Топ 25 на най-добрите точила за ножове за професионалисти и любители

Правилно избраната точилка за ножове ще наточи острието до съвършенство, без да повреди режещата повърхност. Използването на обикновен точилен камък изисква определени умения, без които процесът може да бъде опасен. Алтернативата е функционална електрическа или механична точилка, която може да се използва дори от необучен потребител.

Ако искате да си купите надеждно устройство, което ще направи кухненските ви прибори остри, без да ги повреди, трябва да обърнете внимание на следните характеристики на точилата за ножове, преди да ги купите:

• Вид на продукта – електрически или механичен.
• Видът на абразивното покритие – дали ще изберете едро, средно или финозърнест абразив, ще определи ефективността на заточването.
• Абразивен материал – можете да намерите диамантени, керамични и от естествен камък.
• Ъгъл на заточване – за качествено заточване е необходимо да настроите правилния ъгъл или да изберете уреда за вашия тип нож.
• Размер на машината – ако планирате да използвате точилото извън дома си, изберете компактен модел.
• материал на ножа, който трябва да се заточи, в зависимост от вида на острието (право или назъбено) – само подходящо устройство ще осигури качествено заточване, без да се губят режещите характеристики на шлифованата повърхност.

Важно! Съобразете типа абразив с материала на ножа.

За да ви улесним в правилния избор, подбрахме и класирахме най-добрите точила по вид, за да отговарят на вашите нужди и финансови възможности.

Най-добрите ръчни точила

Ръчното точило не изисква връзка с мрежата, то е компактно, не е трудно да се научи принципът на работа, а цената му е ниска. Често моделите имат зададен от производителя ъгъл за заточване, което също опростява процеса. Устройствата с множество зони за заточване обработват най-пълно повърхността на рязане. Процесът на заточване е бърз, но има вероятност острието да се затъпи отново също толкова бързо. Добрият модел може да сведе до минимум този риск.

1. Избор на редактора на Japan Steel

Купете от официалния уебсайт.

Япония стомана. японска стомана) – чудесен подарък за вас и вашите близки. Тази популярна точилка за ножове е несравнима с други модели благодарение на своята технология и отлична ергономичност. За цялостно заточване са необходими само 2 до 3 движения, за да получите най-острите и най-твърдите ножове от волфрамов карбид, които се заточват перфектно върху легирана стомана и всички други сплави. Устройството за заточване на ножове работи дори с керамични ножове.

Предимства

• защита от порязване
• гъвкавост
• Японската стомана сама определя ъгъла, под който искате да наточите ножа си
• подходящ за ножове, ножици, градински ножици, отвертки и други инструменти
• ергономичност
• Хубава тава за монтиране на маса с меко докосване;

Предимства

• Няма недостатъци, особено на тази цена

Предлага се на официалния уебсайт с безплатна доставка – отидете в магазина.

KitchenIQ 50687

Рейтинг

9.0

Продуктът може да заточва както прави, така и назъбени ножове.
Процесът на заточване има три прореза: един за грубо заточване, един за полиране и отделен прорез за назъбено острие.
Първите два слота имат регулируем ъгъл на заточване (14, 16, 18, 20, 22 и 24 градуса). Можете също така да използвате фабрично изработен ъгъл, който се настройва по най-нежния начин и отстранява малък слой от повърхността на рязане.

абразивният материал се предлага в две версии – диамантена и керамична. За да наточите ножа си, трябва само да настроите желания ъгъл в точилото и да направите 5-7 издърпвания на острието.

Предимства

• изпълнява няколко функции: заточване, полиране и обличане;
• 6 настройки за ъгъла на заточване
• Удобна дръжка с покритие „soft touch“;
• основа против хлъзгане;
• гъвкавост.

Предимства

• не трябва да се използва за азиатски ножове с едностранно заточване;
• не е подходящ за керамични ножове.
• висока цена
• случайни неизправности

Избор на готвачи CH/4643

Рейтинг

9.0

Здрава точилка на известната американска компания, предназначена за азиатски и назъбени ножове, но също така добре ще наточи и други видове ножове. Остриетата се заточват под ъгъл от 15 до 20° в два режима: първо се извършва основното заточване, а след това микроъгълът и заточването на зъбите.

Повърхността на рязане се заточва с диамантени абразиви възможно най-нежно и остротата се запазва постоянно, като това се осигурява чрез едновременно заточване на острието от двете страни. Материал неръждаема стомана и ABS пластмаса.

Пазете се от! Прилагайте умерен натиск върху точилото, за да предотвратите счупване. Не правете резки движения по време на заточване, за да избегнете порязвания и наранявания.

Предимства

• три стъпки на заточване;
• Нежно заточване с диамантени абразиви;
• мека и удобна дръжка;
• гумирани крачета за по-голяма стабилност
• компактен размер.

Предимства

• висока цена;
• ножиците и керамичните ножове не могат да се заточват.

Profi Cook PC-MS 1090

Рейтинг

8.0

Лесна за използване ръчна точилка. Диамантеното покритие на абразивите осигурява ефективен процес. Заточването се извършва при оптималния фабричен ъгъл на рязане, а режещата повърхност се реже чисто, без повреди и драскотини.

Бързо възстановява остротата дори на много тъпи ножове. Има три отделни гнезда за предварително заточване, фино заточване и грубо заточване. Стилно проектиран корпус без дръжка, изработен от особено здрава стомана.

Предимства

• Тристепенно заточване;
• Корпус от неръждаема стомана;
• Неплъзгаща се основа;
• не е необходима сила.

Недостатъци

• подходящ само за заточване на метални ножове.
• дизайнът е с кратък живот (малък живот на точилото)

Как да изберете правилния

Тип дизайн на устройството

Размерът и удобството на точилото не са единствените фактори при избора на точило. Най-важният критерий обаче е предназначението на продукта.

