Коя бира е по-добра: оценка на чуждестранни и Български марки

Всяка година по света се провеждат повече от дузина състезания за бира, които привличат хиляди участници. Експертите оценяват бирите по стилове, като критериите варират в различните категории и понякога надхвърлят сто. По правило в списъците на победителите са включени марки, които е почти невъзможно да се видят по рафтовете на Българските магазини.

Американските производители преобладават сред участниците – пивоварната индустрия в САЩ е добре развита, така че не е изненадващо, че представителите на тази страна получават повечето награди. Традиционно белгийските пивоварни са сред лидерите, известни с изключителния си вкус.

Световна купа за бира

Събитието се провежда на всеки две години и се смята за своеобразна олимпиада в бирената индустрия. Всеки форум привлича няколко хиляди участници и всяка победа се смята за късмет, тъй като привлича вниманието на света дори към най-малките предприятия. През 2022 г. експертите оценяват 8 234 проби от 2 500 пивоварни.

Най-много заявки бяха подадени в категорията „Американски стил IPA“. Категоричният победител в тази категория е индийската светла бира Revision. едноименната пивоварна работи от 2022 г. в Спаркс, Невада, и приготвя крафт бира от внимателно подбрани сортове хмел с добавка на млечна захар, както и цитрусови и тропически плодове.

Най-добрият стаут, отлежал в бъчва, беше Wild Acre Thunder Hug от Америка. Бирата с 12% алкохолно съдържание отлежава поне една година в бъчви от бърбън. Всяко бутилиране в пивоварната се съпровожда от тържествено събитие, което кани всички да опитат напитката.

Занаятчийските бири се оценяват предимно на международни състезания

Дори в категорията на немския пилзнер марката Primadonna Pilsner на американската компания Rockyard от Колорадо печели. Производителят приготвя класическа бира от малц и хмел, произхождащи от Германия. Напитката има чист и свеж вкус с много сух финал. Забележително е, че германските пивовари не получиха нито една награда в тази категория; бронзовият медал за трето място бе присъден на британската марка Pils Lager.

В конкурса участваха десет Български компании, но производителите трябваше да се приберат у дома без награди. Най-известната победа на местните пивовари в този конкурс е през 2008 г., когато Baltika No. 6 получава златен медал. Тъмната бира с аромат на зрели плодове, билки и подправки неведнъж е оглавявала международни конкурси и дори е била включена в пътеводителя на известния писател и експерт Майкъл Джексън.

Класификация по метод на ферментация

Лагерът е най-популярната бира в света. Тази напитка е съвсем проста: приготвената пивна мъст се охлажда до стайна температура и се добавят културни дрожди. След това получената смес се съхранява в бъчви при определена температура. След 7-8 дни дрождите се отделят и се подлагат на повторна ферментация. Процесът на ферментация продължава до 120 дни, след което бирата се филтрира и се налива в съдове. Най-разпространените разновидности на лагер са следните:

• Светлина;
• тъмно;
• Европейски кехлибар;
• страна.

Пилзнер – вторият най-популярен вид бира, наречен на чешкия град Пилзен, където за пръв път е сварена. Отнася се за долноферментираща напитка, която традиционно има по-мек вкус. Някои пивовари смятат пилзнера за разновидност на лагер, а други – за отделен вид.

ейл – отнася се до горната ферментация. Тази напитка често има плодов вкус и високо, както при бирата, съдържание на алкохол. Повечето сортове ейл се варят в рамките на 3-4 седмици, но някои сортове могат да отнемат до 4 месеца. За най-популярни се смятат следните сортове:

• Bitter (горчива бира);
• Портър (тъмен стаут ейл);
• Стаут (много тъмна бира със силен аромат на хмел);
• Ечемичено вино (един от най-необичайните сортове, който се характеризира с тъмночервен оттенък и винен вкус).

Weissbier (пшенично) – различава се не само по добавянето на пшеничен малц, но и по предварителното изваряване в бутилка. Пие се от продълговати чаши, които не позволяват на мехурчетата въглероден диоксид да излязат бързо от напитката. Този тип също се отличава със силно образуване на пяна, затова чашите се изплакват със студена вода, преди да бъдат напълнени. Съществуват няколко десетки разновидности на светла и тъмна пшенична бира. За най-известни сред тях се смятат Crystalweizen и Hefeweizen.

