Преглед на готварските печки под налягане Redmond. Топ 8 на най-добрите модели, тяхното сравнение, плюсове и минуси

Готварска печка под налягане – устройство, което помага на домакините да прекарват по-малко време в готвене.

Уредът с функция за отложен старт може да приготви овесена каша за цялото семейство сутрин.

Благодарение на тенджерите под налягане на Редмънд жената може да прекарва повече време с децата си и в суматохата на празниците да се справи с готвенето без чужда помощ.

Ако бързате и искате да разберете наведнъж най-добрите оферти от различни онлайн магазини, можете да прочетете таблицата и да видите текущите цени в Яндекс.За да разберете цената на всеки модел в Market Place, кликнете върху бутона „вижте цената“ в таблицата пред името на модела.

Redmond топ 8 на най-евтините тенджери под налягане

Място	Модел	Цена
#1	REDMOND RMC-PM400
#2	REDMOND RMC-PM503
#3	REDMOND RMC-P350
#4	REDMOND RMC-PM401
#5	REDMOND RMC-PM504
#6	REDMOND RMC-PM380
#7	REDMOND RMC-PM381
#8	REDMOND RMC-M110

Навигация на страницата:

Характеристики на печките за готвене Redmond Multi Cooking Crockers

Имайте предвид, че! Готварските печки под налягане се различават от обикновените многофункционални печки по своя механизъм на работа.

Традиционният мултикукър сготвя храната чрез термична обработка на съставките, докато тенджерата под налягане създава вътрешно налягане.

Така храната се приготвя два пъти по-бързо.

В готварски печки под налягане Redmond
Наличие на температурен сензор, нагревателен елемент и сензор за налягане.
Много модели обаче не са оборудвани с 3D отопление, но парата се грижи за тази функция.

Освен това много устройства са оборудвани с индукционен нагревател и стоманен корпус, който отлично запазва и задържа температурата.

Готварските печки под налягане имат следните предимства в сравнение със своите аналози:

• скорост на готвене (супа – 30 мин, каша – 8 мин);
• Витамините и хранителните вещества се запазват пълноценно;
• Храната почти никога не изгаря;

Заслужава да се отбележи! Днес на пазара се предлагат много модели мултикукър Redmond, всеки от които има своите предимства и недостатъци.

Предимствата на тенджерите под налягане

Дори малките деца знаят колко лесно е да се използва. Просто изберете желаната програма и температурна настройка, натиснете бутона и вече сте на път. Устройството ще сготви, ще изключи или ще постави ястието на котлона. Капацитетът на съда обикновено е достатъчен за голямо семейство.

Мултикукерите с готвене под налягане разширяват обхвата на стандартните задачи и имат редица предимства. Сред най-значимите предимства са:

• Бързо готвене;
• Пестене на време и енергия;
• Голямата вместимост на съда (обикновено 5 литра);
• лесна за използване система за управление;
• Храната не залепва;
• Безопасност при употреба.

Но тенджерата под налягане има и недостатъци. Макар и да не са от голямо значение, те заслужават внимание при избора на устройство. Капакът на такова устройство не може да се отваря по време на готвене. Храната може да загуби част от съдържанието си на витамини и минерали поради излагане на високи температури.

Налягането трябва да се освободи, преди да отворите тенджерата под налягане. Много модели имат автоматично нулиране след приключване на програма. Това е удобно, тъй като намалява риска от опарване. Ако изберете ръчно освобождаване, трябва да сте изключително внимателни, когато го използвате.

Готварската печка под налягане ви позволява бързо да задушавате или варите месо, да приготвяте ронлив пилаф или овесена каша. И карамелизираните зеленчуци са толкова добри, колкото и тези, приготвени от професионални готвачи.

Тенджерата под налягане REDMOND може да работи като обикновена електронна тенджера. Така че е възможно готвене и при ниски температури. Киселото мляко е с подходяща консистенция. А функцията мултикукър ви позволява лесно да приготвяте собствени ястия.

За какво да внимавате?

Преди да купите „умно“ устройство, трябва да проучите всички модели и да изберете подходящия за вас.

Първото нещо, на което трябва да обърнете внимание, е:

1. Функционалност. Някои уреди използват термично или индукционно готвене. По-скъпите модели имат връзка за високо налягане, така че можете да приготвите храната си за минути.
2. Размер на купата. Капацитетът на каната зависи до голяма степен от мощността на уреда. За купа с вместимост от 4 до 6 литра е необходима мощност от над 1000 W, а за купа с вместимост от 3 до 5 литра – 700 W.
3. Покритие на купата. Повечето тигани са изработени от алуминий и са с тефлоново или керамично покритие. Тефлоновото покритие се надрасква лесно и може да не издържи повече от 3 години. Керамиката не може да бъде надраскана, но купата никога не трябва да се мие в съдомиялна машина или да се изпуска.
4. Захранване. Колкото по-висока е мощността, толкова по-бързо е готвенето. Бюджетните модели са с мощност под 1000 вата.
5. Брой програми. Много тенджери под налягане имат от 8 до 16 програми. Колкото повече функции има една тенджера под налягане, толкова по-висока е цената ѝ. Затова преди да направите покупка, трябва да прецените кои програми ще се използват редовно и кои рядко.
6. материал на корпуса. Пластмасовите модели са по-достъпни от металните. Въпреки това нито пластмасата, нито металът ще окажат влияние върху функционалността на уреда.

