Топ 10 на най-добрите мелници, как да изберем най-добрата мелница?

Абонирайте се за нашата общност във VK!

Мелничката за кафе е специален кухненски уред, който любителите на прясно приготвено кафе ще оценят. Ако зърната са прясно смлени, кафето ще има приятен вкус и аромат. Съществуват доста разновидности на мелници – те могат да бъдат механични, но все повече се заменят с електрически продукти.

Допълнителни 15% от домакинските еко продукти на Mepsi до 26 март с промо код OZONHBP235 за артикулите от тази страница! Промоцията може да приключи преждевременно.

Избор на редактора

Rommelsbacher EKM 300 (от 7490 Леви)

Rommelsbacher EKM 300.
Доста скъп, но мощен и универсален модел от немската марка. Кафемелачката има голям капацитет на бункера за зърна от 220 г в сравнение с конкурентите си. Капацитетът на камерата за смилане на смляно кафе на зърна е 120 г. Важно е да се отбележи, че мелницата има дозатор и регулатор на нивото на смилане. И приспособяването има цели 12 стъпки. Диспенсърът е с максимален брой 10 порции вкусно кафе. Всичко това при мощност 150 вата. Шлайфмашината се доставя със специална четка за почистване на вътрешността на уреда. Особено внимание трябва да се обърне на дългия кабел – 1.4 метра, което е много рядко явление за подобни устройства. Корпусът е оборудван с опция за навиване на кабела. Единственият недостатък е сравнително шумната работа.

Плюсове и минуси

12 степени на смилане, мощност, гъвкавост, дълъг кабел

Шумна работа, високи разходи

Покажи повече

Nivona NICG 130 CafeGrano (от 11K). Леви)

Nivona NICG 130 CafeGrano.

Не се обезкуражавайте от ниската консумация на енергия на този модел – само 100 вата. Достатъчно за равномерно смилане на само 200 г кафе на зърна. Струва си да се отбележи, че и двата контейнера (за кафе на зърна и за смляно кафе) са прозрачни, което прави дизайна доста приятен. Особено привлекателен за клиентите заради практичния си дизайн, който позволява поставянето на чучура за кафе директно в машината вместо в контейнера за утайка. Възможността за регулиране на консистенцията на смилане също е предимство. Има общо 4 основни режима, всеки от които е разделен на още 4 (общо 16). Струва си да се спомене, че при най-ниското смилане захранващият канал в резервоара за съхранение може да се запуши, така че трябва да го почистите ръчно.

Плюсове и минуси

Качествена конструкция, възможност за смилане в кофа, сравнително тиха работа, 16 нива на смилане

Висока цена, запушване при фино смилане

Покажи повече

Bosch MKM 6000/6003 (от 1760 Леви)

Bosch MKM 6000/6003.

Компактното устройство е изработено в класическия цилиндричен формат, характерен за ротационните шлайфове. Капацитетът на тази мелница е 180 W, а купата за зърно е с вместимост 75 g. Фактът, че основата на бункера за боб е наклонена, предотвратява попадането на едри зърна върху капака и стените, което води до равномерно смилане. Предлага се в два цвята – черен (серия 6000) и бял (серия 6003), за да подхожда на всеки интериор. Машината има остриета от неръждаема стомана, но те са монтирани на пластмасова седалка – според прегледите това е една от най-слабите страни на модела, но това се компенсира от 24-месечна гаранция от производителя. Друг относителен недостатък е системата за превключване. Бутонът може да бъде натиснат само когато капакът е плътно затворен, освен това капакът трябва да се държи, за да се работи с бутона, което не се харесва на всички потребители.

Предимства и недостатъци

Сглобени, качествено шлайфане, стилен дизайн с две цветови опции, достъпна цена

Без навиване на кабела, неудобно свързване

Покажи повече

Характеристики на устройството

Зърната се смилат в тази мелница с помощта на въртящи се мелнични камъни. Финността на смилане зависи от разстоянието между частите. Мелницата за зърно за домашна кафемашина осигурява равномерна консистенция на смилането. При продължителна работа продуктът не изгаря. Специални тави са интегрирани в продукта. Те се използват за цели зърна и предварително смляно кафе.

