16 най-добри сушилни за плодове и зеленчуци – Рейтинг 2021

Насладете се на вкуса на зрели плодове, зеленчуци и горски плодове не само през сезона, но и през студения сезон. Един от най-простите и стари методи за приготвяне на храна е дехидратацията, т.е. изсушаването. Предимствата на този метод са безспорни: сухите съставки заемат малко място и могат да се съхраняват в продължение на месеци или дори години, за да запазят отличния си вкус и здравословните си хранителни вещества и витамини.

От векове хората сушат храна на слънце. Процесът отнемаше много време, освен това трябваше да чакаме ясно време и да се борим с насекомите – преносители на паразити и патогени. Сега е възможно да изсушите килограми плодове и зеленчуци, гъби и плодове за няколко часа с помощта на практично устройство – дехидратор.

Тези уреди се разделят в зависимост от принципа им на работа:

• Конвекция.
  Това е най-популярният тип. Работи с нагревателен елемент и вентилатор, който разпръсква горещия въздух.
• Инфрачервен.
  По-новият и по-скъп тип. Работа на базата на инфрачервено излъчване. Загрява се самата храна, а не въздухът. Това води до по-ниска консумация на енергия.

Конвекционните изсушители се различават по вида на издухвания въздух:

• С вертикален вентилатор.
  Нагревателен елемент и вентилатор отдолу или отгоре. Вторият вариант е много рядък. Въздухът в тези устройства се издухва вертикално, така че тавите, разположени близо до нагревателния елемент, се нагряват повече. Поради тази разлика се препоръчва да превключвате между плочите по време на работа, за да осигурите равномерно изсушаване.
• с хоризонтален въздушен поток.
  При тези модели въздухът се издухва през задната или страничната стена. По този начин се поддържа еднаква температура на всички нива.

Следните характеристики са важни:

• Захранване.
  В този случай не влияе пряко върху скоростта на сушене. Капацитетът на сушилнята зависи до голяма степен от нейния капацитет. За малки обеми детайли са достатъчни устройства с мощност 350-500 W.
• Капацитет.
  Зависи от броя на нивата и размера на палетите. Най-разпространените модели имат 5 до 6 кофи. Има обаче модели, които позволяват да използвате до 30 нива едновременно.
• материал на тигана.
  Металните тави са по-издръжливи, трайни, не се обезцветяват и не поемат миризми от високите температури. Въпреки това, тавите, изработени от качествена пластмаса за хранителни продукти, са почти толкова добри, колкото и металните им аналози по отношение на ефективността. Пластмасата е по-лека и обикновено по-евтина.
• Облекло.
  Освен стандартните тави има и тави с мрежесто дъно за малки насипни продукти и тави за течности.
• Допълнителни функции.
  Таймерът, регулируемите по височина тави и защитата от прегряване са незадължителни, но много полезни функции, които опростяват работата на изсушителя.

Представяне на класацията за 2022 г. на електрически сушилни за плодове и зеленчуци. Нашите 16 най-добри модела въз основа на потребителски отзиви и оценки.

Рейтинг (2021)	Ценообразуване, ₽	Държава
Най-добрите електрически сушилни на достъпни цени за плодове и зеленчуци
1. Gorenje FDK500GCW	от 3800₽	Словения
2. Polaris PFD 2605D	от 4300₽	Китай
3. Китфорт KT-1902	от 2900₽	Китай
4. Supra DFS-320	от 3300₽	Китай
5. Marta MT-1947	от 2900₽	Китай
Най-добрите електрически сушилни с електронно управление за плодове и зеленчуци
1. Rommelsbacher DA 900	от 19,000₽	Китай
2. Kitfort KT-1911	от 15000₽	Китай
3. Ezidri Ultra FD1000 Digital	от 23000₽	Китай
4. Китфорт KT-1904	от 11800₽	Китай
5. VolTera 1000 Lux	от 9200₽	България
Най-добрите електрически сушилни за плодове и зеленчуци с механично управление
1. Rommelsbacher DA 750	от 6,700₽	Китай
2. Spectrum-Pribor ESOF -2-0.6/220 Vetorok-2	от 4,300₽	България
3. BelOMO 8360	От 4800₽	Беларус
4. Evgo DVN31-500/5	от 1300₽	България
Най-добрите инфрачервени сушилни за плодове и зеленчуци
1. Dachnik-4	от 11000₽	България
2. Gemlux GL-IR500	от 15,000₽	Китай

Най-добрите евтини електрически сушилни за зеленчуци и плодове

Всички евтини електрически сушилни са изработени от евтини материали (пластмаса) и са подходящи за сушене на малки количества съставки в рамките на един цикъл. Тяхното несъмнено предимство е компактният им размер и лесното им управление. Те вършат отлична работа и са идеални за малки семейства или за тези, които правят малки количества.

