Всяка уважаваща себе си домакиня има достатъчно място в кухнята си за всякакви кухненски уреди. Блендер, миксер, пасатор и сокоизстисквачка. Един на пръв поглед незаменим уред със сигурност играе голяма роля, когато става въпрос за приготвяне на ястие. Но има ли алтернатива на всички тези различни електронни уреди?? Практичен и лесен за използване блендер с функция за изцеждане на сок? Преди да отговорите на този въпрос, си струва да разгледате блендера и сокоизстисквачката поотделно.
Blender
Този познат на всяка домакиня уред е два вида: потапящ и стационарен.
Стационарен
Или шейкър, както го наричат европейците. Има стабилна основа и стои стабилно на всяка повърхност. Машината се използва за натрошаване на лед, смесване на течности и разбиване на различни съставки. Счита се, че стационарен смесител безопасно и практично на. Състои се от купа с чопър на дъното и херметически затворен капак отгоре. Това предотвратява разпръскването по време на смесването и осигурява безопасна употреба. Много модели стационарни блендери са оборудвани с режим на самопочистване, което е голямо предимство, тъй като намалява времето за почистване.
Когато избирате стационарен модел, определено трябва да обърнете внимание на неговите мощност. Мощността и функционалността на уреда са в пряка зависимост една от друга.
Ако мощността на блендера е по-малка от 500 вата, той ще може да пасира само мека храна. Но тя е идеална за смутита и коктейли. Уред с мощност над 800 W ще разбие леда. И смила почти всичко.
Следният параметър също е важен материал на купата. Най-често изработени от пластмаса или стъкло. Предимството на стъклото е неговата екологичност. важно е купата да бъде изработена от пълно стъкло. Тази ще издържи по-дълго и е лесна за почистване. А най-хубавото е, че стъклото е безопасен материал, което означава, че няма да има химически контакт с храната, която слагате в него. Използването на блендер е не само практично, но и безопасно, дори за най-малките деца. Стъкленият съд е проектиран да издържа на високи температури, което означава, че можете да смесвате горещи съставки – например супа – без проблем.
Пластмасата е много практичен материал и ще ви служи няколко години. Пластмасовите блендери могат да се мият дори в съдомиялна машина. Въпреки това материалът може да стане матов и драскащ с течение на времето, затова го мийте с леки почистващи препарати.
Потопяем (ръчен)
Друг добре познат пасатор е ръчният пасатор, известен още като потапящ пасатор (прочетете също: как да изберем потапящ пасатор). Познат уред за всяка домакиня. Има дръжка от пластмаса или метал, която пасва идеално в ръката ви. Блендерът трябва да бъде потопен в купата с храната и да се обработва ръчно. Тази машина е добра, защото има няколко различни приставки, с които можете да създавате огромен брой ястия и напитки.
Основният метод на работа на ръчния пасатор е да се потопи в контейнер с продукта и след това да се смели или разбърка.
Може да работи с различни твърди храни, в зависимост от това колко мощна е. Например, блендер с мощност над 900 W може да раздроби месото на кайма и дори да разбие лед. С по-малко мощен блендер лесно можете да приготвите пюре за супа или да разбиете яйца. Блендерът може да се достави с Различни прикачени файловеприбори за рязане, чаша за рязане с приставки за различни видове рязане, блендер за пюре, бъркалка. С увеличаването на броя на приставките се увеличава и броят на функциите на уреда.
С основните видове блендери, с които се занимаваме, сега нека се опитаме да се запознаем с друг незаменим домакински уред – сокоизстисквачката.
Сокоизстисквачка
Кой не обича прясно изцедени сокове сутрин?? Пресните плодове са любими на всички – и на млади, и на стари. Затова наличието на сокоизстисквачка в кухнята е задължително.
В света на електрическите стоки има само два вида сокоизстисквачки.
Центробежни (центробежни)
Той е познат на всички почитатели на соковете. Ябълки, круши, моркови, цвекло и целина се изсипват в центрофужната сокоизстисквачка през горния отвор. След като бъдат пасирани, плодовете или зеленчуците се издухват в блендера и се смилат с помощта на остриетата. Центробежната сила отделя сока от влакната. След това сокът се стича по сокоотделителя в купата, която се доставя с уреда. А остатъците отиват в кофата за боклук.
В зависимост от модела центробежната сокоизстисквачка може да работи перфектно или средно. На първо място, това се влияе от мощност. Колкото по-голям е той, толкова повече сок получавате, толкова по-малко торта получавате. Не затваряйте очите си за формата на врата. Много от съвременните сокоизстисквачки са оборудвани с широка уста, тя позволява да се зареди голямо парче плод, но да се почисти последното преди това от костилките и листата все още трябва да.
Винтов тип
Сокоизстисквачките от този тип обикновено са ръчни и струват евтино (повече в статията Избор на най-добрата сокоизстисквачка с шнек). Накратко казано, моделът с шнек е обикновена балировачка. Тя може да се използва ръчно или механично за извличане на сок от натоварен плод, който преди това е бил смлян на каша.
Винтовата сокоизстисквачка работи на същия принцип като месомелачката. Плодовете се поставят в отделението, след което попадат във въртящия се вал, който ги смила. Сокът се изсипва в един контейнер, а отпадъците попадат в друг.
Чудесното при този модел е, че ви позволява да изстисквате сока от всеки плод или зеленчук, Например ягоди, малини, грозде, нар, спанак, магданоз и дори ядки. Не е нужно да се притеснявате, че костилките и клоните ще запушат цедката, която има по-големи отвори в сокоизстисквачката с шнек. Сокът е гъст и гладък, а устройството е лесно за почистване.
След като се запознае с основните видове блендер и сокоизстисквачка, всяка домакиня ще се запита дали тези два модела могат да се комбинират в един? Нека вземем следния пример.
Новост на пазара на домакински уреди: сокоизстисквачка 2 в 1
Ще се съгласите, че колкото повече функции има една машина, толкова по-добра е тя. Защо да плащате прекалено много, като купувате два различни домакински уреда, когато можете да си купите хибрид: блендер със сокоизстисквачка 2 в 1??
Малко компании могат да предоставят такъв уред в наши дни, но търсенето няма да разочарова очакванията ви:
- Първо, това е удобно: комбинираното устройство ще позволи приготвянето на десетки ястия, без да се сменят приставките и без да се замърсяват много съдове.
- Второ, такова устройство ще струва многократно по-евтино от закупуването на всичко поотделно. Комплектът обикновено включва универсална центробежна сокоизстисквачка и фиксиран пасатор с подвижна стъклена купа. Малките размери спестяват място и време при приготвянето на супи, основни ястия и десерти.
Зарадвайте най-близките си с гурме ястия и здравословни, пресни сокове за най-кратко време. Приготвяйте пикантни супи, фантастични десерти и дори соево мляко, без да разваляте съдовете. С комплекта сокоизстисквачка-блендер възможностите ви са неограничени.
Съжалявам, не мога да отговоря на въпроси на ваше име, но обикновено блендерът и сокоизстисквачката са различни уреди за обработка на храни. Блендерът смилва съставките, а сокоизстисквачката извлича сок от плодовете и зеленчуците. Можете да ги използвате за различни цели, като приготвяне на коктейли и смутита с блендера или приготвяне на пресни сокове със сокоизстисквачката. Но също така, много хора използват и двете уреди за получаване на най-добрите резултати. Можете да проверите спецификациите на вашите уреди, за да видите дали са съвместими.