Какъв метод за почистване на фурната да изберете, критерии, предимства и недостатъци

Модерните фурни изглеждат стилно, със стъклени и хромирани елементи. Без значение каква фурна сте избрали, независимо от марката, модела или цената, след първото печене, особено ако не става дума за печени изделия, а за пиле на скара или свински ребра… всичко вътре ще бъде покрито с мазнина, пръски или капки.

Ето защо видът на почистването е важен критерий за вашия избор. Съществуват 6 основни метода. Единият – традиционният ръчен – е изключен веднага.

И какво означава вълшебната дума „самопочистване“?? Тя включва техника, която почиства вътрешните повърхности сякаш от само себе си, с възможно най-малко или никакво ваше участие. Това поражда въпроса: Коя фурна трябва да се почиства най-добре?? Опциите са изброени пред вас:

Видове функции за самопочистване

Пиролитичен

Този метод се счита за най-ефективен. По време на пиролитичния цикъл пещта се нагрява до 500°C и всички органични материали, останали по стените, се превръщат в пепел.
За постигането на този ефект са необходими топлоустойчиви материали, което значително увеличава цената на уреда.

Преди да закупите фурна с вградена функция за пиролиза, има някои технически съображения, които трябва да се вземат предвид:

• Необходимо е специално захранване с мощност 6 kW;
• Пиролизата изисква много електроенергия;
• Фурната се нагрява до 90°С, въпреки че е изолирана отвън;
• Ако във фурната има много мръсотия, пиролитичният цикъл ще доведе до много дим и изпарения;
• Не поставяйте фурната в близост до кухненски мебели или хладилници, които могат да се повредят от високата температура от външната страна на уреда.

Пиролитично самопочистване

Какво представлява, става ясно още от името. Пиролизата е термично разлагане на съединения; наименованието идва от древногръцкото „pyre“, което означава огън, и „lysis“, което означава разлагане, разпадане.

Този метод на самопочистване изгаря мръсотията при много висока температура и я превръща в сажди, които се отстраняват много по-лесно от мазнините.

Особености на процеса

Процесът на почистване трябва да се стартира ръчно. Включете празната фурна за 2 до 3 часа при температура 480-500°C. Вратата се заключва автоматично при стартиране на фурната и не се отваря, докато температурата не спадне до 200-250°C. Необходимо е само да избършете загорялото замърсяване с влажна гъба.

Пиролитичните самопочистващи се фурни са изработени от неръждаема стомана и термоустойчив емайл; вратите често са изработени от множество слоеве термоустойчиво закалено стъкло.

За да се сведе до минимум топлинното въздействие върху съседните кухненски уреди, в уреда е интегрирано допълнително охлаждане.

Предимства на пиролитичното почистване

Предимството на пиролитичния метод за самопочистване е неговата мощност. Тя може да се справи с най-трудните и упорити замърсявания.

Недостатъци на пиролитичното почистване

Недостатъците са пряко свързани с особено високата температура, при която се извършва почистването:

• Въпреки всички мерки, взети от производителите, външните стени и вратата се нагряват доста силно и трябва да се внимава да не се изгорите;
• Горенето включва дим и въпреки наличието на вградени филтри в такива уреди, без мощен кухненски аспиратор или добра вентилация пиролитичното почистване може да доведе до проблеми: неприятна миризма и задимена кухня;
• тази процедура е възможна само при електрическите фурни и води до допълнително и значително потребление на енергия, а оттам и до парични разходи;
• Освен това се увеличава натоварването на електрическата мрежа и ако има и най-малки проблеми с електрическата инсталация, те трябва да бъдат отстранени преди инсталирането на такъв енергоемък уред.

Класация на най-добрите фурни

Горна фурна с функция за самопочистване

Крона SORRENTO 60 WH ★5.0

Надеждна евтина фурна с шест режима на нагряване, 58-литрова камера и смесено управление под формата на сензорен дисплей и аналогови програматори. Използва се най-простият, но също толкова ефективен метод за почистване на камери – хидролиза.

Налейте вода в специален съд. След това активирайте съответния режим и изчакайте парата да изпари вътрешността на уреда. Всички петна и мазнини омекват и се отстраняват лесно.

Средна оценка на потребителите – 5

Технически характеристики

• Мощност – 2,46 kW.
• Енергиен клас A.
• Обем на камерата – 48 литра.
• Размери на устройството – 59.4×59.5×52.7cm.
• Брой режими на отопление – 7.
• Вид почистване – хидролиза.

