Избор на идеалния блендер или кухненски робот

Съвременните кухненски уреди значително спестяват време на домакинята и превръщат готвенето в приятен и забавен процес. Съществува огромен набор от уреди за домашна употреба, които предлагат всички възможни функции. Въпреки това сходствата във възможностите понякога могат да направят задачата ненужно объркваща и сложна. Днес ще разгледаме отблизо няколко незаменими кухненски уреда. Чопър или блендер – което е по-подходящо за вас? Сравнителният анализ на тези устройства ще ни помогне да не сгрешим при избора на подходящото за нас.

Функционални характеристики

Блендерът се отличава с по-тънко нарязване, Предназначен за създаване на емулсии, пасиране и разбиване на напитки. С това устройство можете да смесвате, нарязвате и разбивате съставки. Можете лесно да приготвяте мусове, супи и смутита. Приготвената храна е с идеална консистенция за вашето бебе. Друга удобна функция – приготвяне на кубчета лед за напитки.

Шредерът работи на различен принцип. Глевсото оформяне на храната се извършва чрез нарязване на съставките с нож. Размерът на получените парчета може да се регулира в зависимост от крайната употреба, като се избере приставка, предназначена за фино или глевсо рязане. Блендерът работи като добре познатото ренде, но се справя със задачата добре и бързо.

Времето, необходимо за отделните фази на готвене, се намалява драстично. Ето някои от особено популярните характеристики на устройството за кулинарното изкуство

• Бързо нарязва зеленчуците в идеална форма за варене или пържене.
• Нарязване и раздробяване на салатен дресинг.
• Приготвяне на парченца плодове и нарязани ядки за домашни десерти.
• Разбийте на паста за пастет или майонеза.
• Нарязване и смилане на месо за кайма.

Има модели на хеликоптери, които са оборудвани с допълнителни приложения. Могат да се използват за смесване и разбиване на храна.

Машините приличат на блендер и, ако са достатъчно мощни, могат да го заменят. Освен това имат много повече функции и съответно по-висока цена.

Чопър и блендер много многофункционален. Те съчетават възможностите на няколко домакински уреда в кухнята:

• Сметана за разбиване и кремообразни пюрета.
• Нарежете всеки вид съставка на необходимия размер.
• Меки блендери за тесто и сосове.

Дизайн и функция

Блендерът и шредерът имат външни прилики, но можете да забележите значителни разлики в устройството. Първият блендер обработва добре съставките до гладка консистенция. Блендерът има висок, тесен бункер отгоре. В долното отделение се намират ножът и двигателят (за повече подробности относно конструкцията на уреда вижте статията за конструкцията на стационарен блендер).

Съществуват два вида миксери:

1. Стационарни модели Може да се постави на масата. Те се състоят от кана с острие, което се поставя на дъното на кана и. След като сте напълнили каната, поставете капака и стартирайте уреда. Те се предлагат с приставки с различен брой остриета. Възможно е да смесвате течно тесто и лесно да приготвяте напитки и да ги наливате директно в чаши.
   
2. Устройства за потапяне са преносими уреди. Те са по-компактни, но това е и недостатък. Доста е трудно да се държи устройството през цялото време. Въпреки малкия си размер, те разполагат с голяма мощност. Основата на удължената плоча с монтиран накрайник се потапя в съд, пълен с храна. Те се предлагат в комплект с различни сменяеми приставки. За купа може да се използва всичко, но купа с високи стени е по-добра, за да се избегне пръскане по масата. Порциите могат да бъдат малки по размер. Устройството не заема много място в кухнята и може да се монтира на стената, ако желаете. Не е подходящ за приготвяне на напитки, но ще се справи отлично с разбиването на яйца или пасирането на супа.

Хранителният робот е здрава купа, в която е поставен прътът. В зависимост от вида на извършваната работа се монтират различни приставки.  Обработените парчета, получени от заредените съставки, се изпращат в купата. В зависимост от избрания модел шредерът може да се предлага с различни по форма удължители.

Шредерите могат да се справят с повечето задачи на съвременния кухненски робот. Те са миниатюрни и затова са по-лесни за използване в ежедневието от кухненските роботи.

Грижата и почистването на такива устройства след работа не са трудни. Тези малки уреди са много компактни, но няма да стоят без работа във всяка кухня.

Материалът на резервоара и в двата случая е стъкло или пластмаса. И двата уреда се почистват сравнително лесно. Не забравяйте да го изключите от електрическата мрежа преди миене, за да избегнете наранявания.

Заключение

В резултат на това сравнение могат да се направят следните изводи. Първото нещо, което трябва да решите, когато избирате подходящото приспособление, са вашите нужди собствените си цели и предизвикателства. Ако искате да зарадвате семейството си с вкусни плодови салати и десерти или да нарежете зеленчуците за пържене на бързи парчета и да получите равномерни и перфектни резени, тогава е по-добре да използвате. Искате лесно да приготвяте смутита и шейкове, както и ястия за закуска за вашето бебе? Тогава блендерът е подходящ за вас.

Съвременните технологии предлагат и множество комбинирани модели, които съчетават функциите на няколко уреда (напр. кухненски робот, блендер/миксер, сокоизстисквачка). Цената на тези единици обаче ще бъде значително по-висока. Изборът е ваш.