Принципът на работа се състои в смилане на твърди частици. Продуктът се доставя до мелничните камъни и се прехвърля между тях. Крайният резултат е прахообразен продукт. В сравнение с други подобни модели, мелниците тип „воденичен камък“ имат по-голяма мощност и смилат по-бързо. Цената на такава машина зависи от нейната функционалност, марка и материали за производство.

Други мелнички за кафе, които си струва да разгледате

Polaris PCG 1620 (от 3540 Леви)

Polaris PCG 1620.

12-те степени на смилане на този уред ще смелят кафето за всеки вкус, за всяка кафеварка. С помощта на регулатора можете да смилате от 2 до 12 чаши продукт. Машината се изключва автоматично, когато сте смели точното количество зърна, дори ако бункерът на мелницата е пълен. Пластмасовият контейнер за смляно кафе от 100 г е с капак, така че продуктът може да се съхранява в него, без да губи аромата си. Подвижен камък от неръждаема стомана за лесно почистване. Гумените крачета заслужават да бъдат споменати – те осигуряват стабилност на устройството.

Плюсове и минуси

Контрол на няколко порции, таймер, контейнер за кафе с капак, подвижни воденични камъни

Минимално количество за смилане за 2 чаши

Покажи повече

Melitta Molino (от 3690 Леви)

Мелита Молино.

Този модел ви позволява да получите всякаква степен на смилане на кафето – от едро до най-фино (налични са общо 17 режима). Лесна работа, ниско ниво на шум и голям контейнер за готово кафе (200 г) насърчават потребителите да приготвят кафе на много разумна цена. Капакът на резервоара за готовия продукт, така че смляното кафе да не загуби аромата и богатия си вкус. С удоволствие ще разберете, че има автоматично изключване след готвене, защита от прегряване и случайно включване.

Плюсове и минуси

17 консистенция на смилане, контейнер за кафе с капак, сравнително тиха работа, подвижни мелнични камъни

Не включва четка за почистване

Покажи повече

De’Longhi KG 49 (от 3490 USD)

De’Longhi KG 49.

Тази мелница се отличава сред подобни продукти с необичайния си дизайн, разширената си функционалност и сравнително тихата си работа. Той също така ще зарадва потребителя с възможността за навиване на кабела, което не всички модели имат. Що се отнася до основните характеристики, тази мелница има добър капацитет на чашата от 90 г и мощност от 180 W. Полезни допълнения включват дозатор за точно изчисляване на количеството смляна захар за чаша и специална четка за почистване на кана. Освен това има таймер и индикатор за смилане, които са предимно допълнителни функции, които увеличават цената. Консистенцията на смилане е близка до тази на мелницата, но резултатът често е нестабилен и променлив. От сериозните недостатъци е важно да се отбележи недостигът на резервни части, което прави този уред трудно поправим.

Плюсове и минуси

Свободностоящ дизайн, относително безшумна работа, атрактивна опаковка, навиване на кабела

„Излишни“ функции, проблеми с резервните части, ако се стигне до ремонти

Покажи повече

Kitfort KT-717 (от 3083 Леви)

Kitfort KT-717.

Високата функционалност на това устройство, което може да наброява до 18 нива на смилане, е перфектно съчетана с интересен дизайн. Мощността от 200 W ви позволява бързо да приготвите до 100 грама готов продукт – точно за това количество капацитет за мляно кафе. Максималното време за непрекъсната работа е 5 минути, което е достатъчно за смилане дори на голяма група. Променяща се консистенция на смилане за всякакъв вид приготвяне на кафе – за използване в кафемашина, френска преса или стъклена кафеварка. Възможността за пълно разглобяване на корпуса ще изненада приятно потребителя – тя значително улеснява процеса на почистване на машината.

Плюсове и минуси

18 нива на смилане, подвижен корпус, защита срещу прегряване, висока производителност

Сравнително шумна работа

Покажи повече

Това е интересно

Отново изгубена парола? Мобилният идентификатор ще ви помогне

Vitesse VS-1680 (от 2014 г.)

Vitesse VS-1680.

Ръчна мелница за любителите на класическата грижа за тревата. Отличава се със своя ретро вид (предимно дървен), който е идеален за всеки интериор, дори за най-модерния. Механизмът на мелницата е изработен от керамичен метал и позволява да регулирате консистенцията на смилане от фина до груба. Готовото кафе се изсипва в мини чекмеджето, изработено от дърво. Според потребителите регулаторът за смилане трябва да се смазва, за да работи правилно, но тази малка подробност се компенсира от достъпната цена и приятния външен вид на уреда. Що се отнася до други недостатъци, приемният отвор в мелницата е тесен – някои зърна може да не влязат в него.

