Топ 16 на най-добрите шнекови сокоизстисквачки: рейтинг 2022

Иван Омелченко

На фона на общата мания за здраве и диети, сокоизстисквачките станаха много популярни напоследък. Основна тенденция в индустрията за здраве и уелнес през 2022 г. са шнековите сепаратори, които ще произвеждат у дома вкусна, пълна с витамини и хранителни вещества напитка. Домакинският уред ще бъде най-добрият подарък за вашите близки, ако се грижите за здравето им или им помагате да се възстановят бързо от заболяване.

В крак с модата и за да бъдем здрави, съставихме класация на най-добрите сокоизстисквачки с шнек 2022.

Класация ТОП 16 на най-добрите шнекови сокоизстисквачки 2022

Евтини шнекови сокоизстисквачки

• Gemlux GL-SJ335
• Endever Sigma-92
• Scarlett SC-JE50S43
• Redmond RJ-930S
• Kitfort KT-1102-1

Винтови сокоизстисквачки по съотношение цена/производителност

• Mirandi J-100
• Oursson JM7002
• Bosch MESM500W
• Garlyn J700 Pro
• Kitfort KT-1105-1

Вертикални шнекови сокоизстисквачки

• Kuvings CS600
• Rawmid Vitamin RVJ-02
• Hurom H-100-SBEA01
• Smeg SJF01

Хоризонтални винтови сокоизстисквачки

• Колекция Avance HR1947 на Philips
• Kitfort KT-1111-2

ENDEVER Sigma-92

4.5/5

24 прегледа

Купете Yandex Market

Характеристики

• Вертикална шнекова сокоизстисквачка
• Брой червеи: 1
• автоматично изхвърляне на целулозата
• система за директно изцеждане на сок
• защита от претоварване
• Захранващ блок: 350 W

Петият се нарежда на бюджета ENDEVER Sigma-92. Структурно се различава от първите два описани модела – не е толкова компактен и има доста голямо работно отделение. От него излизат два чучура – за сок и за торта. Първият може да се затвори с тапа, за да се спре потокът на сок.

За събиране на напитката има кана от 1 литър, а за отпадъците – контейнер от 0,8 литра. ENDEVER има всички задължителни характеристики за безопасност: без прегряване, без дефектно сглобяване. Както всички модели в класацията, той е оборудван с нехлъзгащи се крачета.

Плюсове:

• Изстисква се добре, тортата е почти суха.
• Лесно сглобяване и разглобяване.
• Почистването е лесно (с изключение на цедката).
• Голям капацитет за сок и торта.

Против:

• Пластмасовите части не са много издръжливи.
• Необходимо е храната да се нарязва на ситно.
• Когато изцеждате големи количества сок, трябва периодично да почиствате (решетката се запушва).
• Има случай на счупване на филтъра (напукване поради голямо натоварване с твърди зеленчуци).

Конструкция и принцип на работа на шнековата сокоизстисквачка

На немски език „червей“ се превежда като охлюв и напълно обяснява основния принцип на сокоизстисквачката. Сърцето на машината е винтовият прът, който бавно изстисква сока от продукта.

Ниската скорост на вала, обикновено 40-45, гарантира, че сокът няма да се нагорещи по време на процеса на изцеждане и по този начин няма да загуби или промени вкуса си. Това, което отличава винтовите сокоизстисквачки от центробежните, е тяхната висока производителност и гъвкавост: те могат да правят сок от почти всичко.

Как да изберем сокоизстисквачка през 2022 г.: помогнете да се определят критериите за избор

Домакинската сокоизстисквачка е познат на всички, но не твърде популярен кухненски уред. За тези, които не са свикнали да започват сутрините си с прясно изцеден сок, изборът на сокоизстисквачка за дома може да изглежда доста нетривиална задача. Какви са параметрите, на които трябва да се обърне внимание? Как някои сокоизстисквачки се различават от други? Коя е по-добра за чаша сок и коя – за обработка на големи количества продукти? Нека разгледаме.

Видове сокоизстисквачки

На пазара днес няма много различни видове сокоизстисквачки. Най-популярните днес са винтовите и центробежните. Специална ниша за сокоизстисквачки за цитрусови плодове (електрически или механични преси). И накрая, в раздела „за фенове“ можете да намерите сокоизстисквачки. Съществуват и комбинирани модели, които съчетават възможностите на цитрусовите и винтовите/центробежните, но те са в огромното малцинство. Нека разгледаме по-подробно всеки от тези видове.

Центробежни сокоизстисквачки

Този тип е познат на онези, чието детство е било белязано от упадъка на Съветския съюз. Обемистите и шумни центробежни сокоизстисквачки с въртящи се метални решетки нарязват и извличат плодовете или зеленчуците и често са единственият начин да получите пресен сок у дома.