5 Marta MT-1947

Отвори нашата класация на електрическа сушилня MARTA MT-1947. Класически дизайн от висококачествена и издръжлива пластмаса. Предлага се в няколко цвята, сред които е лесно да се намери най-подходящият вариант за всеки кухненски интериор. Компактни размери, които се вписват в малки кухни.
Включва 5 секции. В един цикъл могат да се използват произволен брой секции за оптимално разпределение на партида зеленчуци, плодове, слънчогледови семена, ядки, горски плодове или гъби. Сушенето се извършва равномерно на принципа на конвекцията.

Функционалността на устройството не се ограничава само до изсушаване. Електрическата сушилня е идеална за приготвяне на вкусно домашно кисело мляко, кефир или ряженка, както и на ароматни сладкиши като мармалад, бонбони и барове със сушени плодове. Уредът е подходящ и за правилно втасване на тесто. Любителите на гурме деликатеси ще се насладят на приготвянето на джибри и риба.

Уредът е разбираем и лесен за използване. Дисплеят, светлинната индикация и таймерът се изключват. Параметрите се избират с бутоните. Регулиране на температурния диапазон от 35°C до 70°C. Мощността на модела е малка, само 250 вата.

Плюсове:

• Предлага се в различни цветове.
• Многофункционалност.
• Изсъхва равномерно.
• Таймер за заспиване.
• Удобна работа.
• Икономичен.

Против:

• Не е подходящ за сушене на големи количества.

MARTA MT-1947

4 Supra DFS-320

На четвъртата линия е Supra DFS-320. Компактен, но достатъчно просторен за сушене на плодове и зеленчуци, билки и треви. Функциите за сушене на хляб, гъби, месо и риба са полезни. Приятно допълнение е възможността за приготвяне на здравословни домашни сладкиши – маршмелоу.
Белият корпус е с универсален, ненатрапчив дизайн. Уредът е оборудван с шест подвижни тави. Всеки модул има собствен капак, така че можете да зареждате различни храни едновременно, без да се притеснявате за смесване на вкусовете. Прозрачните стени улесняват наблюдението на процеса.

Електронното управление и LED дисплеят правят уреда удобен и лесен за използване. А предпазителят от прегряване подобрява безопасността и спомага за удължаване на живота на уреда. Моделът е с мощност 500 W. Температурен диапазон от 35°C до 70°C. 72 часа непрекъсната работа.

Купувачите отбелязват почти безшумната работа на дехидратора, дори през нощта. Похвала за висококачествената изработка и високия капацитет на сушене.

Плюсове:

• Хубав елегантен дизайн.
• Всяка секция има капак.
• Удобна работа.
• миризмите не се смесват.
• Защитени от прегряване.

Против:

• Бавно сушене на по-високите нива, отколкото на по-ниските.

Supra DFS-320

3 Kitfort KT-1902

Друг много евтин и висококачествен дехидратор в нашия преглед – Kitfort KT-1902. Уредът е идеален за сушене на малки количества хранителни продукти, като плодове, горски плодове, гъби, билки, зеленчуци, кореноплодни, месо, риба и хляб.
Моделът има пет секции с регулируема височина. Капакът и таблата са изработени от прозрачна пластмаса. Те ви позволяват да видите ясно процеса. Температурен диапазон: 35-70 °C. Настройване на температурата на стъпки от 5°C за перфектни резултати при всеки вид храна. Таймерът за обратно отброяване може да се настрои за до 72 часа на стъпки от 1 час. Дисплеят, звуковите и светлинните индикатори улесняват още повече работата.

Този модел е икономичен и осигурява мощност от 250 вата. Отоплителят е с вентилатор и конвекция за по-добра циркулация на въздуха. Потребителите казват, че уредът изсъхва равномерно на всички нива.

Уредът е с атрактивен дизайн и компактни размери. Перфектният помощник, който заема малко място в кухнята.

Плюсове:

• Атрактивен дизайн.
• Прави сушилнята по-суха равномерно.
• Таймер за изключване до 72 часа.
• Удобно управление.
• Икономичен.

Против:

• Не е подходящ за сушене на големи обеми.