Плюсове и минуси

Класически дизайн, равномерно смилане, издръжливост, достъпна цена

Малка междина на смилане в мелницата, управлението на смилането изисква допълнителни настройки

Покажи повече

ProfiCook PC-KSW 1021 (от 3450 USD)

ProfiCook PC-KSW 1021.

Металния корпус от неръждаема стомана на този уред прави дизайна му много специален и стилен. Отличава се с мелница и добри характеристики за своя ценови диапазон. Например, капацитетът е 200 W, а купата може да побере до 85 г кафе на зърна. Тази кафемелачка има интересна функция за безопасност, която заключва мелничката, когато капакът е затворен. Друг плюс е, че има режим на автоматично изключване в случай на прегряване. Вярно е, че много потребители се оплакват, че тази функция е твърде честа и не работи правилно.

Безспорното предимство на този модел е, че е снабден с две подвижни купи. Първият, с две остриета, смила кафето директно. Вторият, с четири остриета, е предназначен за смилане на ядки, билки и подправки. Струва си да се спомене, че уредът има възможност за навиване на кабела.

Плюсове и минуси

Включена купа за ядки и билки, захранване, безопасност, навиване на кабела

Шумна работа, бързо прегряване преди изключване

Покажи повече

Cunill Brasil (от 17 хил.). Леви)

Cunill Brasil.

Високата цена на този модел се обяснява с факта, че той е полупрофесионално устройство. Мощността от 280 W и бункерът за 1 кг кафе на зърна позволяват до 30 минути непрекъсната работа и производство на 11 кг кафе (!) смляно кафе на час. Разбира се, това не е най-очевидният избор за домашна кафемелачка, но тя е идеална за големи семейства с няколко поколения. Машината е оборудвана с дозатор и темпер (устройство за създаване на правилното „хапче“ при приготвяне на еспресо), както и с ефективна система за защита от прегряване. Освен с мощността си, тази мелница убеждава и с удобството си. Дръжката лежи идеално в ръката ви, съдът за кафе се захваща бързо и лесно, а чучурът може да се монтира от дясната или от лявата страна. Резервоарът за кафе може да се мие в съдомиялна машина, което също улеснява потребителя. Недостатъкът е високият шум при работа, но това се дължи на факта, че уредът може да се използва в промишлени обеми.

Плюсове и минуси

Универсалност, защита от прегряване, дълги часове непрекъсната употреба, високо качество на изработката

Шумна работа, високи разходи

Покажи повече

Това е интересно

Най-добрите кафемашини. Вижте най-добрите кафемашини за покупка

Електрически модел

Продукт, предназначен да пести енергия и време на човека. Мелницата е електрическа и се отличава с бърза скорост на смилане. Просто натиснете бутон, за да получите необходимото количество. Предлага се с голям бункер за боб.

Няколко чаши кафе могат да се приготвят за кратко време. Това е особено вярно, когато имате гости на прага или в семейството има няколко любители на ароматната напитка. Електрическият модел е идеален за заети хора, които винаги трябва да бързат. Този уред обикновено има собствено място, така че да е винаги под ръка в кухнята. Достатъчно е само едно леко движение, за да промените режима на работа.

Недостатъците на такъв продукт включват ниско качество на смилане и високо ниво на шум. Те не са евтини. Трябва да се монтира в близост до електрически контакт. Това го прави доста обемист.

Как да изберем мелница

Виктор Барулин, продавач-консултант в магазин за домакински уреди, ще ни помогне да отговорим на този въпрос.

– При избора на кафемелачка трябва да решите колко често ще правите кафе (колко чаши на ден), какъв вид кафе предпочитате и за коя кафемашина трябва да го смелите (последните два фактора определят степента на смилане). Ако приготвяте средно по 3-4 чаши, не е необходимо да плащате прекалено много за мелница с голям бункер за зърна. Мелница, която може да смила 25-35 грама, би била подходяща.

Евтина мелница, която не гарантира равномерно смилане, е подходяща за приготвяне на кафе в тенджера – можете да изберете ротационна мелница. Най-добрият избор за електрическа кафемашина е мелницата, която осигурява точната степен на смилане за перфектната напитка.

