Топ 15 на най-добрите газови фурни за вграждане: класация за 2021-2022 г. и как да изберем уред с конвекция + отзиви на клиенти

Съвременните газови фурни имат много предимства: лесни са за употреба, лесно се поддържа температурата, надеждни са и функционални. Храната се приготвя по-бързо и има по-добър вкус в тази фурна. Друго предимство на този уред е, че е по-икономичен, тъй като газът е по-евтин от електричеството. Как да изберем газова фурна, сега ще ви кажем и в същото време ще представим независим топ 5 на най-добрите газови фурни.

• Коя газова фурна е най-добре да се купи?
• Производители на газови фурни
• Какво да търсите при покупка
• Топ 5 на най-добрите газови фурни
• ЧЕСТО ЗАДАВАНИ ВЪПРОСИ

Защо газовата фурна е по-добра от електрическата

През последните години много от новопостроените жилищни блокове не са свързани с газопреносната мрежа. Но собствениците на жилища и тези, които живеят в газифицирани райони, обичат да купуват газови фурни за кухнята си. Когато обмисляте коя фурна да изберете, си струва да се запознаете с предимствата и недостатъците на моделите, които използват газ.

Голямото предимство на газовите фурни е тяхната ниска цена. Газовите модели са сравнително лесни за проектиране и значително по-евтини от електрическите фурни със същия набор от функции. Газовите уреди струват по-малко и рядко се налагат разходи за ремонт, тъй като в газовите фурни почти няма неизправности. Разходът на газ в газовата фурна се регулира напълно самостоятелно и винаги можете да изберете модел с по-малък вътрешен обем.

Освен разходите, има и много други предимства:

• по-добър вкус на храната;
• бърз контрол на нагряването;
• Възможност за автономно захранване от цилиндър.

Газовата фурна може да се използва дори при прекъсване на електрозахранването и е също толкова лесна за поддръжка, колкото и електрическата. Недостатъците включват по-малко режими на готвене в сравнение с електрическите модели, необходимостта от ръчно регулиране на пламъка и липсата на вградени екстри (парогенератори, микровълнови печки). Максималната температура (230⁰С) е ограничена от вида на горивото, но това едва ли може да се нарече сериозен „минус“: повечето ястия се приготвят при 180-200 градуса.

Най-добрите производители на газови фурни

Търговската марка, която трябва да вземете предвид при избора на фурна или плот, е. Много хора се чудят кой производител на газови фурни е най-добрият.

Класация на най-добрите производители на газови фурни и котлони:

• Kaiser – германският производител на домакински уреди за кухнята. Отличава се с прецизна изработка и перфектно покритие на всички компоненти. Това е мястото, където германската грижа е най-добра.
• Bosch е друг германски производител с уреди с отлично качество. Газовите уреди на тази компания никога не са разочаровали никого и едва ли ще го направят в бъдеще.
• Indesit е най-добрият производител в сегмента на масовия пазар и ниските цени. Италианската марка, която е на пазара от десетилетия и предлага газови фурни на поколенията.
• Gorenje – известният словенски производител на газови домакински уреди. Техника, която се отличава с качество и ниска цена.
• Gefest е най-бюджетният вариант за качествени газови котлони и фурни. Това е белаБългарският производител, чиито продукти са сред най-евтините.

Най-важното при избора на фурна е да се вземат предвид нуждите на собствениците, какво ще готвят и колко често ще го правят.

В този случай оборудването ще се превърне в надежден помощник при приготвянето на вкусни и здравословни ястия.

Газови фурни – не се заблуждавайте

Гамата от газови фурни е сравнително малка, така че изборът на подходящ модел не е никак труден. Просто трябва да филтрирате по характеристики: капацитет, начин на почистване, грил и конвекция, дизайн. Цялата необходима информация може лесно да бъде намерена в описанията, а повече можете да прочетете в отзивите на клиентите.

Мнението на тези, които вече са успели да закупят фурна от определен модел, е много ценно. От прегледите научавате всички важни детайли: колко ярка е светлината, лесни ли са за използване превключвателите и има ли неприятни изненади при печене или грил?.

Телескопични водачи и какво представляват те?

Няколко думи за решетките на фурната. Моделите с по-високи цени са оборудвани с телескопични релси – метални плъзгачи, които се измъкват от фурната заедно с тавата за печене. Не е необходимо да влизате зад решетките: водачите се плъзгат плавно и внимателно и в резултат на това емайлът не се надрасква. Случайното изпадане е също толкова невъзможно – пистите са здраво закрепени и снабдени с ограничители.

Важно: Недостатъкът на дизайна може да се счита за труден за почистване – след няколко готвене ще трябва да измиете рамката от мазнина, в противен случай релсите могат да започнат да се движат лошо. Това е много работа, но си заслужава, когато използвате релсите директно.

Телескопични водачи

Вземане на решение за размера и капацитета

Производителите на уреди за вграждане се стремят да хармонизират размерите на уредите за вграждане, за да ги направят по-лесни за вграждане в кухненските комплекти. Газовите фурни обикновено се различават само по широчина. Гамата от продукти в нашите каталози включва тесни газови фурни (45 см), стандартни фурни (60 см) и удължени фурни (90 см).

Когато решавате кой размер да изберете, трябва да вземете предвид нуждите на семейството и навиците за готвене. Ако често ви гостуват гости и масата се разчиства без патица с ябълки, домашно изпечени питки или сочни сладкиши, по-голяма газова фурна с капацитет до 74 литра е правилният избор. Във ваканционен дом или апартамент за един човек малката тясна фурна с обем 27 литра е достатъчна. Компактните модели са подходящи и за тези, които предпочитат да готвят за 2-3 души на малки порции.