Lambic е белгийска свободно ферментирала бира. Произвежда се от некълняло пшенично зърно и ечемичен малц. към бирената смес може да се добави хмел, който е отлежавал три или четири години. В процеса на приготвяне на бирата не се използват културни дрожди. Вместо това бактериите в пивната мъст са отговорни за процеса на ферментация. Смята се също така, че по някое време ламбикът стои в отворени съдове, над които живеят специални паяци. Ако някое от насекомите попадне в резервоара, напитката придобива уникален вкус. Вероятно това е причината истинският lambic да се произвежда само в Белгия.

Световни награди за бира

Всяка година на Световните награди за бира се избира най-добрата бира от различни стилове. В Лондон се провежда конкурс за бира, в който участват пивоварни от цял свят. Напитките се оценяват от комисия за сляпа дегустация и се избира безспорен победител във всички категории. Някои бири са групирани по страна на производство.

През 2022 г. френската марка Mira от La Test de Buche е призната за най-добрата тъмна бира. Але с наситен кафяв цвят, с балансиран вкус с лимонова горчивина и нотки на кафе, ирис и какао. През 2022 г. категорията беше спечелена от Colessi, италианска марка крафт бира, произведена от органичен ечемик.

Сред лагерите експертите поставят на първо място чешката марка Zubr Gold, светлозлатист лагер с мек вкус и умерена газираност. Година по-рано германската марка Schwarzbrau, приготвена от хмел Hallertau и натурална вода, имаше най-голям успех в тази категория.

Българските производители се отличиха в категорията стаут и портвайн. Въпреки че за победител бе обявен млечният стаут на новозеландската марка Cassels, местната марка Port Arthur влезе в топ седем на марките в своята категория. Портърът с вкус на кафе, ванилия и сладък корен на пивоварна Volkovskaya получи висока оценка от експертите и златен медал.

Англия

Англичаните са големи почитатели на добрия стар ейл. Често предпочитат наливна пред бутилирана бира, която отлежава в избата на местната кръчма, а не в пивоварната.

В Англия са популярни битерите и индийските бледи ейлове. Indian Pale Ale, или накратко IPA, е изобретен в края на XVIII век от талантливия пивовар Джордж Ходжсън. Идеята е да се облекчи носталгията по дома на британските войници и служители, които се заселват в колонизирана Индия и по онова време им липсват домашните бири. Обичайната светла бира не издържа на изпитанието на голямото разстояние – тя пристигна кисела. След това Ходжсън решава да добави повече хмел в напитката: силен „индийски“ блед ейл е доставен на Индия в най-добрия ѝ вид. Свежият и жив вкус на IPA е толкова любим на британците, че все още е един от традиционните английски бирени стилове.

Популярни британски бири:

• „Theakston Old Peculier“ – Северен Йоркшир
• „London Pride“, „London Pride“ на Fuller – Chizik, Голям Лондон
• „Gale’s Prize Old Ale“, съвместна продукция на лондонската Fuller’s и манчестърската Marble Brewery
• Barleywine (барлевийн) J.W. Lees Harvest Ale – Манчестър
• „St. Austell Proper Gob, St. Austell Proper Job IPA – Сейнт Остел, Корнуол

Още по темата: Къде да отидем в Обединеното кралство, ако сме били в Лондон

Намерете евтини билети за Англия

Класация на чуждестранните марки бира

Американските любители на бирата предпочитат занаятчийски бири, приготвяни от редица малки пивоварни в страната. В класацията на RateBeer повечето от най-добрите сортове се произвеждат в САЩ. Европейските потребители са по-консервативни и с удоволствие купуват продукти от германски, ирландски и холандски пивоварни.

Гинес

Една от най-известните марки бира и съществена част от ирландската култура. Гъстата бира се произвежда от печен ечемик, който ѝ придава наситен, тъмен цвят. Вкус на карамел, сладък корен и кафе. Най-силните сортове съдържат до 7,5 % алкохол. Експертите препоръчват да опитате Guinness в Ирландия, за да оцените напълно неговия аромат и букет.

Rugenbrau

От 150 години в Швейцария се произвежда бира. Флагманският продукт на компанията е светъл лагер със сила 4,8%. Тази напитка има добре балансиран, класически вкус с ясно изразени хмелови и малцови нотки и леко сладък и горчив финал.

