Резачката е малък домакински уред, предназначен за нарязване на различни продукти на плочи с еднаква дебелина. Известен също като slicer, от английската дума slice. Въпреки това съществуват рискове, свързани с този домакински уред в кухнята. Става дума за електрически уред с много остро и бързо острие. И ако в къщата има малки деца, в този случай резачката с безопасно включване ще бъде най-привлекателният вариант. В този преглед ще ви покажем коя машина за рязане с предпазен превключвател е правилният избор за вашата кухня.
Професионална машина за рязане HENDI Profi Line 195
С резачката HENDI Profi Line 195 с предпазен превключвател, предназначена за професионална употреба, започва нашият преглед на продуктите. Корпус от анодизиран алуминий с неплъзгащи се крачета. Закаленото острие от неръждаема стомана може да се накланя под ъгъл. Моторът с въздушно охлаждане и защита от прегряване е достатъчно мощен, за да реже твърдо месо. Щит за рязане с вградена острилка. Количка с предпазен капак, стягащ елемент и вертикално заключване. Лесно разглобяване за лесно почистване. Защита срещу пускане в действие при извадено точило или свален капак на острието. Възможност за блокиране и деблокиране на количката само когато ножът е в положение „0“.
Професионална машина за рязане HENDI Profi Line 195
Характеристики:
- Мощност 200 W
- Притежател на продукта
- Материал на корпуса – алуминий
- Защита на пръстите
- Заключващо устройство за предотвратяване на случайно стартиране
- Материал на острието неръждаема стомана
- Заключване на ножа
- Подвижен нож
- Самонаточващ се нож
- Максимална дебелина на рязане 12 mm
- Регулиране на дебелината на рязане
Машина за рязане Ritter Sinus5
Резачка Ritter Sinus5 – кухненски уред за нарязване на колбаси, хляб, сирене, шунка, зеленчуци и плодове на чисти и равномерни филийки. Резачка с изцяло метален дизайн. Стъклена основа, изработена от удароустойчиво стъкло. Гофрирано острие. Допълнителен капак за защита на острието. Регулиране на дебелината на филийката. Превключвател за включване/изключване за краткотрайна/краткотрайна работа. Подвижна транспортна шейна с ход от около 24 см. Отделение за съхранение на кабели.
Машина за рязане Ritter Sinus5
Характеристики:
- Мощност 65W
- Притежател на продукта
- Материал на корпуса – метал
- Защита срещу случайно стартиране
- Максимална дебелина на рязане 23 mm
- Регулиране на дебелината на рязане
Машина за рязане Ritter AES62SR
Ritter AES62SR може да се вгради във всяко чекмедже с ширина 45 cm или повече. Благодарение на специално разработената повдигаща платформа с паралелограмен механизъм и заключване без луфт на сгъващия механизъм, Ritter успява да създаде конструкция, която е толкова стабилна, че въпреки компактното вградено устройство, резултатите от рязането са изключителни.
Машина за рязане на храна Ritter AES62SR
Специални функции:
- Вграден
- Притежател на продукта
- Сгъваем корпус
- Материал на корпуса – метал
- Защита срещу непреднамерено рестартиране
- Максимална дебелина на среза 14 mm
- Регулиране на дебелината на рязане
На кои производители на резачки да се доверите??
Ако решите да си направите подарък и да си купите машина за нарязване, струва си да знаете поне малко за това кой произвежда тези уреди. Първата машина за рязане или резачка е изработена и патентована през XIX в. от холандски месар, който искал да облекчи работата на своите колеги занаятчии. Оттогава производството на най-добрите резачки се държи от признати европейски марки – Bosch, Ritter, Zelmer, Moulinex, Gorenje, IKEA и др.д. Въпреки че някои устройства се сглобяват в Китай, в магазин за домакински уреди можете да изберете наистина добър модел резачка, който ще ви зарадва с ефективността си.
Всяка от тези компании се стреми да създаде наистина практичен и функционален уред, който е лесен и приятен за използване. Добре е избраният модел да е компактен, безопасен за използване и да има необходимата мощност за ефективна работа. Освен това, ако купувате машина за рязане, е добре да попитате къде се намира най-близкият сервизен център.
