Кое кафе на зърна да изберете: най-добрите марки кафе на зърна

Най-добрият начин да започнете деня си е с чаша вкусна и ароматна напитка. Въпреки че гранулираното разтворимо кафе е по-популярно от разтворимото кафе, много хора предпочитат да изберат качествено зърно и да го приготвят в хаванче или кафеварка. Производителите предлагат огромен избор от кафе на зърна, но за да получите вкусна напитка, трябва да изберете продукт, като вземете предвид някои характеристики: цена, страна на произход и състав. В класацията са включени само най-добрите продукти, които могат да бъдат закупени в обичайните квартални хранителни магазини, както и онлайн.

Сравнение на най-добрите кафета на зърна

Всеки потребител, който иска да избере наистина добро, висококачествено и вкусно кафе, може да сравни няколко вида кафе на зърна, за да намери най-подходящата опаковка.

Кафеените зърна са костилките на червени или жълти кафеени зърна, които растат на вечнозелени дървета около екватора и в тропиците

За сравнение избрахме няколко торбички за кафе в ценовия диапазон от 200 до 400 Леви:

• Live Coffee Espresso;
• Egoiste Noir;
• Бар Marcony Venezia;
• Jacobs Crema.

Наименование на марката	Тип на зърната	Вид на напитката	Вид на опаковката	Допълнителна информация	Срок на годност	Разходи
Live Coffee Espresso	Арабика	Еспресо	Soft	Средно печено, леки цитрусови нотки, изтънчен послевкус	12 месеца	654 Леви
Egoiste Noir	Арабика	Еспресо, американо, ристрето	Soft	Пълноценен вкус, средно изпечен. Препоръчва се да се съхранява на хладно място	48 месеца	409 Леви
Бар Marcony Venezia	Смес от робуста и арабика	Еспресо, американо	Вакуум	Препоръчително съхранение на тъмно и хладно място	24 месеца	380 Леви
Jacobs Crema	Арабика	Еспресо, американо	Вакуум	Богат, мек вкус. Лесно се приготвя в кафеварка или машина за еспресо	18 месеца	242 Леви

Най-скъпото кафе в сравнението – Live Coffee Espresso. Най-бюджетното и достъпно кафе – Jacobs Crema.

Всички сравнявани марки кафе са с отлично качество и средно изпечени – това е стандартът и се предпочита от повечето потребители.

Lavazza

Един от фаворитите на пазара на кафе – марката Lavazza. Според отзивите на клиентите той има изтънчен аромат и богат вкус. Италианската компания предлага широка гама от продукти, в които се смесват няколко вида боб в различни пропорции.

Lavazza

Арабика и робуста се смесват, за да се получи напитка с уникален вкус. Мляно кафе, кафе на зърна и капсули. Купувачите могат да избират кафе на зърна с различна степен на смилане и подходящо ниво на изпичане. В допълнение към класическото горчиво кафе, те имат шоколадов аромат, аромат на кремообразно мляко, ванилия и карамел, пикантна киселинност и цветен аромат.

Топ 12 марки зърнени храни за кафе

Оценихме само най-добрите марки кафе, които са популярни сред потребителите, имат добри отзиви и оценки.

Снимка	Име	Рейтинг	Цена
#1		Бар Marcony Venezia	⭐ 5 / 5 3 – гласове	Вижте цената
#2		Смес за бариста #4	⭐ 4.95 / 5 2 – гласове	Повече информация за цената
#3		Кафе Espresso Living	⭐ 4.9 / 5 1 – гласуване	Проверете цената
#4		Egoiste Noir	⭐ 4.85 / 5 7 – гласове	Научете цената
#5		Jardin Crema	⭐ 4.8 / 5 2 – гласове	Проверете цената
#6		Jacobs Crema	⭐ 4.75 / 5 3 – гласове	Вижте цената
#7		Compaginia Dell Arabica	⭐ 4.7 / 5 1 – гласуване	Научете цената
#8		Посланик Неро	⭐ 4.65 / 5 2 – гласове	Проверете цената
#9		Lavazza Gran Crema Expresso	⭐ 4.6 / 5 7 – гласове	Проверете цената
#10		Caffe Corsini Classio	⭐ 4.6 / 5 2 – гласове	Вижте цената
#11		Veronesse Espresso Grande	⭐ 4.55 / 5 1 – гласуване	Проверете цената
#12		Schwiizer Crema	⭐ 4.5 / 5 1 – гласуване	Проверете цената

Кои кафе на зърна бихте избрали или препоръчали??

Извършете нашето проучване

Посланик

Хората, които имат у дома си кафемашина Delongi или друга марка, препоръчват за покупка марката кафе Ambassador. За мнозина тя се смята за най-вкусната. Производителят на кафе отделя специално внимание на производствения процес.