Последното нещо, което трябва да обърнете внимание, е конструкцията на уреда.

Важно! С гумени крачета, ярък дисплей, ръчна настройка на времето за готвене, защита срещу включване на котлона и Wi-Fi управление, разполагате с уред, който да отговаря на собствения ви вкус.

Преглед на най-добрите тенджери под налягане

По-долу е представена класация на най-популярните модели на Redmond. В топ 8 са включени устройствата, които са получили най-много оценки от клиенти на пазара на Яндекс. Представено е кратко обобщение на характеристиките, плюсовете и минусите на всяка от тях.

#1

REDMOND RMC-PM400

Страхотна тенджера под налягане, която готви както в нормален, така и в бърз режим.

RMC-PM400 има 6 бързи автоматични програми.

Готвенето се извършва под налягане на парата. Вкусна риба на пара за 10 минути, пилешка супа за 15 минути.

Налични са 7 програми за нормално готвене.

Много от тях ще помогнат на домакинята да създава многокомпонентни ястия, които изискват контрол на температурата.

Спецификации:

• капацитет – 5 л;
• Мощност 900 W;
• тегло от 4,6 кг;
• отложен старт – е на разположение;
• звуковите аларми могат да се изключват – да.

Предимства

• Функцията MasterChef;
• Заключване на контролния панел;
• Система за защита от прегряване;
• стоманен корпус.

недостатъци

• не е включен контейнер за приготвяне на кисело мляко;
• Силиконовият пръстен абсорбира миризмите от храната
• Бутоните избледняват при ярка слънчева светлина.

#2

REDMOND RMC-PM503

Многофункционален модел, който прави готвенето лесно и удобно.

Готварската печка под налягане RMC-PM503 има 15 автоматични програми, 6 от които са в режим на бързина.

Освен това този модел е оборудван с функцията MasterChef, което означава, че потребителят може да преконфигурира параметрите на готвене, докато устройството работи.

След приключване на програмата устройството автоматично ще премине в режим на автоматично загряване и ще поддържа ястието топло в продължение на 12 часа.

Технически спецификации:

• мощност – 900W;
• капацитет – 5 л;
• Незалепващо покритие на купата;
• тегло – 5,5 кг;
• система за защита – 4 нива.

Предимства

• стилен дизайн;
• подвижен капак;
• надеждна система за защита;
• функция за заключване на плота.

Недостатъци

• няма часовник;
• няма дръжки на купата;
• неудобни за почистване.

#3

REDMOND RMC-P350

Тази високотехнологична тенджера под налягане ще се впише в интериора на кухнята ви и ще ви изненада с ултрабързото си готвене.

RMC-P350 е модел от най-висок клас, който впечатлява с високотехнологичния си външен вид.

Уредът разполага с широк набор от функции и 14 автоматични програми.

Голямата купа с японско незалепващо покритие ще ви помогне да приготвите както познати, така и екзотични ястия.

Спецификации:

• Мощност 900 W;
• Вместимостта е 5 литра;
• Дисплеят е LED;
• тегло – 5,5 кг;
• Материал – пластмаса.

Предимства

• атрактивен дизайн;
• Възможност за приготвяне на сирене и извара;
• Приготвя перфектно дори замразени храни
• подвижен капак.

Недостатъци

• висока цена
• Уплътнителният пръстен абсорбира миризмите;
• Книгата с рецепти е предназначена за мини-порции.

#4

REDMOND RMC-PM401

Незаменима вещ в кухнята, която съчетава възможностите на обикновен мултикукър и ново поколение тенджери под налягане.

RMC-PM401 има 13 автоматични програми, 6 от които са предназначени за готвене с високо налягане на парата.

вместимост на купата от 5 литра, което означава, че можете да приготвяте до 8 ястия едновременно.

Функцията MasterChef Light е достъпна в почти всички режими.

Спецификации:

• мощност – 900 вата;
• обем – 5 л;
• тегло – 4,6 кг;
• материал на корпуса – стомана
• Брой нива на защита – 4.

Предимства

• Възможност за деактивиране на функцията за автоматично нагряване;
• интуитивно управление;
• Работи безшумно;
• отделящ се захранващ кабел.

Недостатъци

• хлъзгави крака;
• къс захранващ кабел;
• Парата трябва да се освободи ръчно.

