Блендер – кухненски уред за смесване на храна. С него лесно можете да приготвите пюре, каша, мус, смути или коктейл. Това е идеалният домашен помощник за всяка домакиня, която обича да готви. Днес ще поговорим за това как да изберете правилния блендер за смутита.
Видове
Преди да изберете блендер, си струва да решите кой модел ще бъде най-удобен за използване у дома. Смутитата се приготвят много лесно, но така, както бихте очаквали в кафене, най-често с голям индустриален блендер. Такива уреди са много големи и изразходват много енергия.
За смутита можете да използвате потапящ се миксер. Тя смила плодовете с лекота, но проблемът при този вид машини е, че не смила правилно всички парчета и може да се замърси, ако е потопена в съд без капак.
За смутита и десерти можете да изберете ръчен блендер с чаша, предназначена за тази цел, но поради малкия му обем не можете да направите повече от една партида наведнъж.
Комбиниран миксер (комбинация от потопяема и стационарна) се предлага с няколко дюзи, една от които е идеална за приготвяне на различни десерти, коктейли, пюрета, смутита и др.д. Единственият проблем с този модел е високата цена, така че не е практично да се купи комбиниран блендер за смутита. Предлагат се и други модели с функция блендер/сокоизстисквачка или блендер/сокоизстисквачка/миксер за приготвяне на смутита.
Стационарен Машината е подходяща не само за приготвяне на десерти, но и за други ястия и коктейли. Този блендер се почиства лесно, просто трябва да го изплакнете под течаща вода.
Изборът на блендери за смутита
Ясно е, че е най-добре да изберете стационарна версия, тогава ще бъде много по-лесно да направите смути, но трябва да се вземат предвид следните характеристики:
- Една от най-важните характеристики мощност уреди. Високата мощност и регулируемите настройки означават, че блендерът може да се справи с голям брой задачи. Ако искате да приготвяте смутита с мека храна (плодове, крема сирене, сладолед и др.), най-добре е да изберете блендер.д.Например някои хора обичат да добавят малко повече сила към замразения десерт. Приготвянето на този вид машина може да отнеме повече време, но то не е толкова забележимо. А ако планирате да използвате ядки, замразени плодове и др.д., Изберете блендер с по-голяма мощност.
- Размер и дълбочина на купата. За по-големи порции или няколко наведнъж е най-добре да изберете по-голяма купа, за да не се налага да правите няколко пасажа. Избирайки купа, трябва да помните, че номиналният ѝ обем ще бъде по-малък с 200 грама, тъй като не може да бъде натоварена догоре.
- Материал. Обърнете внимание на материала, от който са изработени всички части. Купата може да бъде пластмасова, стъклена или – по-рядко – дървена. Последният е много непрактичен, въпреки че е екологичен и здрав. Стъклената купа е много удобна за използване, но лесно се чупи. Що се отнася до пластмасовата, тя е здрава, но може да абсорбира миризми и трябва да се почиства внимателно. Остриетата трябва да са изработени от неръждаема стомана.
- Разнообразие от функции. Не се фокусирайте единствено върху многофункционални и интелигентни уреди. Достатъчно е да изберете блендер, който да има няколко скорости и да може да разбива леда.
- Наличност Допълнителни приставки. В този случай трябва да направите избор въз основа на собствените си предпочитания. Например някои хора обичат да добавят ядки към смутитата, така че специална приставка за разбиване ще бъде повече от подходяща в този случай.
Топ 5 на най-добрите блендери
Следните блендери са идеални за смутита и коктейли и са включени в списъка на най-добрите по отношение на качеството и ценовия диапазон:
- Laretti LR7312
- L’EQUIP LB-32HP
- Bosch MSM 88190
- Bosch MSM 6700
- Bosch MSM 67PE
Независимо от това изборът трябва да се основава изцяло на според собствените ви предпочитания. Само тогава е възможно да се избере блендер, който отговаря на всички изисквания. Някои от показаните модели имат допълнителни функции, които могат да ги оскъпят.
Прочетете също: Избор на най-добрия миксер от най-добрия доставчик.
Допълнителни опции
Контрол на импулсите. Блендерът за смутита с тази функция ще обработва без усилие твърди храни като лед, ядки и кафе на зърна. Активиране чрез натискане и задържане на бутона за стартиране.
Турбо режим. Тази функция ви позволява да увеличите скоростта на миксера за кратък период от време. Често се използват за смесване на коктейли или като завършек на готвене, за да се приключи бързо. Те са много полезни и за пасиране на меки и варени храни (също и за деца).
Режим на разбиване на лед. Това зависи от два фактора: здравината на остриетата и здравината на купата. Тази функция може да се прилага както в стационарни модели, така и в модели на потапяне, въпреки че последните са по-рядко срещани. Те са незаменими за приготвянето на смутита – но в този случай блендерът трябва да има мощност над 400 вата.
Имайте предвид, че приготвянето на пюре от съставки като семена или ядки в обикновена кана на блендера е проблематично, тъй като те ще залепнат за ръбовете и ще се разлетят във всички посоки.
Обобщавайки горната информация, можем да кажем с увереност, че класическите стационарни блендери са най-подходящи за приготвяне на смутита. А цената им е много по-ниска от тази на други модели, тъй като не са оборудвани със специални приставки, които всъщност не са необходими за приготвянето на този десерт.
Какви са основните критерии, които трябва да вземем предвид при избора на блендер за смутита?
Каква мощност и функции трябва да търсим в блендер, който е подходящ за смутита? Важно ли е да има възможност за регулиране на скоростта или автоматични програми? Има ли някакви специални характеристики, които трябва да наблюдаваме? Кои марки на блендери са се доказали като надеждни и качествени за смутита? Благодаря предварително за съвета!
Какъв вид блендер бихте препоръчали за приготвяне на смутита? Има ли конкретни модели или марки, които са по-подходящи за тази цел? Бихте могли да препоръчате нещо, което е надеждно, лесно за използване и с висока мощност за смутита? Благодаря предварително за вашите съвети!