Овесена каша за първата допълнителна храна: оценка на най-добрите продукти и особености на готвенето

Място

Име

Функция за класиране

Най-добрите хипоалергенни зърнени храни без млечни продукти за първо дохранване

1	Fleur Alpine	Най-добро качество
2	Нестле	Най-популярните
3	HEINZ	Препоръчва се от педиатри
4	BEBI	Подобрен състав
5	WINNIE с пребиотици	Най-добра цена

Най-добрата зърнена култура за първа помощ

1	Kabrita	Най-добрите първи храни за дохранване с адаптирана млечна формула от козе мляко
2	BIBICOL DAIRY	Екологично чист продукт
3	Semper	Високо качество. Избрани суровини
4	Mamako	Намалява регургитацията и премахва коликите
5	МЛЕЧНА ОВЕСЕНА КАША С БАНАН	Евтино, здравословно и вкусно

Най-добрите първи допълнителни храни, готови за консумация

1	HiPP	Най-добро съотношение цена-качество
2	Agusha Мляко и пшеница Zasypay-ka	Готови за сервиране в удобни кутии
3	Млечна оризова каша с мустаци на Сами	Приятно кремообразен вкус, съдържа инулин
4	FrutoNyanya	Най-добрата овесена каша преди лягане
5	Когато порасна	Приятен вкус. Без захар

Най-добрите хипоалергенни каши без млечни продукти за първо дохранване

Всеки нов продукт в менюто на бебето ви крие риск от алергична реакция. Ето защо те започват въвеждането с минимално количество, буквално 0,5 чаени лъжички, и внимателно следят благосъстоянието на детето. Обемът се натрупва за 7-10 дни. Сърбежът и червените петна по тялото не са добър знак.

За да намалят риска от алергии, много родители дават предимство на хипоалергенната каша. А за тези, чиито деца са свръхчувствителни и вече са имали опит с това, хипоалергенното меню е задължително.

Как да започнете да приемате допълнителни храни

Организмът на всяко дете е различен, но педиатрите имат няколко основни правила за първите допълнителни храни:

1. Започнете с безглутенова, еднокомпонентна овесена каша, без мляко и плодови добавки. Ако бебето ви има отрицателна реакция, трябва да разберете от какво се дължи тя. В случай на продукт, съдържащ мляко и 3 вида зърнени култури, е трудно да се разбере.
2. Първият прием на храна не трябва да е повече от половин чаена лъжичка. Реакцията на бебето към нова храна може да е непредсказуема, затова започнете с малки дози. Може да се дава пълна лъжица на следващия ден. Наблюдавайте реакцията в продължение на поне 3 дни.
3. Закуските трябва да се дават рано сутрин. Вашето бебе може да получи алергична реакция, която може да се забележи по-лесно през деня.
4. Последователността на въвеждане на нови храни е важна. Ако майката е дала на бебето си каша от елда, трябва да се избягват други нови храни до пълното въвеждане на продукта.
5. Предразположените към алергии бебета трябва незабавно да изберат хипоалергенната версия. Тази информация е изписана на кутията от производителя.

След като проучихме основните аспекти и сравнихме популярните каши за първа допълнителна храна, класирахме най-добрите.

Топ производители на каши за първа допълнителна храна

На вътрешния пазар водещи позиции в сегмента на бебешките каши, подходящи за първо захранване, заемат следните производствени компании:

• „Хайнц“ е американска компания за хранителни продукти, която работи в България от 1993 г. насам. Собствен завод за производство на бебешки храни в област Ставропол. Продуктите са с високо качество и са широко търсени от потребителите.
• Нестле е швейцарска компания за хранителни продукти. Представителството на Нестле в България функционира от 1995 г. Фабриката за детски храни и фабриката „Бистров“ се намират във Вологда. Кашите Nestlé се характеризират с приятен вкус и безопасен състав, което прави марката една от най-популярните.
• АО „ПРОГРЕС“ е руска производствена компания, която от 2000 г. произвежда една от водещите марки бебешки храни в България – FrutoNyanya. Високотехнологичният завод се намира в Липецка област. Зърнените храни FrutoNyanya се отличават с добра консистенция и високо качество, а разумната ценова политика позволява да се изтласкат по-изявените конкуренти от рафтовете на магазините.
• Fleur Alpine е висококачествена линия от натурални бебешки храни, създадена на базата на принципите на биологичното земеделие. Високата цена на продуктите стеснява целевата аудитория, но благодарение на уникалния си състав и спецификата на компанията Fleur Alpine намира своите клиенти.
• (Израел) е собственик на марката Baby Sitter. Компанията е на Българския пазар от повече от 20 години. Марката е специализирана в първокласни детски зърнени храни без млечни продукти.

Една от все по-популярните словенски компании, която се фокусира върху първокласни бебешки храни вече повече от 35 години. ZAO Products of Zauralya (ЗАО „Сибайск“) със своята каша Winnie и Umnitsa от фабриката за бебешки храни в Иваново също заслужават внимание.

Класация на популярните марки

АвторГласуване

• 1 Fleur Alpine е германска компания, която предлага на пазара редица натурални храни. Само пълнозърнести храни без ненужни добавки. Благодарение на „чистия“ си състав той не предизвиква никакви странични реакции.
• 2 Gerber е американски производител на детски храни, който предлага на своите потребители зърнени храни, обогатени с минерали и бифидобактерии. Продуктът се разрежда лесно във вода при всякаква температура и има добър вкус.
• 3 Nutrilon е нидерландска компания, която използва само зърнени храни в своите каши. Благодарение на естествените си съставки и качество компанията е спечелила много положителни отзиви. Удобната опаковка осигурява бърз достъп до продукта и предотвратява проникването на въздух.
• 4 Hipp – Биологичното производство на германската компания преминава през строг контрол на качеството. Зърнените култури се отглеждат без химическа обработка със синтетични торове или стимулатори на растежа. В състава: зърнени култури и витамин В1.
• 5 Нестле е швейцарска марка, призната за експерт в производството на бебешки храни. Използвайки научен подход, зърнената каша съдържа също витамини и минерали.
• 6 Heinz – произведен в САЩ, не съдържа консерванти, оцветители или аромати, а естествени захари.
• 7 Frutonyanya – местен производител, който обогатява „чистия“ състав с витамини и минерали. Желязото, цинкът и йодът са необходими за правилното развитие на бебето.

Също така заслужава доверие: Kabrita, Bibikasha, Semper, Baby Sitter, Mamako.

Най-добрите млечни каши за първите допълнителни храни

Млечните продукти за първо дохранване имат несравнимо по-висока хранителна стойност в сравнение с немлечните каши. Оптималните нива на протеини, мазнини, витамини, калций и минерални соли гарантират, че растящото бебе има всички необходими елементи за правилното си развитие. За да се намали рискът от развитие на алергия към естествен продукт, млечните продукти не трябва да се въвеждат преди 6-9-месечна възраст. Препоръчва се също така в диетата на детето да се използва каша от козе мляко, която се усвоява по-добре и има висока концентрация на незаменими аминокиселини.

Характеристики на различните каши

Съставът на всяка зърнена закуска е уникален, затова експертите по детско хранене са разработили свои собствени препоръки, които отчитат реда на въвеждане, размера на порциите и други важни нюанси.

1. Елда. Най-добрият избор за първоначално дохранване. Съдържа много витамини, макро- и микроелементи, целулоза, различни протеинови вещества. Голямото предимство е, че зърнените храни не съдържат прословутия глутен.
2. Ориз. Оризът също не съдържа глутен, но е с високо съдържание на въглехидрати и витаминни съединения. Продуктът е лесно смилаем и е подходящ за бебета с рехави изпражнения.
3. Царевица. Висококачествена, тя има положителен ефект върху храносмилателната система и е особено подходяща за деца, които страдат от подуване на корема и проблеми с изпразването на червата.
4. Овесена каша. Не е сред най-добрите храни за първо хранене поради съдържанието на глутен. Този продукт може да се въвежда от 8-месечна възраст. Овесената каша е богата на антиоксиданти, фосфорни и калциеви съединения, които подпомагат развитието на костите и мускулите.
5. Manna. Най-бебешкото от всички зърнени храни напоследък е в немилост пред експертите. Основният му недостатък е голямото количество глутен. Трябва да се въведе от едногодишна възраст и бебето ще оцени приятния му вкус и лесното му храносмилане.