1. Камък за заточване

   – идеален за тези, които искат да постигнат перфектно шлифован ръб. Подходящ не само за ножове, но и за всички видове ръчни инструменти. Но няма да наточи ножици или назъбени ръбове. Точилният камък изисква специални умения за работа и специален държач за лесна и безопасна работа.

2. Мелничката е лесен и удобен вариант за редовно заточване на метални ножове. Повърхностно подобен на пила с кръгло напречно сечение. Предлагат се керамични, стоманени или диамантени. Моделите с назъбени остриета са отлични за заточване на назъбени остриета. Но мусаката не може да се справи със силно затъпено острие.
3. Механично точило

   – оборудван с работни дискове с фиксиран ъгъл на заточване. Идеален за заточване на стандартен комплект ножове с минимални усилия и умения. На пазара понякога се предлагат версии с керамични или назъбени дискове за заточване на ножове.

4. Машина за заточване

   – представена под формата на машина за нанасяне на удари с арбалет или абразивен камък. По-продуктивният вариант на механичното точило – позволява регулиране на ъгъла на заточване. Подходящ за ножове и за ръчни инструменти. Изисква специални умения – подходящо за професионалисти.

5. електрическа точилка

   – Ефективно устройство с вграден двигател. Оборудван със специални колела. Оптималният ъгъл на заточване се задава по време на производството. По правило електрическата точилка е оборудвана с трайни, издръжливи абразиви – корунд или метал с диамантено покритие. Идеален за обработка на големи количества детайли, сериозно затъпени остриета и тежка стомана.

Вид абразив

За точилата се използват 4 групи абразиви:

1. Арканзас

   – естествен камък, добиван в едноименния американски щат. Премахва малко количество метал. Използва се като полираща машина – привежда режещия ръб в идеална гладкост.

2. Керамика

   – Премахва малко количество метал. Идеален за довършителни работи и полиране.

3. Карбиди

   – доста агресивен – отстранява голям слой метал – позволява възстановяване на затъпения детайл с 3-4 издърпвания.

4. Диаманти

   – ефективен, износоустойчив абразив. Подобно на карбида, агресивен – бързо отстранява слой метал от режещия ръб.

Вид на острието

Първата и една от най-важните точки е видът на ножа, който ще се заточва. Продуктите с двойно острие и право острие се обработват лесно с всяка точилка. Едностранното острие изисква специален подход – най-подходящи са мушама, точилен камък, уред с възможност за регулиране на работните елементи или специална електрическа шлифовъчна машина за азиатски ножове.

За ножове с едностранно, вълнообразно острие правилният избор е диамантен или керамичен мушама с подходящ диаметър. Ножовете с назъбени ръбове могат да се заточват с ръчна точилка с триъгълен камък или с електрическа точилка с прорез за заточване на подобни продукти.

Най-добрите електрически модели

Електрическите точила улесняват много заточването на ножа. Не се изисква допълнително обучение или заточване. по-лесен за използване от механична точилка, запазва остротата си по-дълго, но заема повече място и струва с порядък повече. Електрическите модели са безопасни за използване без риск от наранявания на ръцете.

Внимателно! Някои модели електрически точила шлифоват прекомерно повърхността на ножа.

Избор на редактора на Swifty Sharp Tool and Knife Sharpener

Мощната и универсална острилка за инструменти и ножове Swifty Sharp заточва не само ножове от всички сплави (с изключение на титан), но и ножици и други инструменти. работи с 4 батерии АА и не се нуждае от подмяна дълго време. Компактен, синтетичен корунд са 2-те най-важни качества на тази електрическа острилка за моливи.

Предимства

• компактен;
• Изкуственият корунд е дълготраен;
• Универсален – за заточване на ножове, ножици, лозарски ножици и други инструменти
• Ниска цена, понякога с отстъпки;
• безшумност;
• Идеален за къмпингуване, колекциониране на вили поради своята компактност.

Недостатъци

• Не заточва титаниеви ножове, но на тази цена е безполезно да го очаквате от тази точилка.

Отидете в магазина. Купете с отстъпка!

Hatamoto EDS-H198

Рейтинг

10.0

Острилката е с възможност за включване към електрическата мрежа и има мощност 60 W. Може да се счита за универсален, тъй като е еднакво подходящ за стоманени, керамични и японски ножове. Това се улеснява до голяма степен от ъгъла на заточване от 15 градуса, даден от производителя.

Заточете и полирайте добре режещата повърхност. Предлагат се два вида абразив – груб и фин. Абразивен материал – стомана с диамантено покритие.

Поддържайте ножа сух и чист по време на заточване. Необходима е поне 1 минута, за да се постигне първоначална острота на острието. А металните стружки, получени при обработката, се събират в специално отделение.

Предимства

• Универсален – подходящ за стоманени и керамични ножове;
• Той има табла за чипс;
• остър ъгъл на заточване;
• висококачествен монтаж.

Недостатъци

• Не е възможно да се заточват ножици и назъбени остриета;
• висока цена.

Zigmund & Shtain ZKS-911

Рейтинг

8.0

Електрическата точилка за ножове е предназначена за двустранно симетрично заточване на метални и керамични ножове. Има три стъпки на работа. Първият етап е за грубо заточване и определяне на правилния ъгъл на острието; вторият етап е фино заточване за максимална острота, а финалният етап е завършване и полиране на острието.

Висока скорост на диска – до 2800 об/мин. Предложеното от производителя време за постигане на перфектна острота на острието е от 10 секунди до 2 минути. Напълно автоматично регулиране на ъгъла на шлифоване от 15 до 20 градуса.

Абразивен материал – естествен минерал корунд. Три вида покритие – грубо, средно и фино. Надеждността и издръжливостта на двигателя се увеличават благодарение на вентилатора за охлаждане.

Предимства

• корпус, изработен от висококачествена ABS пластмаса;
• Вграден вентилатор за охлаждане на двигателя;
• компактен размер;
• Висока мощност 60 вата;
• Симетрично заточване на острието
• има контейнери за събиране на метален прах;
• основа против хлъзгане.

