Как да изберете въздушна скара за дома си – параметри на продукта, популярни модели, експертни съвети

Повечето домакински уреди за готвене могат да бъдат заменени от въздушна скара. Това често повдига въпроса как да изберем подходящата въздушна скара за ежедневна употреба. Така че нека да покрием основните точки на тази задача, а именно: основните разлики между моделите по дизайн и нагревателен елемент, вторични параметри – контрол, оборудване, мощност, както и как правилно да се определи обемът, какви допълнителни аксесоари са оборудвани с модели, какъв производител да даде предпочитание и какво съветват експертите.

Как да изберем въздушна скара

Въздушният грил замества почти всеки съвременен кухненски уред в къщата, тъй като ви позволява да извършвате до съвършенство следните процедури за готвене

1. Печене.
2. Печене.
3. Готвене.
4. Сотиране.
5. Пушене.
6. Печене.
7. Сушене.
8. Размразяване.
9. Подгряване на.
10. Стерилизация.

И за да сте сигурни, че консистенцията и гастрономическото качество на приготвената храна наистина не се различават от тези на оригиналния уред, е важно да изберете подходящия въздушен грил за вашия дом. Затова, преди да започнете да избирате и купувате, трябва да вземете решение за следните фактори:

• Действителен и планиран списък на ястията, които ще се приготвят,
• количество храна,
• честота на готвене,
• вида на използваната храна (месо, риба, зеленчуци и др.). д.),
• необходимостта от разнообразие в менюто.

Всички тези критерии оказват пряко влияние върху мощността, капацитета, вида на работа, аксесоарите и други важни характеристики на въздушната скара у дома. Неправилната употреба може да доведе до повреди при готвене и драстично да съкрати живота на оборудването.

В повечето случаи въздушният грил замества готварската печка и фурната. Ако следвате препоръките в рецептата, храната е вкусна, ароматна и естествено сочна. Най-важното е, че благодарение на технологията за готвене с горещ въздух храната запазва повечето си хранителни вещества.

Погледнете! В сравнение с някои традиционни домакински уреди въздушната скара е по-екологична, по-безопасна и по-икономична. Не отделя вредни вещества или електромагнитни лъчения по време на работа. Храната, приготвена в него, е с добри диетични качества, тъй като по време на готвенето не е необходимо да се добавя олио, а повече от половината от естествената мазнина се разтопява и се стича на дъното на купата.

Предимства на устройството

• Въздушният грил може лесно да замени всички видове кухненски уреди;
• При някои модели въздушни грилове не може да се използва масло за готвене;
• Храната, приготвена във фурната, не загорява и не залепва за дъното на съда;
• По време на готвене в апартамента ще има минимални миризми;
• Ще прекарате минимално време в готвене;
• Устройството не заема много място;
• Готвенето в аероглоба помага на храните да запазят повечето си полезни свойства;
• Вашата въздушна скара е проста и безопасна;
• Можете да използвате почти всички видове кухненски съдове, включително метални и дървени;
• Благодарение на прозрачните стени на въздушната скара можете да наблюдавате и контролирате целия процес на готвене.

Основните разлики са

За да изберете подходящата въздушна решетка за вашия дом, първо трябва да разгледате следните основни характеристики:

• Видът на нагревателния елемент,
• характеристики на дизайна.

Нека ги разгледаме по-отблизо.

Кой нагревателен елемент може да се използва във въздушната скара?

Има три основни вида електрически нагреватели, инсталирани в съвременните домашни аерогрилове:

1. НАГРЕВАТЕЛНИЯТ ЕЛЕМЕНТ.
2. Халогенни.
3. Въглерод.

Нагревателният елемент представлява тънка, извита метална тръба със спираловидна жица вътре. Когато през уреда протича ток, той се нагрява и генерира топлина. Основните предимства на такъв нагревател са дългият му живот (поне 10 години) и високата му издръжливост – той няма да се повреди дори ако бъде изпуснат от голяма височина.

Важно! Един от недостатъците му е високата топлинна инерция – необходимо е известно време за нагряване и охлаждане, което увеличава времето за готвене и забавя поддръжката след употреба. Освен това влажността, температурата и компонентите на храната могат да причинят ръждясване на елементите и да ги повредят за нула време.

