Как да изберете подходящ блендер

Пасаторът е незаменим помощник в кухнята на всяка домакиня. Въпреки това, за да се насладите на работата му, трябва да го изберете правилно. Познаване на наличните видове миксери и тяхното предназначение.

Видове миксери

Блендерите се разделят на следните категории:

• потапящи се блендери;
• стационарни;
• хеликоптери;
• комбиниран.

За да ви помогнем да направите правилния избор, прочетете информацията по-долу.

Потопяем

Тези модели имат дръжка, към която е прикрепен полусферичен накрайник. В края му има остриета. Такъв блендер може да се продава със или без потапяща купа (чаша). Въпреки че такова устройство е самодостатъчно, при закупуването му е най-добре да изберете модели с допълнителни приставки.

Потапящият се миксер е предназначен за нарязване и пюре от меки храни, като варени зеленчуци, месо, риба и др.д.. Материалът, от който са изработени дюзите, играе важна роля. Метал или пластмаса: какво да изберем?? Метални, разбира се, тъй като тези модели са много по-практични за използване (могат да се използват за горещи храни) и имат по-дълъг живот. Мощността на устройството също е важна, защото колкото по-висока е тя, толкова по-лесно е да се използва.

Стационарен

Тези модели имат основа и купа, известна още като кана. Работата на този тип уреди е следната: храната се поставя в купата, след това се поставя върху основата, затваря се с капак и се включва. Купата е изработена от Стъкло или пластмаса. Стъклените модели са предпочитан избор, но при неправилно боравене с тях лесно могат да се счупят. Недостатъците на пластмасата, от друга страна, са способността ѝ да потъмнява и да абсорбира миризми. Въпреки че всичко зависи от блендера и самия блендер качества.

Трябва да обърнете внимание и на размера на буркана. Той може да бъде малък – 400 ml, или голям – 2 литра.

Изборът на обем зависи от приложението, което ще се използва. Може да се използва за приготвяне на смутита и пюрета (повече за функциите му: какво можете да правите с блендер).  Не е предназначен за смесване на суха храна. Някои модели стационарни блендери имат удобна приставка функция за самопочистване.

Шредери

Шредерите се състоят от купа с дръжка отгоре. Остриетата в купата са насочени на една страна, а на дръжката има бутон, който стартира блендера. Този тип устройства се справят отлично с меленето на твърди храни. Месото лесно се нарязва на кайма, а ядките – на трохи. Недостатъкът на устройството е времеви лимит използването му.

Комбинирани модели

Особеното при тези модели е, че те съчетават функциите на чопър и потапящ се миксер. Тези модели обикновено са оборудвани с С вакуумна помпа и бъркалка. Те струват с един порядък повече от гореописаните уреди и могат да изпълняват различни кухненски задачи.

Сред комбинираните уреди трябва да подчертаем и блендер-кукър, блендер-компресор, блендер-миксер – иновативни модели „две в едно“, способни да се справят с различни кухненски задачи.

По какво още се различава един блендер??

Какви видове блендери сме разгледали, но разликите между тях не свършват дотук. Когато купувате такъв, трябва да вземете предвид следните фактори:

• наличието/отсъствието на захранващ кабел;
• брой скорости.

Блендерът с кабел е най-подходящ за домашна употреба, но за пътуване (къмпинг) е много удобен безжичен. Той със сигурност не е толкова мощен, колкото кабелния, но може да нареже пресни плодове и меки плодове/зеленчуци доста добре.

Блендерите имат с различни скорости – 2 до 30. Тук важи правилото: колкото повече, толкова по-добре, и не без основание, тъй като изборът на подходяща скорост ви позволява да постигнете необходимата консистенция на ястието възможно най-бързо. Коя скорост е оптимална за устройството, зависи от вас.

Топ съвети

При избора на блендер трябва да се спазват следните препоръки:

1. Идентифицирайте цел на използване единица. Може да се използва за приготвяне на бебешка храна, напитки, супи, както и за нарязване на храни с различна твърдост.
2. Вземане на решение за правилния обем на купата. Ако планирате да готвите за едно дете, можете да изберете модел с малка купа, но ако готвите за цялото семейство, ще ви е необходим по-голям капацитет (прочетете също: може ли блендерът да приготви закуска, обяд и вечеря за цялото семейство).
3. Включено или изключено захранващ кабел. Блендерът с кабел е подходящ за дома, а този с кабел – за къмпинг или пътуване.
4. Количество скорост. По-голямото им количество прави миксера по-бърз и по-функционален.
5. Оборудване. Големият брой допълнителни приставки е само плюс, защото няма да е необходимо да ги купувате отделно.