Готвенето е изминало дълъг път и докато преди време се е смятало, че ястията на пара са безвкусни и затова са необходими по-скоро като диетично средство за хора със заболявания или деца и бременни жени, сега много неща са се променили. Храната в уреда за готвене на пара може да бъде едновременно вкусна и здравословна, просто следвайте подробно рецептата и имайте търпение. За да се разбере как работи парната печка, е необходимо да се проучи нейната структура и принципи на работа.
Структура и принцип на работа на парната печка
Сърцето на уреда е жилища, Оборудван с резервоар за вода и контролен блок. Когато включим уреда за готвене на пара, температурата на водата в кошницата се повишава до точката на кипене и парата започва да се изпарява. Парата се издига нагоре и излиза през специални отвори в отделенията (кошниците) за продуктите. Специален елемент под формата на пръстен, който се доставя заедно с нагревателния елемент, ускорява потока на парата и спестява значително електроенергия.
Индикаторът за нивото на течността на уреда за готвене на пара ви информира, когато трябва да добавите течност. В някои случаи освен светлинния сигнал има и звуков сигнал, който ни уведомява, когато водата свърши.
Голяма част от функцията на вашия уред подноси, предоставени в комплекта. Те се използват за събиране на конденза и за премахване на риска от попадане на течност върху генератора.
Броят на тавите трябва да бъде правопропорционален на броя на съдовете, ако има три съда и една тава, тогава миризмите ще се смесват една с друга и затова е много вероятно да не можете да готвите няколко храни едновременно в уреда за готвене на пара.
- Електронен. Предвижда се да се управлява с помощта на панел с бутони и специален електронен дисплей. Тези парни печки са много лесни за използване, те ви позволяват да настроите таймера със закъснение от няколко часа, т.е. можете да планирате готвенето за вечерта, а продуктите да поставите в купата следобед. Чрез функцията за нагряване е възможно да поддържате вече приготвената храна топла. Това са може би основните функции на електронните варианти, които могат да бъдат изключително удобни. Относителният недостатък на работата на машината може да се разглежда като доста сложен процес на стартиране. При механичните парни котлони просто трябва да завъртите копчето, а при електронните параходи се нуждаете от цяла комбинация от клавиши и трябва да обърнете специално внимание на светлинния индикатор.
Ето защо, ако не се нуждаете от отложено стартиране и контрол на температурата и обичате да използвате уреда често, може би е разумно да изберете параход с механично управление, вместо да се насочвате към хитрини.
Кошница за пара
Кошницата за пара е с обем между 1,5 и 3 литра, а отделната купа за готвене на ориз и други ястия е с обем между 0,5 и 2 литра. Кошниците могат да бъдат с еднакъв размер или с различен. В първия случай е възможно храната да се премества свободно между различните нива по време на процеса на готвене, докато във втория случай това не е възможно.
Най-често срещаните кошници за готвене на пара са прозрачен. Първоначално тази функция е била замислена като начин за наблюдение на процеса на готвене, което, разбира се, е идеално, но на практика парата прави пластмасата толкова замъглена, че е почти невъзможно да се види нещо. Освен от пластмаса, материалите могат да бъдат и от стъкло или неръждаема стомана. Основното предимство на метала е, че запазва топлината на приготвената храна за по-дълго време.
Работа с парахода: как да го използвате
За да функционира правилно парната печка, трябва да са изпълнени следните условия:
- Уредът трябва да се монтира върху равна повърхност, устойчива на високи температури. Най-близката мебел трябва да е на разстояние най-малко 20 см от всяка страна и на височина 1 м. Това е така, защото парата, която се отделя по време на работа, може да повреди мебели, ако те са в непосредствена близост.
- Не премествайте уреда, когато процесът е в ход: горещата вода може да се разлее.
- Не е необходимо да покривате уреда за готвене на пара отгоре.
- За да предотвратите непредвидени наранявания, обръщайте внимание и бъдете внимателни с уреда; не оставяйте малки деца в близост до него.
- Не използвайте вода от чешмата, а филтрирана или бутилирана вода.
Инструкции за поддръжка
Преди да използвате парахода, не забравяйте да
- Отстранете всички опаковки или остатъци от стиропор;
- Измийте добре всички компоненти със сапунен разтвор и ги избършете.