Мина обаче доста време и днешните модели са претърпели значителни промени, които включват по-добре изглеждащ, по-тих дизайн и впечатляваща скорост на въртене, която може да достигне над 20 000 об/мин!

Скоростта на въртене на сокоизстисквачката Redmond RJ-M911 е до 20 000 об/мин

Проверете цената

Преглед на центробежната сокоизстисквачка Redmond RJ-M911

Центрофугата, както и преди, е сито от фина неръждаема стомана. В процеса на въртене хранителните продукти се подават към въртящата се машина за рязане, където се смилат и разделят на сок и кекс чрез високата скорост на въртене. Течността изтича през чучура в едната купа, а твърдите остатъци – в другата купа.

Мощните и мощни центробежни сокоизстисквачки са лидери по скорост на въртене. Те са най-подходящи за обработка на големи количества плодове или зеленчуци. Тази конструкция обаче има някои ограничения: центробежната машина не е подходяща за обработка на много твърди или влакнести продукти. Първите няма да бъдат изстискани достатъчно добре, а вторите бързо ще запушат решетката на центрофугата.

Освен това трябва да се спомене, че сокът от центробежната сокоизстисквачка е силно разпенен. Това със сигурност не е сериозен недостатък, но може да бъде дразнещо при ежедневна употреба.

Обемът на пяната може да бъде доста забележим

Домашните центробежни сокоизстисквачки с ниска мощност също имат характерни недостатъци – бавна скорост и често не много високо качество на извличане на сока.

Винтови сокоизстисквачки

Този сравнително нов тип се появява на масовия пазар много по-късно от центробежния тип, но бързо заема значителен пазарен дял. Това не е изненадващо: качеството на пресоване на такива сокоизстисквачки се оказва най-високо, а маслената торта често се оказва почти суха на допир.

Hurom HZ-SBE17 е типична шнекова сокоизстисквачка от най-висок клас

Разберете цената

Този резултат се постига благодарение на винтовия механизъм (шнек), който „отхапва“ малки парченца плодове, притиска ги и ги смила върху метална мрежа. Тъй като сокът се извлича чрез прекарване на смачканите плодове през сито, той съдържа доста целулоза.

Шнекът на тези сокоизстисквачки е изработен от много здрава пластмаса за хранителни цели

С тези уреди можете да приготвяте не само сокове, но и смутита, сорбета и ядкови пасти. Някои модели имат отделни приставки за нарязване, приготвяне на тесто (юфка) и пюре.

Основният недостатък на шнековите сокоизстисквачки е сравнително ниската скорост на въртене. Въпреки това не е необходимо да се увеличава скоростта, тъй като колкото по-бавно е въртенето на шнека (в рамките на разумен диапазон), толкова по-пълно се смилат продуктите. И издава по-малко шум, когато двигателят работи с по-ниски обороти.

Също така имайте предвид, че подготовката на продуктите за изстискване в шнекова сокоизстисквачка трябва да бъде по-внимателна: твърде големите парчета може да не се поберат във входния отвор или изобщо да блокират въртенето на шнека.

Уредите от винтов тип се разделят според разположението на механизма (хоризонтално или вертикално) и броя на винтовете (едновинтови и двувинтови).

Вертикални винтови сокоизстисквачки

Винтовият механизъм на този вид сокоизстисквачка е разположен вертикално. Шнекът захваща и разрязва плодовете, така че почти не е необходимо да използвате буталото по време на пълнене. Такива модели заемат сравнително малко място на масата (но могат да бъдат доста високи – трябва да проверите разстоянието между работната повърхност и кухненските шкафове) и работят достатъчно бързо – при скорост на най-бързите са близки до средната центробежна сокоизстисквачка.

Хоризонтални винтови сокоизстисквачки

Тези сокоизстисквачки имат хоризонтално разположен шнек, подобно на месомелачка. Съответно сокоизстисквачката няма да бъде твърде висока, а по-скоро хоризонтална. Те също така изискват от потребителя да бъде много внимателен при рязането на суровината – диаметърът на шийката на този тип устройства обикновено е дори по-малък от този на вертикалните шнекове. Както и при месомелачката, трябва да използвате хранилката колкото е възможно повече. Работните цикли при хоризонталните модели обикновено са по-дълги, отколкото при вертикалните модели.

Сокоизстисквачка с хоризонтален шнек Sana EUJ-707: универсална и лесна за употреба

Сокоизстисквачки с два шнека

Два шнека позволяват висококачествена и бърза обработка на големи количества плодове, включително твърди и влакнести плодове. Този тип устройства се появиха съвсем наскоро и постепенно стават модерни наред с професионалните блендери. Причината за търсенето на двете устройства е огромният интерес към здравословното хранене, което се свързва с голямо количество сурови плодове в диетата.