След като сте избрали една зърнена храна, приготвяйте я за бебето си в продължение на 2 седмици. Когато коремчето на бебето се адаптира към новата храна, могат да се въведат следните видове зърнени храни.

Най-добрите готови за сервиране зърнени храни за първо дохранване

Въпреки че бебешките каши в опаковки вече намаляват времето за приготвяне, няма ограничение колко по-добри могат да бъдат. В супермаркетите можете да намерите готови за консумация зърнени храни. Това може да е каша в буркан, която може да се вземе навън по време на дълга разходка или пътуване. Или можете да намерите продукти в картонени опаковки за едно хранене без допълнително разреждане или варене.

Този формат ви позволява да спестите време сутрин за приготвяне на закуска за бебето и е особено удобен, ако отсъствате от дома по време на хранене.

Видове зърнени храни за бебета

Най-добрите зърнени храни за първоначално захранване са безглутеновите, като например каша от елда, царевична каша или оризова каша. Най-добре е да оставите за по-късно храни като херкулес, пшеница или грис, тъй като те съдържат най-вероятния алерген – житния протеин глутен.

Този хранителен компонент се усвоява лошо от кърмачетата и може да предизвика газове и болки в стомаха. Този проблем се дължи на липсата на специфични ензими, които разграждат глутена в организма.

Зърнените храни за първо дохранване са разделени в различни категории, за да могат родителите да изберат най-добрите и най-подходящите продукти за детето:

1. Млечни продукти и без млечни продукти. Безмлечните продукти са идеални за първия курс на дохранване, тъй като не съдържат захар, фруктоза или други добавки. Безмлечните зърнени храни са подходящи за хранене на деца с лактазен дефицит или страдащи от инфекциозни чревни заболявания. Млечните продукти са предпочитани от децата, но най-често те се въвеждат след диетата „без мляко“.
2. Без глутен и без глутен. Както споменахме по-горе, най-подходящи са кашите от елда, ориз или царевица. Безглутеновите храни са подходящи за второ и трето дохранване.
3. Еднозърнести или многозърнести (състоящи се от няколко зърнени култури). Само обикновени, еднозърнести зърнени храни са подходящи за първоначалното запознаване на бебето с храни за възрастни. След като детските стомахчета свикнат с всяка зърнена култура поотделно, е възможно да се използват и каши с няколко съставки.
4. Със и без добавки. Ясно е, че най-добрият избор за първия час от храненето е чистата каша, която не съдържа никакви добавки като парченца плодове, ароматна ванилия, мед, ядки и т.н. За допълнителна защита на бебето от алергични реакции.
5. Готвене и разтворимост. Инстантните каши се приготвят веднага и не изискват дълга термична обработка, поради което се считат за най-модерната форма на промишлено произведена бебешка храна.

Традиционните каши могат да включват и такива продукти като:

• Велтинг, зърнено-млечна смес, наподобяваща много течна каша, може да се дава на бебета, които не приемат добре по-гъста храна;
• Разтворими бисквити – твърдите парчета лесно се разтварят в мляко и получената смес наподобява консистенцията на рядка каша;
• Овесена каша мюсли – в продукта има плодови добавки, парченца бисквити, които помагат на 9-месечно дете да се научи да дъвче храната по-бързо.

Каква трябва да бъде най-добрата каша за първоначално допълващо хранене? Безмлечната и безглутенова каша, приготвена без добавки и състояща се от елда, царевица или ориз, е най-доброто въведение.