Парогенераторът трябва да се почиства редовно, което ще удължи живота му и ще увеличи ефективността му.
Не забравяйте да изключите уреда от електрическата мрежа. Всички компоненти, с изключение на самата основа, могат да се мият на ръка или в съдомиялна машина. Основата на кошниците се почиства по-лесно с четка. Не мийте основата, а само я избършете с влажна кърпа. Опитайте се да избягвате използването на прахове с твърди, абразивни частици по време на целия процес.
След няколко използвания нагревателният елемент на уреда за готвене на пара може да се покрие мащабиране. Колко бързо ще се случи това зависи от твърдостта на използваната вода, но по правило се случва след 8 до 10 старта. Почиствайте, както следва. Изсипете до 2 чаши оцетна киселина (5%) в контейнера за течност, разредете я с вода до максимум, нагревателният елемент трябва да е напълно покрит. След като поставите тавата и 1 кошница, включете уреда за пара. Изчакайте 10-15 минути и преценете дали е останало количество котлен камък. Ако останат остатъци, повторете процедурата. Когато процесът приключи, изцедете оцета и изплакнете добре всички компоненти. Проветрете помещението.
Заключение
Готварската печка на пара е много полезен уред за бързо приготвяне на вкусни и здравословни ястия. След като сте усвоили процеса и принципите на работа и сте се запознали със съставките, можете да създадете свои собствени правила, които да следвате по време на кулинарните си подвизи. Поддържайте уреда чист и следвайте внимателно инструкциите за употреба, без да пренебрегвате предпазните мерки за безопасност.
Здравословната храна на пара не е лукс или чисто диетична храна за хората с хронични заболявания – тя е задължителна част от съвременната кухня. Ако свикнете да се храните правилно, скоро ще можете да оцените естествения вкус на храната, без да е необходимо да я готвите продължително.
Здравейте! Моля, можете ли да ми обясните как точно работи парната печка и какви са стъпките, които трябва да следвам, за да я задействам правилно? Интересувам се от темата и бих искал да науча повече за нея. Благодаря предварително за отговора!
Парната печка е уред, който използва част от твърдото гориво и вода за да създаде пара. Това, от своя страна, се осигурява като горивото гори и подава топлина към котела, в който се намира водата. След това, водата се нагрява и се превръща във вид на пара, която после излиза чрез отделен отоплителен канал.
За да задействате правилно парната печка, трябва да следвате няколко стъпки. Първо, уверете се, че горивото, обикновено дърва или въглища, е разпределено равномерно в камерата. След това заредете камерата с гориво, като имайте предвид предписаната вместимост. След като заредите горивото, затворете вратичката на камерата и поставете запалката или зондата за запалване на подходящо място.
Започнете запалването, като необходимо е да направите добро вентилиране и да имате достатъчно въздух за горене. Седете задължително до печката и следете процеса. Важно е да следите отоплителната система и да проверявате нивото на водата периодично. Ако водата изчезне, може да се случи сериозно повреда на печката.
След като всичко е поставено правилно, парната печка трябва да функционира и постепенно отоплява помещението. Въпреки това, се препоръчва да се запознаете с ръководството на конкретната парна печка, която ползвате, за да разберете по-детайлно за необходимите стъпки и препоръки за работа с нея.
Парната печка е домашно отоплително устройство, което работи на основата на изгаряне на дърва или въглища. За да я задействате, трябва да следвате няколко стъпки. Първо, трябва да заредите пещта с дърва или въглища. След това трябва да запалите огън, като използвате подходящи запалки. Когато огънят запали дърветата или въглищата, трябва да затворите вратичката на пещта и да настроите нужната въглищна решетка, която контролира височината на пламъка. Въздухът за горене трябва да се поддържа на оптимално ниво, за да осигурие устойчиво горене. За тази цел се използват задвижващи вентили, които регулират присъствието на кислород в пещта. Накрая, трябва с няколко редовни проверки да уверите, че печката работи правилно и да поддържате оптимална температура в помещението. Надявам се, че това ще ви помогне да разберете по-добре как работи парната печка.
Какво е най-доброто време за използване на парната печка и какъв вид гориво трябва да се използва? Кои са необходимите настройки и предпазни мерки, за да се гарантира правилната работа и безопасността й? Има ли специфични инструкции за поддръжка и как да разберем, кога трябва да я поправим или сервизираме?