Самостоятелната микровълнова фурна – първата стъпка в технологичния прогрес

В днешно време може би не можете да намерите кухня без прост, но незаменим уред като микровълнова печка. Микровълновата фурна помага за бързото затопляне на храната, когато няма време да се използва готварската печка, като прави процеса възможно най-автоматичен. В тази статия ще разгледаме микровълновата соло фурна като пример и ще опишем техническите подробности, като подчертаем основните предимства и недостатъци на конструкцията. И така, запознайте се с най-простата микровълнова фурна solo.

Какво представлява

Свойствата на микровълновата печка са открити съвсем случайно, докато се провеждат други изследвания, които нямат нищо общо с готвенето. За съвременния потребител е важно да знае, че този уред произхожда от от XX век и е дело на американските военни. От първите примери до търговското производство не минава много време и още от самото начало на продажбите устройството става много популярно, като става известно като иновативен продукт (за времето си).

Еволюцията на моделната гама бързо пое по релсите на прогреса: микровълновите печки започнаха да увеличават мощността си, да намаляват размерите си и да увеличават обема на резервоара за храна (поради оптимизацията и унификацията на устройствата и електрическото оборудване). След това започват да се появяват електронни (а по-късно и сензорни) контролни панели, добавят се грил, конвекция и множество други екстри.

В началото на 21-ви век микровълновата фурна, освен че придобива сегашния си, вече класически размер и форма, може да прави много повече от това да затопля храна.

За сравнително дълъг период от време уредът е станал наистина многофункционален и се е научил да изпълнява много различни задачи. Но първите микровълнови фурни бяха точно това – първите прости микровълнови фурни.

Текущата им средна мощност е между 500-600 и 1500 вата. Префиксът „соло“ означава, че микровълновата фурна работи само със свръхвисокочестотно излъчване. Това е първият масово произвеждан уред, предшественик на цял клас уреди за готвене. Тя не е изчезнала с течение на времето и не е била изместена от по-напредналите в технологично отношение аналози. Вероятно това се дължи на факта, че много хора не се нуждаят от тези сложни уреди и отдават предпочитание на бързото размразяване и претопляне на вече приготвени храни. Това е единственото нещо, което самостоятелната микровълнова печка всъщност умее: да загрява и размразява. Не можете да го използвате за готвене на храна (освен храна, на чиито етикети не е написано „за нагряване или готвене в микровълнова фурна“).

При готвене в микровълнова фурна храната се нагрява в собствения си сок, и когато е готово, няма да загори (това е много важно, ако загрявате месо), нито ще прегори или ще се изпече. Храната се нагрява точно до избраната температура.

Предимството на този тип микровълнова фурна е конструктивната простота на конструкцията и произтичащата от това висока надеждност и дълготрайност. Един качествен модел ще служи на собственика си дълги години (ако се грижи правилно за него).

Въпреки че самостоятелните микровълнови фурни са се превърнали в нишов сегмент, изборът на пазара е доста голям. Нека разгледаме по-подробно какви микровълнови фурни се предлагат и какво да изберете, ако се нуждаете само от основните функции на уреда.

Прочетете също: Кой и кога е изобретил микровълновата фурна?.

Как да изберем микровълнова фурна solo

Какво да търсите първо при избора на самостоятелна микровълнова печка? Тъй като всички микровълнови фурни работят на един и същ принцип, си струва да се разгледа по-отблизо Дизайн и размери, Преди да разгледате подробните технически спецификации. За някого важен аспект при избора ще бъде възможността за транспортиране, в който случай трябва да изберете от малки модели, но не забравяйте, че мощността на такава микровълнова фурна ще бъде много по-малка.