#5

REDMOND RMC-PM504

С тази тенджера под налягане всяка домакиня може да демонстрира напълно своите кулинарни умения.

Мултикукърът REDMOND RMC-PM504 ще ви помогне да приготвите любимите си ястия в ускорен режим.

Опитните готвачи ще оценят уникалната функция „Вакуум“, която ви позволява да създавате кулинарни шедьоври по метода sous-vide.

А с Програмата за детски храни грижовните майки имат възможност да приготвят добре балансирана храна за своето дете.

Спецификации:

• Мощност 900 W;
• капацитет – 5 л;
• тегло – 5,5 кг
• капак – подвижен;
• материал на корпуса – неръждаема стомана.

Предимства

• Наличен е режим на вакуумиране;
• работа с висока мощност;
• по-добро оборудване;
• Панелът за управление се заключва срещу неволно натискане.

недостатъци

• няма часовник;
• е невъзможно да се промени изходното налягане;
• висока цена.

#6

REDMOND RMC-PM380

Висококачествен и многофункционален високотехнологичен модел с голям брой програми и функции.

Готварската печка под налягане RMC-PM380 има стандартен дизайн с геометрична шарка по цялото тяло.

Благодарение на мощността си уредът се справя отлично с енергоемки ястия.

Голяма купа с дебела основа ви позволява да готвите без добавяне на масло или мазнина.

Технически спецификации:

• Мощност – 1000 W;
• капацитет – 6 л;
• управление – електронно;
• Покритие на купата – керамика;
• материал на корпуса – метал.

Предимства

• ръчно регулиране на температурата;
• широка функционалност;
• лесен за почистване;
• Функция за пастьоризация.

Недостатъци

• Няма дръжки за тиган;
• изглежда обемист;
• кондензатът пада в купата.

#7

REDMOND RMC-PM381

Високотехнологично устройство, което е идеално за приготвяне на диетични и здравословни ястия.

REDMOND RMC-PM381 има стилен дизайн – корпусът от неръждаема стомана е допълнен от пластмасови вложки.

Устройството включва 13 програми, които ви позволяват да готвите супи, да задушавате зеленчуци и да печете хляб.

Функцията за регулиране на налягането на парата, която може да се активира преди стартирането на програмата, помага за приготвянето на храни с различна текстура.

Спецификации:

• мощност – 900 W
• капацитет – 5 л;
• тегло – 4,7 кг;
• LED дисплей;
• дръжки за носене – налични.

Предимства

• регулиране на налягането;
• достъпна цена;
• автоматично отопление, което може да бъде изключено;
• 120 рецепти в готварска книга.

Недостатъци

• Стеснено стандартно оборудване;
• къс захранващ кабел;
• няма часовник.

#8

REDMOND RMC-M110

Практична и удобна тенджера под налягане с голям брой програми за приготвяне и на най-сложните ястия.

Redmond RMC-M110 има електронно управление и голяма купа.

Моделът е оборудван с 55 автоматични програми, включително за приготвяне на пуканки.

Готвенето в режим на тенджера под налягане ви позволява да намалите времето за готвене и да увеличите съдържанието на витамини в храната.

Технически характеристики:

• мощност – 900W;
• Вместимост – 5 литра;
• тегло от 5,2 кг;
• тип отопление – вентилатор;
• Купата е с тефлоново покритие;

Предимства

• Режим „Пуканки“;
• Ръчно регулиране на времето за готвене;
• има функция на готвач;
• подвижен капак.

Недостатъци

• няма регулиране на температурата;
• Неудобно закопчаване на капака;
• купа без дръжка.

Дистанционно управление Redmond SkyCooker RMC-M903S преглед на уреда

Днес ще разгледаме мултикукъра Redmond SkyCooker RMC-M903S. Уредът е оборудван с технологията за дистанционно управление Ready for Sky. От избора на програма за готвене до задаването на време за отложен старт – можете да получите достъп до всички функции на вашия мултикукър, като стартирате приложението. Приложението ви позволява да използвате и книгата с рецепти.

Подобно на всички устройства на Redmond, поддържащи патентованата технология Ready for Sky (R4S), този мултикукър може да бъде управляван от смартфон чрез Bluetooth в непосредствена близост или чрез специален шлюз, оборудван с приложението за управление R4S (всеки смартфон с достъп до мрежата и Bluetooth е подходящ) – от всяка точка на света, където има достъп до интернет.

Този мултикукър е оборудван и със 17 от най-популярните автоматични програми, включително стандартни и високоспециализирани програми. По време на практическото тестване ще проверим адекватността на настройките на автоматичните програми, както и качеството на работа и удобството за потребителя на мултикукъра като цяло.