Недостатъци

• не е подходящ за ножици и назъбени остриета
• вибрации на уреда по време на работа;
• Настройката на ъгъла не е фиксирана стабилно.

KitchenIQ 50387

Рейтинг

8.0

Двустепенна електрическа точилка с американски дизайн. Подходящ за заточване на европейски и американски ножове с право и назъбено острие.

Водещата система е настроена на 20 градуса. Устройството не само заточва режещата повърхност, но и я полира по време на етапа на довършителните работи от двете страни. Първо грубо заточване с диамантени дискове, а за довършителни работи и полиране са вградени керамични пръчки.

Абразивното покритие е с груба и ултрафина зърнистост. Заточва острието за 1 до 10 минути, а полира за 10 секунди.

Внимание! Заточвайте само сухи, чисти и не много повредени ножове.

Предимства

• Подходящ за прави и назъбени ножове;
• основа против хлъзгане;
• Висококачествен пластмасов корпус с меко покритие;
• компактен размер и тегло само 1,2 кг.

Недостатъци

• не е подходящ за заточване на азиатски, керамични ножове и ножици;
• висока цена;
• Ниска мощност 28W.

Съвети как да избегнете грешен избор

1. Изборът на планката за ножа трябва да се основава на вида на острието, което искате да режете.
2. Следващият важен критерий за избор е ергономичният дизайн на устройството. Инструментът трябва да е много стабилен и лесен за употреба.
3. Мощността на самия електромотор. Тези параметри влияят само на скоростта на изостряне, но не и на качеството. За домакински уред стойност от 20 W е добра стойност, но за предпочитане са уреди с мощност от 40 до 50 W.
4. Не разчитайте само на снимките в каталозите и обещанията на продавачите при закупуването на притурката. Препоръчително е да посетите масов пазар и да се докоснете до продукта. Моделите с най-високо качество тежат повече от. Или прочетете коментарите на собствениците при покупка от онлайн магазин.
5. Пред дилемата дали да изберете инструмент с възможност за включване към електрическата мрежа или захранван от батерия. По-добре е да се обърне внимание на версията, която работи от мрежата, тъй като сменяемите устройства могат да загубят заряда си в най-неподходящия момент.
6. Производител. Тъй като в 2022 г. има доста такива устройства. Изберете оферти от реномирани производители с голям брой положителни отзиви и дълга гаранция за устройството.
7. цената на продукта. Често този аспект зависи от ергономичността и степента на острота на обекта. Обикновени електрически шлайфмашини без аксесоари могат да се намерят на цена от 500 до 700 Леви. Но техните многофункционални подвидове вече имат по-висока цена.

Най-добрите професионални точила за ножове

Висококачественото заточване на остриета, дори при по-големи обеми, може да се постигне с професионална машина за заточване на ножове. Те могат да бъдат механични настолни устройства или цялостни системи. В тази ниша може да се намери устройство за определен тип острие или универсална система. Пазарът на професионалните машини за заточване на ножове също има своите лидери.

Избор на готвача CH-2100

Рейтинг

10.0

Високопрофесионалното устройство се използва широко в домашните кухни на потребителите, както и във веригите за обществено хранене. Има пластмасово/стоманено тяло и диамантени абразиви.

Поддържане на остротата на острието в дългосрочен план с уникалната 3-степенна система за заточване. Първият е за заточване, вторият – за довършителни работи, третият полира режещия ръб и образува микроъгъл.

Ъгълът на шлайфане се регулира автоматично с помощта на магнитна направляваща система; фабричната настройка е 20 градуса. Модулът за заточване може да се извади и да се измие, ако е необходимо.

Предимства

• подходящи за широк спектър от ножове;
• стоманен корпус;
• висока мощност от 175 W;
• Подходящ за възстановяване на повредени остриета;
• лекотата на използване;
• устройството може да се мие в съдомиялна машина.

Недостатъци

• висока стойност;
• високо тегло 4,4 кг.

Острилка за ножове и инструменти Work Sharp WSKTS-I

Рейтинг

9.0

Електрическото устройство американско производство позволява заточване и шлифоване на почти всички инструменти: ножове, лопати, ножици, режещи повърхности на косачки и брадви. Абразивните ленти се въртят на ролки и се предлагат със свръхфина, средна и изключително груба зърнистост.

Водещите капаци са съобразени с необходимия ъгъл на заточване – 40 или 50 градуса и 65 градуса за заточване на ножици. С уреда могат да се заточват всякакви видове остриета: прави, извити, с форма на кука и др.

В процеса на изостряне необичаен шум от изостряне може да стане леко дразнещ. При желание може да се отстрани за ръчно заточване, но се спазва оптимален ъгъл.

Предимства

• Подходящ за всякаква форма на острието;
• система за лещовидно заточване;
• подходящ за заточване на големи количества
• ниско тегло от 1,7 кг
• възможност за твърдо фиксиране;
• Включени са 6 гъвкави абразивни ленти.

Недостатъци

• текст и видео инструкции само на английски език;
• изисква определени умения;
• Висока цена на самото устройство и на резервните части.

Edge Pro Apex 4

Рейтинг

8.0

Професионалният комплект за ръчно заточване позволява заточването на голям брой остриета, включително на ножици и назъбени ножове. Частите на устройството са изработени от полимерни материали, алуминий и неръждаема стомана. Обхват на ъглите от 6 до 33 градуса.

Основата на системата се закрепва към масата с помощта на вендузи. Въртящият се модул се движи на хоризонтален вал, така че стойката може да се регулира както на височина, така и на ъгъл на наклона. В допълнение към самата система за заточване комплектът включва 5 различни камъка за заточване, керамична четка, 2 опаковки полиращи ленти.

абразивните камъни са с дълъг живот, но при необходимост могат да бъдат заменени с нови. Не е трудно да се намерят евтино на пазара. В процеса на работа режещият ръб не се прегрява, така че няма опасност от увреждане на закалената стомана на острието.