Kitfort KT-1902

2 Polaris PFD 2605D

Второто място в нашата класация е за дехидратора Polaris PFD 2605D. Швейцарската марка Polaris е придобила широка популярност сред клиентите благодарение на производството на висококачествени, издръжливи уреди с прилагане на иновативни решения на достъпни цени.
Компактен размер, изработен от издръжлива пластмаса в стилен черен цвят. Сушилнята е оборудвана с пет тави, всяка с диаметър 32 cm и височина 3 cm. Тавите могат да се завъртат или разменят за равномерно сушене. Електронният панел за управление прави работата много лесна и интуитивна. Необходимата температура може да се зададе на стъпки от 5°C в диапазона 40-70°C. Моделът е достатъчно икономичен, с консумация на енергия от 350 W. Конвекционен нагревател с вграден в основата вентилатор за подобряване на циркулацията на топлия въздух.

Устройството е почти безшумно, поради което много потребители пускат цикъла на изсушаване през нощта. Таймерът за обратно броене ще изключи уреда след определено време. Защитата от прегряване прави уреда изключително безопасен за използване.

Плюсове:

• Естетически приятен дизайн.
• Качествена, издръжлива пластмаса.
• Таймер.
• Удобна работа.
• Защита от прегряване.

Против:

• По-бавно сушене на по-високи нива, отколкото на по-ниски нива.

Polaris PFD 2605D

1 Gorenje FDK500GCW

Най-добрата бюджетна сушилня в нашата класация: Gorenje FDK500GCW. Този прост, удобен и висококачествен дехидратор ще ви помогне да запазите всички ползи от зеленчуците, плодовете и горските плодове за месеци напред, както и да приготвяте вкусни месни закуски, чипс, сушене на билки и чай.
Моделът е оборудван с пет тави с диаметър 31 см всяка. Основата е изработена от метал, а таблата – от прозрачна пластмаса. Крачетата с гумено покритие предотвратяват подхлъзване. Разстоянието между рафтовете може да се регулира, което го прави подходящ за сушене както на малки, тънки хранителни продукти, така и на големи парчета храна. Уредът има автоматичен вентилатор за по-равномерно сушене. Електронният контролен панел улеснява настройката на температурата и времето за работа. Минимална температура 35°C и максимална температура 70°C. Устройството е достатъчно икономично, мощността му е 380 W.

Оборудван със светлинна и звукова индикация и таймер за обратно броене. Защита срещу прегряване. Лесно сглобяване и разглобяване и лесно почистване.

Плюсове:

• Атрактивен дизайн.
• Регулируема височина на таблата.
• Таймер за изключване.
• Удобна работа.
• Крачета с гумено покритие.
• Защита срещу прегряване.

Против:

• Големите парчета може да не изсъхнат равномерно.

Gorenje FDK500GCW

Полезни съвети

• Преди да използвате уреда за първи път, е препоръчително да измиете и подсушите тавите и да избършете всички повърхности. Това може да се направи в съдомиялна машина на нормална настройка.
• Включете уреда на максимална температура за половин до един час, без да зареждате храна, за да се отървете от фабричните миризми и саждите.
• След като уредът приключи работа, той трябва да се изключи от електрическата мрежа и да му се даде време да изстине (най-малко два часа). Решетките, тавите и мрежите трябва да се измият и изсушат.
• За да не повредите повърхността, не я мийте с абразивни или химически агресивни продукти.
• Почти всяка сушилня за плодове и зеленчуци има вентилатор в конструкцията си, така че устройството ще издава шум по време на работа. Макар и ненатрапчив, той понякога е дразнещ за съквартирантите; опитайте се да не включвате уреда през нощта.
• Няма значение дали електрическата ви сушилня е кръгла или квадратна. Това не се отразява на качеството на сушене.
• Преди да започнете процеса, първо извадете тавите от сушилнята и ги напълнете с готовите резени и парчета, преди да ги поставите в машината. Това предотвратява капенето на водни капки върху механизма.
• Предлагат се цели тави и тави с решетки. Последните са за предпочитане, тъй като въздухът може да циркулира през отворите и качеството на сушене е по-добро.
• Комплектът може да включва тави за приготвяне на блатове и други кулинарни продукти. Това е голям плюс. Често се включва и книжка с рецепти.
• Избягвайте да сушите риба или други храни със силен аромат, когато сушите плодове и зеленчуци, тъй като те ще предадат специфична миризма.
• Гъбите могат да се сушат със зеленчуци. Най-благоприятната температура за тях – 40 ° C.