Бюджетът на домакинството ви е друг фактор, който влияе върху избора на обем. Колкото по-голям е вътрешният обем, толкова по-голям е разходът на газ. Ако не сте готови за високи сметки за комунални услуги, не търсете по-компактни и икономични варианти.

Вградени газови фурни: тип и дизайн

Когато избирате газова фурна, е важно да вземете предвид практическите критерии за този вид уред, особено начина на свързване, и да изберете модел с подходящ дизайн и цвят.

Газовите фурни се предлагат в самостоятелни или независими версии. Първият вариант е плот и фурна, свързани с общ маркуч за подаване на газ и контролен панел, което спестява общите разходи за закупуване и окабеляване. Обхватът на независимите газови шкафове е много по-широк и те могат да се поставят навсякъде и на различни височини. Те обаче са малко по-скъпи от зависимите фурни.

Полезен съвет! Моделите с отделна фурна са предпочитани от семействата с малки деца. Често те са оборудвани с ключалка за деца и предпазен ключ за деца.

Газовите фурни за вграждане могат да се поставят на различни височини и места

Естетическият вид е важен, защото външният вид на фурната трябва да съответства на цялостния вид на кухнята. Стаята изглежда много по-уютна, ако предната част на фурната е съобразена с цвета и дизайна на мебелите. Трябва обаче да имате предвид, че цветовата гама на тези уреди е ограничена до бяло, черно, неръждаема стомана и слонова кост. Бежовите и кафявите тонове са по-рядко срещани.

Неръждаемата стомана е универсален нюанс, който подхожда на всеки дизайн. Бялото е подходящо за кухненски интериор в светли цветове. Черното е добър избор за кухня с контрастна цветова схема.

Размер и размери на вградената газова фурна

Повечето фурни са с еднаква дълбочина – 60 см. Височината на по-голямата част от моделите е 60 см, а стандартните версии са 60×60 см. Широчината е ключова характеристика. Газовите фурни са широки 45 см, 60 см или 90 см. По-малките фурни са с обем 27-45 литра, докато фурните с пълен размер са с много по-голям обем – 56-74 литра. Основните критерии при избора на такива параметри са броят на членовете на семейството и предпочитанията, размерът на кухнята и честотата на използване на уредите.

45-сантиметровата вградена газова фурна е тънък 45-сантиметров модел, който се вписва и в най-малката кухня и е подходящ за малко семейство. Но тези фурни не могат да обработват огромни количества храна.

Когато определяте размера на фурната, трябва да вземете предвид размера на кухнята и броя на хората, които живеят в нея

Фурните със стандартна широчина 60 см са предназначени за средно големи и просторни кухни. Тъй като могат да бъдат многофункционални, те предлагат по-голям избор от модели. Освен това те са големи, така че са подходящи за семейство от 5-6 души.

По-рядко срещани са моделите с широчина 90 см. Тази фурна е идеална за семейства с много приятели за готвене или за тези, които прекарват много време в готвене. Понякога тези продукти се използват в малки кафенета и бистра.

Статия по темата:

Уреди за вграждане в кухнята: съвети за избор и преглед на популярни устройства

Аспиратори, фурни, котлони, хладилници и други уреди.

Вградената газова фурна с ширина 45 см е достатъчно компактна, за да се побере и в най-малката кухня. Тази опция е подходяща за клиенти, които не използват фурната често или приготвят много малко ястия в нея.

Повече възможности: газови фурни с конвекция, грил и самопочистване

Конвекцията е допълнителна опция във фурната, но е желана функция, особено за отдадените на печенето. Уредът разполага с вентилатор, вграден в задната стена, който циркулира горещ въздух, за да осигури равномерно готвене.

Газовите фурни с функция грил са популярни сред любителите на месото

Вградената газова фурна с конвекция е идеалният избор за фурна само с един нагревателен елемент. В допълнение към изброените предимства допълнителната функция позволява използването на две тави едновременно, което осигурява равномерно готвене на цялото ястие.

Полезен съвет! Преди да решите да купите газова фурна, е добре да се уверите, че тя предлага възможност за използване на няколко режима едновременно. Редица фурни разполагат с ексклузивни режими на последователност.

Грилът е допълнителна функция, особено необходима за любителите на месото. Газовата фурна има особеното предимство, че произвежда почти същия ефект като фурната с дървени въглища. Но трябва да се адаптирате към този уред, да знаете как да регулирате температурата и как да обръщате храната редовно. Газовата фурна може да бъде оборудвана и с електрически грил. Те са особено удобни поради равномерното разпределение на топлината и ясно определения контрол на температурата, но не предлагат същия отличен вкус като газовия грил.

Според отзивите на клиентите газовите фурни с функция за самопочистване са особено популярни. Каталитичен конвертор в стените на кухината и вентилатора, който омекотява и унищожава остатъците от храна. Резултатът е трошливо покритие. Лесно се отстранява с обикновена гъба. Тази функция е с максимален срок от седем години. Проблемът може да бъде решен чрез подмяна на вътрешните стени.

Фурните с функция за самопочистване са много популярни сред клиентите

Имам ли нужда от конвекция

Липсата на конвекция е най-силният аргумент срещу закупуването на модели на природен газ. В съвременните газови фурни обаче производителите често инсталират вентилатор, който позволява по-равномерно разпределение на горещия въздух. Печенето на цели печени птици или парчета месо върху решетка улеснява зачервяването на кожата от всички страни, без да се получават кафяви фрагменти.

Моделите с конвекция често имат електрическа скара или, ако няма такава, газова скара. Ползата от тази част е трудно да се надцени: можете да повторите готвенето на открит огън и кебапът или кебапчето ще имат същия вкус и аромат. Кулинарите казват, че вкусът на газовия грил е по-добър от този на електрическата фурна. А самият процес на готвене изглежда впечатляващо.