Предимства

• стабилна система за притискане на работната повърхност;
• Широк диапазон на регулиране на ъгъла;
• позволява обработката на широк спектър от остриета
• Удобен калъф за носене;
• подвижно въртящо се устройство;
• Издръжливост при употреба благодарение на стоманената рамка.

Недостатъци

• Необходимо е редовно почистване на камъните и плъзгащата се маса след употреба;
• Изискват се специални умения.

Долна линия

Както можете да видите от горната статия, пазарът на 21-ви век е изпълнен с голямо разнообразие от точила с различни функции, което провокира потребителите да поставят строги изисквания към тях. В някои случаи обаче популярността на моделите зависи от цената на устройството. В тази ситуация би било по-изгодно да поръчате онлайн, включително от сайта Ali Express, като преди това се запознаете с прегледите на щастливи или не твърде щастливи собственици. Голям избор се предлага на различни, включително маркови платформи, където можете да си купите както обикновени електрически джаджи, така и с редица допълнения. Това решение прави системата съвместима с всеки нож. А оценката и препоръките по-горе ще ви помогнат да решите кой е най-добрият за покупка.

Най-добрите острилки за ножове от Aliexpress

Ножовете за рязане на ножове от различни видове се купуват лесно чрез онлайн сайтове. По-специално AliExpress предлага широка гама от модели с различно качество и цена. Разгледайте най-популярните модели с отзиви от доволни клиенти.

MYVIT GLKS-2

Рейтинг

8.0

Стилна ръчна метална точилка за ножове. Корпусът е изработен от ABC-пластмаса; подвижната част е изработена от неръждаема стомана. Точилото е лесно за използване, стабилно е на масата благодарение на гумените крачета, дръжката е удобна, не се плъзга в ръката ви.

Има 3 слота за различни нива на заточване. Керамичният отвор подготвя инструмента; вторият отвор от волфрамова стомана заточва острието и възстановява режещия ръб; третият отвор, покрит с диамантени стружки, е предназначен за фино отстраняване на зауствания и полира острието.

Клиентите дават много положителни отзиви, като подчертават удобството, безопасността и качеството на сглобяване. Мнозина коментират, че точилото се предлага в ненадеждна, крехка опаковка и не успява да наточи керамични ножове.

Предимства на

• 3 нива на изостряне;
• неплъзгащи се гумирани крачета;
• Удобна нехлъзгаща се дръжка;
• работният блок може да бъде заменен;
• голям избор на цветове на корпуса;
• ниска цена;
• добро качество на заточване.

Недостатъци

• Не е подходящ за заточване на керамични ножове;
• ненадеждна опаковка;
• няма да осигури перфектно заточване на острието.

RISAMSHA RE002

Рейтинг

8.0

Електрическата точилка е подходяща както за метални, така и за керамични ножове. С два диамантени абразивни прореза – за грубо и фино заточване. Корпусът е правоъгълен със заоблени ръбове, изработен от ABS пластмаса и неръждаема стомана.

Точният ъгъл е предварително зададен от производителя; необходими са само няколко безкрайни движения на режещия ръб на ножа. Но не натискайте прекалено силно гнездото за заточване; дизайнът изглежда крехък. Всеки от двата слота има пластмасов капак, който може да се отваря при необходимост.

Предимства

• надеждна опаковка;
• Подходящ за всички видове ножове;
• включен адаптер;
• Бързо и ефективно заточване на остриета;
• Еднакво заточва керамика и метал
• Водачите се регулират до точния ъгъл.

Недостатъците

• висока цена;
• ненадеждна конструкция;
• ниска мощност;
• не е подходящ за ножове с дебели остриета.

NUOTEN Марка Easy

Рейтинг

8.0

Ръчната компактна точилка е подходяща за заточване на всички видове метални кухненски ножове и ножици. Корпусът е изработен от пластмаса, а остриетата са от въглеродна стомана.

Основата на устройството е оборудвана с гумени вендузи, които позволяват стабилното му закрепване върху плоски повърхности. Ножът няма да се изплъзне, ако по време на монтажа се внимава под засмукващите подложки да няма въздух.

За да наточите ножа, е достатъчно да поставите точилото на масата и да направите 2-3 удара с режещата повърхност по остриетата на устройството. Ако инструментът ви е твърде тъп, това точило не може да ви помогне. Той е по-скоро за заточване на ножове и ножици.

Предимства на

• Много лек, само 53 g
• ниска цена;
• бърз и ефективен процес;
• Не се плъзга по повърхности благодарение на гумените вендузи
• Здраво тяло и заострящи се устни.

Недостатъци

• не е подходящ за керамични ножове
• предназначени само за поддържане на остротата на ножа, но не и за регенериране.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Не притискайте ножа прекалено силно върху гнездото, защото това може да остави следи върху метала.

Топ 3 на най-добрите камъни за заточване

Samura SWS-8000

Марката SAMURA е популярна и обичана от много клиенти. Компанията не само произвежда

качествени ножове, но и всички аксесоари, от които се нуждаете, за да се грижите за тях.

Този точилен камък може да се използва не само за заточване на ножове с различен профил, но и за заточване на домашни и професионални ножици. Камъкът е еднослоен воден камък, а абразивната фракция е обявена от производителя за ултрафина, така че камъкът не само заточва, но и шлифова стоманата, без да нарушава нейната цялост.

Този точилен камък може да се използва в самия край на процеса на заточване, като премахва необходимостта от филц и допълнителни смазки за полиране. Камъкът се продава в удобна маркова кутия, която е подходяща за бъдещо съхранение. Пакетът включва и гумена платформа, която гарантира, че камъкът не се движи по време на употреба и движение на ножа.

Основни характеристики:

• Вид точило – точилен камък.
• Може да се използва за ножица.
• Абразивен материал – воден камък.
• Размерът на песъчинките е ултрафин.
• Специални характеристики – противоплъзгаща основа.