Два шнека (като Tribest GreenStar Pro GS-P502) са по-добри от един. Но това не е точно.

Вижте цената

Сокоизстисквачки за цитрусови плодове

Този тип сокоизстисквачки също е познат на почти всички. Електрическите сокоизстисквачки за цитрусови плодове имат тяло с вертикално разположен двигател, на който е монтиран въртящ се оребрен накрайник, подходящ за изстискване на сок от половин лимон или портокал. Такъв двигател обикновено се активира чрез натискане на приставката. Трябва да държите и стискате половината от плода с ръце. А най-бюджетният вариант дори няма двигател: ще трябва да въртите портокала на ръка.

Характеристиките на сокоизстисквачките за цитрусови плодове могат да варират значително в зависимост от конструкцията и мощността на двигателя

Електрически сокоизстисквачки за цитрусови плодове Supra JES-1024, Bosch MCP3000 и Princess 202020:

Отделна категория включва механични преси. Те са популярни не само в домакинствата, но и в баровете и ресторантите – навсякъде, където в менюто е включен прясно изцеден портокалов сок – въпреки високата им цена.

Предимствата на тези устройства са очевидни: механичните преси не зависят от електричеството и изобщо не го консумират, имат по-висока надеждност (но не толкова висока скорост).

Въпреки това механичната преса може да се конкурира по ефективност с най-добрите модели електрически сокоизстисквачки с шнек и почти сигурно ще се окаже по-добра от центробежната сокоизстисквачка. Някои специални плодове (например нар) не могат да се пресоват с нищо друго.

Механичната сокоизстисквачка за цитрусови плодове се справя без проблем не само с портокали и грейпфрути, но и с нарове

За съжаление няма голямо разнообразие на соковете, които могат да се приготвят с пресата, но се предлагат цитрусови сокове и сокове от нар. Освен това по този метод не може да се изстиска много сок за кратко време – твърде дълъг и независим от човека процес се оказва.

Сокът от нар е бистър и без белите зрънца, които се изстискват

Преси за сок

Най-редкият гост в съвременните кухни е сокоизстисквачката, която изстисква сока, като изстисква продукта с голяма сила. Някои почитатели на здравословното хранене твърдят, че това е най-добрият начин за запазване на хранителните вещества (в което ние лично се съмняваме, честно казано).

Пресата за сок Rawmid JDP-01 е тежка и не е лесна за употреба

Производителността на такива сокоизстисквачки не е твърде висока: твърде много време се изразходва за първоначална подготовка. Продуктът трябва да се нареже, да се увие в специална кърпа или да се постави в торбичка, да се изстиска в пресата (често на няколко етапа, като след всяко изстискване кърпата се сгъва наполовина), да се изтръска на ръка и да се изплакне кърпата за следващия продукт..

Като цяло устройството се оказва, както се казва, „за потребителя“. Изстисквачката е подходяща за всички видове продукти и е напълно независима от електрозахранването. Може да се използва дори на места без електричество. Освен ако, разбира се, човек не се плаши от доста голямото тегло.

Принцип на избора

След като изброихме основните видове сокоизстисквачки, както и техните предимства и недостатъци, преминаваме към основната част – директно към избора на сокоизстисквачка за дома.

На какво да обърнете внимание при избора на конкретен модел? Кои параметри са важни и кои са второстепенни?

Когато избирате сокоизстисквачка, първо трябва да отговорите на няколко прости въпроса. Предварително вземете решение за вида на храната, която ще се обработва, очакваното количество, честотата на използване на уреда и дали се нуждаете от допълнителни функции и приставки.

Вид на продукта

В зависимост от това какви продукти ще изстисквате, зависи и подходящият тип сокоизстисквачка. Най- „всеядни“ са вертикалните сокоизстисквачки: те ще се справят не само с плодове, но и с твърди зеленчуци, влакнести продукти като целина, а като бонус може би ще ви помогнат да направите сорбе. Тези сокоизстисквачки са чудесни за ежедневна употреба, но не са толкова добри, ако трябва да обработвате много храна.

Хоризонталната шнекова сокоизстисквачка често се придружава от допълнителни приспособления, например за изстискване на ядки и семена. Често те имат статута на по-престижни модели, но трябва да заплатите за това с по-висока цена на уреда, често дори по-бавна скорост от тази на вертикалната машина и необходимостта внимателно да нарязвате суровините си на по-малки парчета. Напоследък обаче все по-често се срещат бюджетни модели.