Халогенният нагревател е еквивалент на лек уред. Състои се от напълнена с газ крушка и електрическа нагревателна намотка. Той се нагрява силно, когато през него протича ток. Времето, необходимо за достигане на работна температура, е минимално. Това е основното му предимство.

Другата страна на използването на халогенна топлина

Свързани материали

Функционалност

Приготвяли ли сте някога храна във въздушна скара??

ДаВ скоро време ще бъде!

Многобройните му опции заслужават специално внимание. И тук скоростта на конвекцията и температурата играят важна роля. Именно тези параметри правят аерогрила универсален уред за кухнята.

Конвекцията се спира от настройката на скоростта на въздуха. Някои храни могат да се приготвят лесно дори при ниска скорост на готвене, но ако настройката се увеличи, храната вече е твърде суха. Други варианти на готвене изискват точното количество конвекция. А температурният регулатор осигурява необходимата топлина.

Скоростта на вентилатора не може да се контролира при всички модели. И намалява възможностите.

По-съвременните модели са в състояние да заменят почти цялото оборудване в кухнята.

Те могат:

• Печено месо и зеленчуци.
• Барбекю.
• Затопляне на приготвената храна.

• Размразяване.
• Пушене на месо – студено, горещо.
• Приготвяне на кисело мляко.

Експертна преценка

Borodina Galina Valerievna

Целесъобразно е да изберете въздушна скара с максимален брой опции.

Най-добрият въздушен грил: принцип на работа, характеристики, топ 10

Дори при благоприятни условия халогенният нагревател издържа около 2 години. Трябва да я смените или да закупите нова въздушна решетка за дома си. От практическа гледна точка много потребители на модели, оборудвани с този нагревателен елемент, се оплакват от неравномерно готвене.

Въглеродният нагревател е подобен на халогенен нагревател – той също има издължена стъклена колба, но е с по-дебела намотка от въглероден материал. Инфрачервеното излъчване се излъчва, когато през него протича ток. Този тип топлина

Въглеродният нагревател има няколко предимства:

1. Висока енергийна ефективност (максимална ефективност).
2. Ниска консумация на енергия.
3. Продължителност на живота най-малко 6 години.
4. Прецизна настройка на температурата.

Обърнете внимание! Въпреки това дори и този уред не е съвършен – поради естествените му характеристики на излъчване, по време на работа до въздушната решетка не трябва да се поставят чувствителни към топлина предмети. Например пластмасовите бутилки се топят, хартията пожълтява, а запалимите течности могат да се възпламенят. Към това се прибавя и ниската издръжливост на крушката на нагревателя – при изпускане и удари тя може да се счупи.

Дизайн

По отношение на конструкцията всички модели на въздушния грил се състоят от едни и същи основни елементи – купа, покрив и контролен панел. Разликата между двете може да се види в знаците:

1. Обем.
2. Формата на основата.
3. Закрепване на капака.
4. Функционалност на контролния панел.

Магазин.

Препоръка! За да изберете подходящия въздушен грил за вашия дом, който да отговаря на вашите нужди, трябва да обърнете внимание, наред с други неща, на капацитета на купата. При някои модели има възможност за уголемяването му с допълнителен метален пръстен, поставен отгоре. Образците с вграден капак (на скоба) обаче няма да позволят това да се случи.

SUPRA AGS-1241

Отлично замества повечето кухненски уреди – микровълнова печка, фурна, котлон, тиган, тостер. Максимална температура 260 градуса. Управлението е механично и интуитивно. Можете също така да отбележите надеждното качество на изработката, бързото готвене. Стандартен набор от функции.

SUPRA AGS-1241

Плюсове:

• Добра функционалност;
• възможност за увеличаване на обема;
• Евтино (от 2700 Леви);
• Добро качество на изработката.

Против:

• къс кабел;
• Силно нагряване на колбата – проблематично, ако има деца.

Вторични параметри

Възможно е да изберете въздушен грил за дома си според нуждите си за готвене, като вземете предвид не само основните параметри, но и редица второстепенни параметри, сред които

1. Вид на системата за управление.
2. Аксесоари.
3. Мощен.
4. Видът на закрепване на капака.

Разгледайте тези подробности по-подробно.