Резачка VIATTO HBS-275
Резачката VIATTO HBS-275 е полуавтоматична резачка, предназначена за рязане на салами, шунка, месо, сирене и зеленчуци. Корпусът му е изработен от анодизирана алуминиева сплав. Резачката осигурява прецизно рязане с необходимата дебелина от 0.2 до 15 mm. Диаметър на острието 275 mm. Шлифовъчен модул, монтиран върху плъзгача на режещия апарат. Мощност на двигателя 250 W.
Машина за рязане VIATTO HBS-275
Специални функции:
- Мощност 250 вата
- Притежател на продукта
- Тава за нарязване
- Материал на корпуса алуминий, метал
- Материал на тавата – пластмаса
- материал държач пластмаса
- Постоянен режим на работа
- защита на пръстите
- Защита срещу непреднамерено стартиране
- Защита от претоварване
- Материал на острието неръждаема стомана
- Заключване на ножа
- Подвижно острие
- Самонаточващ се нож
- Брой на включените ножове 1
- Максимална дебелина на рязане 15 mm
- Регулиране на дебелината на филийката
- Брой скорости 3
- Диаметър на острието 275 mm
Как да изберем машина за рязане
Съществуват 3 вида резачки в зависимост от принципа им на работа:
- Механични (ръчни). Евтини, но трудни за обработка в големи количества.
- Полуавтоматичен. Ножът се върти при подаване на захранване от мрежата към двигателя, но продуктът трябва да се подава под ножовете ръчно.
- Автоматичен. Параметрите на нарязване са програмируеми, устройството извършва цялата работа самостоятелно.
Важни критерии за подбор:
- Дизайн. Сгъваемите пластмасови модели са подходящи за хора с ограничено кухненско пространство. Ако мястото е малко, по-добър избор е масивна машина за рязане.
- Материал. Металното тяло е по-здраво от пластмасовото, но по-тежко.
- Захранване. Домакинските уреди консумират мощност от 65 до 150 W (понякога 180 W), а професионалните уреди – до 200 W. Няма голяма разлика при случайна употреба, но ако използвате резачката всеки ден, трябва да помислите за модел с мощност 150 W.
- Ножове. Най-здравият и евтин материал е неръждаемата стомана. Керамиката може да се използва в уреди от висок клас. Тези остриета са по-остри, но и по-крехки.
- Дебелина на нарязване. Колкото по-висок е обхватът, толкова по-функционален е той. Повечето модели имат режещ ръб 1-15 мм, но има и версии с горна граница 20-22 мм. По-добре се уверете, че винаги знаете какво точно ще използвате.
Машина за рязане Ritter Markant 05
Продължаваме класацията си с безопасната машина за рязане Ritter Markant 05, която ще бъде незаменима в кухнята на всяка домакиня. Продуктът прави процеса на приготвяне на вкусни ястия лесен и безпроблемен. Моделът включва издръжлива и безопасна пластмаса, нож с полирано острие. С него ще нарежете безпроблемно зеленчуци, плодове. Продуктът има сгъваема маса. Включва специален инструмент за навиване на кабела. Продуктът има подвижни релси и безстепенно регулиране на дебелината на рязане. Малките настройки ви позволяват да премествате продукта с лекота.
Машина за рязане Ritter Markant 05
Специални функции:
- Мощни 65W
- Държач за храна
- материал на корпуса метал
- Защита от случайно стартиране
- Максимална дебелина на рязане 14 mm
- Регулиране на дебелината на рязане
Машина за рязане Ritter E16
Резачка Ritter E16 – лесен и надежден начин за нарязване на големи количества съставки. Особено полезно за хора, които обичат да „творят“ в кухнята. Това 65-ватово устройство може да реже резени с максимална дебелина 2 см в два режима. Дебелината на филийките може да се регулира по същия начин като скоростта на рязане и наклона на работната повърхност. Моделът работи без прекъсване до 5 минути, след което се нуждае от кратка почивка. Защитата от автоматично стартиране, предотвратяването на злополуки, специалната вдлъбнатина за острието и функцията за безопасност осигуряват безопасно използване на резачката. Метален корпус и вълнообразно заточено острие от неръждаема стомана. Специално отделение е проектирано за съхранение на кабела.