Зелените листа и влакнестите стъбла на целината не са проблем за винтовите сокоизстисквачки

Центробежната сокоизстисквачка е правилният избор, ако имате голямо количество храна и не планирате да прецеждате твърди зеленчуци или влакнести продукти. В този случай, колкото повече зеленчуци или плодове планирате да обработвате едновременно, толкова по-важни параметри ще бъдат мощността на сокоизстисквачката и скоростта на въртене на центрофугата. За най-взискателните потребители препоръчваме да обърнат внимание на модели, които позволяват да се поставят ябълки или други малки плодове в сокоизстисквачката като цяло. Това може значително да съкрати времето, необходимо за предварително нарязване на храната.

Специалните сокоизстисквачки за цитрусови плодове и ръчните преси са полезни само ако сте абсолютно сигурни, че не планирате да изстисквате нищо друго освен цитрусови плодове и нар. Те биха били подходящи и като втора сокоизстисквачка – ако изстисквате портокалов сок всеки ден, а ябълков – само от време на време.

Ако изберете електрическа сокоизстисквачка за цитрусови плодове, не пестете средства и не избирайте сокоизстисквачка с ниска мощност – двигателят може да спре, ако натискате прекалено силно дюзата на сокоизстисквачката. Препоръчваме също така да разгледате внимателно размера на главата на капучино машината. Най-добре е да имате повече от един. Работата е там, че всяка сокоизстисквачка за цитрусови плодове е подходяща за техния размер: малката сокоизстисквачка работи по-добре с лимони, а по-голямата – с портокали и грейпфрути.

Няма да обсъждаме подробно гореспоменатите преси и ще ги оставим за любителите на „здравословното хранене“: процесът на изцеждане на сок в тях е твърде специфичен. Предполагаме, че ако някой е решил да избере тази лошо разпространена сокоизстисквачка, той вече знае всички плюсове и минуси на тази конструкция и разбира в какво се впуска.

Производителност и ефективност

Производителността на сокоизстисквачката (т.е. количеството продукт, което тя може да обработи за единица време), макар и да изглежда важна, всъщност не е толкова важен фактор: за малки количества продукт, които не надвишават няколко килограма, спестяването на няколко минути ще бъде почти незабележимо за общото време, изразходвано за подготовка и почистване на сокоизстисквачката след приключване на работата ѝ. Между другото, производителите на винтови сокоизстисквачки бяха едни от първите, които разбраха това. Ето защо можете да намерите сокоизстисквачки, които се рекламират като „по-бавни“: по-бавната им скорост на работа може да им позволи да изстискат повече сок, а нивото на шума на такова устройство е по-ниско.

По наше мнение е много по-полезно да се обърне внимание на ефективността на пресоването (т.е. количеството сок, което може да се получи от един килограм продукт). Това може да се различава значително при различните модели. За съжаление тук не можете да се доверите на маркетинговите твърдения, така че единственият начин да разберете колко добре се извличат соковете от вашата сокоизстисквачка е чрез независими прегледи и личен опит.

Време за работа

За много устройства производителят посочва максималната продължителност на работа, след която сокоизстисквачката ще се нуждае от време за почивка (обикновено поради загряването на двигателя). По принцип този параметър определя „колко сок може да се изстиска наведнъж“. Силно ви препоръчваме да разгледате този елемент в ръководството за употреба, преди да закупите уреда, за да не се налага да правите почивки при изцеждането на сока.

Захранване

Такъв параметър като мощността на двигателя, макар и да дава представа към кой клас принадлежи уредът, всъщност дава на потребителя не толкова много информация. Например винтовите сокоизстисквачки не се нуждаят от голяма мощност. Така че правилото „колкото по-мощен, толкова по-добър“ не работи в този случай.

Колко често се използва сокоизстисквачката и колко лесно се почиства

Колкото по-често се използва сокоизстисквачката, толкова по-важни стават параметри като лесното сглобяване/разглобяване и поддръжка на устройството (с други думи, лесно почистване). Освен това, с увеличаване на честотата на употреба на преден план излиза удобството при приготвяне на храната (рязане). С последния параметър да се реши ще бъде доста лесно: в повечето случаи ще бъде достатъчно да се прочетат инструкциите и да се оцени размерът на захранващата тръба на сокоизстисквачката, след което ще бъде ясно какъв размер парчета ще се обработват лесно.

От друга страна, не е толкова лесно да се справим с лесната поддръжка. Въпреки че всички сокоизстисквачки от един тип се сглобяват и разглобяват на един и същ принцип, никой не може да бъде застрахован срещу конструктивни особености, като например наличието на скрити места, от които маслената торта или остатъчният сок няма да се извличат толкова лесно. Единственият начин да се запознаете предварително с тези нюанси е да прочетете отзиви или мнения на потребители, които вече са закупили интересуващия ви модел. Или просто се доверете на силата на марката и се надявайте на най-доброто.

