Тест на електрическата скара REDMOND SteakMaster RGM-M805

Тази скара принадлежи към премиум класа, ако не заради цената, то заради характеристиките си. Производителите я определят като „3 в 1“: контактна скара, барбекю (в разгънато състояние) и фурна (при използване на формата от фолио).

REDMOND SteakMaster RGM-M805 скоро ще може да се управлява от смартфон с помощта на мобилното приложение Ready for Sky, но само когато устройството е свързано към интелигентен контакт SkyPort RSP-100 или RSP-103S. Но дори и без уред, този грил е способен да ви изненада с многото си автоматични програми, всяка от които е посветена на определен вид храна. Вижте .

Текст: Galina SIZIKOVA.

Характеристики

СИЛА: претендира за най-добрата скара в света. 2100 W.

ТЕМПЕРАТУРИ: до 240°C.

ПРОГРАМИ: 7 автоматични програми (при затворен капак) – нагряване, бекон, птиче месо, колбаси, месо, риба, котлети и бургери; ръчен режим (при затворен или отворен капак).

УПРАВЛЕНИЕ: бутон, бутони – включване, ръчен режим, автоматични режими, ОК; светодиодна и звукова индикация за включване, нагряване, ниво на готвене.

ФУНКЦИИ: автоматично определяне на времето за готвене, автоматично определяне на дебелината на храната, определяне на нивото на готвене;

Възможност за измиване на подвижните панели в съдомиялна машина.

КОНСТРУКЦИЯ: материал – неръждаема стомана, пластмаса, подвижни панели с незалепващо покритие и вграден нагревателен елемент, подвижна тава за мазнина, 0,8 м захранващ кабел, отделение за съхранение на захранващия кабел, гумени крачета, възможност за готвене на 2 панела (сгъване на 180°).

ПОСТАВЯНЕ: книга с рецепти.

РАЗМЕРИ: общо 356x325x168mm; 310x245mm преградна плоча; отваряеми 500x310mm; обща дължина 630mm.

ГАРАНЦИЯ: 2 години.

Видове грилове за домашна и професионална употреба

Всички уреди от тази категория могат да бъдат разделени на следните групи:

• подова стойка;
• вградени;
• настолен (мини грил).

Подова – чудесна за селски къщи. Обикновено се използва на открито. Скритите модели са подходящи за професионална употреба и заемат малко място. Тези модели изискват и специално оборудвана кухня, както и мощен домашен аспиратор.

Компактни скари – идеални за дома. Те могат да бъдат разделени на категории според принципа на термична обработка:

• Безконтактен. В този случай храната не е в контакт с повърхността на грила, а се пече на шишове или шишчета. Готвенето се извършва чрез издухване на горещ въздух върху храната. Храната е изключително сочна и запазва възможно най-много от хранителните си вещества.
• Свържете се с. При тези модели храната се поставя директно върху предварително загрятата повърхност за готвене, която може да бъде изработена от неръждаема стомана или стъклокерамика. Повърхността може да бъде плоска или набраздена. Предимството на последния е очевидно красивата кора. По-трудно се почиства от плоска повърхност.

Контактните решетки могат да бъдат едностранни, двустранни (притискащи) или комбинирани, когато 2 повърхности се съединяват и се превръщат в една. Едностранните грилове често имат 2 зони – плоска и рифелована, като първата се използва за приготвяне на палачинки и пържени картофи, а втората е подходяща за месни ястия.

Пресовият грил притиска месото, така че то се пече едновременно от двете страни. Струва си да се отбележи, че тези модели разполагат с регулируеми разстояния между панелите. Комбинираните устройства могат да се използват както като преса, така и като един солиден панел за готвене на големи количества храна.

Заслужава да се споменат и други разлики:

• Захранване. Колкото по-висока е тя, толкова по-бърз е процесът на готвене, но скоростта зависи и от напрежението в контакта. Значителните колебания могат да забавят работата, дори ако производителят обещава безпроблемна работа. В идеалния случай тя трябва да бъде в рамките на 2 kW.
• Подвижна табла. Това улеснява почистването на уреда.
• Таймер и отложен старт.
• Контрол на температурата.
• Регулиране на страничния наклон. Много полезна функция за печене на месо на скара. Наклонът гарантира, че мазнината се стича в тавата за капки.