Съдържанието на диетични фибри, протеини и влага са важни показатели за качество

Хранителните влакна регулират храносмилането и движението на червата, което е важно за здравето на бебето. Изследването показа, че всички каши отговарят на изискванията на усъвършенствания стандарт на Роскатчеств.

Масова фракция на растителния протеин. В съответствие с държавния стандарт за хранителни продукти нивото на глутен е от 4 до 12%.

„В безмлечните каши, предназначени за първите допълнителни храни, излишъкът от протеини е нежелателен, защото може да доведе до допълнително натоварване на бъбреците на бебето“, обяснява Татяна Буцкая.

Въпреки това, тъй като проучването не включваше продукти, произведени в съответствие със стандартите на ГОСТ, този показател беше включен в изискванията на Роскатчеств. Експертите откриват несъответствия в съдържанието на растителни протеини в 6 продукта на TM.

Масовата фракция на влагата в сухите насипни продукти влияе върху микробиологичното влошаване. Съществуващият ГОСТ за неварени безмлечни зърнени храни (зърнени храни и зърнени смеси) определя стандарта за влажност – не повече от 6 %. 4 ТМ не отговарят на изискванията: има малко повече влага. Тъй като тези марки произвеждат и продукти, които не са продукти на GOST, те не могат да бъдат официално считани за нарушители.

Резултати от изследванията

Продуктите на 15 марки отговарят не само на действащите стандарти за качество и безопасност, но и надвишават изискванията на стандарта на Роскатчеств. Зърнените храни на 10 марки могат да получат Българския знак за качество, тъй като са произведени в Руската федерация.

10-те най-добри каши за деца включват:

• Премия Bebi
• Многозърнест Heinz
• Heinz Елда
• Многозърнести зърнени храни на Nestle
• Nestle елда
• Детегледачка
• Уини
• Smart
• FrutoNyanya multiflakes
• Елда FrutoNyanya

Според резултатите от проучването 4 зърнени култури не отговарят на изискванията на стандарта на Roskachestvo по отношение на „масовата част на влагата“, а 6 зърнени култури не отговарят на изискванията на стандарта за растителен протеин. Повече влага и протеини от необходимото.

Митове за консервантите, сгъстителите и ароматизаторите

Консерванти. Технологията за производство на суха каша се състои в изсушаване на продукта, което позволява дългото му съхранение. Използването на консерванти е ненужно.

Сгъстители. Зърнените култури, използвани за производството на безмлечни зърнени храни (ориз, елда и царевица), съдържат естествено нишесте. Достатъчно, за да се гарантира, че продуктът е с гладка, равномерна консистенция и текстура. В продукта не се добавя нишесте.

Ароматизатори. Зърнените храни са богати на цветове и вкусове. Този аромат се постига благодарение на самия продукт, а не чрез добавяне на допълнителни съставки.

Какъв е най-добрият избор за първата допълнителна храна

Д-р Комаровски (както и много негови колеги) смята, че най-добрите познати зърнени култури са елдата, оризът и овесените ядки. Обмислете ползите и вредите от всяка от тях поотделно.

Каша от елда

Полза

• За никого не е тайна, че продуктът е с богат състав. Съдържа растителни протеини и незаменими аминокиселини, които са толкова необходими за развитието и укрепването на детския организъм. Освен това тези вещества пречистват детския организъм от токсини и допринасят за развитието на стомашно-чревния тракт.
• Елдата има повече желязо от някои видове месо. Ако бебето ви е анемично, тези каши трябва да се използват като отправна точка за дохранване.
• Тази зърнена култура се счита за биологична. За отглеждането му не се използват химикали.

Възможни вреди

• Елдата може да допринесе за натрупването на газове и слуз в изпражненията на децата.
• Кашите от елда са със средно ниво на алергичност, така че трябва да сте сигурни, че бебето ви не е алергично към този продукт.
• Зърнените култури са богати на биодобавки. Но някои от тях са противопоказани за бебета с неврологични заболявания, тъй като имат тонизиращ ефект.

Оризова каша

Ползи за децата

Съдържа витамини от група В, които са полезни за нервната система на бебето, както и за растежа на косата и ноктите.