Augustiiner

Мюнхенски Хелес, популярен на Октоберфест. Двойно ферментиралият лагер с аромат на цветя се приготвя от една от най-старите независими пивоварни в Мюнхен. Средна сила от 5,2%, със сладък послевкус.

Pilsner Urquell

Чешка бира с ниска ферментация от Пилзен. По-силните плодови нотки във вкуса го отличават от другите напитки в този стил. Хмелът Zaaz, който се среща само в Бохемия, придава на тази бира специален вкус. Дълго време марката се произвежда в пивоварна в Калуга, но през 2022 г. собственикът на марката оттегля лиценза.

Heineken

Високото качество на лагерите на холандската компания я превръща в една от най-успешните марки бира. Златната лагерна бира с 5% съдържание на хмел и малцов вкус е бестселър в света. В много страни Heineken се произвежда по лиценз, а компанията продава около 2,74 милиарда литра бира годишно.

Чешка република

Бирата има богата история в Бохемия, където се е варила още от времето на келтите и където първата официална пивоварна е била в Бърно през 12 век. Професията на пивовар, който приготвя сладкиши, все още е много престижна в Чехия и почти всяко уважаващо себе си село има свой собствен вид бира.

Истинският връх за чешката бира е през 1842 г., когато баварският пивовар Йозеф Грол вари нов вид бира в Пилзен. Първо пилзнърът нашумя в Европа, 30 години по-късно достигна САЩ, а сега завладя целия свят.

Популярни марки чешка бира:

• „Пилзнер“, Pilsner Urquell – Пилзен
• „Velkopopovicky Kozel, Velkopopovicky Kozel – Velke Popovice
• „Staropramen“, Staropramen – Smichov, област Прага
• „Крушовице, Крушовице
• „Budweiser Budvar“, „Budějovice Budvar“ – Ческе Будейовице

Още по темата: Календар на най-добрите фестивали и бирени фестивали в Чехия

Намерете евтини билети за Чехия

Класация на бирите в България

През 2022 г. независими експерти на Роскачество тестват състава на четиридесет от най-популярните марки бира. Изборът е направен въз основа на потребителското търсене и мнението на водещите Български пивовари. Изследването е проведено на няколко етапа, като са взети предвид около 30 параметъра за качество и безопасност на продукта.

Heineken оглавява списъка на Българските бири

В резултат на това първите пет места са:

• Amstel – Пилзен, произвеждан в пивоварните на Heineken, напитката се характеризира с аромат на хмел с фини нотки на ябълка;
• „Halzan“ – приготвена от ечемик, отгледан в България, и вносен хмел;
• Heineken е водещата марка на известната компания;
• Stella Artois, най-известната белгийска бира в света, се произвежда от руското подразделение на компанията;
• „Три мечки“ е местна марка бира, произведена от светъл и печен малц, и се произвежда във всички пивоварни на Heineken.

Вашата оценка:

Нидерландия

Най-старата нидерландска пивоварна Brand Bierbrouwerij съществува от 14-и век. През 1971 г. тя става официален доставчик на Кралския двор на Нидерландия – заедно с тази почетна титла пивоварната е изкупена няколко години по-късно от групата Heineken, която днес няма нужда от представяне.

Освен с лагерната бира Heineken, която има музей в Амстердам и цял храм в Тайланд, холандците се гордеят с марките си бира Amstel, Grolsch и трапистката бира La Trappe. И не позволявайте баварското име да ви обърка: холандската фамилия Суинкелс притежава тази пивоварна в Северен Брабант от 1773 г.

Популярни холандски бири:

• „Хайнекен, Хайнекен – Амстердам
• „Гролш“, „Гролш“ – Енсхеде
• „Бавария – Лисхаут
• „Амстел“ – Зоотервуде
• „La Trappe“, „La Trappe“ – Пивоварна De Koningshoeven, Тилбург

Още по темата: Най-добрите забележителности в Нидерландия

Намерете евтини билети за Холандия

Как да го пиете правилно

Много германци казват, че пиенето на опияняваща напитка е истинско изкуство. Има някои ясни правила, които трябва да се спазват и които се предават от поколение на поколение още от Средновековието.

