Класация ТОП 8 на най-добрите автоклави за дома: какво да изберем, характеристики, ревюта, цена

Автоклав – специално устройство, което може да се използва за консервиране и стерилизиране на зеленчуци, месо, риба, плодове и други продукти в домашни условия. Самият процес на консервиране не отнема много време, не е толкова времеемък и трудоемък, колкото познатият ни „дядовски“ метод на консервиране.

Всичко това отдавна е в миналото, защото с автоклава можете бързо и лесно да създадете домашно консервиран шедьовър направо в кухнята си. Вижте най-добрите модели автоклави днес.

Топ 8 на най-добрите автоклави за дома

Тези модели се оказват най-добрият избор за домашен автоклав:

• Малина (версия 2);
• КОНСЕРВАТОР;
• КАНЕЛЕРИЯТА;
• ОПУШЕНА КЛАСИЧЕСКА ЕЛЕКТРОНИКА;
• ЗАКУСКА;
• FANSEL;
• BOULAT BOGATYR;

Нека ги разгледаме отблизо.

Malinovka (версия 2)

Автоклавът Malinovka има уникален дизайн на заключващия се капак Power Inside, който, за разлика от други подобни уреди, се закрепва директно в резервоара и след това се поставя под налягане отвътре. Тази технология осигурява максимална надеждност и прецизност по време на процеса на консервиране. Любимите деликатеси могат да се приготвят на всички видове котлони, включително индукционни. Потребителят може да избира между два налични режима: пара или вода. Наред с други неща, това устройство има удобен дренажен клапан и се предлага с касети за налягане, които улесняват готвенето.

V (l)	26
Температура (°C)	120
Тегло (kg)	12
Налягане (MPa)	0.3

Цена: от 9 999 до 14999 Леви.

Плюсове на

• Хранителна неръждаема стомана AISI 304.
• Технологията за заключване на капака „Power Inside“
• Измервателно оборудване (термометър и манометър).
• здрава и херметична конструкция.
• Усилени дръжки за пренасяне на резервоара (не се нагряват).
• касети за модерна преса.
• висока скорост на готвене – само 40 минути.
• Превъзходен капацитет до 28 буркана.
• надежден клапан за аварийно освобождаване.
• бърз и лесен монтаж.

Недостатъци

• впечатляващо тегло на автоклава, напълно зареден с буркани.

Купихме автоклава, за да приготвяме домашно приготвени продукти, главно от заешко месо. Решихме да вземем най-големия обем наведнъж и останахме много доволни от факта, че той побира 28 буркана. Просто и удобно устройство, което не след дълго поставя съставките и всичко е готово. Тази есен се приготви много яхния и тя е много вкусна. силно препоръчително!

Купена тук:

КОНСЕРВАТОР

Автоклавът Konservator е абсолютно универсален, тъй като може да консервира всякакъв вид храна – от плодове и зеленчуци до риба и месо. Не отнема много време, не създава затруднения, не изисква постоянни проверки и участие. Устройството е изработено от здрава неръждаема стомана, която изглежда доста добре благодарение на огледалното си покритие.

V (l)	14
температура (°C)	115
Тегло (kg)	5.5
налягане (MPa)	1.7

Цена: 7,490 до 7,790 p.

автоклав КОНЦЕРВАТОР

Плюсове на

• стилна огледална външност;
• лесна поддръжка;
• Сравнително ниско тегло – само 5.5 кг;
• Безопасна и ергономична работа;
• Дълъг срок на годност – 2 години след консервирането;
• Може да работи с абсолютно всяка печка.

Против

• Капацитетът е сравнително малък – 8 кутии от 0.5 литра.

страхотен уред! В магазина все още можете да забележите, че е изработен от наистина качествен метал. Въпреки че не се счита за прекалено голям, той е достатъчен за мен. Най-хубавото е, че вече няма да прекарвате часове в кухнята!

МАЛКИЯТ ГАЗНУРГ

Устройството е изработено от висококачествена неръждаема стомана, защитена от корозивни процеси. Побира се добре, с вместимост 14 буркана от един и половина литра. И най-важното – той е изключително популярен сред потребителите, защото се отличава не само с надеждност, но и с невероятна лекота на използване – дори новак може да се справи с управлението на устройството! Може да се монтира на газова или електрическа печка.