Предимства

• Не само заточва, но и полира и полира;
• Не надрасква острието, не оставя назъбени ръбове;
• Благодарение на гумената платформа тя не се плъзга по повърхността на масата.

Недостатъци

• Някои потребители смятат, че цената му е завишена.

GANZO D600

Производителят твърди, че този модел камък е преносим диамантен точилен камък. Той е лек и компактен и е подходящ за

В джоба или в раницата можете да го вземете винаги със себе си по време на къмпинг, риболов или лов.
С този камък могат да се наточат до бръснач не само ножове с различни профили и размери, но и ножици и други инструменти с режещ ръб.
Този камък се използва най-добре като завършващо острие, за да придаде на острието окончателна острота, блясък и полиране на повърхността. Средната зърнистост не уврежда острието и е подходяща за редовно заточване, за да се поддържа ножът винаги остър. Камъкът може да се монтира и в универсална машина за заточване от същата марка.

Основни характеристики:

• Тип точило за камъни.
• Може да се използва за ножица.
• Размер на зърното – фино.
• Специални характеристики – диамантено посипване.

Плюсове

• включена пластмасова основа;
• Здравина на камъка, издръжливост;
• Прецизно заточване без назъбени ръбове;
• подходящ дори за професионални резачи.

Предимства

• може да се напука при екстремно налягане поради малката си дебелина.

ЗУБР 33397-150-50

Лек и компактен точилен камък от добре позната и уважавана от много потребители марка, който

може да се използва не само за заточване на ножове и други инструменти с режещ ръб, но и за шлайфане на различни продукти от гранит или камък.
Той има четири страни с няколко вида зърно, така че може да се използва както за подготвителна, така и за окончателна обработка на повърхността.
Всички работни повърхности са оцветени за удобство; производителят прилага подробно ръководство за употреба с препоръки за работа с точилния камък. За сигурно закрепване на блока върху работния плот се предлага практична пластмасова поставка, която го предпазва от изплъзване и преместване по време на движението на ножа или инструмента.

Основни характеристики:

• Тип точило за камъни.
• може да се използва за ножица.
• Зърненост – средна, фина, груба.
• Специални характеристики – Диамантено покритие.

Предимства

• три стъпки на заточване;
• изработка;
• широка платформа за стабилност;
• достъпна цена;
• не се трие, не се запушва с абразиви.

недостатъци

• не се наблюдава.

Най-добрите керамични точила за ножове

Висококачествените керамични ножове рядко се затъпяват, но това се случва и изисква специално внимание. Конвенционалните инструменти със стоманено острие не са подходящи за това лечение. Изберете универсална точилка с възможност за точене на тези видове ножове или специален заострен уред.

Важни! За заточване на керамични ножове електрическата точилка за ножове е правилният избор. Ъгълът на заточване на този нож е 15 градуса.

Taidea T1031D

Рейтинг

9.0

Многофункционалният електрически уред е идеален за заточване не само на керамични, но и на метални ножове. Материал от високоякостна пластмаса и неръждаема стомана. Керамичен нож може да се заточи само за 6 до 8 секунди, т.е. с 5 до 10 преминавания през всеки жлеб.

Шлифовъчните дискове се предлагат с диамантени абразиви с голяма и малка зърнометрия. Обработката е разделена на два работни етапа, като за целта режещият инструмент има 4 точки за рязане. 2 от тях са предназначени за заточване съответно на дясната и лявата страна на острието. Останалите 2 прореза са за шлифоване и фина обработка.

Водачи, настроени на идеалния ъгъл за заточване на керамични ножове – 15 градуса. По време на работа от острието се отделя само минимално количество материал, а нивото на острота се запазва за доста дълго време. Благодарение на широката основа той стои стабилно върху работната маса и не се плъзга. Изходната мощност не е висока – 18 W при скорост 2000 об/мин.

Предимства

• Универсалност – заточва еднакво добре както метални, така и керамични ножове;
• сигурна опаковка;
• Инструкциите са на Български език
• сменяем блок за заточване;
• Диамантено покритие на дисковете за заточване;
• Подходящ за заточване на тъпи или дефектни ножове;
• Ниска консумация на енергия – 45 вата;
• безопасен за употреба;
• сгъваемата машина е лесна за почистване.

Недостатъци

• Ниска мощност 18 вата;
• Не е подходящ за назъбени ножове;
• не може да наточи ножици.

Електрическа острилка за ножове

Рейтинг

8.0

електрическата точилка е подходяща за керамични и метални ножове. Може да заточи всеки нож с острие с дебелина до 3 мм, както и ножове и отвертки. Материал на корпуса, изработен от висококачествена пластмаса.

Обработката се извършва на 2 етапа с 4 режещи прореза (по 2 за всеки етап). Заточва, обработва и полира острието стъпка по стъпка. Абразивният материал във всеки жлеб е корунд.

Предимства

• заточва керамични и метални ножове;
• Двустепенна система за заточване;
• подходящ за заточване на ножици;
• Бърз и лесен процес;
• стабилни гумени крачета с вендузи;
• Автоматичен контрол на ъгъла на заточване.

Недостатъци

• ниска мощност 40 W;
• неприятна миризма на пластмаса.

Victorinox 7.8725

Рейтинг

8.0

джобно острило швейцарско производство, специално предназначено за керамични ножове. Диамантеното покритие се справя перфектно със заточването и обработката на керамични повърхности. Предлага се в три цвята – бяло, бежово и сиво.

Дръжка от пластмаса, удобна и извита. Острилката е снабдена с пластмасов капак за лесно пренасяне и съхранение.

Предимства

• компактен размер;
• висококачествено покритие и материал на дръжката;
• Справя се със задачите си бързо и ефективно.

Недостатъци

• висока цена;
• не може да се използва за метални ножове.

Най-добрите модели с регулируем ъгъл

Работата с точилото при оптималния ъгъл на рязане в зависимост от вида на острието е важна за постигане на максимална острота на рязане и запазване на остротата за по-дълъг период от време. Някои модели точила имат регулируем ъгъл на заточване. В тази категория има лидери.