Ако можете да си купите конвекторна газова фурна, направете го: тя ще сготви храната по-бързо и ще има по-добър вкус!. Изключение правят случаите, когато е важно да се намери най-евтиният вариант. В този случай не е необходима нито скара, нито конвекционна система.

Ротисерия, сонда за температура на сърцевината и други аксесоари

За да запечете равномерно птица или голямо парче месо, можете да го приготвите на шиш. Някои производители включват въртящата се фурна като стандартна функция в своите фурни, докато в други случаи аксесоарът може да се закупи отделно.

Модерната ротационна пещ представлява здрав метален прът, който се върти с помощта на електрически механизъм. В задната стена и вратата на фурната са предвидени отвори за монтиране на въртящия се хляб.

Страничните панели са снабдени със специални скоби, които държат конструкцията на място. В долната част на фурната трябва да се постави тава за събиране на мазнината.

За да следите внимателно процеса на готвене, има специални термометрични сонди. За разлика от ножа или вилицата, тънката игла на сондата не разкъсва влакната и задържа сока в ястието.

Всеки продукт има своя собствена вътрешна температура на готвене, например най-вкусното свинско месо се получава при 85-90 °С, говеждо месо при 65-70 °С, за пилешко оптимално загряване на 75 °С. Уредът е незаменим при печене на хляб и сладкиши; температура на печене от 98°C показва, че тестото е приготвено до съвършенство.

Наблюдението на вътрешната температура ще ви позволи да определите с точност дали храната е сготвена и да запазите вкуса и здравословните ѝ свойства. Изберете дължината на иглата в зависимост от размера и плътността на храната.

Сърцевината на сондата трябва да достига лесно до центъра на храната и да не я пробива, за да не изтече сокът. Механичните сонди работят като термометър и показват топлината с помощта на циферблат и стрелка.

Електронните сонди за температура на ядрото имат цифров дисплей. Някои модели показват едновременно два режима на готвене – температурата във фурната и степента на нагряване вътре в съда.

Можете да добавите тези полезни аксесоари към списъка си с аксесоари за фурна:

• Решетката на фурната за пържене на пилета;
• ротативка;
• термометри;
• осветление;
• Тави за печене, форми за печене;
• Стоманени и чугунени стелажи;
• Топлоустойчиви гъби за бързо почистване.

Използването на допълнителни аксесоари ще намали времето за готвене и ще ви позволи да постигнете професионален резултат в домашни условия.

Изберете тип почистване

Почистването на фурната след готвене на месо или птици е на първо място в списъка с неща, които депресират дори най-чистите домакини. Електрическите фурни могат да се почистват с пара или чрез пиролиза – нагряване до много високи температури за превръщане на лепкавата мазнина в безвредни сажди.

Газовите фурни обикновено се почистват по традиционния начин – ръчно. Тави, решетки и подвижни чаши, които могат да се мият в съдомиялна машина. Но основата и стените трябва да се почистват с почистващи препарати. Възможна е и малка хитрост: налейте вода в метален или керамичен съд, поставете го върху тава и включете фурната. Изпаряването на водата има почти същия ефект като почистването с пара – то частично разхлабва плаката.

Дори и без пара обаче на собствениците на съвременни уреди не се налага да прекарват часове в търкане на вътрешните повърхности: повечето производители използват лесен за почистване емайл. Външно то изглежда по същия начин като традиционното покритие. Но специалната структура на материала предотвратява залепването на парчета храна по повърхността. За да почистите вътрешността на фурната, просто я избършете с гъба и препарат за отстраняване на мазнини, след това с влажна и после със суха кърпа. Въпреки това е по-добре да не пускате домашната си „фурна“ в експлоатация и да я почиствате след всяко хранене. В този случай няма да е необходимо да отделяте повече от 5 до 10 минути за почистване.

Покритията на някои производители съдържат вещества, които им позволяват да се самопочистват. Активираният с топлина катализатор прави стъклото по-меко и по-хлабаво, така че да може да се отстрани бързо без използването на агресивни химикали. Количеството катализатор в покритието обикновено е достатъчно за пет до седем години, след което трябва да смените фурната или да преминете към традиционния начин за поддържане на чистотата ѝ.

Избор на стъкло за вратата на фурната

Стъклото на фурната е важен елемент, който влияе не само върху начина, по който използвате уреда, но и върху неговата безопасност. Трябва да сте изключително внимателни по отношение на целостта на стъклото, така че ако имате притеснения относно стъклото, си струва да го смените.

Външни стъкла

За фурната единственият добър избор е термоустойчиво стъкло. Той е устойчив на високи температури и също така много устойчив на високи температури. Този ефект се постига чрез специална химическа обработка (алтернативно полиране с огън). Заслужава да се отбележи също, че закаленото стъкло е много здраво и не се чупи лесно (но такива случаи се случват).

Няколко причини за възможни изкривявания

• Фабрични неизправности и дефекти. Възникват в резултат на дефектна технология на фурната;
• Неправилен процес на транспортиране. Първоначално малките и почти незабележими пукнатини с течение на времето стават много по-големи;
• Неправилен монтаж или неспазване на процедурата за първо пържене.

Уверете се, че желаните функции са налични

Когато проучвате характеристиките на вашата фурна, е важно да обърнете внимание на списъка с функции. В допълнение към вече споменатите самопочистване, грил и конвекция, той включва и

• Функции, отговарящи за безопасността (автоматично запалване, заключване за деца, контрол на газта);
• Фиксирани настройки на температурата (няколко степени на нагряване – от размразяване до изпичане);
• Въртене на въртящата се бъркалка;
• отложен старт;
• подобрено охлаждане на вратата;
• Таймер със звукова сигнализация или автоматично изключване.

