Сглобяване на дехидратора със собствените си ръце

Дехидраторът е устройство, което служи за сушене на храни (билки, риба, месо, гъби, ядки, зеленчуци и плодове). Можете да използвате този уред и за приготвяне на по-здравословни (сушени, непреработени) храни, като например различни десерти, смлени зърнени храни, бисквити, чипс и др. Ентусиастите от „Направи си сам“ го използват за изработване на букети от сухи цветя, предмети от папие-маше, хербарии и други декоративни предмети. Храната се дехидратира в уреда под въздействието на топъл въздух, инфрачервени лъчи или слънчева светлина.

Купените в магазина уреди са доста скъпи. Те ви позволяват да поддържате зададената температура в сушилния шкаф постоянна. Изработването на дехидратор със собствените си ръце е достъпен начин за всеки да спести пари за устройство и да получи устройство, което ви позволява да изсушите храната достатъчно бързо в желаното количество.

Подробности за конструкцията

Отстранете вътрешната облицовка и изолацията, тъй като пластмасата и пенопластът се разлагат при нагряване и отделят замърсители.

Извадете топлоизолацията с ръкавици и респиратор, за да предпазите стъклената вата (ако е използвана като топлоизолация).

Тъй като останалият ламаринен шкаф не е много твърд, може да се наложи да се повиши степента му на твърдост чрез монтиране на дистанционери или поцинкован вътрешен корпус.

Не е трудно сами да измислите различни варианти за създаване на рафтове за зеленчуци и други продукти и да ги изработите от импровизирани материали.

Ако компресорът е в изправност и системата за циркулация на охлаждащата течност е непокътната, тези части могат да ви бъдат полезни за изграждането на фризер със собствените ви ръце.

Изграждането на изсушителя от хладилник отнема няколко часа с необходимите части и инструменти. Конструкцията може да бъде подобрена по различни начини, например чрез монтиране на температурни сензори и проста система за автоматизация или чрез експериментиране с разположението на вентилаторите. За да се предотврати проникването на насекоми в сушилнята, вентилационните отвори трябва да бъдат затворени Мрежа против комари или марля, Изсушителят е оборудван с кърпа, която се сгъва на 2 или 3 слоя.

Изсушител за въздух, изработен от домашно производство

Дехидраторът може да бъде направен от домашен шкаф по подобен начин на предишния. Заграждение от шперплат вместо хладилна камера. Необходими са ви следните материали

• Шперплат или ПДЧ, ПДЧ;
• дървени ламели;
• Метални ъгли и самонарезни винтове;
• алуминиево фолио;
• електрически нагревател;
• 2 вентилатора;

По-добре е да се използва нагревател с вентилатор вместо отделен нагревателен елемент. Другият вентилатор ще бъде нормален вентилатор, работещ за извличане.

Шкафът трябва да бъде проектиран така, че да осигурява Безпрепятствена циркулация на въздуха. Сглобете го в следната последователност.

1. Изработете рамка от дървен материал с необходимия размер.
2. Страните, горната, долната и задната част на кутията трябва да са облицовани с шперплат, ПДЧ или ПДЧ.
3. Монтирайте предната врата на панти, изработена от подобни материали с много отвори, приблизително както е показано на снимката по-долу.
   
4. Поставете нагревател с вентилатор в долната част и нормален вентилатор в горната част на вратата.
   

   Нагряването на металната плоча в шкафа постига температура 40-50 градуса. Вентилационна система осигурява извличането на влагата от плодовете.

   Соларен изсушител с колектор

   По-сложната версия на слънчевата сушилня (показана на снимката по-долу) се състои от две отделения:
5. Отоплителна зона, състояща се от колектор;
6. зоната за сушене, в която се поставят продуктите.


Алгоритъмът за конструиране е следният.

1. Съгласно горната схема сглобете рамка от дървен материал и шперплат, като свържете отделните елементи със самонарезни винтове, метални ъгли.
2. Запечатване на завършения корпус.
3. Към дъното са прикрепени колела (с диаметър 40-100 мм), за да се улесни завъртането на конструкцията по посока на слънцето.
4. Задната врата е стъклена, за да можете да подреждате храната и да наблюдавате процеса на сушене.
5. Монтирайте седем рафта на всеки 7 см.
6. Направете рафтове от мрежи и ленти против комари или стомана.
7. Поставете алуминиевата ламарина върху панела на колектора и предварително я боядисайте с черна термоустойчива боя.
8. Поставете вентилатор отгоре.
9. сглобете електрическата верига, като свържете стабилизатора, слънчевия панел, температурния регулатор и вентилатора, както е показано на схемата по-долу.
10. Настройте контролера на необходимата работна температура.

Препоръчителната температура за сушене на плодове и зеленчуци е 40-45 градуса по Целзий. Регулира се чрез включване и изключване на крушката или чрез отваряне на горната част.

Капакът може да бъде от страните на кутията или да бъде изработен отделно от същия картон. Ако искате да автоматизирате конструкцията, трябва да предприемете следните стъпки температурен сензор. Електрическата крушка се включва автоматично под негов контрол.

В конструкцията може да се използва и електрическа крушка (60 W е достатъчна) или нагревателно фолио, използвани за създаване на подово отопление. В последния случай в дома е достатъчно парче с размери 50 x 100 cm и мощност 110 W. По принцип дължината на парчето се избира в зависимост от използваната кутия.

При използване на филма ще ви е необходимо повече:

• изолация, като например изолация на битумна основа, използвана при подово отопление;
• Комплект, състоящ се от 2 щипки, 2 ушички и същия брой пръстеновидни клеми, за свързване на захранването към фолиото.

PVC лентата се полага върху битумната изолация. За да свържете фолиото, трябва да запоите проводниците и контактите.

Тази сушилня ви позволява да постигнете При почти 60 градуса по Целзий. Може да се навие на руло и да се постави на дъното на предварително направена кутия.

Дехидратор за месо и риба със собствени ръце

Сушилня за месо и риба може лесно да се направи от пластмасов контейнер. Необходими са ви:

• вентилатор;
• пластмасов контейнер с капак;
• 5 mm стоманени пръти или пръти с резба с шайби и гайки;
• Парче тръба или съединител.

Във видеото е демонстриран целият процес на изработване на дехидратор за сушене на риба, месо и други храни от пластмасов контейнер:

Дехидраторът за риба, месо, зеленчуци, плодове и други храни е лесен за сглобяване от всичко, което можете да намерите: шперплат, кутии, хладилник. Различни работни стари вентилатори са подходящи за издухване. Разбира се, във всеки случай ще трябва да помислите как да ги поправите, но икономическите разходи са по-ниски. В малки системи може да се използва компютърен вентилатор, като преди това се осигури необходимото захранващо напрежение. Ако сушилнята е автоматизирана, нейната функционалност може да се сравнява с тази на фабрично произведените аналози. Когато консервирате месо и риба, не забравяйте да предотвратите проникването на мухи във вътрешността на уреда, за да не развалят храната.