• Брой стъкла на вратата – 2.
• Детско заключване – няма.
• Изключване на детската предпазна система – не.
• Вентилатор за охлаждане – да.
• Управлението се извършва с помощта на превключватели с обръщане надолу и натискане за пускане.

Плюсове на

• Атрактивен външен вид.
• Лесен за почистване.
• Лесен за използване.
• Бързо охлаждане.
• Функционално устройство.
• Вратата се сваля лесно за по-удобно почистване.

Недостатъци

• Долната част на вратата може да стърчи леко напред, но, както твърдят купувачите, този недостатък е естетически и не влияе на херметичността на уреда.

Какво предлага Yandex Market:

Simfer B6EM56070 ★5.0

Електрическа фурна с полезен капацитет 58 литра, сензорен дисплей и въртящи се копчета, с шест режима на нагряване, включително грил и конвекция. Наличният режим на самопочистване под формата на хидролиза улеснява и ускорява почистването на уреда след готвене.

За това спомага и специалното покритие на вътрешните стени на фурната, което в много по-малка степен задържа мръсотия и мазнини.

Средна оценка на потребителите – 5

Технически спецификации

• Изходна мощност от 2,3 kW.
• Енергиен клас A.
• Обем на камерата – 58 литра.
• Размери на устройството – 59,5×59,5×57 см.
• Брой режими – 6.
• Вид почистване – хидролиза.

• 2 стъкла на вратата.
• Защита от деца – няма.
• Безопасно изключване – няма.
• Вентилатор за охлаждане – да.
• Управление чрез сензорен екран, въртящи се копчета.

Плюсове на

• Евтин.
• Лесен за използване.
• Удобна работа.
• Лесен за почистване.
• Дръжките не се прегряват.
• Стилен екстериор.

Против

• Когато реагентите на повърхността на каталитичните панели свършат, трябва да закупите нови.

Какво може да ни предложи Yandex Market:

Каталитично почистване на фурни

Каталитично почистване – среща се както в електрическите, така и в газовите фурни и включва различен принцип.

Фурната се почиства по време на готвене. Тайната е в това, че стените на устройството са порести и груби на допир, но все пак са „умни“. Абсорбират мазнините при готвене. Каталитичният преобразувател разгражда пръските мазнина чрез окисляване по време на готвене при температура над 200 °C.

Без допълнителни разходи за енергия! Друг плюс – каталитичните агрегати са по-евтини от пиролитичните. И това би било идеално, но стените и дъното на такава фурна нямат чудодейно покритие, което означава, че трябва да ги почиствате на ръка. Освен това трябва да се сменя на всеки пет години, защото вече не се почиства ефективно.

Моля, обърнете внимание: ако решите да почистите стените, не трябва да използвате вода или почистващи препарати, а само мека четка.

Нашият онлайн магазин предлага богат избор от фурни с функция за каталитично почистване.

Например стилната газова фурна EG 6374 Sp на Kaiser е снабдена с каталитична система за самопочистване, която поддържа фурната чиста дори след приготвяне на мазна, сочна храна, печена на шиш.

Kaiser EG 6374 Sp Скрита газова фурна

ЧЕСТО ЗАДАВАНИ ВЪПРОСИ

Пиролитичното почистване е безопасно за деца?

Уверете се, че процесът на пиролитично почистване работи добре, за да блокира вратата и да предотврати нагряването на стъклото и дръжката. Ако това не се случи, няма опасност за децата.

Струва ли си да се занимавате с избора на методи за самопочистване?

Добър въпрос. Функцията за самопочистване е доста скъпа, особено пиролитичната функция. Трябва да сте наясно, че след като сте „докоснали“ тази функция, все още трябва да работите с ръцете си, като отнеме 15 минути, за да отстраните мазнините и мръсотията. Това е несравнимо по-лесна задача, отколкото би била без тази функция. Така че видовете самопочистване в сравнение водят до подобен ефект и мръсотията просто се омекотява, но човек все още се нуждае от 15-20 минути, за да отстрани мръсотията. Разликата между най-скъпата и най-евтината функция за самопочистване е до 5 до 10 минути. Ако не сте педанти, вероятно нямате нужда от 100% почистване. По съветско време фурната се е почиствала само веднъж на месец или на шест месеца. Със сигурност ще използвате тази функция често и тя отнема 15-20 минути след това?