Ritter E16
Специални функции:
- Мощност 65W
- Държач за храна
- Тава за нарязване
- материал на корпуса метал
- Материал пластмасова тава
- Материал държач пластмаса
- Постоянна употреба
- Защита на пръстите
- Защита срещу непреднамерено стартиране
- Защита от претоварване
- Материал на острието неръждаема стомана
- Заключване на ножа
- Подвижен нож
- Самонаточващ се нож
- Диаметър на острието 17 mm
- Брой на включените ножове 1
- Максимална дебелина на нарязване 20 mm
- Регулиране на дебелината на рязане
- Брой скорости 1
- Дължина на кабела 100 cm
- Ножът е произведен в Солинген, Германия
Класация на най-добрите резачки
Номинация | Местоположение | Име | Цена |
Най-добрите бюджетни механични резачки | 1 | Nicer-Dicer Plus | 639 ₽ |
2 | SINBO STO 6520 | 570 ₽ | |
3 | Kelli KL-01113 3 в 1 | 693 ₽ | |
4 | Мандолина Факелман | 2 040 ₽ | |
5 | Eckmann TK 0071 BRADEX | 580 ₽ | |
Най-добрите електрически резачки | 1 | Gastrorag HBS250N | 17 450 ₽ |
2 | Ritter E16 | 6 200 ₽ | |
3 | Tristar EM-2099 | 5 210 ₽ | |
4 | Clatronic MA 3585 | 5 045 ₽ | |
5 | Gorenje R607A | 4 340 ₽ | |
6 | Bomann MA 451 | 5 690 ₽ |
Машина за рязане Bosch MAS 9101N
Резачката Bosch MAS 9101N, оборудвана с остър нож от гофрирана стомана с най-високо качество, се характеризира с многофункционалност и повишени изисквания към процеса на рязане. Сред всички негови предимства е вградената табла за сервиране, която улеснява обработката на вече нарязана храна. Стабилното позициониране по време на работа е гарантирано от вендузите, които придържат резачката на сигурно място върху повърхността за готвене. 140-ватовият двигател гарантира, че резачката работи ефективно и постоянно произвежда нарязани продукти с най-добро качество и желана форма. Освен това моделът може лесно да се интегрира в кухненското обзавеждане, което го прави още по-практичен.
Машина за рязане Bosch MAS 9101N
Специални функции:
- Мощност 140W
- Държач за храна
- Тава за нарязване
- комбиниран материал на корпуса
- Защита на пръстите
- Защита от случайно стартиране
- Материал на острието от неръждаема стомана
- Брой на включените остриета 1
- Максимална дебелина на рязане 15 mm
- Регулиране на дебелината на рязане
- Брой скорости 1
- Време за непрекъсната работа 5 мин
- Наклон на работната маса 10 градуса
- Отделение за захранващия кабел
- Крачета с гумено покритие
Подробна таблица за сравнение на продуктите
Въз основа на горната оценка съставихме тази сравнителна таблица. Там са концентрирани всички най-важни технически параметри на всеки модел. Сравнете няколко устройства, за да откриете това, което ви харесва, и изберете най-доброто за вас.
Модел | Мощност (W) | Размери (cm) | Тегло (kg) | Цена (RUR) |
Bosch MAS 4201N | 100 | 38x190x25 | 2 | 1 900 – 2 300 |
Smile EFS 980 | 150 | 35x180x30 | 2.5 | 1 900 – 2 200 |
Zelmer ZFS 0716SRU | 200 | 40x200x25 | 3.3 | 2 500 – 3 400 |
Bosch MAS 4601N | 110 | 40x200x28 | 2.2 | 3 500 – 4 200 |
Ritter E 16 | 65 | 20x155x15 | 4.1 | 4 200 – 5 800 |
Bosch MAS 9454 M | 140 | 29x165x24.1 | 2.5 | 9 500 – 10 200 |
Gorenje R 506 E | 160 | 40x150x25 | 3 | 3 500 – 4 800 |
Ротационна машина за рязане и раздробяване Ritter Solida 2 Duo Plus
Ritter Solida 2 Duo Plus принадлежи към продуктовото семейство на победителя Stiftung Warentest Solida5 и има същите функции. Различни са само дизайнът и слайдът. Подобно на модела Solida5, спечелил теста, Solida2 Duo Plus е изцяло метално устройство и също предлага високо ниво на комфорт при работа благодарение на капака на ножа, постоянния и моментен превключвател, подвижния водач, таблата за събиране и отделението за съхранение на кабела. С острия нож Solingen и екологичния 65 W мотор можете лесно да нарежете храната в едно парче на равномерни, тънки или дебели филийки.