Най-добрите електрически сушилни за плодове и зеленчуци

Тази категория включва и сушилни с електронно управление. Този тип управление позволява най-точна настройка на всички параметри. Температурата се настройва на стъпки от 5°С, а понякога и от 1°С, за да се осигури най-подходящата температура за най-разнообразни продукти. Моделите с електронен контролен панел имат стилен и модерен външен вид.

5 VolTera 1000 Lux

Открита е тази категория електрически сушилни, произведени в България – VolTera 1000 Lux. Този модел може да се използва за бързо сушене на зеленчуци, плодове, плодове и гъби, както и на закуски, блатове, сушена риба, птиче и месо.
Изработен от ABS пластмаса, която е напълно безопасна и екологична. Не абсорбира миризми и не показва признаци на пожълтяване, дори след продължителна употреба. С електронния контролен панел можете да зададете таймер за изключване до 48 часа и да изберете температурен диапазон от 33°C до 63°C. Много е лесно да се зададе точна температура за всеки продукт; температурният градиент е само 1°C.

Стандартно са включени пет сита, едно за блатове и една ситна вложка. Последният е идеален за сушене на ядки, семена, билки, плодове и също така помага за предпазване на уреда от прекомерно замърсяване при готвене на лепкави храни. Можете също така да закупите отделно допълнителни решетъчни тави, ако ви се налага да сушите по-големи партиди. Дехидраторът може да суши храна на 15 нива едновременно! Равномерният поток от горещ въздух и високата мощност от 1000 вата гарантират перфектни резултати във всички тигани.

Плюсове:

• Висококачествена, безопасна и устойчива на топлина пластмаса.
• Мощен.
• Обемни.
• превключвател на таймера.
• Аксесоари.
• Допълнителни тави се предлагат в продажба.

Против:

• Шумни.

VolTera 1000 Lux

4 Kitfort KT-1904

Четвъртото място е за електрическата сушилня Kitfort KT-1904.
Моделът е структурно различен от повечето си аналози. Визуално прилича на мини фурна. Врата от закалено стъкло. Вътре в компактния корпус има 6 тави за рафтове. Изработен от неръждаема стомана. Стандартно се предлага и с 6 пластмасови тави с ръбове за приготвяне на блатове и 6 мрежести тави за билки и малки насипни продукти.

Наличието на голям вентилатор и добрата мощност на устройството (500 W) ви позволяват ефективно да изсушите голяма партида зеленина, плодове, горски плодове, зеленчуци, риба или месо. Различните съставки могат да се зареждат едновременно и миризмите не се смесват благодарение на хоризонталния вентилатор. Най-смелите потребители споделят опита си за едновременно сушене на чесън и плодове в своите отзиви. И ви уверяват, че плодовете не абсорбират миризмата на чесън!

Максималната температура на горещия въздух е 70°C, а минималната – 35°C. Таймерът може да се настрои до 19,5 часа. Управлението е електронно, а дисплеят показва таймер за обратно броене.

Освен всички останали предимства си струва да се отбележи, че сушилнята има стилен дизайн и се вписва идеално в модерния кухненски интериор.

Плюсове:

• Хубав стилен дизайн.
• Пълен комплект.
• Изсъхнете равномерно.
• Без смесване на миризми.
• Таймер за заспиване.

Против:

• Тавички за маршмелоу, изработени от тънка пластмаса.

Kitfort KT-1904

3 Ezidri Ultra FD1000 Digital

Третото място е за Ezidri Ultra FD1000 Digital. Този мощен, универсален уред не само суши различни храни, но и обработва мюсли, домашно приготвени зърнени смеси, снаксове, чипс, студени рибни и месни закуски и много други!
Дехидраторът VolTera 1000 Lux, който видяхме по-рано в класацията, е по-евтина версия на този модел. И двата са изработени от ABS пластмаса, имат сходен външен вид, принцип на работа и еднаква мощност от 1000 W. Но Ezidri Ultra FD1000 има всичко това.

Устройството се доставя стандартно с 5 пластмасови тави, един лист за зефир и един мрежест лист за билки, треви, семена и др.д. Максималният брой тави, които могат да бъдат инсталирани, е удивително! Може да приготви до 30 мрежести тави с билки или 24 тави със зеленчуци, плодове и месо в рамките на един цикъл, което се равнява на около 15 кг пресни съставки! Благодарение на специалната циркулация на горещ въздух от центъра и по протежение на външния диаметър процесът на сушене протича равномерно.

Температурният диапазон от 35-60 °C ви позволява да изберете най-подходящия режим за всеки тип продукт.