Почистването на решетките за изстискване е най-трудното нещо, което трябва да се направи при шнековите сокоизстисквачки

Тук бихме искали да споменем и материала на корпуса. Този параметър е до голяма степен естетически (ако не изпуснете устройството, пластмасовият корпус не е по-лош от металния). Но грижата за метала може да бъде малко по-лесна от тази за пластмасата. Не е излишно да се обърне внимание на списъка с детайли, които могат да се мият в съдомиялна машина. Това със сигурност няма да ви спаси от необходимостта да почиствате някои елементи с четка (която обикновено е включена в комплекта), но може да улесни малко грижата за уреда.

Допълнителни функции

Допълнителните функции, които имат някои сокоизстисквачки, по правило се определят от наличието на допълнителни приставки или специални части. Например при шнековите сокоизстисквачки почти винаги можете да намерите приставка за сорбе (превръщаща замразените плодове в паста). Някои устройства имат приставка за рязане/нарязване на зеленчуци. Други предлагат специални приставки за екструдиране на тесто и приготвяне на домашна юфка.

С набор от специални приставки (като Kitfort KT-1105) можете да превърнете сокоизстисквачката в ренде или зеленчукорезачка

Проверете цената

Да не забравяме, че всички тези допълнения не са задължителни и едва ли могат да се считат за решаващ аргумент при избора на конкретен модел. Казано по-просто, не е необходимо да избирате модел, който е неподходящ по отношение на основните параметри, само защото има богат набор.

Разходи

Би било погрешно да не споменем разходите, но сравняването на различни устройства само по този признак би се оказало безсмислено. Освен очевидните фактори, които допринасят за крайната цена, има и по-малко очевидни – надценката на марката или позиционирането на сокоизстисквачката като „екологична“ и „здравословна“ (в този случай цената скача рязко нагоре).

И в рамките на една и съща ниша (при сравняване на подобни модели) не е излишно да се погледне цената: различните марки често предлагат много подобни модели с разлика от няколко хиляди Леви, на които можете, ако желаете, да спестите пари.

скорост на пропускане

В нашите прегледи на сокоизстисквачките можете да намерите параметър, наречен „Коефициент на капацитет“, който ви дава обща представа за възможностите на всеки модел и ви помага да ги сравните помежду им.

Когато тестваме сокоизстисквачка, провеждаме 4 задължителни теста: Обработваме зелени ябълки Granny Smith, розови грейпфрути, моркови и бяло зеле. Във всеки случай измерваме точно 1 килограм суровина и измерваме времето за обработка. След това измерваме добива на сок в грамове и изчисляваме средната аритметична стойност на времето за производство на четирите вида продукти и добива на сок.

Тези цифри ви позволяват да прецените скоростта на уреда и ефективността на въртене. Средно, разбира се, центробежните модели имат висока скорост, а винтовите модели – висок добив на сок. Обратно: добив на сок над 500 g (от 1 kg суровина) е висока стойност за центробежен модел, а време за работа под 3 минути (за обработка на 1 kg суровина) е добра скорост за шнеково устройство.

Заключение

Изброихме основните фактори, на които да обърнете внимание при избора на домашна сокоизстисквачка. Трябва да се отбележи, че за по-голямата част от потребителите основният въпрос, който трябва да решат, е изборът между шнекова и центробежна сокоизстисквачка. Опитът ни показва, че често използващите сокоизстисквачки обикновено избират модела с винт, като по този начин дават „глас“ за различни продукти, дори за сметка на скоростта на обработка. Евтината центробежна сокоизстисквачка по правило има едно предимство – цената. А скъпите модели обикновено се избират от тези, които се фокусират върху скоростта на обработка (т.е. способността да обработват бързо големи количества суровини).

Оставихме зад гърба си спецификата на отделните модели и нюансите, свързани с тяхното функциониране. Целта на този преглед е да се обобщи информацията и да се намерят прости и ясни параметри за избор на. Е, за тези, които искат да разгледат конкретни модели, ще направим обобщен преглед на тестваните от нас устройства.

Какво представляват винтовите сокоизстисквачки. Основни типове

• При вертикалните модели работният винт е разположен вертикално, за да позволява не само рязане и изцеждане на сока, но и автоматичното му изтегляне под въртящия се вал. Тези машини не се нуждаят от специална буталка;
• Валът в хоризонталните сокоизстисквачки е разположен хоризонтално, така че трябва да „бутате“ зеленчуците и плодовете с бутало;
• Поради липсата на захранващ блок ръчните сокоизстисквачки имат компактни размери и могат лесно да се вземат със себе си по време на пътуване. Те работят по-бавно от електрическите версии и изискват значителни физически усилия, за да се получи напитка;
• Сокоизстисквачките с двоен шнек работят с два успоредни, въртящи се в противоположна посока шнека. Те преработват храната в хомогенна фракция, от която след това се извлича всяка капка течност. Сокоизстисквачките с два винта се смятат за най-добрите за приготвяне на сок от твърди кореноплодни зеленчуци и целина.