V (l)	22
Температура. (°C)	120
Тегло (kg)	13
Налягане. (MPa)	0.2

Цена: от 16000 до 21900 P.

автоклав MALYSH GAZNERZH

Предимства

• Добър капацитет – 22 литра (достатъчен за 14 кутии 0.5 литра);
• Конструкцията е напълно безопасна;
• лесен за използване;
• непретенциозен уред;
• Може да се монтира на газови и електрически печки;
• Добро съотношение цена-качество.

Против

• високо тегло – 13 кг.

Със съпруга ми успяхме да приготвим много различни храни за една година с Malysh! Работата е толкова проста, а храната е толкова вкусна, че искате да можете да я консумирате все повече и повече. Гювечът е особено вкусен; просто е вкусен. И най-хубавото е, че спестява много пари. Купувате много месо веднъж, приготвяте много консерви – достатъчно за няколко месеца.

ОПУШЕНО КЛАСИЧЕСКО ЕЛЕКТРО

Автоклавът от известна компания „Smoke“ се счита за един от най-разпространените модели, който може да се намери в почти всеки онлайн магазин на доста прилична цена. Устройството е оборудвано с усъвършенстван температурен сензор, манометър за определяне на работното налягане и предпазен клапан.

V (l)	20
Температура (°C)	120
Тегло (kg)	9.2
Slave. налягане. (MPa)	0.3

Цена: от 14359 до 14900 р.

автоклав Smoke CLASSIC ELECTRO

Плюсове

• лесна работа;
• Уредът има плоска основа, която осигурява допълнителна стабилност;
• Сравнително ниско тегло – само 9.2 килограма;
• Изпразването е възможно благодарение на вградения долен кран;
• вграден температурен сензор;
• с предпазен клапан;
• вграден манометър;
• широко разпространен продукт, който може лесно да се намери в магазина.

Против

• понякога термометърът отчита грешна информация.

Забравих за дългия и изтощителен процес на затваряне на буркани с помощта на Smokey. Толкова много усилия и време съм отделила за това, понякога прекарвам цял ден в кухнята! Всичко това вече е в миналото благодарение на новия Enclave. Имам много свободно време, което мога да посветя на себе си и семейството си, вместо на консервиране. И този чудодеен уред прави всичко за мен! Препоръчвам го!

ДОБРА ТОПЛИНА

Доказан класически модел: просто управление, ненатрапчив дизайн, издръжливи материали и оптимален капацитет и обем. Като цяло, един качествен модел, който си заслужава парите и оправдава широката си популярност. Комплектът включва и комплект с резба за закрепване.

V (l)	17
Температура (°C)	120
тегло (kg)	9.5
Slave. налягане. (MPa)	0.15

цена: от 18750 до 19900 p.

автоклав DOBRY ZHAR

Плюсове на

• оптимално ниво на запечатване;
• термостабилност на дръжките;
• стабилността на основата на капсулата;
• малко тегло – 9.5 кг;
• идва с комплект за изстискване;
• надеждна марка.

Против

• няма сериозни неизправности.

За първи път чух за автоклава преди няколко месеца. Трябваше да изтичам до магазина, за да го купя, защото бях уморена от постоянния натиск. И така, в магазина веднага забелязах този автоклав. Изглежда добре, стилен дизайн, хубава форма и солидни материали. Опитах се да готвя яхния в нея у дома. Получи се чудесно – месото е сочно, дори пилешкото филе. Бихте посъветвали да се купи!

FANSEL

Fansel е абсолютно уникален – той се отличава от тълпата с удобните си регулируеми дръжки. Това означава, че можете да поставяте буркани с вместимост 1 литър в уреда. Укрепващите ребра, разположени в здрав резервоар, гарантират защита срещу деформации. Производителят твърди, че експлоатационният живот е до 12 години!

V (l)	23
Температура (°C)	120
Тегло (kg)	11
Slave. налягане. (MPa)	1.4

Автоклав FANSEL

плюсове

• Устройството е изработено от здрава и надеждна неръждаема стомана;
• Дълъг гаранционен срок, обявен от производителя – 12 години;
• лесно боравене;
• ясни инструкции;
• защита срещу изкривяване на продукта;
• Отличен капацитет – 23 литра;
• могат да се поставят еднолитрови кутии.

Недостатъци

• не са открити несъвършенства.