Характеристики

Производител	Редмънд
Модел	RMC-M903S
Тип	Multicooker
Държава на производство	Китай
Гаранция	1 година (може да бъде удължена до две години чрез регистриране на продукта онлайн)
Очакван експлоатационен живот	5 години
Претендирана мощност	860-1000W
Материал на корпуса	пластмаса
Материал на купата	метална сплав
Незалепващо покритие на купата	керамичен Anato
Място за готвене	5 литра
Операция	електронно докосване, дистанционно управление със смартфон или таблет (технология Ready for Sky)
Дисплей	LED russified
Показатели	LED осветление за програмите, режимите, функциите и хода на готвене
Поддържане на температурата (отопление)	до 12 часа
Забавено стартиране	до 24 часа
Автоматични програми	17, включително Multicooker
Аксесоари	Контейнер за пара, черпак, плоска лъжица, държач за черпак/лъжица, мерителна кана
Дължина на мрежовия кабел	1,1 м
Тегло	3,9 кг
Размери (W×HW×D)	37,5×24,5×28 cm
Тегло с опаковката	5,2 кг
Размери на опаковката (WxHxD)	41×27,5×31 см
Средна цена	запознайте се с цените
Оферти за продажба на дребно	Разберете цената

Доставя се с

Кутията, в която се доставя уредът, е изработена от боядисан картон. Конвенционален, но спокоен и изискан дизайн на Redmond: черен фон, цветове и размери на шрифта, които не звучат крещящо, без красиви дами – всичко е конкретно и конкретно. Информацията за продукта, неговите технически спецификации, характеристики и допълнителна информация са на Български език и са дублирани на английски език. Кутията е снабдена с пластмасова дръжка за носене. Мултикукърът и аксесоарите му са защитени от удари и повреди чрез вложки от пяна и пластмасови торбички.

След отварянето на кутията вътре намерихме:

• Кутия за купа на мултикукъра
• Контейнер за готвене на пара
• мерителна чаша
• Черпак и плоска лъжица
• държач за лъжица/шпатула
• Стандартен захранващ кабел
• ръководство за потребителя и сервизна книга
• книга с рецепти.

Както можете да видите, конфигурацията е стандартна и типична за други, по-скъпи или по-евтини мултикукъри Redmond.

Накратко

Уредът Redmond SkyCooker RMC-M903S има атрактивен дизайн. Корпусът е опростен и има дръжка за транспортиране. Дръжката улеснява преместването му от място на място. Корпусът е изработен от издръжлива черна пластмаса. Отпред има контролен панел със сензорни бутони и дисплей.

Отвори за вентилация от долната страна и четири крачета, две от които са с гумени подложки против приплъзване. Благодарение на застъпванията мултикукърът не се плъзга по повърхността, когато натискате бутоните на контролния панел. Кабелът за захранване е прикрепен към долната дясна страна на корпуса. Кабелът е разглобяем, стандартен за мултикукърите, а дължината му позволява удобна работа с устройството в нормални домашни условия.

В задната част на капака има тава за събиране от страната на корпуса. Съдът е с достатъчно голям обем, за да поеме кондензацията, която се образува при продължително готвене или задушаване.

От дясната страна на корпуса има малка примка за закрепване на държач за черпак/шпатула.

Натиснете големия сребърен бутон, за да отворите капака. Капакът се накланя доста рязко, така че може да се наложи да го държите с ръка. Подвижен вентил за пара, монтиран в центъра на капака.

На гърба на капака има подвижен вътрешен капак. Разглобява се лесно с помощта на две ключалки от долната страна на частта.

Вътрешната камера на мултикукъра е със стандартен дизайн: страничните стени са изработени от метал, на дъното има нагревателен елемент и пружинен температурен сензор.

Металната купа е боядисана отвън, а отвътре е покрита с керамично незалепващо покритие. Покритието е дебело и създава впечатление за издръжливост. Обемът от 1 до 3 литра или от 4 до 10 чаши е отбелязан отстрани на кана.

Изящните детайли включват пластмасови дръжки от двете страни. При поставяне на тигана в уреда дръжките се поставят във вдлъбнатините отстрани на корпуса и не стърчат извън ръба на тигана.

Аксесоарите, които се предлагат с Redmond RMC-M903S, вече сме срещали многократно в прегледите на други мултикукъри от тази компания. Целта им е очевидна. Аксесоарите са изработени от бяла пластмаса. Основната им цел, освен че са удобни за ползване, е да предпазват незалепващото покритие на тигана от увреждане по време на употреба.

Инструкции

Ръководството, предоставено с мултикукъра Redmond SkyCooker RMC-M903S, се предлага в черно-бяла брошура от 36 страници. Отпечатани на висококачествена гланцирана хартия. Информацията е достъпна на три езика, първият от които е Български.