Програмите на газовите фурни рядко са сложни. След няколко експеримента автоматично ще завъртите превключвателите, за да увеличите или намалите температурата. Вграденият термометър ви позволява точно да регулирате топлината за рецепти, които изискват готвене на висока или ниска температура. Опитните домакини могат да се ориентират по променящите се цветове и миризми на храната.

Топ 15 на най-добрите модели

Място	Име	Цена
Топ 5 на най-добрите газови фурни за вграждане цена-производителност
1	GEFEST DHE 621-03	14 000 ₽
2	GEFEST GE 601-01 A	11 000 ₽
3	Indesit IGW 324 IX	26 000 ₽
4	Indesit IGW 620 Bl	25 000 ₽
5	Beko BIG 22101 X	17 000 ₽
Топ 5 на газовите фурни за вграждане с конвекция и грил
1	МАУНФЕЛД МАГОГ 673RIB TM	39 000 ₽
2	Electrolux EOG 92102 CX	45 000 ₽
3	De’Longhi CGBA	9 000 ₽
4	MAUNFELD MGOG 673B	32 000 ₽
5	Fornelli FGA 45 Stretto	35 000 ₽
Топ 5 на най-добрите газови фурни за вграждане с газово управление
1	МАУНФЕЛД MGOG 673S	35 000 ₽
2	GEFEST DHE 621-01	12 000 ₽
3	Simfer B6GM12011	22 000 ₽
4	GEFEST GGE 621-03 B1	14 000 ₽
5	GEFEST DHE 621-01 B	13 000 ₽

Вграден или свободностоящ?

Газовите фурни със стандартен размер обикновено се включват в категорията за вграждане. Те се поставят на долния етаж, под плота, но могат да се поставят и на всяка удобна височина. Функция, която е идеална за тези, които се затрудняват да клякат или да се навеждат. В спецификациите за вградени модели обикновено се посочват две измерения – измеренията на самата техника и параметрите на нишата за вграждане.

Свободностоящите газови фурни често са компактни настолни модели с относително малък обем. Те се вписват плътно в малки кухни, кухненски студиа, интериори на ваканционни жилища и др. Пълноразмерните свободностоящи модели със собствен готварски плот образуват отделна категория – фурните. Те постепенно излизат от мода, тъй като „чупят“ плота и изискват мебели по поръчка.

Когато искате да създадете спретнат и неангажиращ интериор, вграденият уред е отговорът. А любителите на обзавеждането, изградено върху комбинация от малки сладки неща и дрънкулки, ще останат доволни от атрактивните миниатюрни настолни модули.

Електронна система за запалване

Схема на системата за запалване на газовия плот

Повечето съвременни газови фурни имат и електрическа система за запалване. Използването на тази функция е много по-удобно от традиционното използване на запалки и кибрити в по-старите модели. Електрическият ключ за запалване се предлага в две версии: стандартно запалване (при завъртане на ключа на горелката трябва да се натисне допълнително бутонът за запалване) и автоматично запалване (при завъртане на ключа газът се запалва автоматично).

Вземане на решение за дизайн и цвят

Тъй като засегнахме темата за дизайна, си струва да се спрем на дизайна на газовите фурни. Липсата на електронен модул прави излишни както LCD екраните, така и тъчпадите. Ето защо много фурни имат ретро, провинциален или провинциален дизайн.

Функционалните части (таймер, превключвател) са от механичен тип и често са изработени от метал. В комбинация с емайлиране стилизираното покритие от месинг, бронз или злато изглежда много елегантно. Традиционното топло осветление с крушки с нажежаема жичка може да подчертае уютната атмосфера.

Остъклената част на вратата е важен елемент от дизайна. Много често трислойното стъкло е оформено като свода на печка на дърва. Прозрачният „прозорец“ може да се превърне в украса на кухненския интериор, особено когато е оформен с винетки.

За тези, които искат да се впишат в модерна кухня, подходящият избор е обикновен бял плот: неутралният му цвят ще се съчетае добре с други уреди като микровълнови фурни, хладилници и съдомиялни машини. Елегантният дизайн е подходящ за кухни с всякакъв вид покритие – от плочки до дърво, миещи се тапети или пластмасови облицовки.

След като изберете стил, изберете цвят. Широка гама от цветове. Пастелните цветове (кремаво, сметана, бежово, небесносиньо, розово или маруля) подхождат на романтиците. Червено, ярко оранжево и черно – за хора с активен начин на живот. Но внимавайте с ярките цветове – прекалено многото цветове в кухнята могат да бъдат дразнещи.

Ако е възможно, изберете подходящ стил котлони и фурна. Тъй като изборът на газови фурни е ограничен, е по-лесно да се намери подходящ дизайн от същата марка.

Силата на фурната

Необходима ви е номиналната мощност на фурната, за да изчислите консумацията на енергия от уреда и натоварването на електрическата мрежа. Вградената фурна или плотът с газова фурна могат да бъдат снабдени с мощност между 100 и 2600 W.

Мощните уреди изискват отделен кабел, който се свързва директно към електрическата мрежа. Такива уреди никога не трябва да се включват в един и същи контакт с чайници, микровълнови печки, перални машини или съдомиялни машини.

Фурните с грил консумират най-много електроенергия. Този елемент се предлага с номинална мощност от 1200 до 2600 W.

Характеристики и предимства на газовите фурни Franke

Franke произвежда фурните си в 84 завода в над 42 държави. Ценен заради комбинацията от високо качество, издръжливост и функционалност. Газовите фурни на Franke са чудесен избор за кухнята, тъй като техните създатели са ги дарили с привлекателен външен вид и способност да се справят с всякакви задачи за готвене.

