Какви съдове да изберете за микровълновата фурна

Когато решите да закупите микровълнова фурна, си струва да помислите кои съдове могат да се използват в микровълновата фурна, защото не всички опции са подходящи за това. Търговците в магазина ще ви кажат това и то е записано в ръководството за употреба на уреда. Трябва да се знае, че неправилните съдове могат да доведат до неизправност на микровълновата фурна.

Маркировка на съдове за готвене в микровълнова фурна

Не всяка чиния, стъкло или чаша, съд или тенджера са подходящи за размразяване, нагряване и готвене в микровълнова фурна. Микровълновите фурни се предлагат със специални тенджери и тигани. За да могат клиентите да разграничат кои съдове са подходящи за използване в микровълнова фурна и кои не, съдовете са обозначени със специфични символи:

• Квадрат с вълнообразни линии от вътрешната страна;
• Миниатюрна снимка на микровълнова фурна.

То може да бъде отбелязано на дъното на съда и трябва да фигурира на опаковката. Ако символът върху опаковката на продукта е зачеркнат, такъв съд не трябва да се използва в микровълновата фурна.

Какви съдове могат да се поставят в микровълновата фурна

Кухините за микровълнова фурна се предлагат от различни материали. Всеки тип съдове се препоръчва за специфични операции: размразяване и загряване, готвене или задушаване. Ако притежавате микровълнова фурна, добре е да разполагате с подходящ комплект съдове за готвене. Трябва да се изберат следните материали.

Изделия, изработени от закалено термоустойчиво стъкло микровълнови фурни – най-разпространеният и широко разпространен сегмент от всички съдове за готвене. Съдове, чаши, тенджери с капаци, саксии. Съдовете се използват за приготвяне на различни ястия.

Важно! Стъклените съдове не са подходящи за микровълнови фурни; температурните промени водят до пукнатини. При избора си обръщайте внимание на обозначенията върху фурната.

Силиконови форми Използва се за печене, задушаване на зеленчуци и месо във фурната или в микровълновата фурна. Съдовете за готвене, изработени от силикон, са практични; храната не залепва по повърхността им по време на нагряване.

Съдове, изработени от пластмаса за храна Предлагат се в различни формати. Но не всички пластмасови контейнери са подходящи за употреба в микровълнова фурна. Пластмасовите чаши за еднократна употреба и контейнерите за студена и топла храна са обозначени с квадрат с вилица вътре. Може да се използва за бързо нагряване на готови за готвене храни. За размразяване или нагряване се препоръчват пластмасови съдове за многократна употреба с надпис „Микровълнова печка“.

Важни! Пластмасови съдове не трябва да се използват за готвене. Продължителното нагряване отделя вещества, които влияят на вкуса на храната и следователно е нездравословно.

Порцелан, фаянс, керамични съдове Може да се използва в микровълнова фурна, но с определени ограничения. За да се избегне предизвикването на искри и функционални неизправности, порцеланът или фаянсът с позлатени или други декорации са абсолютно неподходящи, тъй като боите съдържат метални частици. Керамичните съдове трябва да са покрити с глазура. Можете да загрявате или готвите в съда, но за да избегнете изгаряния, е добре да използвате ръкавици за фурна.

Керамично стъкло, както и закалено стъкло – Глината е популярен материал, използван от производителите за приготвяне на съдове за микровълнова фурна. Естетически привлекателни и практични, те могат да се използват за отопление и готвене. Този продукт е с по-висока цена.

Глинени саксии Подходящ за задушаване и варене в микровълнова фурна. Времето за нагряване зависи от качеството на глината и порьозността на повърхността. Обикновените глинени съдове лесно абсорбират влагата и могат да се напукат при висока и бърза топлина. За предпочитане е глиненото изделие да бъде глазирано. Този продукт понася топлината без проблеми.

Важно! Условието за глинени съдове за микровълнова печка е да не се боядисват, особено да не се позлатяват или посребряват.