Вид контрол

Съществуват два вида системи за управление на въздушната решетка:

1. Механичен.
2. Електронен.

Първата опция ви позволява да настроите ръчно времето и температурата. Това улеснява работата с настройките и опростява поддръжката. Уредите с механично управление са евтини и имат основен набор от функции. Недостатъците са ограничените възможности за готвене, както и неизбежното изкривяване на биметалните панели и разстройване на термостата с течение на времето.

 

Електронната версия ви позволява да променяте максималната производителност на въздушния грил – температура, скорост на вентилатора, време. Това значително разширява възможностите, с които разполагате, както по отношение на режимите, така и на тяхното точно програмиране. Тази опция може да бъде препоръчана на тези, които предпочитат голямо разнообразие от готвени ястия. Те имат и софтуерен автоконтрол – за определени рецепти. Естествената цена, която трябва да се плати за това, е, че моделите с тази система за управление стават значително по-скъпи.

Предлага се от

В зависимост от производителя въздушната решетка може да има различни основни характеристики. Но това не означава, че не можете да изберете и закупите подходящите аксесоари за конкретните си нужди при готвене. Съществуват следните видове компоненти:

1. Мрежи с различна височина – ниска, средна и висока – или с променливи опори.
2. Чиния за птици. Позволява печене без масло.
3. Тави за печене или тави за месо.
4. Горещи клещи за улавяне на гореща храна.
5. Перфорирана тава за готвене за сушене или готвене на пара.
6. Шишове за пушене.

Съвет! Ако вашият въздушен грил е с подвижен капак, можете да изберете един или повече пръстени, за да увеличите обема на съда с няколко литра, когато трябва да приготвите повече от едно обикновено ястие, например за почивка.

Захранване

За да се гарантира, че въздушният грил готви бързо и без големи изненади като прегоряла или частично мокра храна, е важно да изберете правилния капацитет. Модерните уреди могат да варират в широки граници – от 600 вата до 1,8 киловата и повече. Въпреки това версиите с ниска мощност са най-подходящи за периодична употреба, например при пътувания в провинцията или във ваканционен дом, където характеристиките на мрежата не са стабилни.

Силните модели, от друга страна, са достояние на професионалните кухни, където трябва да готвите по няколко часа на ден и в големи количества. За вашия дом идеален избор е въздушна скара с мощност 1,2-1,4 kW. В противен случай фурната ще се претовари и може бързо да се развали.

Корица

Въпреки че конфигурацията на капака е незначителен параметър, в него се намират основните части на аерогрила, а видът на закрепването му определя комфорта на работа, а оттам и резултата от готвенето. Всеки потребител може да избира между две възможности:

1. Сменяем.
2. Върху скобата.

Първият предлага предимствата на по-ниската височина, както и възможността за допълнителен пръстен за увеличаване на обема на купата. Но по време на готвене капакът става много горещ (до 200 градуса по Целзий), така че не можете просто да го поставите на масата – необходима ви е специална поставка и трябва да сте особено внимателни, за да не се изгорите.

Версията с конзола е лишена от подобни недостатъци, въпреки че уредът ще бъде малко по-висок, което ще отнеме допълнително място в кухнята. Освен това приспособлението трябва да има достатъчна здравина и издръжливост, за да издържи достатъчно тежък капак по всяко време на ежедневната употреба.

Усмивка AG 1905

Евтин и компактен модел, идеален за малки кухни. На капака има дисплей и механични бутони. Особеност е наличието на два нагревателни елемента едновременно – в горната част, в капака и в долната част – което осигурява доста широк спектър от възможности за готвене. Оборудван с детектори за прегряване и случайно стартиране.

Усмивка AG 1905

Плюсове:

• качество на изработката;
• ниска цена (от 3 300 Леви);
• широк набор от функции;
• Купа с голям капацитет;
• богато съдържание.

Против:

• скоростта на въртене не се регулира;
• в книгата с рецепти има някои грешки.

Определяне на необходимия капацитет

Съвременните аерогрили за дома могат да се избират в три категории по отношение на обема:

1. Малки – от 2 до 6 литра.
2. Среден – 8 до 12 литра.
3. Голям – до 18 литра.