Моделите в този каталог имат важна разлика от своите конкуренти: те използват както газ, така и електричество за отопление. . Комбинираните фурни на Franke са снабдени със заключване на грила/газа, така че са безопасни за използване.

Две

Конвекция

Много газови фурни Franke имат функция за вентилатор. Вграденият вентилатор в задната стена изпълнява две функции: ускорява готвенето и създава условия за равномерно готвене на две нива. Защо е важно?

Неравномерното разпределение на топлината – бич за по-малко усъвършенстваните газови фурни. Когато печете, лесно можете да забележите, че върху тавата за печене има „по-горещи“ зони, в които бисквитите бързо изгарят, и по-хладни зони, в които бисквитите стават лепкави. Докато кифличките и кроасаните се сменят лесно, пицата или запеканките не могат да се пренасят на части от едно място на друго. Така че може да се окаже, че на няколко места храната изгаря, а на други не се приготвя правилно. Конвенционалните газови фурни са напълно освободени от този недостатък.

Двойните подноси са голямо предимство, когато се подготвяте да посрещнете гости. С газовите фурни Franke няма да губите нито минута: можете да печете едновременно печени свински котлети и пикантна шунка. Миризмите не се смесват, а телескопичните водачи ви помагат да проверите състоянието на готвенето.

Иновативен дизайн на DCT

Технологията за динамично готвене е една от най-успешните разработки на инженерите на Franke. Газовите фурни с DCT имат три отделни нагревателни елемента вместо един кръгъл нагревателен елемент. Технологията на вентилатора на задния панел насочва потока горещ въздух по-точно към храната в тавата. Не е необходимо да се притеснявате за температурните разлики между горната и долната част на интериора; всички нива се отопляват равномерно. Доказано е, че технологията DCT съкращава времето за готвене на месо, риба и домашни птици с приблизително една четвърт.

Усъвършенствани системи за безопасност

Franke е оборудвала фурните си с цяла гама от механизми за безопасност. Системата за регулиране на газа на фурната прекъсва подаването на гориво, ако пламъкът внезапно угасне. Електрическото запалване ви спестява нуждата от използване на запалки. Можете да сте сигурни, че горелката ще се запали, когато завъртите копчето.

Ако използвате вградени фурни дълго време, е важно да предпазите мебелите от прегряване и изкривяване. Инженерите на Franke са решили тази задача елегантно и просто: вътрешната камера на много модели е „окачена“ в корпуса, така че само точките за закрепване са в контакт с външната стена. Изолационен слой от бяла стъклена вата осигурява допълнителна защита. Вратата също не се нагрява – три слоя топлоустойчиво стъкло предотвратяват изтичането на топлина и предпазват собствениците от изгаряния.

Поръчайте газова фурна Franke и ще получите удобен, красив и многофункционален уред в кухнята си. Направете поръчката си още сега и нека нашият мениджър по продажбите ви каже кога ще бъде необходимо да изпратите продуктите си до различни градове в България.

Топ 5 на най-добрите газови фурни

Най-добрата газова фурна с конвекция

КУПЪРСБЕРГ СГГ 663 В

Модел, който струва почти 40 000 Леви, е с ретро дизайн. Обемът от 57 литра е достатъчен за средностатистическото семейство. Три режима на готвене: грил, конвекция, класическа долна топлина. Продуктът е проектиран за лесна употреба: вратата е с двоен стъклопакет, може да се демонтира лесно и има хромирани телескопични водачи.

Уредът е оборудван с две тави, една дълбока и една стандартна, решетка за скара, връзки и накрайници за свързване на газовата бутилка. Системата за безопасност на устройството включва контрол на газовете на фурна, грил, аварийно изключване на фурна.

Плюсове на	Против
Звуков таймер за до 180 минути; Телескопични релси на две нива; Лесно за почистване емайлово покритие от вътрешната страна на фурната; Високоенергиен клас А++.	Шум на вентилатора; Ниска максимална температура от 230 градуса; Няма захранващ щепсел.

Най-добрата евтина газова фурна

RICCI-RGO-610WH

Модел само за 24 000 Леви. Уредът се управлява с въртящи се превключватели, а фурната и грилът се запалват автоматично. Максимална температура на нагряване – 240˚. Уредът е безопасен за използване благодарение на системата за контрол на газа.

63 литра вътрешно пространство. Грил, конвекция, стандартна система за отопление. Най-хубавото на този уред е бюджетната му цена.

Плюсове на	Недостатъци
Има скара; Осветено отделение на фурната;	Ниска функционалност; Няма телескопични релси; Без щепсел.

Най-добрата газова фурна с грил

BEKO BIG-22101

Евтино и просторно устройство за 20 000 Леви с механичен панел за управление, газова фурна и електрически грил. Предната част е изработена от неръждаема стомана. Конструкцията включва електромеханична ротационна пещ. Фурната има четири режима на работа, таймер, който може да се настрои на 60 минути, и система за автоматично запалване.

Уредът се управлява с въртящи се превключватели. Вратата на панти е с три слоя устойчиво стъкло, което изключва възможността за изгаряне. Плюсовете на модела включват:

Плюсове на	Минуси
Демократична цена; Лесен и удобен за използване; Вътрешната повърхност е покрита с лесен за почистване емайл; Подвижни рафтове на пет нива.	Няма заключване за деца; Няма конвекция или размразяване; Неясни етикети на индикаторите за температура и време.

Стилната фурна от колекцията Provence

KÖRTING OGG 742-CRSN

Обковът на изделието, включително часовникът, е изработен от бронз. Въпреки ретро стила си моделът разполага с всички необходими функции, включително конвекция, печене на скара и размразяване. Управлението на уреда е лесно и надеждно: панелът е с въртящи се копчета. Има таймер и термостат.