Струва си да обърнете внимание и на дръжките. Някои модели са снабдени и с термоизолация за предпазване на ръцете от изгаряния. Самият корпус може да бъде изработен от висококачествена пластмаса или неръждаема стомана.

Дизайн

REDMOND SteakMaster RGM-M805 – голяма скара, солидна и ефектна. Има истински скъп вид благодарение на масивната дръжка с покритие от неръждаема стомана. Въпреки че производителите са предвидили пластмасови части в извивката на дръжката, „пръстите“ могат да останат в централната част.

• Подвижният съд за мазнина е разположен в задната част на уреда, за да не разваля външния вид на грила.
• За да разширите грила до 180°, натиснете кръглия бутон отстрани.

• Грилът е снабден с крачета, които му помагат да бъде стабилен дори върху хлъзгави плотове.
• Захранващият кабел е къс, но на дъното има място за навиване на излишния кабел, ако контактът е много близо.

• Този грил е предназначен за честа употреба, по-добре е да го държите в готовност, не е предвидено компактно вертикално съхранение.
• Плочите са подвижни, но това не е единственото им предимство. Те се различават по това, че нагревателният елемент е интегриран във всяка плоча, което означава, че могат да се почистват дори в съдомиялна машина. Нагряват се по-бързо и равномерно и използват по-малко енергия
  

• Площта за готвене е една от най-големите сред тестваните грилове – можем да готвим за 4 или 5 души едновременно.

Голяма площ на плочата, подвижни панели с вграден нагревателен елемент и възможност за миене в съдомиялна машина. Грилът се разгъва на 180 градуса.

Няма възможност за вертикално съхранение.

Нашата оценка:

Грилът получава +2 точки за дизайн: единствените оплаквания са късата дължина на кабела и липсата на вертикална система за съхранение.

КОНТРОЛ

ясни, с визуални и звукови индикатори за всички стъпки в програмата.

Първо натиснете бутона за захранване, индикацията се „превърта“, след това натиснете бутона на избрания режим, индикацията мига, потвърдете с натискане на бутона „ОК“, индикаторът за нагряване работи, когато приключи, сигналът се чува, можете да поставите храната в. По време на готвене светлинният индикатор работи: първо се задейства първата стъпка на готвене, след това се чува звуков сигнал и веднага се стартира втората стъпка, последвана от третата стъпка.

След приключване на програмата грилът се изключва автоматично.

Бутоните са големи, реагират добре на натиск. Всички те са обозначени повече или по-малко ясно (дълго време смятах „колбаси“ за „зеленчуци“).

Всичко е ясно структурирано и разбираемо. Светлинни и звукови индикации показват всяка стъпка от процеса на печене на скара; достатъчен е един поглед към контролния панел, за да се види коя програма е избрана и коя стъпка от печенето е в ход.

Според мен бутонът „ОК“ е ненужен. Защо трябва да потвърждавам режима на готвене?? Неколкократно се е случвало да избера режим и да се заема с работата си, чакайки сигналът да се включи, само за да разбера 5 минути по-късно, че грилът не е започнал работа, защото съм забравил да натисна бутона за потвърждение.

Нашата оценка:

+3 точки получава грилът REDMOND SteakMaster RGM-M805 за контрол. Всичко е добро, ясно и разбираемо, но може да мине без бутона „ОК“.

Функционалност

Този грил разполага с богат арсенал: 7 автоматични програми и ръчен режим, в който сами избирате времето за готвене.

Всяка автоматична програма е разделена на три стъпки (бавно готвене, средно готвене, силно готвене).

Време за приготвяне и макс. Температурата във всеки режим на готвене:

режим	Steam	Бекон	пиле	колбаси	пържола	риба	кифла
Време за нагряване	1 мин.8с	3 мин.	3 минути. 34 с	3 минути. 10 с	3 мин. 24 с	3 мин. 20 с	1 мин. 50 с
Температура., °С	~94-98	~240	~270	~250	~265	~260	~225

Измерена мощност: 1925 до 1951W.

*Измерванията са направени у дома в апартамент в София. Данните могат да се различават леко при измерване при различни условия.

Температурният диапазон на автоматичните програми е широк, но най-важното е, че във всяка програма има три стъпки за готвене – вместо да определяте времето за готвене, можете да се доверите на грила и да се ръководите от звуковия сигнал.

Автоматичните програми работят само когато капакът е затворен.

Ако готвите върху цялата повърхност на грила, трябва да използвате ръчния режим на готвене. В този случай функцията за автоматично изключване няма да работи и ще трябва да проверявате нивото на готвене ръчно.