След като сте прочели инструкциите, можете да се запознаете с всички аспекти на използването на уреда. Информацията е придружена от схематични чертежи и обяснения в стил алгоритъм за работа с мултикукъра – как да свържете дистанционното управление, как да използвате функциите и как да използвате автоматичните програми. Главата „Грижа за уреда“ съдържа подробна информация за общата грижа за уреда, както и за почистването на отделните части. Намираме информацията в главата „Съвети за готвене“ за особено интересна и полезна. В лесен за разбиране табличен формат потребителят може да

• За да разберете кои температури са подходящи за кои храни (в програмата „Многофункционално готвене“);
• ориентирайте уреда за готвене на пара за кратък период от време;
• Прочетете, за да научите как да отстраните най-често срещаните грешки при готвене.

Включената книжка съдържа 120 рецепти за разнообразни ястия – от каши и супи до су-вид и десерти. Всяка рецепта е на една страница със снимка на готовото ястие, списък на съставките, процедури за готвене и полезни съвети. Типографията е висококачествена, снимките са цветни, така че книгата има всички шансове да издържи доста дълго време. Въпреки това, ако потребителят вече се е сблъсквал с подобни книги с рецепти за други модели мултикукър, ще бъде трудно да го изненадате, тъй като повечето от рецептите се скитат от една книжка в друга.

Контролът

Мултикукърът Redmond SkyCooker RMC-M903S се управлява от панела в предната част на корпуса. Панелът се състои от LED дисплей и няколко сензорни бутона, разположени отстрани и отдолу.

Функцията на бутоните може да бъде разгадана по иконата и надписа. Въпреки това нека да дадем кратко описание на всяка от тях:

• „Preheat/Cancel“ – активиране/деактивиране на функцията за предварително загряване (до 12 часа), прекъсване на програмата, нулиране на настройките;
• „Отложен старт“ – настройка на функцията за отложен старт (до 24 часа);
• „Температура“ – задаване на стойността на температурата;
• „Час“ – задаване на продължителността на програмата в часове;
• „Min“ – задаване на продължителността на програмата в минути;
• „Express“ – стартирайте съответната програма;
• „Меню“ – избор на автоматична програма за готвене, деактивиране на функцията за автоматично нагряване;
• „Старт“ – активиране на предварително зададения режим на готвене.

Бутоните реагират адекватно на докосване, на практика няма пауза. Когато натиснете зумера, се чува мелодичен тон. В края на работния цикъл се излъчват няколко акустични сигнала. Не е възможно да деактивирате алармите, но силата на звука е ниска, така че те не са дразнещи и не могат да изплашат или събудят дори човек с деликатна съвест.

На дисплея се показва целият списък с вградени програми. Когато натиснете бутона „Меню“, избраната опция мига. С многократното му натискане се избира следващата програма в последователността. След стартиране на цикъла на дисплея се показва маркираната програма и редица индикатори: работа на програмата за готвене/нагряване, стъпки на готвене, стойност на температурата (в режим „Multicooker“), отложен старт и стойност на времето. Светодиодите светят ярко и са ясно видими във всяка стая и при всякакви условия на осветление.

Малко вероятно е потребителят да се сблъска с изненади при работа с мултикукъра. Всички характеристики и функции са типични за устройствата от тази категория. В Multicooker можете да задавате времето и температурата на готвене, а в много други програми можете да променяте работните параметри. Нека подчертаем само един нюанс – процеса на определяне на времето на програмата. Както е посочено по-горе, работното време се задава с бутоните „Hour“ и „Min“. Натискането на бутона увеличава настройката с 1 час/минута. За да намалите, натискате бутона многократно, докато температурата достигне максималната стойност, преди да се достигне минималната стойност. Същата история се повтаря и с бутона за настройка на температурата. По принцип можете да свикнете с това доста бързо, особено ако досега не сте работили с мултикукъра с бутоните за намаляване и увеличаване на температурата. Втори вариант за избягване на неудобството е да използвате управлението на мобилното устройство.

Управление чрез смартфон

Управлението на мултикукъра от мобилно устройство следва същия модел и функции като при всички устройства с функция Ready for Sky. Този мултикукър може да се управлява от смартфон с Bluetooth в непосредствена близост или чрез специален шлюз, оборудван с приложението R4S (всеки смартфон с мрежова връзка и Bluetooth е подходящ) – от всяка точка на света. Разбираемо е, че затвореността на собствения апартамент все още е актуална, но бавно започваме да забелязваме как за онези от нашите служители, които живеят с R4S, става обичайно да започнат да загряват вечерята на път за вкъщи или да изключат готвенето на бульон, докато се разхождат с децата в парка в почивен ден.

Операцията се осъществява чрез приложението със същото име. Приложението е безплатно за изтегляне от App Store и Google Play, работи с версии на iOS от 9 нагоре.0 и Android 4.4 KitKat или по-висока версия. Приложението се свързва с уреда чрез Bluetooth. За да се осигури стабилна връзка, мобилното ви устройство трябва да е на разстояние не повече от 15 метра от устройството.