На първо място си струва да се отбележи, че тази бира не се консумира от стъклени бутилки. За напитката с хмел трябва да се избере специална чаша с най-голямо внимание. Нека разгледаме основните правила за пиене на немски хмел:

• Съхранявайте продукта при температура не по-висока от 10 градуса. Напитката винаги трябва да се съхранява охладена. В противен случай тя губи всичките си качества, не само вкуса, но и състава си.
• Преди да пиете, е важно да прелеете напитката от бутилката в чиста чаша. Чашата за бира трябва да се смачка с минимално количество почистващ препарат. След измиване съдовете трябва да се избършат с чиста кърпа.
• Всеки немски хмел има своя собствена чаша, така че не забравяйте да избирате разумно.
• Пълнене на чашата под ъгъл, така че цялата чаша да не се напълни с пяна.
• Бирата е напитка, която не трябва да се смесва с други алкохолни напитки. Трябва само да изберете сорта, да се насладите на аромата и да пиете хмела на малки глътки.

Всеки обаче пие тази опияняваща напитка по различен начин, затова се уверете, че я пиете по начина, по който ви харесва. Важното е да спрете преди сервиране.

В заключение, немската бира трябва да се опита. Според статистиката половината от всички германци, които пият бира, я пият по една причина – харесват вкуса на самата напитка. Останалата част от населението пие спиртни напитки за компания или просто за да се отпусне и да се напие. Немската бира е истинско съкровище с дълбока и интересна история. И ние, жителите на България, трябва да научим културата на пиене на тази алкохолна напитка от пионерите на пивоварството.

Кейптаун, Южна Африка

През миналия век южноафриканските пивоварни бяха единствените на континента. За щастие това се промени с революцията на крафт бирата. Jack Black’S е местен любимец, основан от няколко чуждестранни пивовари. Ukhamba Beerworx, първата микропивоварна за чернокожи в Южна Африка, прави бири в традицията на нгуните, като например Utywala sorghum saison, приготвена от малц от сорго.

Cuvée Armand & Gaston

Белгийската Cuvée Armand & Gaston е на второ място в списъка с вкусни бири. Той се произвежда от компанията 3 Fonteinen, базирана в Беерсел, близо до Брюксел. Възхитителният аромат на напитката, който има следните нотки, е поразителен:

• бяло грозде;
• дърво;
• лимон;
• зелена ябълка.

Cuvée Armand & Gaston

Cuvée Armand & Gaston има красив плътен вкус, приятен цвят на топъл мед, обилна бяла пяна и висока газировка. Производителят предупреждава, че бутилката трябва да се отваря внимателно, за да не се нарани от летящата тапа.

Närke Kaggen Stormaktsporter Börb’n å Hallon

Тази бира, произведена от Närke Kulturbryggeri в окръг Йоребро, Швейцария, зае шесто място в нашия списък. Тази вкусна напитка е с тъмен, почти черен цвят и обилна кафява пяна. Харесва се от любителите на бирата заради много приятния си богат вкус, който разкрива наличието на шоколад и сушени плодове. Напитката има изключително приятен, богат аромат, в който се усещат леки нотки на дъб, бърбън, малини и мед.

Närke Kaggen Stormaktsporter Börb’n å Hallon

С кои храни се смесва

За да извлечете максимална полза от дегустацията на бира, е важно да използвате подходящ гастрономически съпровод. Има някои правила за това какво трябва да знаете

Сушената и сушената риба, морските дарове, снаксовете и чипсовете са идеален акомпанимент на светлите ликьори. От друга страна, по-тъмните напитки изискват по-съществен съпровод. Най-добре е да се сервира с крутони, колбаси и втори ястия

Обърнете специално внимание на индивидуалните характеристики на бирата, когато избирате освежителни напитки. Те също така могат да предложат подходящи ескорти

Знаете ли, че? Всяка минута 0,7% от населението на света е в нетрезво състояние. Това на практика са 50 милиона. хора, от които поне 10 млн. получи състоянието на духа от пенливата напитка.

„Ентусиаст“

Адрес: Stoleshnikov per., 7/5

Кафенето има трима собственици в магазина за моторни превозни средства: Семьон Берчански, Дмитрий Пантюшин и Юрий Антонов, членове на мотообщността Clevermoto, хора, които преди са се увличали по ретромопеди, а по-късно са преминали към мотоциклети. Първоначално приятелите отварят работилница на магистрала „Ентусиаст“, а по-късно и по-лек формат в уличката „Столешников“. Запазихме името и разширихме значението му, като създадохме малко кафене с маси, бар плот и музикален кът с диван и плочи.