Вид на мелницата

Съществуват общо три вида мелници – ръчни, ротационни и мелнични камъни (последните два са електрически). Степента на смилане може да се регулира с винт, но нивото на смилане все още е сравнително фино и за приготвянето на бира е необходим допълнителен филтър.

Ротационните мелници (известни също като мелници с фино острие) в повечето случаи нямат възможност за регулиране на смилането. Това води до несъгласуван краен продукт и водниста напитка. Но такива модели са търсени поради ниската им цена и лесната им употреба.

Най-добрите мелници са с мелнични камъни, които ви позволяват да избирате от най-грубо до най-фино смилане. Това е възможно, тъй като разстоянието между мелещите камъни, разположени в бункера за боб, варира. Такива мелници се смятат за най-качествените и най-надеждните, но цената на добра мелница обикновено започва от 10 000 Леви. Леви.

Изходна мощност

Изходът не влияе на качеството на смилане, но влияе на времето за смилане. Мощността на ротационния модел обикновено варира от 100 до 220 W, докато мощността на мелничните камъни е от 250 до 350 W. Струва си да се помни, че мелничните камъни се въртят по-бавно от остриетата, въпреки цялата мощност на устройството – това леко увеличава времето за смилане, но кафето не се „изгаря“ поради високата скорост.

Капацитет на контейнера

Колкото повече място има в бункера, толкова по-мощна трябва да е мелницата, в противен случай времето за смилане ще бъде твърде дълго. Ротационните модели обикновено имат от 30 до 100 грама, което е достатъчно, защото ароматът на прясно смляно кафе бързо изчезва, а смилането „на склад“ няма смисъл.

Това е интересно

Най-добрите мелнички за капсули

Капацитетът на мелниците за кафе е от 250 до 350 г. Често те имат и функция за контрол на порциите, която ви позволява да смелите точното количество зърна за съответната задача. Освен това много мелници за кафе имат капаци на контейнерите за готовия продукт – това ви позволява да съхранявате смляното кафе, без да губите вкуса му.

Материал

Мелничките често са изработени от пластмаса, което кара потребителите да бъдат скептични, но това не е основният атрибут. Важно е ножовете, мелничните камъни и бункерът да са изработени от стомана – това е гаранция за дълготрайност.

Повече функции

Една от основните допълнителни функции на електрическите шлайфмашини е наличието на кабелна намотка. Това прави съхранението на машината по-компактно. Добре е да има и функция за предотвратяване на активирането, която да предотврати стартирането на машината, ако капакът не е застопорен правилно. Повишава безопасността и наличието на автоматично изключване в случай на прегряване.

Ако искате да мелите не само кафе, но и ядки, билки и други продукти, уверете се, че сте избрали мелница, която е предназначена за това. В противен случай остриетата (или мелничният камък) могат да се повредят, а бункерът за зърната да се замърси с миризми на кафе. Като цяло е най-добре да използвате самостоятелен блендер за смилане на други храни.

Най-добра оценка на производителите

Преди да говорим за самите модели, нека направим кратък преглед на компаниите-машини.

Рядко се намира компания, специализирана в производството на шлайфмашини. Така че за най-добри в тази област традиционно се смятат онези фирми, които произвеждат разнообразни и достатъчно качествени уреди. Ако не искате да ви измъчват съмнения, можете да изберете световноизвестни марки като Bosch, Moulinex, Philips, Kenwood и други. Малко по-евтини, но не по-малко качествени продукти се предлагат от Bekker, Vitek и Scarlett. Няма да присъждаме номинации или медали, а само ще се спрем на някои от тях.

Bosch

Световноизвестно име, което е символ на качество, надеждност и немска педантичност. Кафемелачките Mahlkönig са познати на почти всички континенти.

Mahlkönig

Друга доста известна немска компания с широка мрежа от сервизни партньори по целия свят. Това е един от малкото производители, които повече от 80 години се специализират в темата „кафе“.

DeLonghi

Популярната италианска компания, която се фокусира върху малки и големи кухненски уреди. Те произвеждат и добри кафемелачки.

„Mikma

Завод в София, произвеждащ висококачествени електрически уреди. Производителят разполага с широка гама продукти и достъпни цени. Оборудване за преработка на кафе на зърна с високо качество, модерно и предназначено за масовия купувач.

Vitek

Много популярна марка на Българския пазар, заемаща водеща позиция в средния ценови клас. Много награди за своите продукти.