Хартиени контейнери и чаши за еднократна употреба, Пергаментови хартиени подложки Може да се счита за тенджера само за отопление. Много от готовите за консумация ястия, които изискват претопляне, са опаковани в подходящи хартиени/пергаментови съдове. Материалът се нагрява при високи температури и задържа мазнината, така че пици, бургери, кебапчета или запеканки могат да се нагряват бързо, без да замърсяват кухината на фурната. Печенето на сладкиши, увити във вата или пергамент, запазва аромата им при нагряване и изсъхване.

Изберете формата

Вкусът и ароматът, както и степента на загряване на ястието зависят не само от материала, но и от формата на съда за микровълнова печка. Рутинно нагряване на цилиндрични или овални съдове с плитки ръбове и широка основа.

1. Ако използвате дълбоки плочи, времето за загряване или готвене трябва да се удължи.
2. Кръгли контейнери се препоръчват за по-равномерно нагряване.
3. Когато печете в микровълнова фурна, използвайте дълбока чиния, тъй като микровълновата фурна предава тестото много по-високо, отколкото фурната.
4. Не използвайте съдове с наклонени ръбове. Готвенето в такъв съд може да доведе до неравномерно готвене.

Прочетете също: какво да правите, ако чинията в микровълновата печка не се върти.

Какво не трябва да се използва в микровълновата фурна

Съдовете и контейнерите за микровълнова печка могат да варират значително по форма и материал, но има някои, които не трябва да се използват:

1. Не използвайте метални съдове за готвене. Първо, тя няма да претопли храната, тъй като металът е безопасен за микровълнова фурна. Второ, това може да предизвика искри и да повреди уреда.
2. Тарелките за загряване или готвене в микровълнова фурна не трябва да имат никакви обозначения. Това се отнася по-специално за декорации, украсени със златна боя.
3. Съдовете за кристали не трябва да се поставят в микровълнова фурна. Те съдържат вещества, които са вредни за микровълните. Второ, самият съд не е хомогенен, което затруднява използването на уреда.
4. Трябва да се внимава и с контейнерите за еднократна употреба. Пластмасовите съдове се разтопяват под въздействието на микровълни, а картонените стават нагар.
5. Керамичните съдове за готвене могат да бъдат също толкова вредни за микровълновата ви фурна.
6. Не се препоръчва да използвате и този, който готвите във фурната в. Това важи с особена сила за алуминиевите контейнери.

Прочетете също: Кои съдове и храни не трябва да се използват в микровълнова фурна.

Отклонения от правилата

Винаги има едно „но“. Съществуват и редица ситуации, в които микровълновата фурна не трябва да се използва Не е необходимо да правите компромиси.

1. Малка алуминиева чиния може да се постави в микровълновата печка, ако е с малък диаметър и ниски страни. Важното е, че няма капак.
2. Съдовете за микровълнова печка не трябва да са дефектни, напр. стъклото не трябва да има пукнатини или парчета. Това би създало опасна ситуация, при която съдовете за готвене могат да се спукат.
3. Много хора се оплакват, че микровълновата печка загрява съдовете, а не приготвената храна. Това се отнася по-специално за дебелите съдове от порцелан.

Никога не използвайте съдове за готвене в микровълнова фурна, които са покрити с фолио или плътно затварящи се капаци. Това може да доведе не само до неизправност, но и до локална експлозия на уреда.

Ако искате да затоплите парче храна, например хлебче, не е необходимо да използвате специални съдове. Можете да го поставите върху вътрешната плоча на микровълновата печка.

Прочетете също: Как да премахнете мазнините и мръсотията от микровълновата си печка.

Заключение

Когато избирате съдове за микровълнова фурна, най-важното, за което трябва да внимавате, е за неговата цялост и качество. Този дефект не само разваля незаменим кухненски прибор, но и може да предизвика пожар в апартамента. Собствениците на микровълнови фурни трябва да използват пластмасите по-внимателно и най-вече да четат внимателно инструкциите за уреда, за да знаят как да го използват правилно.