Ritter Solida 2 Duo Plus
Характеристики:
- Мощност 65 W
- материал на корпуса метал
- Импулс на работния режим
- Защита от случайно стартиране
- Максимална дебелина на рязане 23 mm
- Регулиране на дебелината на рязане
Най-добрите евтини механични резачки
Механичните модели напомнят на класическа машина за рязане. Те се задействат с малка сила. По този начин продуктът се избутва от количката върху острието.
Nicer-Dicer Plus
Оценка: 4.9
На първо място, Nicer-Dicer Plus е добре позната машина за рязане на зеленчуци, която раздробява сирене, колбаси, плодове и плодове. Този кухненски аксесоар има 13 различни приставки и действа като ренде и нож. Остриетата от неръждаема стомана са много остри. Без раздробяване на храната отдолу, перфектно нарязване. Резачката е лесна и безопасна за използване. Заема минимално пространство.
Клиентите харесват по-малките кубчета, резени и по-дълги пръчици за жулиени. Те отбелязват, че Nicer-Dicer Plus е отлична алтернатива на кухненския робот. Резачката се почиства лесно, дори когато парчетата храна са изсъхнали. Може да се почиства в съдомиялна машина. Достъпно за повечето клиенти. Струва до хиляда Леви.
Предимства
- широка гама от аксесоари;
- остри ножове;
- Качествена пластмаса;
- функция за самопочистване;
- лесно почистване;
- лесно боравене
- забележителен цвят;
- удобен контейнер.
Недостатъци
- Не е подходящ за много твърди продукти.
Машина за рязане на храна Magio MG-381
Резачката Magio MG-381 е идеален заместител на ножа, тъй като с нея лесно се получават идеално гладки резени от различни видове храни – колбаси, сирене, твърди плодове и зеленчуци. Моделът ви позволява да приготвяте апетитни филийки за празничната трапеза или да украсявате сладкиши и салати. Острото острие от неръждаема стомана е висококачествено и има дълъг живот. Максималната възможна дебелина на срезовете е 15 mm. Лекият, компактен корпус със сгъваем дизайн заема малко място на масата и е допълнително оборудван с гумирани крачета, които предпазват резачката от приплъзване по време на работа. Едно отделение за съхранение на захранващия кабел. Бутон за заключване и пластмасов капак за безопасна работа.
Машина за рязане на храна Magio MG-381
Специални функции:
- Мощност 100W
- Държач за храна
- тава за нарязване
- Пластмасов материал на корпуса
- Непрекъснат режим на работа
- Материалът на ножа е от неръждаема стомана
- Брой на включените ножове 1
- Максимална дебелина на рязане 15 mm
- Дебелината на рязане може да се регулира
Какво да търсите при избора
Не е тайна, че е много трудно да се избере качествен продукт, който да работи дълго време без счупване. Затова, след като прочетете всички препоръки и съвети от опитни професионалисти, ви съветваме да обърнете внимание на следните нюанси:
- Захранване. Скоростта на въртене на остриетата и следователно времето за рязане зависят от този параметър. Съветваме ви да използвате устройства с номинална мощност между 100 W и 200 W.
- Кръгло острие. Тя може да бъде кръгла или вълнообразна. Изработени предимно от керамика и неръждаема стомана. Експертите съветват да избирате прави ножове, тъй като те работят добре с всички видове продукти.
- материал на корпуса. Резачките са изработени с пластмасови или метални корпуси. Всъщност няма голяма разлика между тях, така че решението за този критерий зависи от потребителя.
- дебелина на рязане. Някои модели позволяват на потребителя да регулира дебелината на товара според нуждите си. Дебелина от 1 mm или повече се счита за стандартна.
Машина за рязане VIATTO HBS-250A
Допълва нашия топ 10 на резачките с предпазен превключвател VIATTO HBS-250A. Това е полуавтоматичен домакински уред за рязане на салами, шунка, месо, сирене и зеленчуци. Корпусът му е изработен от алуминий. Режещата машина позволява прецизно рязане на необходимата дебелина от 0.2 до 12 мм. Диаметър на острието 250 mm. Устройството за заточване е монтирано на количка. Мощност 150W.