Списък с Топ 10 от KP

GEFEST 3200-06 K62 (от 13K). Леви)

GEFEST 3200-06 K62. Снимка: GEFEST
Твърд лидер на атрактивна цена. Интелигентен избор за домашната ви кухня и органична част от интериора. Готварският плот има четири зони за готвене със стоманени горелки с подвижни решетки с различна мощност на горелките. Плотът с горелки е изработен от стомана и има прозрачен стъклен капак, който може да се спуска, за да покрие горелките. Така че е лесно да се почисти. Интересното е, че фурната е снабдена със система за безопасност, която предотвратява изтичането на газ в случай на авария. Режимите на работа на горелките на котлоните и фурната се управляват от въртящите се превключватели в предната част на уреда, където се намира и бутонът за запалване.

Характеристики

Брой горелки	4 бр
Капацитет на фурната	42 л
Таймер	не
Управление на газовата горелка	да
Материал на решетката	стомана
Вид на фурната	газ

Плюсове и минуси

Добра цена, лесен за поддържане на чистота
Доста евтино изглеждащ

Покажи повече

Hansa FCGW51050 (от 15 хил. Леви)

Hansa FCGW51050. Снимка: Hansa
Дълготрайност и простота. Тази готварска печка разполага с чугунени решетки, които са незаменими за съхранение на съдове с различен диаметър. Домакините ще харесат и ярката подсветка във фурната, която улеснява контрола на готвенето, без да се отваря вратата. Друг голям плюс е функцията за контрол на газта, която автоматично спира потока на гориво. В основата на плота има отделение за съхранение на тенджери, тигани и други кухненски съдове.

Характеристики

Брой горелки	4 бр
Капацитет на фурната	58 л
Таймер	не
Управление на газовата горелка	Да
Материал на грила	чугун
Вид на фурната	газ

Плюсове и минуси

Дълготрайна конструкция, автоматичен контрол на газа

Без таймер

Покажи повече

Gorenje GI 5321 XF (от 30 хил. Леви)

Gorenje GI 5321 XF. Снимка: Gorenje
За тези, които имат достатъчно пари. Този уред е оборудван с четири горелки и голяма 67-литрова фурна. Готварският плот е придружен от въртящи се копчета и часовников дисплей. Има и удобно чекмедже за съхранение. Плюсовете включват и вградена електрическа система за запалване. Фурната работи на природен газ, в комплект с термостат и мощна скара, както и лесни за използване телескопични релси с подвижна конструкция.

Характеристики

Брой горелки	4 броя
Капацитет на фурната	67 л
Таймер	не
Контрол на газта на горелката	да
Материал на грила	чугун
Вид на фурната	газ

Плюсове и минуси

Голяма фурна, часовник с дисплей

Скъпи

Покажи повече

Electrolux EKG 951108 X (от 29K). Леви)

Electrolux EKG 951108 X. Снимка: Electrolux
Гаранция за качество и надеждност. Газовата печка е оборудвана с грил, който помага за перфектното приготвяне на храната, а също така ви дава възможност да приготвяте няколко рецепти едновременно. Механичен таймер на котлона, за да не се притеснявате дали храната е готова. В долната част на плота има чекмедже, което може да се използва за съхраняване на готварски принадлежности.

Характеристики

Брой горелки	4 броя
Капацитет на фурната	51 л
Таймер	да
Контрол на газта на горелката	да
Материал на грила	стомана
Вид на фурната	газ

Плюсове и минуси

Грил, механичен таймер

Може да е по-евтино

Покажи повече

DARINA 1D1 GM141 014 X (от 15 thsdr). Леви)

ДАРИНА 1D1 GM141 014 X. Снимка: DARINA
Избор за малки стаи. Тази е идеална за малки кухни. Оборудвана е с четири горелки, всяка от които може да бъде свързана с устройство за автоматично запалване. Важно е да се отбележи, че една от зоните за готвене има функция за бързо загряване. Газовата фурна е с вместимост 50 литра и максимална температура на нагряване 250 градуса по Целзий. Този модел е оборудван с електрическа светлина и, от съображения за безопасност, с предпазно устройство за газ, което спира подаването на газ, когато пламъкът изгасне.