Какви са критериите за избор на модел?

Когато избирате модел на сокоизстисквачка за моркови и цвекло, трябва да се съсредоточите преди всичко върху техническите характеристики, като например вида на цедката, мощността, обема на контейнерите, а след това и върху други параметри: външен вид, допълнителни възможности за използване на устройството.

Тип хеликоптер

За приготвяне на сок от моркови правилният избор е центробежна или винтова сокоизстисквачка.

Захранване

Определя скоростта на сокоизстискване. Добрата центробежна машина е с мощност 500-900 W, а винтовата – 150-200 W.

Капацитет на съдовете

Колкото по-голямо е семейството, толкова по-голям капацитет трябва да изберете. Съдът за сок може да бъде с обем до 2-2,5 литра.

Други функции

Няма смисъл да купувате сокоизстисквачка само за обработка на моркови, затова трябва да обърнете внимание на други функции. Трябва да се проучи възможността за извличане на сок от други суровини, като билки или целина. Има модели, които могат да се използват и за нарязване на юфка или раздробяване на месо.

Корпусът на сокоизстисквачката може да бъде изработен от пластмаса, метал и неръждаема стомана.

Предимства на винтовите сокоизстисквачки

В сравнение с центробежните сокоизстисквачки винтовите имат редица предимства:

Екологичност. Едно от основните предимства и със сигурност най-важната полза за тези, които се грижат за здравето си и следват здравословен начин на живот. Винтовите сокоизстисквачки използват технология на нискоскоростно студено пресоване, при която сокът в работната камера не се нагрява (скоростта на въртене на винта, за разлика от центробежните сокоизстисквачки, е около 40 оборота в минута) и не влиза в контакт с въздуха. Потребителят получава най-полезния, естествен продукт с високо съдържание на витамини, минерали и полезни микроелементи. Благодарение на забавения окислителен процес цветът и текстурата на напитката остават непроменени, като сокът се запазва по-дълго време свеж и запазва естествения си вкус;

ефективност. Винтовите сокоизстисквачки в сравнение с центробежните или комбинираните сокоизстисквачки имат висока ефективност на сокоизстискване (около 70 % от суровината). Те буквално изстискват всяка капка, оставяйки суха питка, която може да се добави към готовия сок, за да се увеличи количеството фибри в напитката;

Многофункционалност. С конструкция, подобна на тази на месомелачка, шнековите сокоизстисквачки могат да обработват зеленчуци и плодове с различна степен на твърдост, да правят сок от кедрови ядки и мляко или да преработват семена в масло. Той ще бъде полезен за хора, които трябва да се възстановят от заболяване или които са в процес на рехабилитация;

Икономика. За качествена обработка на плодовете и зеленчуците сокоизстисквачката има достатъчна мощност от 200 W;

Ниво на звука. Винтовите сокоизстисквачки са с до 50 % по-тихи от обикновените електрически сокоизстисквачки. Бавната, постепенна и ниска скорост на работа гарантира ниво на шума от 30 до 50 dB;

Прост и издръжлив. Поради малкия брой части винтовите сокоизстисквачки са лесни за поддръжка, а някои модели имат функция за самопочистване. Винтовите машини са изработени от висококачествени материали, така че ще издържат дълго време без ремонт или резервни части.

REDMOND RJ-914S

4.6/5

21 прегледа

Купете Yandex Market

Характеристики

• вертикална шнекова сокоизстисквачка
• Брой червеи: 1
• Автоматично изхвърляне на пулпа
• Система за директно подаване на сок
• защита от случайно стартиране
• Мощност: 400 вата

Нека започнем с REDMOND RJ-914S. Подобно на повечето шнекови сокоизстисквачки работи на принципа на студено въртене при ниски обороти (55 в минута). Този принцип осигурява по-висок добив на сок (85%), запазване на витамините и липса на окисление. Соковете са хомогенни и могат да се съхраняват до 2 дни в хладилника. Шнекът работи като своеобразна преса и ви позволява да получавате сок дори от твърди храни, билки, плодове. Възможно е едновременно да се приготвят сокове от няколко съставки с различна плътност. Сокът излиза от цедката от неръждаема стомана през специален чучур.

Предлага се с 0,6-литрово стъкло, което може да се постави под чучура на сокоизстисквачката. Маслото се влива в другия отвор. Има контейнер от 0,6 л за събиране на сока. На изхода за сок има клапан, с който можете да спрете сока по всяко време, без да разлеете течност. Ако в колектора за сок се е натрупала много целулоза, която забавя производството на сок, можете да използвате функцията за обратен ход, която пуска шнека в обратна посока. Защита срещу случайно включване. Смукателните крачета на основата на кана не позволяват тя да се плъзга по време на работа. Комплектът включва книга с рецепти за сокове и сокове от пресни плодове. ч. за детоксикация, повишаване на имунитета и др. Включва и четка за лесно почистване на цедката и другите части.