Плюсове:

• Безопасна пластмаса за хранителни цели.
• Висококачествено сглобяване.
• Пълен комплект.
• Мощен.
• Обемни.
• Таймер за изключване.
• Предлагат се допълнителни тави.

Против:

• Цена.

Ezidri Ultra FD1000 Digital

2 Kitfort KT-1911

Дехидратор Kitfort KT-1911 е на второ място в класацията. Руската марка Kitfort се появява на пазара още преди 10 години и през това време печели любовта на потребителите. Изключително качество, модерен дизайн и разумна цена – привличат все повече клиенти.
Ергономичен корпус в сребрист цвят с черни акценти. Отлично се съчетава с всяка кухня. А благодарение на дръжките, вградени в страните на уреда, той е лесен за преместване и може бързо да се отстрани от работната повърхност.

KT-1911 има много прилики с KT-1904. Те имат същото оборудване, същия принцип на работа и същия тип въздушен поток. Съществуват обаче и различия. KT-1911 има метален, а не пластмасов корпус. Работният температурен диапазон на този вариант е малко по-широк, като максималната възможна температура е 75°C. Изходната мощност е 650 вата. Можете да настроите таймера от 30 минути до 24 часа. Много лесно управление чрез сензорен панел.

Потребителите са доволни от качеството на материалите и монтажа, отбелязват тихата работа на дехидратора и напълно равномерното изсушаване на всяка храна без смесване на миризми.

Плюсове:

• Красив, стилен дизайн.
• Метален корпус.
• Аксесоари.
• Гладко изсушаване без смесване на миризми.
• Таймер за изключване.
• Дръжки за транспортиране.

Kitfort KT-1911

1 Rommelsbacher DA 900

Водещата електрическа сушилня DA 900 на немската марка Rommelsbacher. Стилен и модерен дизайн, който веднага привлича погледа.
Корпусът от неръждаема стомана е с двойни стени. Контролният панел със сензорен екран и ярък дисплей се намира в горната част на устройството. Всяко натискане на бутон се придружава от звуков сигнал. Стабилните крачета осигуряват сигурно поставяне на уреда върху всяка повърхност. И може да се транспортира лесно благодарение на вдлъбнатите дръжки отстрани. Абсолютен плюс е допълнителната дължина на захранващия кабел (1,9 м), която ви позволява да поставите устройството в най-удобната позиция. Освен това се доставя пластмасова скоба за навиване на кабела.

Шест метални решетъчни тавички за капки, една решетъчна тавичка и пластмасова тавичка, която не съдържа бисфенол А. Температурният диапазон може да се настройва от 35°С до 70°С. Над средната мощност от 600 вата. Достатъчно за ефективно и сравнително бързо сушене на всички видове съставки, домати, сливи, месо и риба. А хоризонталният въздушен поток гарантира равномерно изсушаване и предотвратява смесването на миризми.

Плюсове:

• Хубав модерен дизайн.
• Метален корпус с двойни стени.
• Пакетът.
• Равномерно сушене без смесване на миризми.
• Таймер за включване и изключване.
• Дръжки за носене.
• Здрави крака.
• Изключително дълъг кабел с приставка за навиване.

Rommelsbacher DA 900

Топ 5 производители

Произвеждат се от огромен брой компании, включително от страни като Китай, Германия, България, Франция, Тайван и други:

• Zelmer. Продуктите на полския производител на малки кухненски уреди са популярни на Българския пазар заради стилния си дизайн, добрата производителност и функционалност;
• Шиваки. Отличното японско качество на този производител ще задоволи дори придирчивата домакиня. Този уред е създаден да издържи дълго време, а производителността му вече е впечатляваща. Стилният дизайн привлича погледа, така че уредите на Shivaki е трудно да не бъдат забелязани;
• Уред от спектъра. Не отстъпвайки на вносните фирми, местният производител. По отношение на качеството устройствата, произведени от Spectrum-Pribor, не отстъпват на чуждестранните аналози. Друг плюс е, че уредите са евтини, така че можете да спестите пари, без да правите компромис с качеството;
• Роторът. Друга руска компания продължава да произвежда малки уреди повече от 50 години. Неговите сушилни имат огромен капацитет, практичност. Цената на уредите е разумна;
• Ezidri. Новозеландският производител на домакински уреди от над 17 години е популярен, а потребителите хвалят продуктите. Компанията дава 3-годишна гаранция. Сушилните могат да се използват дори един ден без прекъсване и ще продължат да работят безупречно.

За да закупите качествени уреди, посетете големите магазини: Eldorado, M.Видео, Technopoint, Citylink.