Уредът е безопасен за използване: вграден е тангенциален вентилатор, трипластово стъкло на вратата и система за контрол на газа. Уредът струва 50 000 Леви.

Плюсове	Против
Впечатляващо оборудване: метална решетка, две тави, фитинги и джигити за бутилки, щепсел за електрическата мрежа; Телескопични плъзгащи се релси; Индикатор за включване.	Висока цена; Няма защита срещу деца.

Най-добрата газова фурна с цифров дисплей

BOSCH-HGN22H350

Устройството за малко под 55 000 Леви има високи технически характеристики и разнообразни функции. Оборудван с грил, ротисерия, конвекция, осветен интериор, таймер. Фурната е безопасна за използване благодарение на функцията за безопасност на газта и аварийното спиране.

Сензорният дисплей е идеален за избор на няколко автоматични програми. За по-лесна употреба фурната е оборудвана с индикация за режима на работа и времето за готвене.

Плюсове на	Против
Наличие на телескопични релси; Вграден електронен часовник; Повърхността на уреда е покрита със специално покритие против пръстови отпечатъци; Стъклена врата с три стъкла;	Голяма цена; Няма заключване за деца.

Как да изберем фурна: помогнете ни да определим критериите

Преди няколко седмици разгледахме въпроса „Как да изберем готварски плот за вашия дом“. Въпреки това домашните котлони обикновено се комбинират с фурна (освен ако, разбира се, потребителят не е взел радикално решение да спре да използва фурната). Има няколко основателни причини, поради които някой може да предпочете самостоятелна фурна пред комбиниран или свободно стоящ плот: възможността за интегриране на фурната в кухненския модул, изборът на най-подходящата двойка плот/плот, която най-добре отговаря на нуждите на готвача, и накрая изборът на подходящ дизайн. Как да изберем фурна и кои са първите неща, които трябва да търсим във фурната?? Да влезем в картината.

Газ или електричество

Както и при котлоните, първото нещо, което трябва да изберете, е типът фурна. По-конкретно дали е газов или електрически. Трябва да се каже, че в този случай изборът не е толкова ясен, колкото при котлоните. Газовата фурна вероятно е по-евтина за закупуване и почти сигурно по-евтина за експлоатация, но много хора предпочитат да изберат електрическа фурна, дори и да разполагат с газово захранване.

Електрическите фурни са по-функционални от газовите фурни. Електрическото отопление, например, ви позволява да контролирате температурата на храната по-точно (газовата фурна, например, няма да поддържа ниска температура за дълъг период от време). Някои смятат, че готвенето без открит пламък е по-безопасно от гледна точка на пожарната безопасност.

И накрая, електрическите фурни се ползват с репутацията на по-предсказуеми и подходящи за начинаещи. Ако искате да се научите да готвите във фурна, електрическата фурна ще ви позволи да съсредоточите всичките си усилия върху резултата, докато газовата фурна ще ви научи на своя уникален характер в процеса на готвене.

Samsung NV 70 K2340RB New Metro независима електрическа фурна с двоен вентилатор с капацитет 70 литра

Но дори и да изберете газова фурна, това не означава, че не се нуждаете от електрическа връзка: съвременната газова фурна често има вградена светлина, електрически грил или вентилатор за конвекция. Всички изискват определено количество енергия.

Газова фурна Maunfeld MGOG 673 S от неръждаема стомана

Струва си също така да се отбележи, че повечето електрически фурни са мощни уреди, консумиращи между 2,5 и 4,0 kW. Трябва да се свърже с отделна захранваща линия и винаги да се заземява.

Размери на фурната

След като сте избрали вида на фурната, е добре да определите размерите ѝ. Стандартният размер за съвременните кухни е с широчина 60 см и дълбочина, която позволява фурната да се побере под стандартен работен плот (т.е. до 60 см). Тези, които искат да спестят място в кухнята, могат да изберат компактни или тънки фурни. Компактните фурни са с по-ниска височина (40-45 см в сравнение с 55-60 см при стандартните фурни), а по-тесният вариант се побира в рамките на 45 см вместо стандартните 60 см.

Компактната фурна Electrolux от серията 800 е широка 45 см

Ако разполагате с необходимото пространство, можете да разгледате и по-големи модели. Домашната фурна може да бъде широка до 90 см, което ви позволява да увеличите значително обема на фурната и по този начин да приготвяте повече храна наведнъж. Можете да намерите и фурни с по-голяма височина (90 см или повече). Тези уреди обикновено са с двойна фурна, с едно пълноразмерно и едно малоразмерно отделение.

Един от ключовите параметри, пряко свързани с размера на фурната, е размерът на камерата за готвене. Тясната фурна е с кубатура около 37-45 литра, а пълноразмерната – 55-68 литра. По-големият обем на фурната не само ви позволява да приготвяте повече храна, но също така открива нови кулинарни възможности (напр. можете да опитате да печете големи парчета месо, като агнешко бутче, в голяма фурна).

Фурната Korting OKB 10809 CRI с ширина 90 см е с капацитет 110 литра

Ако готвите само от време на време и малко във фурната, нямате нужда от фурна с голям капацитет. Спестяването на 15 сантиметра в малка кухня означава, че можете да си позволите да добавите други по-полезни уреди.

Зависими и независими фурни

Фурните могат да бъдат „самостоятелни“ или „независими“ от готварския плот. Свободностоящите фурни са напълно автономни. Зависими – имат общ контролен панел, обикновено отпред на фурната. Независимите уреди се предлагат в естетически дизайн и могат да струват по-малко от независимите фурни. Тук обаче трябва да се има предвид, че повреда в системата за управление би повредила едновременно фурната и котлона.