Избрах автоклава в магазина буквално наведнъж, по някаква причина веднага ми хвана окото – „Фансел“. Техническите спецификации са отлични, работата е проста и ясна. Зареждане на храната – затваряне на устройството. Трябва само да изчакате и консервите ще са готови.

БУЛАТ БОГАТИР

Автоклавът „Bogatyr“ се характеризира с наистина „Bogatyr“ характеристики. Подходящ за всеки комплект за готвене, побира 14 буркана. Приготвянето на консервирана храна отнема само половин час! И не на последно място, устройството се предлага с различна вместимост (20, 26, 37 литра). Надежден уред, изпитан във времето.

V (l)	20
Температура (°C)	120
Тегло (kg)	12.5
Работно налягане (MPa)	0.15

Цена: от 12 990 до 14 800 лв.

Автоклав BULAT BOGATYR

Плюсове

• материалът е от качествена неръждаема стомана;
• Различна вместимост – 20, 27, 37 литра;
• високо ниво на запечатване;
• Отличен външен вид;
• конструкцията е здрава, но същевременно проста, а счупвания са изключени;
• не се изисква предварително готвене
• саморегулиращи се касети;
• добър капацитет – 14 кутии;
• бързо готвене – 30 минути.

Недостатъци

• не се открива.

Закупих автоклава преди 4 години. Междувременно не ме е разочаровал нито веднъж. Удоволствие е да се готви в него. Дизайнът е ненатрапчив, компактен и ненатрапчив. Нито един буркан не се счупи, храната беше вкусна. Предлагам!

HANHI

Едва ли има по-издръжлив модел от Hanhee, тъй като може да издържи до осем атмосфери! Но това не е всичко. Уредът има напълно плоско дъно, което го прави по-устойчив, удобен термометър, който измерва точно температурата, и специален малък кран, който източва течността. Нищо излишно – в крайна сметка само качествена и вкусна консервирана храна. Направете си подарък и купете този малък помощник за вашата кухня.

V (l)	20
Температура (°C)	120
Тегло (kg)	11
Slave. налягане. (MPa)	0.3

Цена: от 9 790 до 11 990 p.

Автоклав HANHI

Предимства

• Качествена неръждаема стомана;
• лесна работа и удобно обслужване;
• Добър капацитет – 20 литра;
• Лесен клапан за източване на течности;
• вграден е точен термометър;
• плоско дъно, което прави уреда по-стабилен.

Недостатъци

• Не твърде малко тегло – 11 кг.

Имаме голямо семейство, така че винаги сме консервирали само много буркани. Това не отне часове, а дни! Толкова се радвам, че намерих този продукт навреме. Сега животът ми е много по-лесен, тъй като мога да отделям цялото си време за печене, а сега мога да го посветя на семейството си. Самото устройство работи перфектно, то е здрав модел, който мисля, че ще продължи наистина дълго време. Хубавото е, че има страхотен вкус и се съхранява дълго време.

Как да изберем тенджера под налягане за домашно консервиране

При избора на автоклав за домашно консервиране е необходимо да се оценят техническите параметри на устройството. Уредът трябва да е съобразен с вашите изисквания.

Капацитет на резервоара

Моделите с вместимост 15-40 литра са идеални за домашно консервиране. Моделите с вместимост 100 литра и повече обикновено се използват в промишлени приложения.

Материал

Съдовете под налягане на автоклавите за консервиране обикновено са изработени от неръждаема стомана. Преди да закупите, се уверете, че резервоарът е покрит с антикорозионно средство, за да удължите живота на уреда.

Дебелина на дъното

Автоклавите за дома с двойно дъно са с най-добра производителност. Те пестят енергия и задържат по-добре топлината.

Оборудван с

Най-функционалните устройства за дома с термометри и датчици на капака, които ви позволяват да контролирате процеса на консервиране. Полезен елемент е клапанът за източване на излишното налягане.

Таблица за сравнение на функциите

Нека разгледаме основните технически параметри на всеки модел в таблицата.