След като стартирате приложението, трябва да създадете акаунт или да влезете в съществуващ акаунт. След това трябва да свържете мултикукъра към захранването, да натиснете и задържите за 5 секунди бутона „Час“ на контролния панел. По време на свързването на дисплея се появяват движещи се квадратчета. След сдвояване уредът издава звуков сигнал и преминава в режим на готовност. Мултикукърът RMC-M903S се появява в списъка със сдвоени устройства в приложението. Когато уредът е избран, на екрана на телефона се показва главното меню, от което потребителят може да премине към раздела с рецепти, да избере автоматични програми или бърз старт.

Ако изберете втория вариант, можете да избирате между трите процеса и програмата „Multi-cooker“. Ако натиснете „Multicooker“, можете да зададете температурата и времето за готвене, както и да активирате функцията за отложен старт или автоматично загряване.

Когато потребителят премине към менюто „Рецепти“, той вижда списък с рецепти, групирани по категории храни. Ако влезете в дадена категория, можете да видите всички рецепти в базата данни. Всяка рецепта има три раздела: процес, съставки, бележки. Възможно е да стартирате процеса на готвене директно от рецептата, без да задавате програмата, времето и температурата.

Последният раздел в главното меню – програмите. С докосване на съответния бутон потребителят получава списък с всички автоматични програми. След като кликнете върху програмата, можете да настроите времето за готвене и допълнителните функции за отложен старт и подгряване. Ако цикълът на програмата вече е започнал, потребителят може да промени продължителността или температурата с помощта на функцията „MasterChef Light“

От функциите на дистанционното управление, които могат да бъдат полезни, отбелязваме няколко

• Удобно прилагане на функцията за отложен старт – просто задайте времето, до което ястието трябва да е готово, и натиснете бутона OK;
• Бързо и комфортно настройване на температурата, особено в долната част, в програмата „Multi Cook“;
• По-удобно е да изберете желаната автоматична програма и да зададете нейните параметри, ако са предвидени такива;
• Книгата с рецепти е малко по-обширна от печатната версия.

Като цяло няма проблем с работата през смартфон. Единственото неудобство според нас е, че уредът трябва да бъде постоянно включен към електрическата мрежа. Така например, ако мултикукърът не работи, потребителят не може да прегледа книгата с рецепти и да избере желаната. Ограниченият работен обхват от 15 метра в стандартен среден апартамент не е проблем.

Операция

Уредът трябва да бъде поставен върху равна, хоризонтална повърхност, така че горещата пара, излизаща от парния клапан, да не повреди тапетите, декорациите или електрическите уреди. Избършете корпуса на мултикукъра с влажна кърпа преди употреба. Тиганът и всички аксесоари, които влизат в контакт с храната, трябва да се изплакнат. Също така производителят препоръчва обработката на половин лимон в мултикукъра за 15 минути в програмата „Steam“. Ако е необходимо, тази операция трябва да се повтори, за да се отстранят миризмите на храна.

Няма проблеми по време на употреба. Уредът работи според очакванията: програмите дават очакваните резултати, покритието на тигана предотвратява залепването или изгарянето на храната и се полагат обичайните грижи. Една-две думи за това, което според нас си струва да се спомене.

На първо място, тиганът с дръжки е много по-удобен от стандартна купа с кръгли ръбове. Дръжките са изработени от устойчив на топлина материал, така че да не ви е необходима ръкавица или кърпа, за да извадите съда от мултикукъра. Това е изключително удобно.

Второ, след като тествахме уреди с фиксиран вътрешен капак, сега винаги обръщаме внимание на този детайл от дизайна. Свалящият се капак улеснява значително почистването, особено след продължително готвене или задушаване на храни със силна, интензивна или силна миризма.

Трето, капакът на мултикукъра се отваря рязко при натискане на бутона, така че трябва да се държи. Разбира се, тя няма да се свали, но остротата на действието е малко плашеща.

Четвърто, приложението ви помага да зададете параметрите на автоматичните програми или програмите за многократно готвене. За повече подробности относно този аспект вижте предишния раздел.

Освен това Redmond SkyCooker RMC-M903S е здрав и надежден мултикукър, който се справя отлично с всички свои функции.

Грижа

Уредът е лесен за поддържане: корпусът се почиства, когато е замърсен, а тиганът, капакът, контейнерът за събиране на кондензат и клапанът за пара се почистват след всяка употреба.

Почистете корпуса с мека, влажна кърпа или гъба. Купата може да се почиства на ръка с мека гъба и препарат или в съдомиялна машина. Свалете клапана за пара от капака, разглобете го и го изплакнете добре. Вътрешният капак също трябва да се отстрани, да се избърше с влажна кухненска кърпа или да се измие и избърше до сухо. Кондензацията трябва да се източи и контейнерът да се изплакне под течаща вода.

Ако във фурната попаднат течност, хранителни частици или отпадъци, трябва да ги отстраните и да почистите страните, основата и нагревателния диск. Направете това с влажна кухненска кърпа или гъба и внимателно отстранете всички остатъци от почистващи препарати, ако са били използвани такива.