Гамата предлага разнообразие от кафета в различни стилове и степени на изпичане. За любителите на силни благородни напитки се предлагат продукти от линията Prestige. Това кафе е произведено от колумбийска арабика. Зърната се пекат интензивно, което придава на кафето горчив вкус с малко киселини. Линията Blue Line се състои от средно изпечени колумбийски зърна Арабика.

Посланик

За да приготвите класическо италианско кафе в домашната си кафемашина, трябва да закупите кафе на зърна Ambassador Crema. Серията Elegance се състои от смес от арабика и робуста. Вкусът на колумбийската арабика може да се опита с еспресо бар, който има богат шоколадов крем.

Кафето Ambassador е широко ценено благодарение на комбинацията от достъпна цена и швейцарско качество. Многобройни прегледи свидетелстват за отличните характеристики на кафето на тази марка, неговото качество и деликатен вкус.

Как да изберем кафе на зърна

За да изберете най-качественото кафе на зърна, трябва просто да следвате една проста насока:

1. Всички видове кафе на зърна се делят на два вида – робуста и арабика. Най-разпространеният вариант е комбинирането на двете зърна в различни проценти, напр. 80% Арабика, 20% Робуста. За тези, които предпочитат просто, сладко кафе, напитката Робуста е правилният избор. По-скъпото кафе Арабика може да има необичаен, богат вкус и различни нотки: цитрусови, цветни.
2. Предварително решете кой метод на подготовка ще използвате. Най-лесният вариант е кафемашина. Всякакъв вид зърно, подходящо за приготвяне в кафемашина. Може да се приготвя и в пуйка, френска преса или поуровер.
3. Нивото на изпичане може да варира в различните пекарни. Средно изпечените зърна са идеални за приготвяне в машина за еспресо. За алтернативните методи на готвене си струва да изберете светли зърна. Тъмно изпечените зърна не се препоръчват за тези, които не обичат горчивината в напитката си.
4. Обърнете внимание на свежестта на боба при покупка. Препоръчителен срок на годност – макс. 6 месеца. Производителите изписват върху опаковката оптималния срок на годност за дадено зърно. Този период може да бъде 12 или 24 месеца, но най-добре е да се купува най-пресният продукт.
5. Най-добре е да изберете кафе според вкусовите си предпочитания. Предлагат се с нотки на шоколад, ядки, цитрусови плодове или горски плодове.
6. За тези, които предпочитат да приготвят кафето си в кафеварка, идеално подхождат леко изпечените зърна. Тези зърна се смилат много по-лесно.

Забележка! Слабо или средно изпечени зърна за приготвяне във френска преса.

Мястото	Снимка от	Име/модел	Характеристики и особености	Средна оценка
12		Schwiizer Crema	Тегло на опаковката – 1 кг. Висококачествени, леко изпечени	4.0/5.0
11		Veronesse Espresso Grande	Фасул, отглеждан в Етиопия. Напитката има лек флорален вкус	4.1/5.0
10		Caffe Corsini Classio	Силно, вкусно средно изпечено кафе	4.2/5.0
9		Lavazza Gran Crema Expresso	Силна кафена напитка от подбрани зърна	4.2/5.0
8		Посланик Неро	Силна напитка, подходяща само за тези, които предпочитат силни печени храни	4.3/5.0
7		Compaginia Dell Arabica	Приготвяне на американо или еспресо	4.4/5.0
6		Jacobs Crema	Качествено кафе за кафемашината, съобразено с бюджета	4.5/5.0
5		Jardin Crema	Бобът се отглежда в Етиопия. Леко печене	4.6/5.0
4		Egoiste Noir	За ristretto, espresso и americano	4.7/5.0
3		Кафе Espresso Live	Висококачествено кафе със среден вкус	4.8/5.0
2		Смес за бариста № 4	Леко изпичане, приятен вкус	4.9/5.0
1		Бар Marcony Venezia	Смес от робуста и арабика	5.0/5.0

Видео – Как да изберем най-доброто мляно и специално кафе в обикновен магазин

Carte Noir

Кафе Carte Noire от френския производител на кафе Kraft Foods, произведено от 100% арабика. Бобът идва от цял свят – от Азия, Африка, Южна и Централна Америка.

Под марката Carte Noir предлагаме широка гама разтворими кафета, кафе на зърна и смлени кафета. Carte Noire Espresso за кафемашини. Собствениците на кафемашини Delongi смятат, че Carte Noire е най-добрата сред другите марки.

Carte Noir

Специално за кафемашините Bosch Tassimo Kraft Foods разработи специална кафена напитка под формата на капсули. Всеки т.нар. T-диск съдържа точно дозирана порция смляно кафе на зърна и специален баркод с информация за необходимото количество вода, оптималната температура и времето, необходимо за приготвяне на една чаша ароматна напитка.