Големият обем на въздушната решетка дава възможност за приготвяне на повече храна наведнъж или за приготвяне на няколко ястия едновременно. Ето защо, за да изберете подходящата според тази характеристика, броят на ястията, които трябва да се приготвят наведнъж, трябва да бъде приоритет. Например, за малко семейство се вписва компактният модел, за средния – 10-12 литра, но ако събитията, придружени от празник, не са необичайни, по-добре е да изберете максималния вариант.

Гласуване

Какво бихте избрали или посъветвали??

HOTTER HX-1057 Platinum

0.00 % ( 0 )

Грил за фитнес Hotter HX-2098

0.00 % ( 0 )

Oberhof Braten X5

0.00 % ( 0 )

Kitfort KT-2212

0.00 % ( 0 )

HOV-122 BINATONE Aerogrill

0.00 % ( 0 )

CENTEK CT-1456

100.00 % ( 1 )

REDMOND RAG-248 Аерогрил-многофункционална фурна

0.00 % ( 0 )

GFGRIL GFA-3200

0.00 % ( 0 )

FIRST AUSTRIA FA-5030-1

0.00 % ( 0 )

Още аксесоари

Допълнителните аксесоари включват разширителни пръстени, шишове и специални приставки за приготвяне на специфични ястия, напр. шунка, сладкиши и др. д. Ако те не се купуват отделно, а са включени в стандартното оборудване, производителят винаги повишава цената на аерогрила, като ги включва в пакета за доставка.

 

SUPRA AGS-1101

Лесно и интуитивно управление, защита от изгаряне, възможност за миене в съдомиялна машина. Много потребители хвалят продукта за качеството на храната, която приготвят, и за бързината на процеса. Този модел може да се използва и за сушене, опушване, подгряване. Стандартно оборудване: две решетки и чифт щипки.

SUPRA AGS-1101

Плюсове:

• лесна за употреба;
• мощен в своята ценова категория;
• ниска цена (от 3500).

минуси:

• без разширителен пръстен.

Коя марка да избера?

Най-популярните производители на аерогрили за дома, от чиито продукти можете да изберете доста висококачествени, издръжливи и надеждни модели, са:

1. Notteg.
2. VES Electric.
3. Polaris.
4. Мистерия.

Китайската компания Notteg вероятно е най-известната днес. Продуктите на компанията се продават в средни и по-високи ценови категории, както и в три класа – класически, икономичен и междинен. Отличителна черта на нейните аерогрили са тръбните нагревателни елементи. Широката мрежа от сервизни центрове на компанията е известна в цял свят.

Испанската марка VES Electric произвежда домакински уреди повече от 15 години. По-голямата част от производството се намира в Китай. Халогенните нагреватели и механичното управление са характеристики на тази марка аерогрил. Сравнително ниски цени.

Polaris е американска компания, която също има дял от заводи в Китай. Произвежда уреди от 1992 г. Продуктите на компанията са предпочитани от тези, които се ориентират предимно към ниската и средната ценова категория. Повечето аерогрили за дома са оборудвани с халогенни нагреватели и се предлагат с механично управление.

 

Мистерията прави въздушни скари на ниска до средна цена. Повечето от тях са оборудвани с подвижни капаци. Въпреки доброто качество и разумната цена, много потребители се оплакват от лошото изпълнение и нестабилността на устройството при прекъсване на електрозахранването.

Kitfort KT-1621

Естетически приятен и с добро качество, купувачите го определят като надценен. Капакът е с капак с бутане и колба, която се заключва идеално в отворено положение, в зависимост от това кое е най-подходящо за вас

Kitfort KT-1621

Улеснява пълненето на храната. Халогенни светлини на капака и долната страна на устройството. Функцията за разбъркване е специална функция; тя е отделящ се модул. От 6500 Леви.

Плюсове:

• Практичен и удобен;
• няма нужда да контролирате готвенето;
• Добро качество на готвене.

Против:

• Дъното може да се нагрява по-слабо от обявеното.

Най-популярните модели

Преглед на най-популярните аерогрили за дома, избрани от потребителите на популярни сайтове за преглед.