Lansky Deluxe 5

Рейтинг

9.0

Системата за механично заточване включва 5 камъка за заточване от изключително голяма до ултрафина зърнистост, водачи и дръжки в различни цветове за всеки камък. В комплекта има и специално масло, което подобрява качеството на заточване и удължава живота на камъните. Комплектът е опакован в практичен пластмасов калъф за съхранение и пренасяне.

Заточване под правилен ъгъл благодарение на специалната щипка. Ъгълът се регулира на 17, 20, 25 и 30 градуса за заточване на широк спектър от инструменти – от бръснарски ножчета с фино острие до ножове, подложени на голямо натоварване (рязане на картон, рязане на тел).

Системата ви позволява да изправите повредено острие, да заточите и полирате режещата повърхност. Материал 4 абразиви – корунд, финишен камък – керамика. Добре е да почиствате камъните веднага след употреба с маслото, включено в комплекта.

Предимства

• Механизъм за затягане за регулиране на ъгъла на заточване;
• Възможност за ремонт на повредено острие;
• висока ефективност на заточване;
• Включени са 5 заточващи камъка с различна зърнометрия;
• наличие на масло за заточване и почистване на камъни;
• удобна кутия с инструменти.

Недостатъци

• Изискват се определени умения;
• няма ръководство на Български език
• Трудно се използва в полеви условия;
• настройката и заточването отнемат 15 минути.

Бръмбари

Рейтинг

9.0

Произведената в България точилка за ножове се предлага стандартно без точилни камъни. Може да се закупи отделно или в комплект с три или пет абразива. Пластмасов материал ABS с висока степен на въздействие.

Фиксирането на ъгъла се осигурява от сачмен шарнир, като ъгълът може да се настройва в диапазона от 9 до 40 градуса. С него се постига висококачествено многостепенно заточване на кухненски, ловни и сгъваеми ножове с дължина до 26 см. Ъгловите маркировки са изрязани върху водача, вижте таблицата на основата.

Основата на устройството се фиксира към повърхността на масата със скоба, но някои потребители съобщават, че този метод не е достатъчно надежден. Ножът е фиксиран при работа с неодимови магнити. На задната страна на държача има специален издатък, който предпазва ръката от нараняване на режещия ръб и ограничава хода.

Предимства

• Широк диапазон на регулиране на ъгъла;
• ви позволява да обработвате и заточвате всички видове остриета;
• удобно регулиране с винтове и палци;
• изработен от висококачествена пластмаса;
• В блока за ножове има специална вдлъбнатина за ножове с изпъкнало стебло;
• лесно се разглобява, не заема много място.

Недостатъци

• държачът на скобата не пасва на всяка маса;
• недостатъчно силна фиксация;
• висока цена.

Rondell Urban RD-982

Рейтинг

7.0

Механичното точило позволява регулиране на ъгъла на заточване между 14 и 24 градуса. Подходящ за всички видове ножове и ножици. Корпусът е изработен от пластмаса и термокаучук, а основата е с покритие против хлъзгане.

Устройството е малко, компактно и тежи само 270 г. Процесът на изостряне има два режима на изостряне. грубо шлайфане – жлеб от волфрамов карбид, фино шлайфане – керамичен жлеб.

Потребителите коментират ефективността на процеса, но се оплакват от скърцане по време на заточване. Също така е неудобно да се почиства и мие, тъй като ножът не може да се разглобява и мие в съдомиялна машина.

Предимства

• компактен размер;
• широк диапазон от регулируеми ъгли;
• универсално приложение – заточва еднакво добре всички видове ножове;
• основа против хлъзгане;
• подходящ за заточване на ножици.

Недостатъци

• не е подходящ за назъбени остриета;
• неразглобената конструкция затруднява почистването;
• неудобни за левичари;
• не може да се мие в съдомиялна машина.

Ъгъл за заточване на кухненски ножове

Ъгълът на заточване на обикновен кухненски нож трябва да е 25-30 градуса и този параметър трябва да се поддържа през целия процес. Ако сами заточвате ножа, можете да разберете как точно да държите ножа спрямо точилния камък по следния начин

• Трябва да изрежете квадрат от хартия
• За да го сгънете наполовина по диагонал – това е ъгъл от 45 градуса;
• прегънете отново листа наполовина – така ще получите необходимия параметър.

Това парче хартия, сгънато няколко пъти, трябва само да се подпре на точилния камък и острието на ножа да се изравни с него. Можете периодично да спирате процеса на заточване и да проверявате дали отново е зададен правилният ъгъл.

За ловни ножове

Ловният нож трябва да се заточва под ъгъл 30-35 градуса. Този параметър трябва да се поддържа за всеки метод на преостряне. Тъй като ловните ножове са с голяма ширина/дебелина на острието, е добре да се използват полупрофесионални инструменти за заточване на ловни ножове, като например острието на Lansky.

Най-добрите диамантени острилки

Диамантен абразив означава, че стоманените плочи са покрити с диамантени зърна. Разбира се, това не са истински диаманти, а изкуствени диаманти, които са много по-евтини и дори по-трайни от естествените. Диамантеният абразив е почти неразрушим при употреба, като не изисква особена поддръжка и позволява бързо и ефективно заточване на режещата повърхност.

Избор на готвачи CC460RH

Рейтинг

9.0

Машинен тип точило с диамантена зърнометрия. Шлайфа по висок стандарт всички видове ножове, включително назъбени и клиновидни остриета. Процесът протича на 2 етапа: основен и заключителен.

Ъгълът на заточване се настройва автоматично на 20 градуса. А спазването му се контролира от ролкови водачи. Корпусът е изработен от висококачествена пластмаса. Дисковете за заточване са покрити със 100% диамантен абразив.