Резачка VIATTO HBS-250A
Характеристики:
- Мощност 150W
- Притежател на продукта
- тава за нарязване
- комбиниран материал на корпуса: алуминий, метал, пластмаса
- Материал тава пластмаса
- Материал държач метал
- Защита на пръстите
- Защита от претоварване
- Материалът на ножа е от неръждаема стомана
- Самонаточващ се нож
- Брой на включените ножове 1
- Максимална дебелина на рязане 12 mm
- Регулиране на дебелината на рязане
- Диаметър на острието 250 mm
#Топ 10
Прочетете ни първи – добавете го към любими
Изберете машина за рязане
Какво е резачка и за какво служи
Резачката или резачката е устройство, базирано на циркулярен трион с моторно задвижване и държач. Използва се за автоматизиране на нарязването на храна и позволява да нарежете храната на чисти и подредени порции. Предлага се за малки кухни и хранително-вкусова промишленост.
На какво да обърнете внимание, когато избирате машина за рязане
Захранване
Това е мощността на двигателя, която се измерва във ватове. Колкото по-висока е тя, толкова по-продуктивно е устройството: мощната машина за рязане реже по-твърди храни без напрежение и може да работи дълго време, без да прегрява. Достатъчна е машина за рязане за домашна употреба с мощност до 100 W. Но за професионалните резачки са необходими 100 вата или повече, в противен случай резачката няма да издържи дълго.
Импулсен режим на работа
Режим, при който мощността рязко се увеличава и намалява. От съществено значение за рязане на твърди храни като замразено месо. Просто казано, можете да се справите без него в ежедневието.
Брой на скоростите
Колкото повече има, толкова повече храна може да бъде нарязана. Висока скорост за деликатни меки храни и ниска скорост за твърди храни. Безстепенното регулиране на скоростта на острието е най-удобната опция, но домашните резачки рядко разполагат с такава възможност.
Материал на острието
Качеството на рязане, както и необходимостта от допълнителни услуги могат да варират в зависимост от това. Домакинските резачки обикновено имат евтини и много практични остриета от неръждаема стомана. Професионалните модели могат да бъдат оборудвани с титаниеви ножове – скъпи, но изключително надеждни и издръжливи.
Форма на ножа
Острието на резачката може да бъде плътно или назъбено. По-слабите скорости са подходящи за рязане на меки храни като колбаси и сирене; по-бавните скорости са подходящи за рязане на замразено месо и други твърди продукти.
Диаметър на рязане
Колкото по-голямо е острието, толкова по-добра е производителността, толкова по-големи са възможностите и толкова по-голям е размерът на уреда. Домакинските резачки рядко са оборудвани с ножове с диаметър, по-голям от 150-200 мм, докато професионалните модели имат ножове с диаметър 300 мм и повече.
материал на корпуса
Корпусите на резачките могат да бъдат изработени от пластмаса или метал. Пластмасата е по-евтина, по-лека и естетически по-издържана от метала. Освен това е устойчив на ръжда, което е важно за кухненските уреди. От друга страна, неръждаемата стомана или алуминият са много по-здрави и устойчиви на удари и могат да се използват ежедневно в продължение на много години. Затова пластмасовите устройства са по-подходящи за дома, а металните – за бизнеса.
Системи за безопасност
Те включват предимно системи, които предпазват пръстите от случаен контакт с острието. Може да се осигури допълнителна защита срещу евентуално претоварване на устройството.
Аксесоари
Добрата машина за рязане често се предлага с тави за рязане, механизми за закрепване към маса, защитни капаци, резервни ножове и точила за ножове. По принцип няма нищо лошо в това да не разполагате с много оборудване: често е по-добре да купите това, от което се нуждаете, отколкото да надплатите за купчина боклуци, които идват в комплект с резачката.
Какви видове безопасностни прекъсвачи предлагате и какви са топ офертите ви по този повод?
Предлагаме разнообразие от безопасностни прекъсвачи, включително автоматични електромагнитни, защитни срещу токов удар и защитни от претоварване. Нашите топ оферти включват безопасностни прекъсвачи с висока надеждност и ниско поддръжка, които отговарят на всички нормативни изисквания. Осигуряваме консултации и индивидуални решения, за да се гарантира оптимална защита на електрическата инсталация. Високо качество, надеждност и конкурентни цени са основните характеристики на нашите безопасностни прекъсвачи.