Заглавие	Рейтинг	Цена, триене	Характеристики	Характеристики
Мистерия MCO-747	1	1900	Вместимост 7 литра.Изходна мощност 1kW.Капак на скобата.Таймер 120 мин.Загрява до 250 градуса.	Спестява време, пространство и енергия. Готви бързо и разнообразно благодарение на халогенния нагревател.
HX-1087 TIGER	2	Капацитет 10 л.Регулируема мощност от 0,6 до 1,3 kW.Усилвател на капацитета 4L.Монтиран на конзолата капак.	Многофункционална въздушна решетка с регулируема скорост на вентилатора. Включени са три различни нива на рафтовете. Поддържа работоспособност в случай на прекъсване на електрозахранването.
VES 797	3	2300	Контейнер с разширителен пръстен 17 л.Мощност 1,35 kW.Халогенен нагревател.Таймер 60 минути.LED индикация.	Въздушният грил готви бързо и разнообразно. Благодарение на ергономичната дръжка капакът се сваля лесно и не пречи на. Оборудван с лесен за разбиране механичен контролен панел.
Vitesse VS-408	4	Капацитет 12 литра.Халогенен нагревател 1300 Watt.Таймер 3 часа.LCD дисплей.	Благодарение на подвижния си капак и мощния нагревателен елемент този аерогрил готви бързо и разнообразно. Наличието на долна и горна решетка ви позволява да печете няколко ястия наведнъж.
Delta DL-6002	5	2000	Том 12 l.Мощност от 1,4 kW.Таймер за до 60 минути.Вид на подвижния капак.Халогенен нагревател с температура до 250 градуса по Целзий.	Евтин модел, който благодарение на високата си мощност приготвя бързо всякаква храна. Въпреки че е със среден капацитет, фурната е компактна.

Мистерия MCO-1503

Обемът на купата може да се разширява, работи под електронен контрол. Той съчетава възможността за задушаване, печене, варене, сушене, печене на скара, задушаване на пара, възможно е да се пече хляб. Работи благодарение на халогенния нагревателен елемент, който създава температурен диапазон от 60-250 градуса. Цената започва от 2200 Леви.

Мистерия MCO-1503

Плюсове:

• Добър капацитет за съхранение;
• външен вид;
• просто управление;
• на достъпна цена;
• лесен за използване;
• Разнообразие от функции.

Против:

• Дълго време за нагряване и охлаждане;
• Големите парчета месо не са добре сготвени.

Съвети на експерт за избор на устройството

Има няколко експертни съвета, които ще ви помогнат да изберете правилния въздушен грил за домашното си готвене:

1. Можете бързо да вземете решение за избор на въздушна скара, като уточните нуждите си и цената.
2. Преди да изберете аерогрил, трябва да прочетете прегледите на реалните потребители, както и да прочетете ръководството – за да видите дали отговаря на вашите собствени нужди и желания.
3. Изберете надежден въздушен грил за ежедневна употреба у дома в средния ценови сегмент на популярния производител.
4. Моделите с усъвършенствани функции могат да включват програми, които никога не се използват – например сушене на гъби, консервиране, стерилизация – но все пак трябва да платите за тях, така че най-добре е да изберете образец с подходящите опции.
5. Въпреки че мощността на въздушния грил влияе пряко върху работата му, прекомерната мощност няма да направи ястието по-вкусно. Затова е по-добре да се избере вариант със средна стойност.

Phillips HD9231

Едно от най-мощните и компактни устройства. Вграден температурен регулатор за нагряване – максимум 200 градуса. Много различни функции: пържене, варене, печене на скара, печене. Електронно управление, представено от LCD екран, механични бутони. Включени са само две решетки, които могат да се мият в съдомиялна машина.

Phillips HD9231

Плюсове:

• Устройството е с компактни размери;
• практически без миризма;
• лесна за почистване;
• Бързо готвене.

минуси:

• надценени (от 15000 Леви);
• Не е подходящ за голямо семейство.

Основни заключения

За да изберете подходящия въздушен грил за вашия дом, първо трябва да вземете предвид целите, които искате да постигнете, както и обема и разнообразието на храната, която искате да приготвите. Най-важните параметри са:

1. Вид на нагревателния елемент.
2. Характеристики на конструкцията.

Трябва да се вземат предвид и редица други характеристики, като например възможности за управление, функции, изходна мощност и модификации на капака. Най-надеждните аерогрили за дома се произвеждат от компании като Notteg, VES Electric, Polaris, Mystery. Въпреки това, според прегледите, добре познати сайтове за преглед, потребителите предпочитат да изберат следните модели – Mystery MCO-747, HX-1087 TIGER, VES 797, Vitesse VS-408 и Delta DL-6002.