Предимства

• Подходящ за обикновени и назъбени ножове;
• крачета с гумено покритие;
• двустепенно изостряне;
• Удобен за десничари и левичари;
• ролкови водачи;
• ергономична форма, удобна дръжка.

Недостатъци

• Висока стойност;
• не е подходящ за керамични ножове.

Hatamoto Япония HS0905D

Рейтинг

9.0

Японското джобно точило е удобно не само за домашна употреба, но и за използване на терен. Дизайнът има механизъм за сгъване, който позволява да се съхранява дори в джоба ви, и тежи само 60 г.

Дръжката е изработена от висококачествена пластмаса, а камъкът за заточване – от диамантен абразив. Позволява заточване на стоманени и керамични ножове, ножици и риболовни куки. Лесен за използване и поддръжка, но изисква време за заточване на инструмента.

Предимства

• Подходящ за стоманени и керамични ножове;
• Подходящ за заточване на ножици;
• има прорез за заточване на куки за риба;
• Доживотна гаранция срещу производствени дефекти;
• висококачествени материали за изработка;
• механизъм за сгъване;
• компактен размер.

Недостатъци

• няма да се справят с изправянето и заточването на повредена режеща повърхност;
• неподходящ за по-големи работни натоварвания.

Шлайфмашина Taidea TG1102

Рейтинг

8.0

Ръчното диамантено точило е снабдено с държач, който позволява да регулирате сами ъгъла на заточване и да фиксирате ножа. Подходящ за заточване не само на стоманени, но и на керамични ножове. Корпус от неръждаема стомана и пластмаса.

И двете заточващи повърхности са покрити с диамантена шкурка за груба и фина работа. Острилката е компактна, с тегло само 100 g. Тя може да се съхранява и използва удобно не само в апартамента, но и на колела или на колела, които могат да се носят с вас, когато е необходимо. инструментът е по-скоро за поддържане на остротата на острието, но няма да се справи с повредена режеща повърхност.

Предимства

• Подходящ за стоманени и керамични ножове;
• компактен размер;
• е възможно да се постигне правилен ъгъл на ножа;
• не изисква специална поддръжка;
• лесна и ефективна употреба.

Недостатъци

• Не е подходящ за обработка на повреден или твърде тъп нож;
• Изискват се определени умения за компетентно заточване.

Какви машини са налични

Това е или обемиста, стационарна машина, или компактно устройство със специални канали за заточване или обработка на инструменти. По описание джаджата е подобна на механичния прототип, но се различава по наличието на електрически двигател, който значително улеснява процедурата. Също така има чифт дискове за заточване за първоначална, основна и финална работа, които са монтирани отстрани на самия двигател. И всичко се поставя върху широка опора, която се закрепва на масата със специални приспособления. До 2022 г. ще преобладават следните видове.

1. Професионални – използват се по-рядко за домашна употреба и позволяват да третирате няколко елемента наведнъж.
2. За дома – те се отличават с компактност. Минимашините обикновено са предназначени за по-малко времеемки и по-малко взискателни задачи. Например, за да поддържате домакинските предмети подредени. Сред тях има модели:

• С функция за заточване. Системата има конкретна цел – шлифоване и изглаждане. За продукти, изработени от голямо разнообразие от материали.
• Устройство за заточване на вериги. Тази конструкция обикновено се използва само за изправяне, полиране или заточване на режещия ръб на верижен трион.
• Машини за ножове и бормашини – те са доста удобни и са проектирани да работят с всяка част на заточвания инструмент.
• Универсален. Тази версия често се среща в домашни приложения. Такива устройства съчетават функциите на всички горепосочени машини. Те са идеалното решение за домашна употреба.

Използван материал

Абразивът, отговорен за качеството на заточване, може да бъде различен – Компонентите с естествен произход са от значение. По принцип този факт влияе върху цената на притурката.

1. Monocorundum. Този тип абразив има достатъчно добра твърдост и отлични експлоатационни характеристики. Машините за заточване с този изкуствен камък могат да се справят отлично с легирана стомана и с остриета, изработени от корозивни съединения, които се използват за производство на висококачествени и скъпи продукти.
2. Обикновен корунд. Тези електрически шлайфмашини се считат за бюджетни, тъй като могат да работят добре само с ножове, изработени от евтини композиции.
3. Силициева основа. Подходящ за всяка стомана. Камъкът е устойчив на негативни влияния на околната среда и има достатъчно висока твърдост. Този абразив ще помогне дори на много тъпи остриета да възвърнат остротата си и да възстановят износения ръб.
4. С диамант. Материалът се счита за най-твърдия и най-издръжливия. Фрезите с този абразив са признати за универсални и ще се справят отлично както със стоманени, така и с керамични инструменти. Този елемент обикновено се среща в скъпи продукти на най-добрите производители.

Допълнителни задачи, както и предимства и недостатъци

1. Заточване. Често традиционният метод на обработка води до неравности по острието. Това е ситуацията, за която се използва ненатрапчива превръзка.
2. Презаточване. Функцията позволява промяна на ъгъла в случай на очевидни дефекти, като например отломки или стружки. Процедура, подобна на класическото изостряне.
3. Довършителни работи. Това качество дава възможност за шлифоване на острието без риск от малки дефекти. Едновременно с това се извършва и самата обработка на ръбовете, което придава на инструмента естетически вид. Освен това завършващият въртящ момент гарантира, че острието остава остро за дълго време и е абсолютно безопасно за използване.

В обобщение могат да се посочат следните предимства:

• лесен за използване;
• са компактни и представляват добро допълнение към интериора;
• Подходящ за различни
  • не всеки нож може да се заточи по този начин
  • Повредата на устройството отнема много време и средства; устройството не може да се ремонтира самостоятелно без специални умения;
  • Най-големите недостатъци са пълната му зависимост от захранване.

  Най-добрите бюджетни модели

  Ако финансовите средства са ограничени, можете да си купите добра точилка за ножове, като разгледате класацията на най-добрите бюджетни модели.