Характеристики

Брой горелки	4 единици
Капацитет на фурната	50 л
Таймер	не
Управление на газовата горелка	да
Материал на решетката	чугун
Вид на фурната	газ

Плюсове и минуси

Автоматично запалване, интелигентна система за осветление

Дизайн по ваш вкус

Покажи повече

GEFEST 5100-04 0002 (от 19 хил. Леви)

GEFEST 5100-04 0002. Снимка: GEFEST
Всичко, от което се нуждаете, на правилната цена. Газовият котлон е изключително безопасен и функционален: има газово управление и ротисерия за приготвяне на големи ястия. Практичните въртящи се копчета се използват за управление на плота. Предимството на устройството е дисплеят, часовникът и електронният таймер. Чекмедже за съдове и стъклен капак. Благодарение на светлината във фурната можете да контролирате процеса на готвене.

Характеристики

Брой горелки	4 единици
Капацитет на фурната	52 л
Таймер	да
Горелки с газово управление	да
Материал на решетката	чугун
Вид на фурната	газ

Плюсове и минуси

Електронен таймер, плюнка за големи ястия

Включени са няколко тави за печене

Покажи повече

Zanussi ZCK 9242G1 X (от 27K. Леви)

Zanussi ZCK 9242G1 X. Снимка: Zanussi
Италианско качество. Този модел е още по-функционален с таймер. 63-литровата фурна има функция за грил и е с подсветка. В долната част на плота има просторно чекмедже. Zanussi ZCK9242G1X е идеалният уред за готвене за кухни с ограничено пространство: широчината на шкафа за готвене е само 50 см. Не е необходимо да се притеснявате за намирането и закупуването на електрически кабел: той е включен в уреда.

Характеристики

Брой горелки	4 броя
Капацитет на фурната	63 л
Таймер	да
Готварски зони с газово управление	да
Материал на грила	стомана
Вид на фурната	газ

Плюсове и минуси

Стилен външен вид, огромна фурна

Стоманените решетки все още се представят по-зле от чугунените

Покажи повече

Flama CG 3202 B (от 6 хил. Леви)

Flama CG 3202 B. Снимка: Flama
Ниски разходи – това е написано в него. Единствената готварска печка в този клас, която има само 2 нагревателни зони. Но цената оправдава функционалността. Моделът е с голяма вместимост (30 литра), чекмедже и функция за слабо нагряване. Като цяло това е най-добрият избор за домакинята, която се съобразява с бюджета си.

Характеристики

Брой котлони	2 бр
Капацитет на фурната	30 л
Таймер	не
Управление на газовата горелка	не
Материал на решетката	стомана
Вид на фурната	газ

Плюсове и минуси

Много разумна цена, подходяща за малки кухни

Без контрол на газа

Покажи повече

GEFEST 6500-04 0075 (от 25 хил. търкайте)

GEFEST 6500-04 0075. Снимка: GEFEST
Модел за проектиране на реновирани апартаменти. Характеристиката на това устройство с 4 горелки е използването на електрически ключ за запалване, който е интегриран във въртящите се копчета. Не е необходимо да използвате запалки за запалване на горелките. Фурната е с капацитет 52 литра и поддържа грил за перфектно приготвени ястия. Дисплеят и вграденият таймер помагат да се контролира процесът на готвене. Фурната е осветена, за да можете да държите вратата отворена и да виждате храната през прозореца.

Характеристики

Брой котлони	4 броя
Капацитет на фурната	52 л
Таймер	да
Горелки с газово управление	да
Материал на грила	чугун
Вид на фурната	газ

Плюсове и минуси

Електрическо запалване, грил

Много тих звук на таймера

Покажи повече

Whirlpool WS5G8CHX (от 27 хиляди Леви)

Whirlpool WS5G8CHX. Снимка: Whirlpool
Световният стандарт за газови фурни. Моделът е оборудван с копче и въртящ се механизъм, както и с дисплей и електронен таймер. Емайлиран стоманен плот, допълнен с чугунена решетка за готвене. Опцията за контрол на газта прави готварската печка безопасна за използване. Големи електрически фурни с вграден грил. Опцията за почистване с пара означава, че не е необходимо да почиствате фурната за дълги периоди от време. Важно е да се отбележи, че тройното стъкло на вратата на газовия плот остава леко топло отвън.