Избрано за най-доброто кафе на зърна

Кое кафе на зърна бихте избрали или препоръчали??

Бар Marcony Venezia

9.38 % ( 3 )

Смес за бариста #4

6.25 % ( 2 )

Еспресо Кафе Living

3.13 % ( 1 )

Egoiste Noir

21.88 % ( 7 )

Jardin Crema

6.25 % ( 2 )

Jacobs Crema

9.38 % ( 3 )

Compaginia Dell Arabica

3.13 % ( 1 )

Посланик Неро

6.25 % ( 2 )

Lavazza Gran Crema Expresso

21.88 % ( 7 )

Caffe Corsini Classio

6.25 % ( 2 )

Veronesse Espresso Grande

3.13 % ( 1 )

Жокей

Кое е най-доброто кафе, произведено на територията на Руската федерация?? Това е кафе Jockey. Достъпната цена и добрият вкус го превръщат в лидер сред другите местни марки. Компанията внася кафе на зърна от 15 държави. Най-големите партиди идват от Бразилия, Индия и Етиопия.

Жокей

Кафето на зърна Jockey има дълбок вкус с нотки на горски плодове, шоколад и орехи и тръпчив аромат. Асортиментът на компанията включва светли, средни и тъмни кафета. Печен боб, опакован в буркани или вакуумиран.

Машината за кафе на зърна за дома е добра покупка за всеки почитател на тази силна и ободряваща напитка. Но за да има кафето интензивен вкус и неповторим аромат, трябва да се подберат правилните зърна. Познавачите препоръчват да се купуват Jockey, Saeco, Carte Noir, Ambasador и Lavazza. Лидер в класацията на най-добрите кафе на зърна е марката Jardine.

Отзиви от купувачите

Според статистически данни, събрани от форуми и прегледи, кафемашините Delonghi са най-търсени в София и в цяла България поради своята надеждност, производителност и лекота на използване. Ето какво казват потребителите.

Anna, 36 години, St. Petersburg.: Поръчка на кафемашина за дома ви. Със съпруга ми всяка сутрин си приготвяме различна напитка. Машината е настроена така, че да приготвя различна рецепта за всеки от нас. Това нещо е вкусно!

Андрей, 36 г., София: Преди да го купя за офиса, прочетох мненията на потребителите. Имаше чувството, че са направени по поръчка – толкова положително беше описанието на Delonghi. Само достойнство! Поех риск и бях убеден, че тази кафемашина е страхотна, приготвя се бързо, има страхотен вкус и също така се нуждае от много малко грижи. Накратко, в офиса той е най-добрият приятел за много служители!)))

Виталий, 42 г., Калининград: Първоначално исках да купя уреди от популярна марка, защото не познавах Delonghi. Но след като проучих техническите параметри на повечето кафемашини на пазара, стигнах до заключението, че Delonghi е моят избор. Фирмата е специализирана в тази област и е създала най-модерната машина за блажено разпускане до момента. Не за нищо това устройство е на първо място в класацията и на добра цена. Но, момчета, заслужава си!!

Арабика

Lucaffe Mr.Ексклузивно

Плюсове на

• Силен вкус и аромат
• дизайн на бъбреците
• тонизиращ ефект

Против

• висока цена

От 990 ₽

Италианският производител използва в сместа най-добрите марки кафе от Америка, Африка и Азия. Висококачествени зърна, средно изпечени. Ароматът е силен, „кафе“. Пълно тяло, с нотка на горчивина, шоколад и сладост в послевкуса. Подходящ за тенджера под налягане и кафемашина. Минус: висока цена.

Broceliande Maragogype Colombie

Предимства

• ниско съдържание на кофеин
• Дори печено
• силен аромат

Против

• неудобна опаковка

От 440 ₽

Арабика от Колумбия с ниско съдържание на кофеин. Зърната на кафето са големи, тъмни. Степента на изпичане е по-висока от средната. Гъста напитка, с ярка горчивина и лека киселинност. Ароматен, напомнящ на най-добрите ориенталски сортове. При приготвянето на напитка се образува гъста, шоколадова пяна. Опаковката не е подходяща за дългосрочно съхранение.

Ambassador Platinum

Плюсове

• информативна опаковка
• насищане

Против

• няма газов клапан

От 237 ₽

Бразилски продукт с леко изпечени зърна. Среден размер на боба. Опаковката без газов клапан не осигурява дълго съхранение. В напитката тя съчетава ярка киселинност, благородна горчивина, засенчена от фин орехов послевкус. Смесва се добре с мляко или сметана. Подходящ за автоматични машини за еспресо.

ЧЕСТО ЗАДАВАНИ ВЪПРОСИ

Кое е по-добро – класическо кафе или безкофеиново?