  Справка! Високата цена невинаги означава по-добро качество на машината за заточване.

  Xiaomi Huohou HU0045

  Рейтинг

  8.0

  

  Устройството от механичен тип е предназначено за заточване и шлифоване на режещата повърхност на метални ножове. За тази цел в точилото има 2 гнезда. Единият е представен от карбиден абразив, а другият – от керамичен абразив.

  Карбидните шлифовъчни дискове извършват грубо заточване, а керамичните – леко финиширане, като премахват фините неравности по острието и му придават перфектна острота. Дизайнът автоматично се настройва за правилния ъгъл на заточване.

  Корпус от ABS пластмаса, здрав и издръжлив. По време на работа устройството е здраво закрепено на масата, не се приплъзва.

  Предимства

  • Бързо заточване на острието;
  • 2 етапа на обработка;
  • Основа с противоплъзгащо покритие на вендузата;
  • висока устойчивост на износване;
  • Извивките и задирането на ръба на ножа се отстраняват с помощта на керамичен шлиц.

  Недостатъци

  • Не е подходящ за назъбени остриета;
  • Не е подходящ за заточване на ножици.

  Специални точила на SMITH’S

  Рейтинг

  7.0

  

  Нескъпо механично точило с оригинален дизайн, което се справя добре с точенето на обикновени и назъбени ножове, както и на всички видове риболовни куки. Има компактен размер и тежи само 75 грама. Корпусът е изработен от пластмаса, а дръжката и основата са гумирани.

  Двата прореза са оборудвани с кръстосани карбидни камъни за грубо обработване, а керамичните дискове се използват за финално полиране на ръба на ножа. Има фиксирани ъгли на заточване от 15 и 20 градуса.

  Препоръчваме на потребителите да не използват точилото за качествени ножове, тъй като съществува риск от повреда и прекомерно шлифоване на режещия ръб.

  Предимства

  • Заточване на остриета, ножове с двойно острие и назъбени ножове;
  • възможност за заточване на куки;
  • зададените ъгли на заточване позволяват инструментът да се използва без специални умения
  • основа против хлъзгане;
  • вграден нож;
  • гумирана дръжка.

  Недостатъци

  • Не е подходящ за заточване на ножици;
  • ако ножът се притисне прекалено силно към гнездото за заточване, може да остави драскотини по режещата повърхност;
  • Режещият ръб е излишно заточен.

  BRADEX RUBY TK0012

  Рейтинг

  7.0

  

  Механичното точило е предназначено за заточване на ножици и метални ножове, включително сгъваеми и ловни ножове, с право и назъбено острие. пластмасов и метален корпус; стоманени абразиви.

  Оптималният ъгъл на заточване се определя автоматично. Просто поставете устройството върху равна повърхност с помощта на вендузата (спуснете специалния лост) и внимателно преместете острието няколко пъти по прореза в капака на точилото.

  Някои потребители отбелязват, че всмукателната подложка не прилепва добре към масата и може да се изплъзне, но върху равна, суха повърхност този недостатък изчезва. За доброто заточване са необходими много усилия, но за своя ценови сегмент точилото се представя много добре.

  Предимства

  • наточва ножиците ви;
  • Компактен размер, ниско тегло 100 g
  • гумена подложка против хлъзгане;
  • не изисква специални умения.

  Недостатъци

  • захватът върху повърхността на масата не винаги е сигурен;
  • недостатъчна острота на ножа след заточване.

  Не е практично да държите няколко точилки в кухнята. Затова, ако в кухнята ви има различни видове ножове, изберете универсален инструмент, за да запазите техните режещи качества.

  Избор на експерт

  FISKARS Xsharp

  

  FISKARS Xsharp.
  Острилка от известна марка, която се предлага в собствени цветове. Този модел е предназначен не само за ножове, но и за брадви. „Режим“ може да се променя с натискане на страничните бутони. Долната страна на инструмента е със специално покритие, което предотвратява приплъзване.

  предпазната лента предпазва пръстите ви при заточване. Заточващият елемент е изработен от твърд керамичен диск с жлебове, които ви позволяват бързо да възстановите тъпото острие. Специалният му дизайн също така улеснява постигането на оптималния ъгъл на заточване.

  Основни характеристики

  Абразивен материал	Керамика
  Граничност	фин, суперфин, среден, едър
  Дължина	17 см
  Тегло	90 г

  Плюсове и минуси

  Два режима на заточване, които са лесни за превключване, малък размер и противоплъзгащо покритие

  Потребителите смятат, че процесът на заточване отнема доста време и трябва да се адаптира към точилото

  Покажи повече

  Подобни записи:

  1. Точило за ножове | ТОП 12 Най-добри модели: класация на качествени точила за ножове |+Рецензии Местоположение Име Характеристики в класацията Най-добрите професионални точила за ножове 1 Избор на готвача Edge Select 120 Най-добро качество 2 GANZO Touch Pro Steel Изключително устойчив на износване и разкъсване дизайн 3 Комбинирана машина за заточване...
  2. Най-добрите телескопи за любители и професионалисти през 2022 г Наблюдението на звездите през нощта кара много хора да полудяват по красотата, поради което телескопите са толкова популярни днес. Тези джаджи дават възможност за изследване на специалисти и дават възможност на обикновените хора да научат нови...
  3. Топ 15 на най-добрите точила за кухненски ножове: рейтинг от 2021 до 2022 г. и каква електрическа мелница да купите за дома си Ножът е един от най-важните инструменти на готвача и домакинята. Качеството на острието и остротата на режещия ръб определят не само скоростта на готвене, но и външния вид на храната. Затова е необходимо да се обърне...
  4. Топ 15 на най-добрите ловни ножове: класация 2021-2022 и кои Български ножове са по-добри Основният комплект ножове за ловеца. С него може да се направят тънки клонки за огнище, да се построи прост подслон или да се нареже уловен дивеч. Тъй като ловните ножове се използват в екстремни условия, те...