Кое е по-добре да се купи машина за хляб или мултикукър

Когато пазаруват кухненски уреди, много домакини се сблъскват с проблема, че трябва да избират от широка гама различни уреди. Кое е по-добро: пекарна или мултикукър – това е един от въпросите, чийто отговор да направи правилния избор.

Какво може да прави

Какви фактори трябва да се вземат предвид при избора на тези машини?

На първо място, заслужава да се отбележи, че всеки от тях, въпреки широката функционалност, има своя собствена приоритетна цел, която е ясна дори от името.

Например хлебопекарната е най-подходяща за печени изделия, а мултикукърът – за предястия и основни ястия. Други функции могат да се разглеждат като допълнителен бонус за собствениците.

Характеристики на машината за хляб

В зависимост от модела и цената устройствата имат различен набор от програми (3 или повече). С помощта на фурната можете да приготвяте

• Тесто за различни ястия (кнедли, сладкиши и др.).);
• хляб, мъфини, сладкиши;
• конфитюр, конфитюр;
• кисело мляко, разтопено мляко.

Важно предимство е, че фурната работи на принципа на фурната, Това означава, че купата не е в пряк контакт с нагревателния елемент. Това ви позволява да получите равномерно изпечен хляб със златиста коричка отгоре – такъв, какъвто сме свикнали да виждаме по рафтовете на магазините.

Друг плюс е, че не е необходимо да замесвате тесто предварително, за да направите тухла хляб – просто поставете посочените в рецептата съставки в уреда и след определено време извадете готовия продукт. А замесването на тестото с уреда гарантира, че то няма бучки, което се отразява положително на качеството на вашите печени изделия.

Почти всички машини за хляб имат полезна опция забавен старт, Вертикалният кратер е проектиран така, че да можете да заредите необходимите съставки в уреда през нощта, а на сутринта да имате пресен, горещ хляб за закуска.

Набор от опции за вашия мултикукър

Обхватът на приложенията на мултикукърите е по-широк. С помощта на този кухненски уред можете да приготвяте:

• Течни ястия (супи, борш и др.).);
• Уредът приготвя каши с вода и мляко;
• пържена храна;
• яхнии;
• храна, приготвена на пара;
• кисело мляко;
• хляб.

Повечето модели имат функция за поддържане на температурата, която позволява стерилизация и пастьоризация на храната. Функцията за отложен старт ви позволява да приготвяте или затопляте храни до определеното време.

Въпреки по-голямата си функционалност в сравнение с фурните, мултикукерите отстъпват по качество на печенето на печива.

Първо, трябва да приготвите тестото ръчно, което не е толкова удобно, защото изисква усилия и време. Второ, не е възможно да се получи хляб със светло дъно и краища и златистокафява коричка отгоре. Причината е, че купата на мултикукъра с дъното е в контакт с нагревателния елемент, така че температурата се отразява неравномерно на съдържанието му. Това може да доведе до неравномерно изпичане – долната част на хляба да е по-препечена, а горната да остане бледа.

Кой уред да изберете?

Както можете да видите, някои от опциите на описаните елементи са сходни, но въпреки това те имат напълно различни цели.

Не е възможно да се каже категорично, че един уред е по-добър или по-лош от друг – всичко зависи от това какво се очаква от устройството.

Фурната за печене е високоспециализиран уред, който произвежда висококачествени продукти от брашно, изискващи печене. Мултикукърът е многофункционално нещо, което далеч превъзхожда фурните по отношение на възможностите, но им отстъпва по отношение на приготвянето на хляб.

Следователно изборът на уред трябва да се основава на следното: 1, какви са неговите функции ще се използва най-често. Ако ще се пече, по-добре е да изберете пекарна, а ако планирате да готвите различни ястия, си струва да купите мултикукър.

Производителите на уреди за готвене се опитват да отговорят на кулинарните предпочитания на широк кръг потребители. Любителите на здравословната храна, приготвена на пара, ще се интересуват от параход, любителите на хрупкавата коричка на хляба – от пекарната, а практичните купувачи, които ценят гъвкавостта на устройствата, могат да изберат мултикукър.