващите свойства и живота на съдовете за готвене;
• доказано от многобройни екологични проучвания;
• равномерно разпределение на топлината;
• устойчивост на високи температури (до 400°C);
• достъпна цена;
• лесна грижа;
• лек, маневрен.

недостатъци

• въпреки уверенията на производителите, че метални прибори могат да се използват за разбъркване на храната, по-добре е да се използват дървени, силиконови или пластмасови прибори;
• Целостта на незалепващия слой се нарушава при падания и удари – появяват се начупвания и пукнатини;
• не всички модели могат да се мият в съдомиялна машина;
• Чувствителни към температурни промени – горещ тиган не трябва да се поставя под студена вода.

Мраморните тигани са също толкова вредни, колкото и тефлоновите

Българският потребител вече се интересува от нов вид покритие – мрамор или, с други думи, гранит. Мраморно незалепващо покритие – какво е то? Този тип тигани се отличават с характерната си неправилна структура. Продуктът с каменна облицовка има дълъг живот при правилна грижа. Степента на износоустойчивост зависи пряко от дебелината на покритието. Недостатъци: по-висока цена в сравнение с други видове съдове с покритие.

Продуктът с каменна облицовка е дълготраен, ако се грижи правилно за него.

Кое покритие е по-добро – керамично или мраморно – е индивидуално решение за всеки клиент.

Колко дълго издържа тиган с мраморно покритие?

Дълготрайност на мраморните тигани за пържене. Това е интересен вариант за готвене, тъй като предлага възможност за готвене без добавяне на олио, което е удобно за запазване на качествата на храната. Въпреки че повечето експерти заключават, че готвенето в тиган без никакво олио не е възможно, освен ако не искате да развалите и най-издръжливото покритие.

Възможно е да се готви без добавяне на масло.

Как да се грижим за мраморните тигани

Дълготрайността на тигана може да се запази само ако се вземат предвид следните препоръки за поддръжка

1. След измиване трябва да избършете тигана до сухо и след това да го намажете с малко топло масло, за да запазите покритието сухо и да го поддържате в добро състояние;
2. Не е препоръчително да миете тигана в съдомиялна машина, тъй като това може да повреди материала;
3. Не е препоръчително да съхранявате храна в този вид тиган, тъй като това води до влошаване на качеството на материала;
4. Уверете се, че не сте надраскали повърхността на тигана, тъй като това може да повреди незалепващото покритие.

Уверете се, че не драскате повърхността на тигана, тъй като драскането може да повреди незалепващото покритие.
Това са само няколко основни съвета, за да запазите тиганите си практични и удобни за по-дълго време.

Практически съвети за приложение

Инструкции за употреба:

1. Измийте тигана с топла вода и мек почистващ гел, преди да го използвате за първи път, и го подсушете внимателно с мека кърпа.
2. Намажете тигана с мазнина или олио и го поставете на слаб огън, за да се създаде приятна топла атмосфера.
3. Отстранете излишната мазнина от готвенето с кърпа или хартиена кърпа, но не мийте тигана. Тънък слой мазнина осигурява допълнителна защита срещу залепване на храната по тигана.
4. Храната от фризера или хладилника трябва да се размрази или да се загрее, преди да се постави в тигана.
5. Остатъците от храна и саждите могат лесно да бъдат отстранени с кърпа или хартиена кърпа.
6. Използвайте силиконови, дървени или пластмасови шпатули вместо метални.

Кое покритие е по-добро: мраморно или керамично?

Потенциалните клиенти са изправени пред труден избор между тигани с мраморно и керамично покритие. За да изберете най-добрия вариант, трябва да имате предвид следните параметри:

1. Тиганите с незалепващо покритие запазват по-добре основните си технически и практически свойства;
2. Цената на мраморния продукт е значително по-ниска от тази на керамичния продукт.
3. Но керамичните тигани не са податливи на повреди от вилици и метални шпатули;
4. Но тиганите с гранитно покритие имат привлекателен външен вид, който е възможно най-близък до този на естествения камък.

В обобщение, всеки от тях е добър по свой собствен начин и затова е важно да избирате внимателно и да решите предварително кой е идеалният тиган за безопасна и практична употреба.