В момента има осем крана, но започнахме с два. Осем до десет бутилирани бири. И двете са руско производство. „Ентусиаст“ си сътрудничи с Victory Art Brew, пивоварната AF и Jaws. От общо 80 квадратни метра, 10 от кухненската площ на кафенето се заема от. Приготвят прости сандвичи, киш, супа за деня и десерти.

Освен храна и бира, можете да слушате музика, да си купите нещо на бълхата и т.н.: „Ентусиаст е място за приятели и винаги можете да хванете някой от нас там. Плановете ни за бъдещето са да се превърнем във фестивали. Не предлагаме програми за обучение. Правим клубни събития за мотоциклетисти, свързани със състезания, пикници – отстъпления в малък фестивален формат. Може би ще организираме ден на бълхата“, казва Берчански. Кафенето има собствен филмов клуб – „Приятел на киното“, който се провежда всяка сряда. В неделя на билборда е „Hello Concert“ с любими концертни записи на собствениците и техните приятели.

„Юра (бивш художествен директор на магазина за мъжки дрехи FOTT. – Забележка. ed.), след като научи, че FOTT се изнася, предложи да дадем помещението под наем. Така че аз и моите приятели направихме това, а след това започнахме да мислим какво да правим по-нататък. Тоест първоначално е имало стая, а след това и самата идея. В крайна сметка решихме да отворим малка работилница и кафене. Първоначално планирахме да направим пространство за нашите приятели, затова избрахме интересни неща, които няма да ни накарат да се срамуваме от. Първоначално предлагахме на гостите си европейска бира „Крафт“, но тя не беше икономически изгодна, а и доставките понякога прекъсваха, така че миналата пролет преминахме към руска бира „Крафт“. Когато избираме бира, се ръководим единствено от собствените си предпочитания: харесваме или не вкуса й“, казва съсобственикът Семьон Берчански, като обобщава историята и критериите за избор на бира.

За сандвичи и бира в „Ентусиаст“ идват, както казват собствениците, хора, близки до тази „Солянка“, както е била първоначално, „творческа младеж“: мотоциклетисти, състезатели, дизайнери и редактори на модни издания от Болшая Дмитровка (тук се намира офисът на издателство Conde Nast). – Prim. ed.), архитектите.

Андрей Липа: „Ентусиаст“ разполага с малък брой кранчета, на които със сигурност има нещо интересно от най-добрите Български микропивоварни. Последният път това бяха Celebration Stout от Victory Art Brew с мощна горчивина на кафеени зърна във вкуса и Hoppy Surf от AF Brew – цитрусов, освежаващ ARA, който може да ви пренесе мислено на слънчевите плажове от най-жестоката зима“.

Максим Поливанов: кафене с крафт бира е идеална комбинация и изглежда, че в Санкт Петербург вече има около стотина такива. Някога тук царуваше слабият московски лагер Fuel, но сега, за щастие, е време за напълно автентични Български занаятчийски пивоварни и събития като „Ден на бирата. Собствениците не се опитват да съберат 222 бири от цял свят и са прави. Най-доброто нещо, което може да се пие, е нещо от най-новото от руснаците Af Brew или Victory Art Brew.

Пъб Dark Patrick’s

Когато изброявате най-добрите пъбове и барове в София, Dark Patrick’s Pub на улица Лубянка е типичен ирландски пъб. В интериора преобладават традиционният зелен цвят, келтски мотиви в украсата на витражите, всички мебели са изработени само от естествено дърво, а обстановката привлича почитателите на марката. В съчетание с малкия размер на стаите, обстановката е наистина приветлива и уютна. Той е популярно място за партита, фолк и рок концерти, спортни предавания и музика на живо.

Менюто на бара е насочено към легендарни ирландски марки: Guinness, Kilkenny, Harp (340-360 лев.). Те се наливат само по 500 мл и се сервират със сочни пържоли, пържоли, бургери и колбаси. Изключителен избор от ирландско и шотландско уиски, ликьори и шотове.

От понеделник до четвъртък в кръчмата Dark Patrick’s Pub има приятни изненади за любителите на бирата. Например една пинта Гинес в понеделник струва 300 Леви., и околната среда се харесва на феновете на Bombardier с рекордната си цена от 250 за 0,5 литра.