Плюсове:

• Висококачествено сглобяване.
• Работи с различни плодове, зеленчуци, корени и билки.
• Отпадъците са малко.
• Тиха работа.
• Лесно разглобяване и почистване.
• Не се плъзга по масата.

Против:

• Трябва да се измие веднага, защото в противен случай целулозата трудно се обелва.
• Не може да се мие в съдомиялна машина.
• Трябва да се дава възможност за почивка за продължителни периоди на употреба (на всеки 20 минути).
• Тесен врат. Не всички продукти могат да се сервират в едно парче.

Коя сокоизстисквачка с шнек е по-добра? Основни характеристики

При избора и закупуването на винтова сокоизстисквачка си струва да се обърне специално внимание на следните характеристики и параметри на моделите, които влияят върху дълготрайността и ефективността на работа:

Качество на изработката. По-добре е да се предпочитат моделите с вътрешни части от метал, те ще издържат по-дълго и ефективността на въртене е по-висока. Корпусът може да бъде изработен от висококачествена пластмаса, а при по-скъпите модели – от алуминий и стомана;

Захранване. Това е специфично за всяка сокоизстисквачка, но не е задължително по-голямото количество да означава по-добро. Захранващият блок трябва да осигурява оптимално въртене на шнека от 40 – 45 об/мин. Стандартната мощност е 200 вата;

Функционалност. Преди да купите, проверете с кои видове храна (зеленчуци, плодове, горски плодове и зърнени храни) може да се справи сокоизстисквачката с шнек;

Брой на работните шнекове. Ако трябва да се изцеждат зелени и влакнести продукти, сокоизстисквачката с два въртящи се вала е правилният избор. За всички останали случаи са подходящи моделите с един шнек;

Размер и материал на филтърното сито. Цедките от неръждаема стомана са най-добрият начин да удължите живота на сокоизстисквачката. Видът на цедката и размерът на отворите оказват влияние върху характера на приготвената напитка: бистър сок или смути с целулоза;

Обратен. Важен параметър, който осигурява безпроблемно изцеждане на сока. Ако продуктът се задръсти, достатъчно е да включите заден ход, за да продължите работата на сепаратора;

Обем. Кухненските уреди с ниско ниво на шум са по-добрият избор.

RAWMID Витамин RVJ-02

4.9/5

23 прегледа

Купете Yandex Market

Характеристики

• вертикална винтова сокоизстисквачка
• Система за спиране на капките
• автоматично изхвърляне на целулозата
• система за директна доставка на сок
• защита срещу случайно стартиране
• Изходна мощност: 150 вата

На второ място е RAWMID Vitamin RVJ-02. Конструкцията се характеризира с голям бункер с два начина на подаване. Съставките могат да се изсипват в купата за смути през тесен отвор или капакът може да се отваря директно, за да се поставят наведнъж големи парчета или цели плодове и зеленчуци. Това може да се направи, докато машината е в експлоатация, т.е. к. Капакът има защитна основа, която предотвратява достъпа до шнека. Тесен отвор идеален за дълги и тънки продукти (моркови, целина), широк отвор (80 мм) за ябълки, портокали, домати.

Според теста на производителя моделът изстисква до 99% от сока на продуктите. И работи с още по-ниска скорост от първите модели по-горе – 35 в минута. Това се прави, за да се обработят продуктите по-обстойно и да се запазят хранителните вещества в сока. Изходът за сок е снабден с клапан, който ви позволява да спрете сока по всяко време. Ако храната заседне в шнека, натиснете бутона, за да активирате реверсивния механизъм. За по-лесно почистване производителят препоръчва да се налее малко вода и да се активира бутонът за обратен ход.

Всички влакна и остатъци от продукта се отмиват и частите се оставят да се изплакнат под течаща вода. Комплектът включва два контейнера: контейнер за сок с дръжка и нарези за обозначаване на обема и широк контейнер за отпадъци. Могат да се поставят една в друга за лесно съхранение. В допълнение към сока, сокоизстисквачката може да приготвя сладолед, за което е оборудвана с решетъчна мелница и контейнер за замразяване. Комплектът включва и преса за тофу. Като аксесоар може да се закупи цедка за смутита и пюрета.

Плюсове:

• Висококачествена изработка.
• Два отвора за зареждане на различни продукти.
• Добро качество на изстискване. Тортата е суха.
• Голяма функционалност (приготвяне на различни видове сокове, смутита, пюрета, сладолед).
• Лесно почистване.
• Безопасно зареждане (механизмът предотвратява случайното вкарване на ръката в работното отделение, така че и децата могат да го използват).