Macap

Популярната италианска компания е специализирана в производството на оборудване за кафе вече повече от 90 години. Висококачествена техника за „кафе“ на тази компания се доставя в повече от 50 страни.

Съществуват много производители на оборудване за обработка на кафе на зърна. Изброяването и разглеждането на всеки един от тях в една статия е просто невъзможно. Всеки от тях има своите предимства и недостатъци, затова е по-добре да преминем към описание на моделите.

За тези, които обичат да започват сутрините си с кафе, мелничката е задължителна. Удоволствието да вдишвате аромата на смляно кафе на зърна рано сутрин, вместо да изсипвате стикера за кафе на зърна 3 в 1. Направих класация въз основа на отзивите на клиентите, в която най-отгоре са събрани популярните модели ротационни и мелнични машини за различни изисквания на клиентите. Различни нива на смилане, обеми на купата, защита и функция за автоматично изключване, издръжливост, качество на изработката. Отделете 5 минути, за да прочетете класацията и да откриете подходящата за вас мелница.

Мелничка за кафе KitchenAid Burr

Надеждността на устройството и дълготрайността на използване се гарантират от металния корпус. Изходната мощност е 240 W, което е достатъчно за бързо приготвяне на напитка. E nano е оборудван с контейнер за гранули от 200 гр. 15 нива на смилане, предоставени от производителя.

Брилянтно проектирана и добре сглобена кафемелачка. Не е много шумна при работа, което е важно предимство. Продуктът се предлага с подробни инструкции. Високоефективната система за смилане не се нагрява по време на работа, суровината не изгаря, запазвайки перфектния вкус.

Cunill Brasil

Високопроизводителни и плоски мелнични камъни за равномерен резултат от смилането. Моделът се изключва автоматично при прегряване, което го предпазва от счупване. Cunill Brasil съчетава оригинален дизайн с високи технически характеристики.

Може да се използва у дома или от професионалисти. Капацитетът на резервоара е 1 kg. Механизмът бързо смила суровината, а корпусът надеждно предпазва оператора от контакт с движещите се части.

Когато избирате модел, трябва да проучите характеристиките, за да намерите устройството, което отговаря на всички изисквания на купувача. Струва си да поискате обратна връзка от хората, които вече я използват. Тази информация ще ви помогне да намерите най-подходящата за вас мелница.

Fiorenzato F4 E nano

Модел на висока цена със система за дозиране на партиди. Възможно е ръчно отменяне. Мелничката може да се регулира до желаната гъстота на смилане.

Производителят инсталира на продукта сензорен дисплей. Той предлага лесно управление и максимален комфорт за потребителя. Екранът ви информира за статистическите данни за потреблението на кафе и за действията, които трябва да се предприемат, за да се гарантира безпроблемната работа на уреда. Влажността и температурата също се показват на дисплея.

Плоските мелнични камъни се използват за ефективна работа. Загряват се по-малко, когато се използват. Моделът е оборудван с механизъм за защита на двигателя, който предотвратява прегряването му. При достигане на граничната температура уредът се изключва автоматично.

Мелита Молино

Електрическият модел смила зърната според нуждите на собственика. Мелничката може да се регулира за индивидуално ниво на смилане. Има 17 настройки, от които можете да избирате. С кафемелачката Melitta Molino получавате продукт за много цели. За избиране на броя на чашите се използва удобен превключвател. Устройството има бункер, който може да побере 200 грама кафе на зърна.

Компактното и удобно устройство е идеално за домашна употреба. Прозрачният контейнер за предварително сварено кафе е лесен за използване. Може лесно да се изважда или поставя в устройството. Винаги можете да видите колко кафе можете да смелите.

De’Longhi KG 520.M

Моделът се отнася към средния ценови сегмент. Мощността на машината е 150W. Въртящите се части са изработени от неръждаема стомана, което гарантира дълъг живот. Може да побере до 350 г боб. Комплектът включва следните части: контейнер за смления продукт с капак, контейнер с държач за капсулите. Италианският модел се сглобява в Китай.

Продуктът осигурява равномерно смилане и е лесен за употреба. Избираеми порции кафе. Устройството има 18 степени на смилане. Има и възможност за предварително смлени кафе капсули. Ако контейнерите за суровина и готов продукт не са поставени, механизмът се заключва.