Зависимите фурни, като например Bosch HEF 514 BS 0R, ви позволяват да управлявате както фурната, така и плота

Контроли

Съвременните фурни се предлагат с различни режими на управление: въртящ се, вкарващ се, сензорен и бутонен. Въртящите се копчета са традиционните (механични) въртящи се копчета. Фурните за скрит монтаж позволяват да бъдат „скрити“ в контролния панел. В електронната система за управление се използват сензорни и бутонни превключватели.

Механичното управление е стандартно за газовите фурни (напр. Ricci RGO-640IX)

Електромеханичните органи за управление (конвенционални механични копчета) обикновено се намират в евтини модели. Завъртането на няколко копчета позволява бързо и лесно да се избере температурата, да се зададе предварително режимът на готвене и да се настрои таймерът (той може да бъде и механичен, с тиктакащ механизъм и звуков сигнал). Но тази система за управление може да бъде открита и в по-луксозни модели с конвекция и грил система.

Фурните с електронно управление са не само лесни за използване, но и стилни на външен вид (Electrolux EOB 8851 AAX)

Що се отнася до електронното управление, тези фурни имат механични или чувствителни на допир бутони и редица дисплеи и/или светодиоди, които показват избрания режим. Самият дисплей също може да бъде със сензорен екран. Благодарение на електронната система за управление имате достъп до по-подробни настройки: електронната система за управление ви позволява да програмирате различни автоматични цикли на готвене, по-прецизен контрол на температурата във фурната и др. п. Заслужава си да споменем и някои от по-съвременните фурни, които продължават да експериментират с високите технологии. Такива фурни могат например да имат вградена камера, която ви позволява да предавате „снимки от фурната“ на вашия компютър или мобилен телефон. Някои са отишли още по-далеч и са заменили визьора с истински монитор. Тези фурни могат да се управляват дистанционно (чрез Wi-Fi или Bluetooth връзка), а на екрана могат да се показват например указания за готвене или видеорецепти. Ясно е, че такива фурни все още не са много разпространени и като цяло не е много ясно кои от иновативните функции ще бъдат търсени, а кои – отпадат поради липса на употреба.

Функции и екстри

Най-простата газова фурна има само нагревателен елемент (горелка) в долната част на уреда. Бюджетна електрическа система – режими на нагряване отгоре, отдолу, комбиниран (отгоре + отдолу) и грил.

Допълнителните функции дават на готвача достъп до нови рецепти и функции, но те могат значително да увеличат цената на уреда. Нека разгледаме някои от наличните опции и функции на фурните, за да видим какво можете да приготвите.

Най-популярен е режимът на конвекция (раздвижване на въздуха във фурната), който се постига с помощта на вграден вентилатор. Електрическите фурни могат да имат допълнителен нагревателен елемент до вентилатора. Смесването на горещия въздух позволява на храната да се изпече равномерно от всички страни, а ако включите вентилатора без отопление, този режим е полезен за леко размразяване на храната.

Функцията грил е идеална за печене на малки, деликатни порции месо на горния рафт. При грила често се използва въртящ се шиш. Така че, ако обичате пиле на шиш и други подобни ястия – трябва да обърнете внимание на моделите със специален мотор за въртене на шиша. Въпреки това, тъй като конвекцията вече се е утвърдила дори в моделите от средния ценови клас и има известно припокриване на функциите с въртящата се пещ, много производители вече са се отказали от въртящата се пещ.

Плъзгащите се телескопични релси за тавата позволяват да извадите тавата от фурната. Обърнете внимание на това докъде можете да го издърпате. Повечето фурни позволяват да избутате тавата от фурната на около 2/3 от нея, но има и модели, които позволяват да я избутате докрай – което, разбира се, е по-удобно.

Термометърът за измерване на ядрото е полезен, ако често готвите месо или домашни птици на големи парчета. Можете да следите температурата в храната и нейната готовност. По-усъвършенстваните модели дори автоматично изключват топлината, когато е необходимо, за да не прегорите или дехидратирате месото.

Някои фурни могат да функционират и като микровълнови. Това решение ще се отрази значително на цената на устройството, но в дългосрочен план ще спести място в кухнята. Нещо повече: такава микровълнова фурна може да се използва в комбиниран режим за бързо готвене.

Най-модерните фурни позволяват готвене на пара по време на процеса на готвене. При обикновените модели за това се използва специален съд, който съдържа вода, която се изпарява по време на готвенето. По-усъвършенстваните уреди ще впръскват гореща пара в точния момент (според правилата на зададената програма). Готвенето на пара по време на готвене може да подобри крайния резултат и да направи храната по-вкусна, по-сочна и т.н. д. В търговската мрежа се предлагат фурни, които са проектирани с генератор на пара, така че да могат да се използват като класически вградени парогенератори. Тези модели често принадлежат към премиум класа, което се отразява и на цената им.

Интегрираните програми могат да улеснят значително живота на по-малко опитните готвачи. Трябва само да изберете вида на храната (месо/риба/птица и др.), за да приготвяте прости ястия в тези фурни. п.) и желания резултат, уредът автоматично ще избере необходимата температура и време за готвене. Ако фурната може да съхранява вашите собствени „рецепти“ или ви позволява да ги актуализирате онлайн, това би било идеално.

И накрая, има още една нова опция – фурната с разделител на решетките, която превръща една камера за готвене в две, като ви позволява да готвите две различни ястия едновременно, всяко при различна температура. Две мини фурни на пара вместо една голяма – не е ли това перфектно?? А ако нямате достатъчно храна, можете да използвате само половината от голямата фурна.