1. Цена. Просто е: колкото по-евтино, толкова по-добре – но никога не правете компромиси и целесъобразност. Ако клиентът предпочита да има усъвършенствано пълнене дори в нишов сегмент като сокоизстисквачка за сокове, тогава може да си струва да разгледате модели с управление чрез сензорен екран. Тези уреди обикновено имат широк набор от функции за размразяване и отопление (богата функционалност на таймера, отложено включване, сензор за автоматично изключване, чекмедже с подсветка, отопление на различни ястия от списъка и др.).).
2. Марката. това не е толкова ясно. Почти всички производители на домакински уреди за готвене са представени на пазара на самостоятелни микровълнови печки. Това се дължи на голямото търсене на продукта, високото ниво на търсене и относителната лекота на производство на крайния продукт. По правило производителите с дългогодишен опит на пазара, добре познати на местния потребител, изискват по-висока цена за своите уреди, отколкото марките от второ и трето ниво. Както показва практиката, известността на дадена марка невинаги е гаранция за нейното качество (въпреки това, дори в случай на повреда, е много по-лесно да върнете марковото оборудване в някой от сертифицираните сервизни центрове). По-малко известните производители в стремежа си да обърнат внимание на своята марка стигат до значително намаляване на цените, така че можете да намерите добра соло микровълнова печка на разумна цена сред имената, които не са познати на Българските уши.
3. Технически характеристики. Тъй като функционалността на фурната умишлено е ограничена само до няколко дейности (размразяване, претопляне, разтопяване на сирене или шоколад, образуване на коричка и т.н.), се препоръчва да изберете няколко модела.д.), си струва да разгледаме по-отблизо мощността. Колкото по-мощно е устройството, толкова по-добре ще се справя с енергийните натоварвания (размразяването на храна, особено на месо, е много енергоемко).
4. Ако планирате да размразявате големи парчета храна в самостоятелна микровълнова печка (или да затопляте големи порции храна), трябва да изберете модел с голямо пространство за зареждане.
5. Моделите с превключвател на захранването са идеални за тези, които не са свикнали с много настройки под формата на колелоНепретенциозни, лесни за управление и обикновено се ограничават до няколко функции.
6. Важно е също така да знаете от какъв шоколад е направен енергийният клас микровълнова фурна. Настройката по подразбиране днес е поне клас B+, в идеалния случай A++ (най-ниска и най-ефективна консумация на енергия). Освен това уредите от клас на потребление А++ имат вградена защита от пренапрежение.

Прочетете също: избор на добра микровълнова фурна за дома.

Предимства на микровълновите фурни соло:

1. достъпна цена.
2. Лесен за използване.
3. Лесен за поддържане (измиване и избърсване).
4. Надеждност.
5. Малък размер (в сравнение с по-функционалните аналози).
6. Бързо се справяте с основните им функции.

Недостатъци на самостоятелните фурни:

1. Ограничена функционалност.
2. Храната, загрята в микровълнова фурна, губи здравословните си свойства поради начина на загряване.
3. Неавтоматизирано предварително загряване на приготвената храна (трябва да се внимава да не се прегрее).

Грижа за вашата микровълнова печка

Тук е съвсем просто. Уредът е доста непретенциозен при употреба и изисква минимално внимание. Просто избършете вътрешността на уреда след готвене или размразяване (в случай че по стените има конденз или други отлагания, напр. мазнини). За почистване на резервоара за храна са подходящи както стандартните домакински препарати, така и обикновената сода за хляб, която отлично отстранява остатъците от засъхнала храна и други замърсявания. След почистването трябва само да подсушите микровълновата печка и тя отново е готова за употреба.

Не забравяйте, че храната трябва да се загрява само в самостоятелна микровълнова фурна със специален пластмасов капак. В противен случай съществува висок риск от „избухване“, при което прегретите части на храната могат да „експлодират“ в микровълновата печка.

За претопляне има специални контейнери, които се продават отделно. Те са изработени от различни материали, размери и цветове.

Прочетете също: какви съдове и храни не трябва да се използват в микровълновата печка.

Заключение

Ако сте наясно за какво ви е необходима микровълнова печка и какви функции изпълнява, можете спокойно да преминете към списъка с модели на вътрешния пазар. Ако се нуждаете от допълнителна функционалност, като например грил или опция за опушване, тогава може би си струва да разгледате големите братя на самостоятелните микровълнови печки. Вярно е, че за такова устройство трябва да платите повече. Като цяло самостоятелната микровълнова печка може да бъде препоръчана на тези, които са наясно от какво се нуждаят от този вид уред. Надяваме се, че статията ни ще ви помогне в това определяне и ще направи процеса на подбор по-приятен, интересен и увлекателен.