Приготвя лате в машината

Не всички почитатели на тази италианска кафе напитка знаят, че „лате“ означава „мляко“, което е нейната основна съставка – освен кафето, разбира се. Много хора вече знаят как да приготвят лате в кафемашината – това е съвсем просто. Но не всеки знае, че има кафемашини, които изискват определени грижи и внимание при приготвянето на лате.

Процесът на варене

Обикновено рецептата за лате се основава на кафе еспресо, горещо мляко и млечна пяна. За да приготвите лате в кафемашината, следвайте следните стъпки:

1. Първо трябва да се направи еспресо (класическо кафе).
2. В машина със стомна разбийте млякото, което е било загрято до 60-70°C (твърдостта на млякото трябва да е достатъчна).
3. Изсипете млякото в съд (ирландска чаша), отгоре изсипете крема.
4. Внимателно изсипете малка струя еспресо в млякото. Това е разновидност на лате макиато, при която всички слоеве се получават хубави и ясни.
5. За нормално лате трябва да направите обратното. В еспресото се налива тънка струя мляко, а отгоре се изсипва млечна пяна.

Лате в машината

Поръсете настърган шоколад, какао или канела върху напитката (или по-точно върху крема) за украса.

Caffè latte обикновено се сервира в ирландска чаша и се поднася с лъжичка.

Как да се грижите за кафемашината си

Някои машини имат Функция за самопочистване, Но ако нямате такава, трябва да я почистите сами. Млякото трябва да бъде добре почистено, преди да приготвите кафе с мляко, тъй като млякото има склонност да се вкисва и тогава капучинаторът ще направи неприятна и грозна пяна следващия път. За да премахнете остатъците от мляко, трябва да:

1. Когато млякото се разпени, извадете съда за мляко и отново поставете съда за вода.
2. Натиснете бутон, за да включите нагряването на млякото и разпенването.
3. Трябва да прекарате водата през нея, докато излезе чиста.
4. За да почистите машината за капучино, потопете чучура в кана с чиста вода и пуснете парата за 20 секунди. Повтаряйте при необходимост.

Кои машини могат да приготвят лате?

Ако искате да си приготвите специално кафе у дома, си струва да си купите кафемашина – но кой от тези уреди е най-подходящ за тази задача?? За да си направите бързо и лесно лате у дома например, можете да използвате машини на производители, които са специално разработени за тази цел:

• Siemens
• Saeco
• ps
• Мелита
• Bosch.

Въпреки че тези машини струват средно 4 000 до 30 000. търкайте., Можете да им се доверите с увереност. Те имат добра мощност, удобни са и са лесни за използване. Кафето им има дълготраен аромат, красива млечна пяна и плътен вкус. Тези устройства съдържат специални контейнери за зърна (с вместимост до 300 г), имат регулатори, които определят степента на смилане. Почти всички тези кафемашини имат функция за затопляне на чаши. Има модул за управление на програмата. Пяната се разбива отделно с капучинатора.

Приготвяне на лате с машина за капсули

Днес, наред с класическите кафемашини, популярни стават и моделите с капсули. Процесът на приготвяне на кафе с тези устройства Напълно автоматично. Необходимо е само редовно да зареждате капсулите със специално кафе, които се предлагат в различни видове кафе.

Съвети от. За да приготвите латето си с помощта на капсулна машина, купете капсулите, които се продават по двойки с мляко и кафе.

Как да си направим лате с помощта на машина за капсули?

1. Изсипете млякото в прозрачния съд.
2. Първо поставяте капсулата с мляко в специалното отделение, а след това капсулата с кафе.
3. Кафето се наслоява и образува гъста пяна отгоре.

Съвременните кафемашини на капсули стават все по-усъвършенствани и достъпни. Въпросът как да приготвяме кафе у дома с кафемашина вече не е толкова належащ. Сега въпросът е по-чест: откъде мога да си купя капсули за лате и други съставки за моята кафемашина?.