Най-добрата електрическа сушилня с механично управление за плодове и зеленчуци

Тази категория включва електрически сушилни с механично управление. Липсата на електронен контролен панел спомага за намаляване на цената на уреда, без да се прави компромис с качеството на сушене. Механичното въртящо се копче не ви позволява да зададете точната температура. Все пак диапазоните на допустимите режими са избрани така, че всеки от тях да е оптимално подходящ за определен вид продукти.

4 Evgo DVN31-500/5

Четвъртата позиция е заета от проста и много икономична електрическа сушилня руско производство – Evgo DVN31-500/5. Въпреки скромния си външен вид и ниската си цена, дехидраторът има достатъчно голям капацитет (15 литра) и добра мощност от 500 вата. Освен за сушене на кореноплодни зеленчуци, горски плодове, зеленчуци, плодове и гъби, дехидраторът може да се използва и за консервиране на риба и месо, за сушене на юфка и за приготвяне на галета.
С пет високи тави и една тава за бонбони. Нагревателният елемент и вентилаторът са разположени в основата на корпуса, а горещият въздух идва в една посока – отдолу нагоре. Ето защо производителят препоръчва да сменяте тавите на всеки 2 часа, за да изсъхнат равномерно. Работите без прекъсване не повече от 10 часа.

Необходимата температура се настройва от механичен термостат в диапазона между 30°С и 70°С. Удобно е, че производителят е посочил и препоръчителните стойности за различните продукти върху капака на уреда.

Устройството е лесно за експлоатация и поддръжка; всички негови части са лесни за миене. А за транспортиране и съхранение на устройството се предлага удобна чанта.

Плюсове:

• Бюджетни разходи.
• Висококачествена пластмаса.
• Пълен комплект.
• Обемни.
• Защита срещу прегряване.

Против:

• Тавите трябва да се сменят на всеки 2 часа.

Evgo DVN31-500/5

3 Belomo 8360

Третото място в нашата класация е за електрическата сушилня BelOMO 8360, произведена в Беларус. Моделът е изработен от бяла пластмаса, има малък размер, изглежда семпло и елегантно.
Стандартната конфигурация включва 5 добре оразмерени тавички с диаметър 32 см и тавичка за бонбони. Обща вместимост 14 литра; максимална вместимост на едно ниво: максимум 1 кг пресни съставки. Ако е необходимо, можете да закупите допълнителни тави отделно. Мощност 500 W е достатъчна за едновременното сушене на 10 заредени нива. Всички части на изсушителя са изработени от устойчива пластмаса, която е лесна за почистване, не пожълтява с течение на времето и не абсорбира миризми. А гумените крачета гарантират твърда и стабилна основа.

В основата на устройството има превключвател и механичен температурен регулатор с плавно регулиране на температурата. Максимална възможна температура 75° C. Равномерното изсушаване на храната се осигурява от специална конструкция с вихрова вентилация около външния диаметър. Така се поддържа еднаква температура в целия интериор.

Плюсове:

• Безопасна и висококачествена пластмаса.
• Оборудван с.
• Просторен.
• Специален дизайн със страничен въздушен поток.
• Предлагат се допълнителни тави.
• Защита срещу прегряване.

Против:

• Шумни.

BelOMO 8360

2 Spektr-Primer ESOF -2-0,6/220 Vetorok-2

Носител на сребърен медал е електрическата сушилня Spectrum-Pribor ESOF -2-0,6/220 Vetorok-2. Това е един от най-популярните продукти, който се избира от много домашни пекари и готвачи с грижа за здравето. Моделът, произведен в България, е лесен за управление, просторен и достъпен.
Здрава конструкция, състояща се от основа с механичен термостат, шест тави с диаметър 40 см и капак с везна и стрелка. Тавите с голям капацитет и височина 5,5 см са изработени от прозрачна пластмаса. Перфорациите на дъното на решетката са малки, което позволява сушенето дори на малки предмети без допълнителни аксесоари. При сушене на риба или месо е препоръчително да монтирате вложката за събиране на мазнини на долното ниво. Включена е и. Има тава за приготвяне на домашни блатове.

Номиналната мощност на устройството е 600 W. Температурен диапазон от 30°C до 70°C. Вътрешният обем на уреда е 30 литра, което ви позволява да заредите до 12 кг пресни съставки наведнъж!

Плюсове:

• Добро съотношение цена-качество.
• Издръжлива пластмаса.
• Обемни.
• Прозрачни тави с високи страни.
• Включена тава за пастила.
• Защита срещу прегряване.