Рейтинг на най-добрата електрическа скара REDMOND

Струва си да се подчертаят най-популярните модели електрически грилове през тази година.

1

Грил REDMOND RGM-M800 SteakMaster

Грил REDMOND RGM-M800 SteakMaster

7 199 ₽

Отидете в кошницата си за пазаруване

Чудесен модел за домашна употреба;“. В нея може да се приготвя не само месо, но и печива. Специално за тези грилове производителят е пуснал форми за еднократна употреба, тава и термометър.

Основни характеристики:

• Мощност 1800 W;
• Покритието на тигана е незалепващо;
• Размерът на панелите е 291×261 мм;
• максимална температура на нагряване – 230 ± 3°C.

Предимства:

• скорост на готвене;
• лекота на използване;
• Включена готварска книга.

Готвене

Това е грилът, с който сме готвили най-много. Благодарение на интелигентното си управление и автоматичните програми за готвене, тя е любима на домакинството и въпреки че в кухнята имам и други грилове, винаги е била моя любима.

Какво ми хареса?

Всичко се изпича равномерно навсякъде по плочите, има много програми, които са разделени на етапи, така че готвенето е лесно и приятно.

Температурата е висока, месото веднага се „запечатва“, така че почти целият сок остава вътре, котлетите и пържолите са сочни и меки. Специални благодарности за програмата с бекон, която ми напомня за закуската в европейските хотели.

Не ми хареса?

По мое мнение максималната продължителност на всяка програма леко надвишава необходимото време за готвене. Във всеки случай изключвах грила по-често, когато завършеше средният етап на печене, отколкото когато беше напълно готов.

Нашата оценка:

Как получаваме точки за функционалност?

Представяме си, че има идеална скара – еталон за всички скари – и тя получава оценка 10.

Отнехме точки от тези перфектни 10 от гриловете, участващи в теста.

За прекомерно време на програмата -1 точка. Ако котлетът е тънък, използването на трите фази на автоматичната програма ще доведе до пресушаване на порцията.

REDMOND SteakMaster RGM-M805 получи 9 точки за функционалност.

Препоръки на купувачите

Пол

„Момчета! супер бомбастичен е! Купих един за себе си, готвене без масло, от думата „OVER“!!!!! Купих 2 от тях като подаръци и моите приятели ги харесаха!!! Вземате парче месо, слагате го на скарата и получавате вкусно ястие! Очаквам с нетърпение да видя повече сделки за този модел! Ще купя още няколко за подаръци! :)“

Александър

„Синът ми и аз го купихме за съпругата ми за рождения ѝ ден. Съпругата ми го харесва. Досега само пържено месо Десет минути и шикозната вечеря е готова.“

Валя

„Синът ми и аз наскоро бяхме прелъстени и сме много доволни от. Благодарение на подвижните плочи тя се мие лесно и мазнината се оттича, така че не се налага да се замърсявате. Индикаторът за печене отговаря на действителността. Месото и рибата вече са сготвени, вкусни, следващи са зеленчуците. По-евтино от подобни продукти. Очакваме с нетърпение новите модели.“

Андрю

„Купих си грил SteakMaster REDMOND RGM-M805. Харесва широката гама от храни, които могат да се приготвят с този модел. Достатъчно лесен за използване, тъй като има няколко режима на работа. Храната е вкусна. Грилът лесно замества фурната и микровълновата печка. Цената на модела е нормална. Недостатъците включват дължината на кабела, но като цяло съм много доволен от покупката. Препоръчителен.“

3

Грил REDMOND RGM-M801 SteakMaster

Грил REDMOND RGM-M801 SteakMaster

8 699 ₽

6 524 ₽

Към кошницата

Сравнително евтин вариант за малко семейство. Перфектно се вписва в малки кухни и може лесно да замени фурна. Този SteakMaster може да пече като грил и да пече като фурна. Грилът работи при висока температура, която ви позволява бързо да приготвите сочна пържола с хрупкава коричка.

Основни технически спецификации:

• мощност – 1800 вата;
• материал на корпуса – метал, пластмаса;
• размер на панела – 291×261 mm;
• Максималната температура на нагряване е 230 градуса;
• тегло – 3,8 кг.

Предимства на модела:

• незалепващо покритие;
• плавно регулиране на температурата;
• 2 години гаранция.