Как да изберем мраморен тиган, какво да търсим при покупка

Преди да закупите уреда, разберете кои храни искате да приготвяте най-често на него. В идеалния случай всички домакини трябва да разполагат с няколко вида тигани за приготвяне на омлети, пържени яйца, крутони, месо, риба, зеленчуци и др. Съществуват няколко критерия за избор на тигани, които няма да навредят:

1. Безопасност благодарение на здравата конструкция. Подвижните аксесоари, като например дръжката, трябва да са здраво закрепени върху основата.
2. Обърнете внимание на допълнителните елементи, които подлежат на пържене при високи температури, тъй като те отделят вредни вещества.
3. Без чипове, пукнатини или други повреди.
4. Винаги спазвайте препоръките на производителя за правилна грижа.
5. Избирайте продукти от доказани във времето марки.

Преди да купите, помислете каква храна ще готвите най-често в тигана.

Правила за избор на продукти

Когато купувате, обърнете внимание на цената на тигана: колкото по-ниска е цената, толкова по-ниско е качеството. В този случай е приложимо това правило. Евтините тигани няма да издържат толкова дълго, колкото по-скъпите им събратя, именно поради тънкостенната им основа и недостатъчния брой слоеве покритие.

Оптималният избор е тиган с дебелина на стените 3,5 мм и дебелина на дъното 6 мм и незалепващо покритие от поне три слоя.

Тиганите с по-тънки стени и по-малко защитни слоеве ще се развалят по-бързо, но цената им ще бъде значително по-ниска. по-дебелите тигани с повече от три слоя са по-тежки, по-издръжливи, но и по-скъпи.

Трябва да обърнете внимание и на името на марката. Реномираните производители дават гаранция за качеството на своите продукти – цената на един тиган може да изглежда завишена именно поради популярността на марката.

Често новите компании на пазара на кухненски принадлежности умишлено занижават цените на продуктите си, за да привлекат повече клиенти, докато качеството на тези тигани не се различава от това на доказаните марки.

Често се срещат фалшификати на рекламирани марки, така че при покупка трябва да попитате за сертификат за качество на избрания тиган.

Комплект тигани.

Не е зле да проверите предварително отзивите на други потребители, за да получите реалистична оценка на избраните от вас тигани за пържене. В противен случай трябва да се ръководите от собствените си предпочитания, предназначението на тигана в кухнята и бюджета си.

Известни съдове за готвене с мраморно покритие

Въпреки че това е сравнително младо изобретение, има големи марки, които произвеждат съдове с мраморен връх.

• Kukmara е марка, известна с качеството на своите продукти. Допълнителен бонус: повече икономия на масло при готвене.

Kukmara е марка, известна с качеството на своите продукти.

• Bergner. Съдовете за готвене са лесни за употреба, имат дълъг експлоатационен живот.

Съдовете за готвене са лесни за употреба, имат дълъг експлоатационен живот.

• Wellberg. Удобен размер на тигана (за най-удобен се счита диаметърът от 26 см). Може да се използва както на открит огън, така и на индукционни котлони.

Може да се използва на открит огън, както и на индукционен котлон.

• Bekker. Техните тигани са предназначени за домашна употреба. От друга страна, продуктите на Gipfel издържат на строгите изисквания на ресторантската среда.

Техните тенджери и тигани са за домашна употреба.
Всъщност има много други марки, но само тези са спечелили доверието на обикновените хора и готвачите за толкова кратко време. Изборът винаги зависи от потребителя.

Срок на годност

Алуминиев тиган, покрит с мраморни стърготини, ще издържи по-дълго, отколкото тиган, покрит с тефлон. Срокът на експлоатация зависи от качеството на използваната плоча и от качеството на покритието: колкото повече слоеве има, толкова по-дълго ще издържи тиганът.

Освен това правилното използване на тигана и поддържането на правилната температура оказват голямо влияние върху продължителността на живота му. Обикновено мраморните тигани се използват в домакинството в продължение на две години (тефлоновите тигани – само една година).

Определете кога тиганът не е в изправност по това колко силно храната „залепва“ за повърхността: ако не помага дори голямо количество масло – по-добре е тиганът да се изхвърли.