Против:

• Нивата трябва да се разменят.

Spectrum-Pribor ESOF -2-0,6/220 Vetorok-2

1 Rommelsbacher DA 750

Дехидраторът Rommelsbacher DA 750 е начело на нашия списък.
На пръв поглед моделът може да изглежда необичаен. Отоплителният модул и контролният панел са разположени на капака на електрическата сушилня. Въздухът се вкарва отгоре, нагрява се и се разпределя по всяко ниво, като излиза през страничните отвори. Благодарение на този дизайн миризмите не се смесват и могат да се използват тави с твърда основа. Комплектът се предлага с 4 такива тави, в които можете да поставите всякаква храна, независимо от размера й. Клиентите коментират, че нищо не залепва за пластмасата.

Максималната мощност на уреда е 700 вата. Задаване на нивото на мощност и времето за работа с помощта на механични превключватели. Предлагат се общо 3 нива, всяко с различна температурна настройка. Първото ниво е с температура около 20°C над температурата на околната среда, второто ниво е с температура около 40°C, а третото ниво е с температура около 60°C.

Дехидраторът е лесен за използване и поддръжка. Работата му е почти безшумна. Не е необходимо да сменяте нивата, а таймерът за обратно отброяване до 12 часа автоматично изключва устройството.

Плюсове:

• Специален дизайн.
• Тавите с твърдо дъно са подходящи за всички продукти.
• Без смесване на миризми.
• Равномерно сушене.
• Тиха работа.
• Той има таймер.
• По-добра защита срещу прегряване.
• Дълъг кабел (1,7 м).

Недостатъци:

• Не е много просторен.

Rommelsbacher DA 750

Как да изберем

Уредът ще работи десетилетия, затова проверете следните параметри:

• Капацитет. Броят на тавите определя каква част от реколтата може да се прибере наведнъж. Има до 7-8 или повече, така че зависи от размера на парчето. Ако в семейството ви има 3-4 души, сушилня с 5-8 тави е достатъчна;

Съществуват някои видове сушилни, за които тавите могат да бъдат закупени и доставени при необходимост.

• силата. Колкото повече енергия консумира устройството, толкова по-бърз е процесът на сушене. Експертите смятат, че оптималните параметри са мощност от 350-500 W;
• Термостат. Всеки продукт, независимо дали е зеленчук или плод, има своя собствена температура на сушене. Ако изберете грешна стойност, ще развалите реколтата и ще загубите витамини. За избора на режим е необходим температурен регулатор;
• материал. Най-разпространените сушилни днес са изработени от термоустойчива пластмаса. Те се считат за здрави и евтини. Устройствата, изработени от метал, се считат за много издръжливи. Не се разваля и не се напуква;
• управление. Някои от нас предпочитат механични настройки, а други – електронно управление;
• нагревателен елемент. Производителите монтират най-важната част в уреда хоризонтално или вертикално. Хоризонталният въздушен поток осигурява кратко време за сушене и равномерен процес на сушене. Ако въздухът се подава във вертикален поток, изсушаването на долните етажи ще бъде по-бързо; горните етажи все още ще трябва да се изсушават;
• защита срещу прегряване. Много удобна функция. Тя предпазва двигателя от повреда дори при продължителна работа;
• перфорирана решетка с фини отвори. За да предотвратите изпадането на плодове през дупките в тавата, изберете етажи с фина мрежа;
• таймер. Можете предварително да зададете времето за готвене и уредът се изключва в края на времето за готвене;
• охлаждане. Тази опция не е задължителна, но е много полезна за ускоряване на охлаждането на уреда. Гореща повърхност бързо се охлажда от хладен въздух.

Не бързайте да пазарувате, когато отидете в магазина. Проверете внимателно всички критерии и ако сте доволни, отидете на касата. Ако купувате електрическа сушилня в бързината, може да допуснете грешка, а след това ще бъде твърде късно да промените нещо.

Най-добрите инфрачервени сушилни за плодове и зеленчуци

Този тип сушилня е сравнително нова на пазара, но мнозина я смятат за най-добрия дехидратор. Тези уреди не нагряват въздуха, а самия продукт и водата се изпарява от него. Това запазва цвета на сушената храна по-ярък. И, разбира се, той е най-икономичният по отношение на потреблението на енергия. Общите недостатъци включват високата цена на инфрачервената сушилня.