+
Продуктите без кофеин набират популярност. Но пълното преминаване към безкофеиново кафе е препоръчително само за хипертоници, бременни жени и хора с противопоказания за консумация на кофеин. Ако пиете повече от 3 чаши на ден, можете да го закупите в допълнение към класическото кафе. Умерената консумация на кофеин е полезна за здрави хора и за хора с хипотония. Безкофеиновото кафе също има значително по-слаб вкус от класическия си аналог, въпреки че е богато на антиоксиданти, витамини и елементи.

Има ли реална разлика между мигновени и зърнени храни?

+
Вкусът на специалното кафе е по-богат. Освен това е с високо съдържание на кофеин и хранителни вещества. Вкусът на разтворимото кафе е значително по-лош от този на кафето на зърна; то съдържа по-малко кофеин и не съдържа хранителни вещества. Освен това в процеса на приготвяне на разтворимо кафе се отделя акриламин, чиито големи дози могат да предизвикат рак. Ако се ограничите до 1 чаша разтворимо кафе на ден, акриламинът е безвреден. Но ако я пиете често, по-добре преминете към зърнената версия.

Заслужава ли си да купувате ароматизирано кафе??

+
Омръзнал ви е вкусът на класическото еспресо и искате да опитате популярните ароматизирани версии? Имайте предвид, че те се произвеждат с химикали, така че истинските любители на кафето не одобряват такива продукти. Ако не се страхувате от липсата на естествени качества на това кафе, си струва да опитате.

За какво да внимавате при покупка

За да изберете подходящите зърна за приготвяне на бира, трябва да вземете предвид степента на изпичане и използвания метод на приготвяне.

Интересен! Какви са коладите за кафемашината

Печене на кафе

Съществуват следните степени на печене на кафе:

1. лек;
2. среда;
3. силен;
4. топ.

Какъв вид печено предпочитате??

Среден

Леко запечен продукт се получава при следните обработки:

• Печена канела (скандинавска) – Готовата напитка е с бледокафяв цвят, слаба сила и фин аромат, с нотка на прясно изпечен хляб на вкус;
• Новоразработен – качеството на продукта се разпознава по характерния му светлокафяв цвят и интензивен вкус;
• American – този продукт има червеникав цвят; напитката има силен аромат, с осезаема горчивина на вкус;
• Кафяво – зърната придобиват кафяв цвят, карамелен аромат и богат и сладък вкус.

Средно изпеченото кафе е резултат от следната обработка на зърната:

1. плътен – продуктът придобива тъмнокафяв цвят, шоколадов аромат, горчивина и киселинност във вкуса;
2. Виенско – тъмнокафяво на цвят с гланцово покритие; киселината изчезва във вкусовия профил; напитката има тръпчив, сладникав вкус с лека горчивина.

Експертна преценка

Вадим Кудрявцев

Задайте въпрос на бариста

Дълбоко изпеченото кафе се приготвя чрез френско изпичане. Продуктът е с наситен тъмнокафяв цвят, без мазен слой по повърхността. Вкусът на напитката е с нотки на изгорял карамел.

Най-високата степен на изпичане е испанска. Бобът е почти черен на цвят, с лъскава, маслена повърхност. Тази степен на изпичане е една от най-трудните и се използват само висококачествени суровини.

Robusta

Noir Classico

Предимства

• газов клапан
• хармоничен вкус

Против

• неравномерно изпичане

От 712 ₽/за 1 кг

Степента на изпичане е средна. Семената обикновено са лошо изпечени; малка част от боба е овъглена под въздействието на топлината – по-добре е да се проверява всяка партида боб преди готвене. Вкусовите и ароматните свойства са доста високи. Най-добър за освежаваща напитка в автоматични кафемашини за еспресо благодарение на доброто си съотношение цена/качество.

Г-н.Виет Добро утро, Виетнам

Плюсове

• дизайн на опаковката
• сила
• цвят

Против

• не

От 314 ₽

100% робуста от Виетнам. Силен, със силна горчивина и фин аромат. Вакуумната опаковка с капак запазва вкуса и аромата на зърната до 1 година. Съдържанието на кофеин в бабата е високо – ободряващият ефект на напитката предизвиква възторжени отзиви от почитателите на кафето. Възрастните хора и тези със сърдечни проблеми трябва да го използват с повишено внимание. Друг плюс: ярката картина на опаковката предизвиква усмивка.

Lavazza Gusto Forte

Плюсове

• Освежаване
• качество на изпичане
• разходи

Минуси

• силна горчивина

От 699 ₽/kg

Препоръчано от италианската фирма за еспресо. Специалното тъмно изпичане води до много силен, горчив вкус с леки шоколадови и ядкови нотки. Високото съдържание на кофеин му придава силен възстановителен ефект. Много хора смятат, че горчивината е излишна. Въпреки това повечето клиенти го харесват, особено мъжете.