• Адрес
• Телефон
• Цени
• Карта
• Разписание
• Уебсайт

Златоустински Болшой пер., 1, стр. 1
+7(495)621-37-97

Цени на Dark Patrick’s Pub

Понеделник-Петък 12:00-00:00, Петък-Сат 12:00-03:00

Дегустационни характеристики

Въпросът дали лагерът или тъмната бира са по-добри, е много личен и зависи от потребителя. Всеки от представителите на двата сегмента има свои уникални характеристики, които му позволяват да се открои и да привлече доста широка аудитория от дегустатори. Въпреки това между тези напитки има някои разлики, главно в избора на съставки, които впоследствие могат да повлияят на органолептичните свойства на крайния продукт.

За производството на тъмни варианти на бирата се взема малц, който покълва и изсъхва по-дълго. Същевременно е дълго печен до кафяв оттенък. Структурата на алкохолната напитка се основава и на съдържанието на хмел. Обикновено в светлата златиста пяна има с един порядък повече хмел, отколкото в тъмната. Що се отнася до стареенето, няма ясно изразен лидер, тъй като нивото на сила зависи от рецептата, продължителността на стареене и много други нюанси, които се отнасят и за двата вида бира.

Цветът

Светлата разновидност се характеризира със златиста и понякога сламена структура, докато тъмната разновидност включва откровено черни, кафяви и кафяво-червени напитки.

Аромат

Разликите в стойностите на ароматите се основават на фини нюанси. Шоколад, карамел и кафе са по-вероятни в по-тъмните бири, докато в по-леките продукти ще откриете деликатен малц.

Вкус

Гастрономическата основа на бледото се основава на различни нюанси, които някак си се свеждат до горчив хмелов послевкус. По-тъмният нюанс е с по-богат и сладък вкус. Заслужава да се отбележи също така, че светлите варианти почти нямат послевкус, докато тъмните имат изобилие от кадифени цветове.

Знаете ли, че? Тези бири са в топ 3 на най-популярните напитки в света. Веднага след водата и чая в класацията.

Япония

Япония винаги е била загадка за останалата част от света. И фактът, че японците обичат бирата, отдавна са се научили да правят страхотна бира и да я произвеждат в огромни количества, не е известен на много хора. И то по основателна причина: японците сякаш слагат в бирата си екстракт от изгрев – иначе защо вкусът ѝ е толкова добър??

Най-големите пивоварни в Япония – Kirin, Asahi и Sapporo. След тях се нареждат Orion и Suntory. Златният лагер е най-популярен сред японците, но ако искате да опитате японски крафт, вижте Hitachino Nest White Ale на пивоварна Kiuchi – интересен опит да се възпроизведе белгийски уайтбиер с „японски дрожди“.

Популярни японски бири:

• „Kirin Ichiban, Kirin Ichiban – Токио
• „Sapporo Ebisu, Sapporo Yebisu Beer – Токио
• „Асахи“, „Асахи“ – Токио

Още по тази тема: Къде да отидем и какво да видим в Япония

Намерете евтини билети за Япония

Най-добрите марки бира в Германия

Немски бири, сред които гореспоменатите марки, класове и вкусове са представени в Германия и Европа от редица по-малко известни стилове:

– Latzenbier; – Zwickelbier; – Kellerbier; – Dünnbier; – Dinkelbier; – Zioglbier; – Dampfbier; – Rauchbier; – Emmerbier и други.

Любители на пяната	експерти
10. Erdinger	10. Radeberger Pils
9. Paulaner	9. Berliner Kindl Weisse
8. Radeberger	8. Gaffel Kölsch
7. Warsteiner	7. Адът на Августинер
6. Hasseröder	6. Schneider Weisse Aventinus
5. Beck’s	5. Paulaner Salvator Doppelbock
4. Veltnis	4. Aecht Schlenkeria Rauchbier
3. Bitburger	3. Spaten Oktoberfest
2. Krombacher	2. Erdinger Kristall
1. Oettinger	1. Weihenstephaner Hefe-Weiβbier

Мелбърн, Австралия

Пъбовете и баровете в Мелбърн са най-добрите места за прекарване на спокоен следобед в разговори с приятели. Не пропускайте да посетите бар Some, който е и място за музика на живо, и магазин за филаделфийско сирене. Thunder Road, голяма пивоварна в центъра на Мелбърн, произвежда висококачествена бира, приготвена в най-добрите традиции, от 10 години.