• Оризът не съдържа глутен, който не трябва да присъства в диетата на деца под една година. Заедно с млякото то може да причини диабет, кожни обриви и сериозни алергии.
• Оризовата каша съдържа много микро- и макроелементи, необходими за хармоничното развитие на бебето. Това е единствената зърнена култура, която съдържа всички 8 аминокиселини.
• Лецитинът, един от компонентите на ориза, спомага за по-доброто развитие на мозъка, а олигозахаридът има благоприятен ефект върху стомашно-чревния тракт.
• Оризът съдържа бавни въглехидрати, които подпомагат изграждането на мускулна маса.

Противопоказания

Не бива да се забравя, че оризовата каша има свързващо свойство. Започнете да го включвате в менюто на детето си. Малки порции. Уверете се, че пие достатъчно течности между храненията.

Готовите безмлечни зърнени храни, подходящи за първо дохранване, включват оризовата каша Babby Sitter и оризовия бульон Hipp bio. Но прегледите на продуктите на Gerber не са толкова благоприятни. Родителите се оплакват, че готовото ястие е твърде течно и дори с добавянето на сухо мляко на прах е невъзможно кашата да стане по-гъста.

Овесена каша

Ползи за бебето

• Овесената каша е отличен

  Дори ако детето ви не се нуждае от овесени ядки, не му давайте твърде много овесени ядки. Не се препоръчва децата да се хранят с овес повече от 2 пъти седмично. Тя отмива калция, който е жизненоважен за растящото малко дете.

  

  Дали производителите добавят захар?

  Захароза. В съответствие с ГОСТ (държавен стандарт) не се допуска повече от 28% захароза в немлечната каша. Предварителният стандарт на Roskatchestvo е определил насока за не повече от 1,5% захар, освен ако захарта не е посочена в състава. Проучването не откри отклонения в този показател.

  За справка. Колко захар се съдържа в овесената каша?

  • В кашите, в които захарта не е посочена на етикета, съдържанието на захароза е по-малко от 0,1 %.
  • В етикетите на пет от 23 овесени ядки има обозначения за захар. Съдържанието на захароза, според тестовете, варира от 17 до 30 %, което не е нарушение на ГОСТ, тъй като тези продукти се произвеждат в съответствие с други разпоредби.

  Лактоза. Тъй като някои деца са алергични към лактоза, това се оценява като наличие или отсъствие на алергена, който може да е присъствал в кашата в следи или да не е бил специално въведен. Лактоза не е открита в нито една от изследваните каши.

  Подобни записи:

  1. Най-добрата овесена каша за първата допълнителна храна според Roskachevo *Преглед на най-добрите според редакторите. Критерии за подбор. Този материал е субективен и не представлява реклама, нито пък служи като ръководство за покупка. Консултирайте се със здравен специалист преди покупка. Доброто хранене през първата година от...
  2. Топ 10 на най-добрите пюрета за първата допълнителна храна: рейтинг на производителите на бебешки храни Ябълковото пюре е една от първите храни, които бебето ви ще яде след зеленчуковото пюре и зърнените храни. Ябълките съдържат полезни фибри, пектин, захари и минерали като калий, калций и желязо. Ябълковото пюре рядко предизвиква алергии,...
  3. Най-доброто пюре за първата допълнителна храна според контролната покупка, Roskontrol и Roskachestvo Място Име Функция за класиране Най-добрите Български пюрета за първи допълнителни храни 1 Лукошка на баба Оптимално съотношение между цена и безопасност на съставките. Приятен, естествен вкус 2 FrutoNyanya Най-популярният производител на бебешки храни. Голям набор...
  4. Какво е sous-vision и как да изберем: разбиране на готвенето при ниска температура Иван Омелченко Кое зрение е по-добре да се купи? Как готвенето по метода sous-vision се различава от конвенционалните методи? Каква е същността на технологията sous-vision за дома? Как да приготвяте вкусно пилешки гърди, говеждо месо и...