Нашите измервания

Мощността на мултикукъра Redmond SkyCooker RMC-M903S по време на работа варира от 886 до 980 W, което съответства на обявената стойност. Уредът консумира около 2 вата в режим на готовност.

Мултикукърът е консумирал 0,444 kWh за един час на програмата „Steam“.

След 25 минути в режим на кипене времето за нагряване е 6 минути и 16 секунди, а консумацията на енергия е 0,088 kWh.

Практически тестове

Практическите тестове ни помогнаха не само да оценим използваемостта, автоматичните програми и адекватността на настройките по подразбиране, но и да приготвим редица вкусни ястия.

Пилешки сърца с каша от елда, задушени в заквасена сметана

Започнете да запържвате двата големи глави лук в режим „пържене“. Лукът се карамелизира и придобива златистокафяв цвят за 15 минути.

Добавете предварително измитите, обелени и нарязани пилешки сърца. Продължете да печете, като разбърквате от време на време, за още 10 минути.

Добавете сол, подправки и заквасена сметана към тиквичките и лука. След това активирайте програмата за кипене и намалете времето за работа на 25 минути. Затворете капака и забравете за мултикукъра за половин час, без да се намесвате в процеса по какъвто и да е начин. Когато са готови, сърцата са меки, а сосът е богат, без излишна влага.

Поставете храната в контейнера, изплакнете купата и продължете с гарнирането. Изплакнете добре елдата и я залейте с гореща вода в количество 500 мл вода на 260 г елда (пропорциите са посочени в рецептурника). Настройте програмата „Зърнени храни“ за 35 минути. В рецептата е предвидено достатъчно време за приготвяне на кашата от елда. Любителите на елда могат да ядат тази каша с малко масло, а в нашето тесто тя служи като гарнитура към пилешки сърца в сметанов сос.

Резултат: отличен.

И трите използвани автоматични програми дават добри резултати. Дори голямото количество лук успя да покафенее, пилешките субпродукти се сготвиха добре, а сметановият сос беше богат и не беше течен, което означава, че излишната влага от процеса на задушаване е изчезнала. Богатата каша от елда се приготвя за 35 минути без наше участие.

Винегрет

Салатите, приготвени на пара или печени, са много по-вкусни от зеленчуците, сварени във вода. Така че, за да изпробваме програмата „На пара“ и да оценим капацитета на съда, решихме да приготвим зеленчуците за винегрета на пара. Картофите, морковите и цвеклото се измиват старателно. Поставете в предоставения контейнер. Голямото цвекло пречеше на капака на мултикукъра да се затвори, затова го разрязахме на две части. Така че контейнерът съдържа две средно големи картофени грудки, един морков, две малки цвеклета и едно средно голямо цвекло, разрязано на две. Не е зле.

Приготвихме картофите на пара и увеличихме времето за работа на 40 минути. Времето за готвене започва да тече, щом водата в тигана започне да кипи. Това отне около 10 минути. 10 минути преди края на цикъла отворете мултикукъра и извадете картофите, морковите и половинките цвекло, които са съвсем меки. Двете малки, цели цвекълца все още бяха малко твърди, така че с помощта на мобилното приложение и функцията Masterchef Lite добавихме още 30 минути работа. След един час готвене цвеклото вече е достатъчно меко, за да се нарече готово.

Кондензационната тава не е пълна дори на четвърт, което можем да оценим като добър резултат – дори при продължително готвене няма опасност от препълване на тавата или от редовното ѝ изпразване.

След като зеленчуците се охладиха, ги нарязахме на кубчета, добавихме ситно нарязания салатен виолетов лук, киселите краставички, граха и дресинг от нерафинирано слънчогледово олио, ябълков оцет и счукани синапени семена.

Резултат: перфектен.

Студени разфасовки

Използвахме две говежди опашки и голям свински бут, за да приготвим желето. Нарежете месните продукти така, че да се поберат в купата на мултикукъра. Налейте водата, добавете сол, дафинов лист и черен пипер.

Задайте програмата „Задушаване“, като увеличите времето на цикъла на 8 часа и без да изключвате функцията за нагряване – оставете приготвения богат бульон да остане топъл, докато дойде време за последния етап на готвене – изваждане на месото и изсипването му във формата. Температурата на бульона по време на самото варене варира между 88 и 95 °C. Течността леко бълбукаше, почти кипеше, но не достигна точката на кипене.

Приготвихме месните продукти вечерта и към 11 ч. сутринта бульонът беше горещ и невероятно богат. След като леко се охладиха, те веднага се втвърдиха. Разчленено и нарязано на ситно месо от говежди опашки, обелена и нарязана около половин глава чесън, смесени месото и чесъна и изсипани върху прецедения бульон.