2 Gemlux GL-IR500

Инфрачервеният изсушител Gemlux GL-IR500 е компактен, ефективен и универсален помощник. Уредът се предлага в ергономичен черен матов пластмасов корпус. Ярък контролен панел и дисплей в горната част на корпуса. Моделът изглежда стилен и елегантен.
Сушилнята е оборудвана с пет решетки от неръждаема стомана и една тава за течности. Изсушителят има 5 програмирани автоматични режима: месо, зеленчуци, плодове, кисело мляко и стерилизация. Не е необходимо да гадаете кои настройки са най-подходящи за вас. Просто изберете необходимия режим и ще си гарантирате перфектни резултати! В края на автоматичната програма уредът преминава в режим на поддържане на топлина. Тези, които обичат да експериментират, могат да се пробват в потребителския режим с възможност за ръчна настройка. Температурен диапазон от 35°С до 70°С и таймер за обратно отброяване от 1 до 99 часа! Можете също така ръчно да изберете режима на сушене: слънчево (с включен инфрачервен нагревател) или сушене в сушилня (с конвекционен режим).

Потребителите оценяват високо качеството на изработката и модерния дизайн на продукта, както и удобството за потребителя и многофункционалността му. Те отбелязват, че всички храни се изсушават равномерно и че режимът на слънчево сушене значително намалява времето за готвене.

Плюсове:

• Стилен дизайн.
• Качество на изработката.
• Многофункционалният .
• Автоматични програми.
• Равномерно сушене.
• Таймер за обратно броене до 99 часа.
• Слънчево и сенчесто сушене.
• Защита срещу прегряване.

Против:

• Шумният вентилатор.

Gemlux GL-IR500

1 Дачник 4

Многофункционалната сушилня Radiozavod Dachnik-4 с инфрачервен принцип на сушене може да помогне за сушене на плодове, зеленчуци, гъби и други, както и за затопляне на готови ястия и дори за приготвяне на диетична храна.
Устройството прилича на шкаф и има големи размери (34 x 45 x 59 cm). Корпусът е изработен от ламарина. Вдлъбнати дръжки отстрани за лесно транспортиране. Вътре има четири плъзгащи се сита и едно подвижно сито за окончателно сушене. В долната част има тавичка за събиране на трохи. Всички части са изработени от неръждаема стомана. Тавите са с високи стени, така че в тях лесно да се поставят големи парчета храна.

Четирите различни режима на захранване могат да се избират с механично копче. Температурен диапазон от 40°C до 70°C, в зависимост от избрания режим. Максималната мощност е 800 W. Общият обем на сушилната камера е 17 литра.

В устройството няма вентилатор, процесът на изсушаване се извършва от пет инфрачервени нагревателя. Благодарение на това уредът е напълно безшумен.

Клиентите са доволни от качеството на продукта. Отбележете отличния вкус и външен вид на сушените продукти. Недостатъците включват само вечен дизайн.

Плюсове:

• Мощен.
• Многофункционалният.
• Обемни.
• Стоманени тави с високи страни.
• Лесен за използване.
• Безшумна работа.

Против:

• Нестандартен дизайн.

Дачник 4

Видове уреди

Съществуват няколко вида сушилни в зависимост от принципа им на функциониране.

• Инфрачервен. Тези дехидратори са по-скъпи, но храната запазва всички свои витамини и хранителни свойства, след като течността се изпари. Външният вид и вкусът им остават непроменени – ябълките например не се окисляват и не стават кафяви. Уредът работи, като излъчва инфрачервени лъчи, които проникват в структурата на плода на дълбочина един сантиметър и изпаряват водата, като „запазват“ витамините и минералите в продукта. Работи тихо, но е с по-големи размери и сушенето отнема повече време от подобни уреди, които работят на друг принцип.
• Конвекция. Най-разпространеният тип сушилня, тъй като е достъпна, компактна и с отлична производителност. Храната леко губи хранителни вещества и променя външния си вид. Нагревателният елемент е разположен в долната или задната част на уреда, а отгоре има голям вентилатор, който разпределя топлия въздух в камерата. В първия случай тавите с храна трябва периодично да се сменят, а във втория въздухът се движи хоризонтално и всички филийки се изсушават еднакво.
• Отопление. Нагревателният елемент е нагревател, който консумира много енергия. Не винаги изсъхва равномерно; може да загуби витамини. Този уред се счита за най-евтиния и не е най-популярният.
• Покривка за маса. Представлява пастообразна подложка с размери 0,5х0,5 метра с цветна повърхност, която има нагревателен елемент от тел. Когато покривката е включена, жицата се нагрява и изсушава резени плодове, билки, гъби и други хранителни продукти. Евтини, лесни за почистване и съхранение.