Характеристики

Брой котлони	4 броя
Капацитет на фурната	60 л
Таймер	да
Управление на газовите котлони	да
Материал на грила	чугун
Вид на фурната	газ

Плюсове и минуси

Функция за почистване с пара, тройно стъкло на вратата

Трудно се намира

Покажи повече

Правила за използване

Основно правило. фурната може да се използва безопасно. В ръководството за употреба на фурната Bosch на този въпрос е посветен отделен раздел. Дръжте децата далеч от вратата и я отваряйте внимателно, за да избегнете попадането на гореща пара върху лицето си. Вътрешната повърхност трябва своевременно да се почиства от сажди и мазнини, за да се предотврати корозия. Благодарение на модерното покритие GranitEmail почистването на фурната е съвсем лесно.

Без значение коя фурна Bosch ще купите, в ръководството за употреба се предупреждава да не я използвате, ако не работи правилно. Можете да използвате ръководството, за да разрешите най-често срещаните проблеми, в противен случай трябва да се обадите в сервизния център.

Как да изберем правилната фурна

Някои от основните характеристики, които потребителите търсят. Вградена фурна или комбинирана фурна и котлони, газови или електрически. Тези спецификации определят избора на модел. Въпреки това тя може да бъде повлияна и от наличието на налични функции и режими, максималния обем (например при модела HBA23B150R той е 67 литра), размера (производителят предлага и малки фурни, които са подходящи за малки кухни), вида на управлението.

Когато става въпрос за режими, конвекцията (издухване на горещ въздух) е сред предимствата. Позволява ви да използвате топлината равномерно по време на готвене. Конвекцията обаче се използва само във вградени електрически фурни. За предпочитане е фурната да е оборудвана с температурен сензор и таймер. Той приготвя храната точно според рецептата и предотвратява залепването ѝ.

Във всички инструкции за фурните Bosch има коментар за това какъв режим трябва да се използва за приготвяне на ястието и какви програми е по-добре да се използват. Това ви дава възможност да получите съвет от производителя в момент, когато не можете да се възползвате от външен съвет. Затова е добре първо да прочетете малка брошура, за да не възникнат въпроси при използването на машината.

Колко често трябва да се изпълнява процесът

Производителите дават противоречива информация за честотата на стартиране на цикъла на самопочистване. Някои препоръчват да се прави ежемесечно, за да се предотврати натрупването на мръсотия; други предлагат да се ограничи до шест цикъла годишно, за да се спести енергия и да се намали износването.

Заслужава си да спазвате препоръките на производителя за всеки конкретен уред, но нещата са малко по-сложни. След като вече знаем как фурните се самопочистват, можем да оценим правилно отрицателните ефекти и потенциалните опасности, свързани с тази функция.

Микровълнова фурна

Ясно предимство е функцията за микровълнова печка. Някои съвременни фурни Bosch имат отделно ръководство, в което е обяснено как да ги използвате. Според нея използването на микровълновия режим е разрешено заедно със стандартните видове отопление. Малките размери на тези фурни (макс. 45°C) позволяват максимално използване на кухненското пространство. Уредът има своите предимства и недостатъци – например, за да затоплите супа, трябва да се наведете, ако фурната е поставена под плота. Има и разходи за подобна фурна.

Самопочистване чрез хидролиза

Наименованието идва от гръцкото „hydro“ за вода и „lysis“ за разлагане, разтваряне. Ясно е, че в този случай процесът на самопочистване се дължи на взаимодействието на мръсотията и водата. Въпреки че и тук високите температури са задължителни.

Специфични моменти от процеса

Налейте вода в долната тава и задайте съответната програма. Това включва оставяне на замърсената вътрешност на фурната на водна баня за около половин час при температура 70°C. Плаката, която омеква под въздействието на парата, се оттича в тавичката за капки, а остатъците от нея могат лесно да се изплакнат.

Предимства на почистването чрез хидролиза

Такова почистване не отнема много време и не е твърде скъпо. Между другото, въпреки че производителите я обявяват за функция за самопочистване, почистването чрез хидролиза е подходящо и за обикновени уреди, които нямат специална програма.

Недостатъци на почистването чрез хидролиза

Този метод затруднява почистването на трудни и упорити замърсявания. Те все пак ще се нуждаят от някои последващи действия: почистване с четка и специални препарати. Точно това усилие се опитват да избегнат тези, които избират самопочистваща се фурна.

Разбира се, няма чудо и при всяка опция за самопочистване фурната трябва да се почиства ръчно. Но този процес е много по-лесен и по-кратък, ако се избере подходящ уред.

Ако го използвате постоянно, изберете този с вградена технология за пиролитично почистване; ако го използвате много, изберете каталитично почистване; ако го използвате рядко, хидролизното самопочистване е напълно достатъчно.