До вечерта имахме добре изстудено и гъсто желе с много меко, добре сварено месо. Не добавяйте желатин. След осемчасово варене всички необходими съставки се изваряват от костите и прасето, което позволява приготвянето на висококачествени колбаси.

Резултат: перфектен.

Пилешко руло със сирене и сушени домати

Това ястие е вдъхновено от една рецепта в книгата с рецепти. Взехме пилешки гърди, сплескахме ги и ги подрязахме на места, за да се получи повече или по-малко равномерен слой. Начукахме гърдите, посолихме ги, разпределихме настърганото твърдо сирене и нарязаните сушени домати по единия край, поръсихме със сушен босилек. Внимателно навийте. След това повтори операцията с другата половина на гърдата. Ролките бяха внимателно поставени в специална торбичка и запечатани.

Задайте програмата „Multi Cook“, както следва: температура – 68 °C, време – 2 часа и 45 минути. След като приключите, извадете торбичката с рулата и ги оставете да се охладят, след което ги поставете в хладилника. След няколко часа се отваря, отцежда се течността и се нарязва на филийки.

Пилешките гърди бяха меки, съвсем не сухи, пронизани от миризмата на домати и босилек, а сиренето изискан прост продукт.

Резултат: перфектен.

Пица

За приготвянето на тестото с мая са ни необходими:

Пшенично брашно – 500 г, вода – 270 г, зехтин – 50 г, захар – 1 с.л. лъжица, сол – 1 ч.л. Лъжица, суха мая – 1 ч.л. лъжица

Омесете тестото и го поставете в намаслената купа на мултикукъра. Направете тестото с програмата „Multi Cooking“ и настройте следните параметри: време – 1 час, температура – 35 °C.

След като се чуе звуковият сигнал, показващ края на функцията, купата се напълва с 2 до 2,5 пъти повече твърдо тесто. Тестената бучка се нагрява равномерно, долната част, която се свързва с дъното, е мека, не е изпечена и не е изсъхнала.

Взехме 160 г тесто, както е препоръчано в книгата с рецепти. Оформихме парче тесто, сложихме го в купата, разстлахме го на дъното и сложихме малък ръб. Намажете тестото с майонеза и доматено пюре, поръсете със сух босилек. Поставете парчета пушен колбас, гъби, домати и поръсете с настърган кашкавал.

Готвихме в програмата „пица“, като се доверихме изцяло на фабричните настройки. 25 минути по-късно извадете готовото ястие от купата. Тестото е напълно готово, дъното е препечено и хрупкаво, пълнежът е затоплен, сиренето е разтопено. Идеалният размер за един човек, сравнително бързото приготвяне и възможността за предварително готвене правят това ястие много привлекателно, дори без да се оценяват неговите вкусови предимства.

Можем да обобщим, че цикълът на доказване беше успешен. Акцентът тук не е толкова върху факта, че тестото е увеличило размера си – къде би отишло, ако имахме добра мая – а върху това, че запазва хомогенната си консистенция и не изсъхва или не се втвърдява отдолу, както се случва при други модели мултикукър. Вградената програма за печене също работи добре и дава възможност за приготвяне на пица, без да е необходимо да се настройва температурата и да се изчислява продължителността на процеса: просто натиснете бутона и ще получите резултата. От какво друго се нуждае един зает съвременен човек??

Резултат: страхотен.

Заключения

Мултикукърът Redmond SkyCooker RMC-M903S се оказа добре изработен уред, който работи с адекватни и предвидими резултати. Той има стандартни функции (автоматично нагряване, предварително нагряване, отложен старт), 17 автоматични програми и дистанционна технология Ready for Sky, която ви позволява да управлявате мултикукъра от телефона или таблета си.

Не успяхме да установим никакви съществени недостатъци в нейното функциониране. Мултикукърът се справя еднакво добре със соус видео, печене и пържене. Специалните характеристики включват дръжки отстрани на кана. Решението се оказа много успешно и направи мултикукъра лесен за използване. Добавете още една купа и ще можете да използвате мултикукъра още по-ефективно – това е особено полезно, когато готвите няколко ястия, например основно ястие и гарнитура.

Мултикукърът Redmond RMC-M903S е лесен за работа, а вградените програми помагат за осигуряване на постоянно добри резултати дори за неопитни или начинаещи готвачи. От нюансите отбележете дискомфорта при настройване или регулиране на температурата и времето – липсата на бутон за намаляване на настройките. Стойностите могат само да се увеличават, достигайки своя максимум, и едва след това да започнат да се броят от минималните стойности. Ето защо M903S е особено лесен за управление от мобилно устройство, телефон или таблет.

Плюсове

• Добър външен вид и високо качество на изработката
• купа с дръжка
• вградени автоматични програми
• Възможност за закупуване на допълнителни аксесоари
• Дистанционно управление от всяка точка на света с мобилно устройство

Против

• Панелът за управление не улеснява намаляването на температурата и времето за работа от фабричните настройки по подразбиране