Модел	V (l)	Температура (°C)	Тегло (kg)	Slave. налягане. (MPa)
КОНСЕРВАТОР	14	115	5.5	1.7
MALESH GAZNERZH	22	120	13	0.2
ОПУШЕНО КЛАСИЧЕСКО ЕЛЕКТРО	20	120	9.2	0.3
КРАСИВИ ПОЖАРИ	17	120	9.5	0.15
FANSEL	23	120	11	1.4
BULAT BOGATYR	20	120	12.5	0.15
HANHI	20	120	11	0.3

Топ списъци

Но това не са всички топмодели. Предлагаме ви да разгледате няколко по-качествени варианта:

• Бюджет – NOVOGAS.
• Най-високо качество – Belarus Luxe.
• Компактен – Малина 2в1.

Моля, вижте по-долу.

Бюджет – NOVOGAS

Най-икономичната стойност на широкия пазар на тази гама – единственият и неповторим „Novogas“. Цената наистина радва окото, в края на краищата тя не надвишава марката в 4400 Леви. Доста добър капацитет, 7 кутии от 0.5 литра. Безпрецедентно популярни сред Българските клиенти.

V (l)	18
Температура (°C)	120
Тегло (kg)	12
Работно налягане (MPa)	0.4

Автоклав NOVOGAS

Високо качество – Belarus Luxe

Belarus Lux – новият автоклав от 2022 г. с най-високо качество. Уредът е подходящ не само за готвене на месо и риба, но и за приготвяне на каши и сладка! Абсолютно универсално устройство, чийто корпус е изработен от въглеродна стомана, покрита с бяла антикорозионна боя. Производителят твърди, че животът е 7 години. Приятно допълнение – възможност за зареждане на 3-литрови буркани.

V (l)	26
Температура (°C)	120
Тегло (kg)	12.5
Работно налягане (MPa)	1.4

автоклав Беларус De Luxe

Компактен – Малина 2в1

Малиновката 2 в 1 е не само автоклав, но и утайник. Да, можете не само да приготвяте вкусна храна в него, но и да го използвате като дестилатор. Работи на всички видове котлони, дори на индукционни котлони. Само за 40 минути можете да приготвите до 28 консерви със задушено месо! Освен това устройството е оборудвано със специална технология за закрепване, която осигурява прецизна и безопасна работа. Подсилено здраво дъно, издържащо на продължително нагряване.

V (l)	26
Температура (°C)	135
Тегло (kg)	11
Работно налягане (MPa)	1.5

Автоклав Crimson 2 в 1

Грижа и съхранение на автоклава

Както всички уреди, автоклавът трябва да се поддържа добре. Ето няколко прости насоки, които да следвате.

• Напълнете новия автоклав с вода, загрейте го, охладете го, изпразнете водата и го подсушете. Сега е готов за работа.
• Съхранявайте устройството в сухо помещение без резки температурни колебания. Върху него не трябва да се поставят други домакински предмети. Най-добре е уредът да се съхранява в опаковъчната кутия, за да се избегнат случайни механични въздействия.
• Оставете автоклава да изстине, преди да го съхранявате.
• Не е задължително да се мие, просто трябва да се избърше с мокра и след това суха кърпа отвътре.
• Също така трябва да избършете корпуса на автоклава с чиста кърпа, за да предотвратите натрупването на мръсотия и мазнини.

Видове автоклави

Какво да търсите

Изборът на подходящ автоклав е много по-лесен, ако обърнете внимание на следните параметри:

1. Материал. Най-добрият вариант – неръждаема стомана, а именно този материал ще ви служи дълго време и е прилежен в поддръжката.
2. Капацитет. Важен параметър, тъй като той определя колко кутии с консерви могат да бъдат приготвени наведнъж. Оптималната вместимост е от 15 до 30 литра – тази опция е напълно достатъчна, ако планирате да използвате устройството изключително за домашни цели. В друг случай, например в производствено предприятие, подходящи са шкафове с обем над 300 литра.
3. Дъно. Купете модел с двойно дъно – така ще спестите значително разходи за енергия. В този анклав топлината се запазва по-дълго.
4. Тегло. Един наистина качествен анклав (с вместимост 20 литра) тежи поне 10 килограма.
5. Дебелина на метала. Оптималната дебелина е 2 мм за машината и 3 мм за основата. За съжаление, не всички производители посочват този параметър честно, така че е необходимо да го проверите. Доста е трудно да го получите в магазин, затова ви съветваме да обърнете внимание на теглото. Ако теглото му е над 10 кг (с вместимост 20 л), дебелината на стените ще бъде подходяща.