Ако вече притежавате въздушен грил или знаете кой е най-добрият избор за вашия дом, не забравяйте да споделите полезна информация в коментарите.

Недостатъци

• Дръжте уреда далеч от домашни любимци и деца, тъй като стъклената крушка се нагрява;
• Уредът консумира много електроенергия;
• Разделителните решетки се почистват доста трудно;
• За пивоварството тази система е неподходяща.

Всички въздушни скари всъщност използват много електроенергия. Това зависи много от мощността на уреда и от това колко често го използвате.

Yandex.RTB R-A-1479455-3

Добри мини фурни с функция грил

Компактна мини фурна с обем 18 литра с функции за печене на скара, отопление и размразяване. Максимална температура на нагряване 250° C и мощност 1200 W. Предлага се с 60-минутен механичен таймер.

Обхват	18 л
Захранване	1200 W
Характеристики и функции	грил, таймер, автоматично изключване
Контрол	въртящи се превключватели
Размери (HxWxD)	32.2×47.4×32.2 см
Цена, ₽	5 699 – 7 599
Търсене в магазина	Yandex.Пазар

MAUNFELD SEMOA.456

Красиво проектираният шкаф, пълният капацитет от 45 литра и 7-те режима на работа го правят подходящ избор за вашата домашна кухня. С мощност от 1500 W уредът може да поддържа температура между 50 и 300°C. Има и 90-минутен таймер.

Обем	45 л
Захранване	1500 W
Характеристики и функции	Грил, конвекция, таймер, автоматично изключване
Контроли	въртящи се копчета
Размери (HxWxD)	30x60x40 cm
Цена, ₽	7 990 – 13 250
Намерете го в местния магазин	Yandex.Пазар

Scarlett SC-EO93O15

Мини фурна с голям капацитет 35 литра с функции грил, горна/долна част и комбинирана функция. Температурен диапазон 100-250°C, мощност 1600W. Има 60-минутен таймер.

Капацитет	35 л
Захранване	1600W
Характеристики и функции	грил, таймер, автоматично изключване
Контрол	Ротационен превключвател
Размери (HxHxD)	33x52x39 cm
Цена, ₽	7 960 – 8 980
Намерете го в магазина	Yandex.Пазар

Pioneer MO5015G

С 30-литрова камера, хромиран контролен панел и двойна топлоустойчива стъклена врата този модел може да бъде надежден избор за вашата домашна кухня. Максимална мощност – 1600 вата, терморегулаторът може да се настройва между 100 и 250° C.

Капацитет	30 л
Захранване	1600 W
Характеристики и функции	грил, ротисерия, таймер, автоматично изключване
Контроли	Ротационни превключватели
Размери (HxWxD)	29.8x50x31.2 см
Цена, ₽	4 990 – 6 250
Намерете го в магазин	Yandex.Пазар

Tesler EOGC-4500

С обем на камерата за готвене 40 литра, 1600 W и максимална температура на нагряване 250°C. Корпусът на фурната е в ярък черешов цвят, който ще се хареса на любителите на уреди с необичаен дизайн.

Обхват	40 л
Захранване	1600 вата
Характеристики и функции	Грил, конвекция, ротисерия, таймер, автоматично изключване
Контроли	въртящи се превключватели
Размери (WxHxD)	35×53.3х39.1 см
Цена, ₽	от 9 029p.
Намерете в магазина	Yandex.Пазар

Повече информация за уредите, които използвате в кухнята: вижте въпросника?

Дизайн

Описанието му е много просто: стъклена купа е покрита отгоре с капак, в който се намират нагревателен елемент и вграден вентилатор с ниска мощност. В горната част има панел за управление на продукта. Поставете храната в каната, затворете плътно капака и включете уреда.

Без обръщане или разбъркване на продуктите по време на варенето – това не е възможно и дори не се изисква, тъй като горещият въздух може да циркулира свободно в чашата. Цялата операция се основава на принципа на конвекцията, така че храната се приготвя перфектно, без да се използват масла или мазнини, а само влагата и мазнините в продуктите.