Най-новите фурни на Samsung могат да приготвят две ястия едновременно – всяко при собствена температура

Струва си да се отбележи, че всички тези иновативни функции могат да се намерят само в електрическите фурни. Газовите фурни имат значително по-малко функции: конвекционен вентилатор, въртящ се бройлер и горен грил (електрически или газов) са стандартни функции… но това е всичко.

Функция за самопочистване

Въпросът за грижата за фурната е един от най-актуалните за тези, които ще готвят много и често, но често се забравя на етапа на избор на устройството. Понастоящем съществуват няколко различни метода за почистване – пиролитичен, каталитичен и парен (хидролиза). Най-простата система (с пара) е подходяща за хора, които използват фурната само от време на време (веднъж седмично или по-рядко). Системата за каталитично почистване е подходяща за средностатистическия потребител, но потребителите, които готвят много и често, трябва да помислят за почистване чрез пиролиза.

Нека разгледаме накратко всяка от тези системи. Пиролитичното самопочистване предполага силно нагряване на печката (до около 500 °C). По време на почистването мазните пръски и други замърсявания се превръщат в пепел, която можете да отстраните с влажна кърпа. Всички различни релси и врати трябва да се почистват ръчно. По време на процеса на пиролитично почистване е неизбежно значително нагряване не само на самата пещ, но и на въздуха в помещението. То може да бъде придружено и от неприятна миризма. Целият процес обикновено отнема 1,5 – 2,5 часа.

Резултатът от пиролитичното почистване във фурната на Gorenje+

Системата за каталитично почистване означава, че стените на фурната се напръскват със специален емайл, който абсорбира и разгражда мастните натрупвания, директно докато печете храната си при температура от 140 градуса или повече. Дъното и вратата на такава фурна трябва да се почистват по старомодния начин, а специалното покритие в крайна сметка се износва и може да се наложи да бъде сменено след няколко години активна употреба.

Най-простото почистване с пара (хидролиза) не премахва, а само омекотява отлаганията от мазнини и сажди и появата на петна от мръсотия. За да почистите фурната по този начин, просто напълнете тава с вода и стартирайте автоматичен едночасов цикъл, който загрява фурната до 70-90°C. След приключване на цикъла трябва да се опитате да отстраните мръсотията с ръка. Този метод на почистване е най-евтиният, но потребителите са противоречиви по отношение на неговата ефективност.

Почистването с пара, както в случая на Samsung FQ115T002, е най-простият от наличните варианти

Когато говорим за грижата за фурната, си струва да си спомним за скобите на вратата. Тъй като вратата трябва да се почиства ръчно както отвътре, така и отвън, струва си предварително да се поинтересувате дали може да се извади и почисти при по-подходящи условия (например под течаща вода във вана). Съветваме ви също така да обърнете внимание на броя на стъклата: колкото повече са те на вратата, толкова по-добра ще бъде топлоизолацията. В днешно време можете да намерите модели с между 2 и 4 стъкла.

Надграждане

За разлика от котлоните, фурните позволяват доста широк спектър от възможни модификации веднага след изваждане от кутията. Например телескопичните опори за чекмеджета често могат да бъдат закупени и монтирани отделно. Това се отнася и за други аксесоари, като например камъни за пица от всякакъв вид, каталитични конусни тигани, допълнителни тигани от различни видове и др.п. Надграждането е особено полезно, ако разполагате с ограничен бюджет, но не искате да купувате по-лош уред заради това.

Безопасна работа

И накрая, когато говорим за фурни, има съображения за безопасност: температурите в тях могат да бъдат доста високи, а в къщата може да има деца или възрастни хора.

Модерната фурна трябва да има автоматичен превключвател за прегряване. По отношение на защитата от деца е добре да се поинтересувате дали има заключване, защитено от деца. В много фурни се използва система за охлаждане, която отвежда излишната топлина от кухините (корпуса) с помощта на вентилатор.

Що се отнася до електрическите уреди, изискванията са стандартни: заземяване и нулев проводник в апартамента.

Не пренебрегвайте инсталирането на фурната, тъй като от това зависи не само нейната ефективност, но и пожарната безопасност. Това се отнася по-специално за инструкциите относно минималното разстояние до стените и други уреди.

Заключение

Нека разгледаме стъпките при избора на фурна:

• Най-лесно е да решите дали ви трябва газова или електрическа фурна. Газовите фурни традиционно се използват там, където има централно газоснабдяване (обикновено в градски апартаменти) или където е предвидена газова бутилка (обикновено в селски къщи). От друга страна, електрическите фурни често предлагат повече възможности за персонализиране и прецизно настройване на зоните за готвене, така че газта не е непременно силен аргумент за избор.
• Ако сте избрали електрическа фурна и не се страхувате да експериментирате, можете да разгледате фурната, комбинирана с микровълнова фурна. Това ви спестява необходимостта от още едно доста голямо кухненско „чекмедже“.
• Най-лесно е да вземете решение за размерите: по правило изборът се основава на стандартни модели с ширина 60 см. Другите варианти се използват само когато има малко или никакво място или когато има твърде много място и имате специални изисквания по отношение на броя на горелките и производителността на фурната.
• Самостоятелните фурни с единично управление могат да бъдат закупени само със съответния готварски плот. Във всички останали случаи се предпочитат независими решения.
• Изборът на управление (механично или електронно) определя точността на работа на фурната. Сложните функции обикновено изискват електронна система за управление.
• Допълнителни функции като грил или контрол на температурата ви дават повече възможности за приготвяне на различни храни. Затова е добре да обмислите предварително какво ще готвите във фурната и какви функции може да са необходими.
• Системата за самопочистване определя колко поддръжка изисква фурната. А по-модерните и удобни решения са очаквано по-скъпи от по-старите или по-простите.