Против:

• Достатъчно обемен.
• Голямо тегло.

Най-добрите производители на винтови сокоизстисквачки

Когато купувате сокоизстисквачка с шнек, най-добре е да се спрете на голяма марка домакински уреди или на компания, която е специализирана в производството им:

Kitfort е млада руска компания за домакински уреди, основана през 2011 г., но вече е придобила популярност сред клиентите. Популяризира продуктите си в онлайн магазини, така че да може да предлага цени, по-ниски от тези на конкурентите. Всички уреди се подлагат на строг контрол на качеството, тестове и проверки от инженери;

Moulinex е френска марка. С почти вековна история, компанията има огромен брой патенти в областта на домакинските уреди. Уредите на компанията се отличават с лаконичен дизайн и висока надеждност;

Smeg е италианска компания, известна с неповторимия си дизайн на домакински уреди. Но малцина знаят, че марката се е наложила в професионалния сегмент, произвеждайки оборудване за заведения за хранене и здравни заведения;

Kuvings е марка, специализирана в кухненско оборудване за потребители, които се грижат за здравето си. Смята се за един от лидерите в производството на сокоизстисквачки и ферментатори;

Hurom – компанията се е фокусирала върху производството на висококачествени сокоизстисквачки за хора, които се грижат за здравето си и са особено чувствителни към културата на храните.

Други компании, които си струва да бъдат споменати: Philips, Garlyn, Oursson, Rawmid и Mirandi. Всички те са включени в класацията на най-добрите шнекови сокоизстисквачки за 2022 г.

Избор на редактора

Panasonic MJ-M171 (от 8 700 Леви)

Panasonic MJ-M171.
Формата на устройството не е класическа за сокоизстисквачките, тя е квадратна, но е компактна, така че може да бъде скрита някъде в долните чекмеджета на кухнята. Процесът на въртене се осъществява не от шнек, а от центробежен механизъм. И основната подробност тук е собствеността. Въпреки че често производителите купуват компоненти за своите продукти от други места. Не е необходимо да спирате устройството, за да добавите съставки.

Предлага се със стъргалка, която може да се използва за безопасно избутване на малки съставки върху остриетата. Има термостат, който изключва устройството в случай на прекалено голямо натоварване. Като цяло този модел се произвежда от повече от 10 години, но не е загубил своята актуалност и през 2022 г. се продава по всяко време. Предлага се със стъклена чаша за блендер. Той е малък, така че не очаквайте чудодейни шлифовки. Но приготвянето на млечен шейк или смути е възможно.

Характеристики:

Тип	Центробежна сокоизстисквачка
Захранване	230 W
Хранене със сок	Направо в чашата
Изхвърляне на целулоза	Автоматичен
Материал на корпуса	Пластмаса

Качество на пресоване

Нисък изход за сок

Покажи повече

Bosch MES4010 (от 12,5 хил. лв.). Леви)

Bosch MES4010.
Този модел използва керамични остриета: не много често срещани при сокоизстисквачките. Различни нагласи. Някои казват, че се раздробяват по-зле – морковите са особено лоши по някаква причина. Други хвалят неговата издръжливост и липсата на топлина, което би трябвало да има положителен ефект върху качеството на получения продукт. Устройството има три скорости, широк отвор за подаване на големи парчета. Контейнер за сок с вместимост един литър и половина. Вграден сепаратор за изчистване.

Устройството е предназначено предимно за изцеждане на сок или приготвяне на големи порции. Качеството на въртене страда леко. Но ако имате много плодове за обработка, това не е голяма загуба. Сокоизстисквачката се разглобява малко по малко като кукла матрьошка. Големи части, лесни за почистване. Шум – не е безшумен, но не е прекалено шумен. На дъното има гумени накрайници, за да се избегне подхлъзване по повърхността.

Характеристики:

Включена чаша за сок. Има сокоизстисквачка. Пълните плодове могат да бъдат заредени.

Тип	Центробежна сокоизстисквачка
Захранване	1200W
Хранене със сок	Направо в чашата
Емисия на целулоза	Автоматичен
Изчистен материал на тялото	Алуминий

Удобен модел

Размери

Покажи повече

Най-добрите хоризонтални шнекови сокоизстисквачки

Колекция Avance HR1947 на Philips

Най-съвременна технология в 11-сантиметров корпус

• мощност – 200 вата;
• Броят на шнековете е 1;
• До максимална скорост от 300 об/мин.;
• Възможност за обратен ход;
• Брой филтри – няма.

Плюсове: Да се мисли, че Philips може да пусне на пазара уред, който няма да бъде хит, е наивно. Шнековата сокоизстисквачка Avance Collection HR1947 с иновативната технология MicroMasticating е истинско произведение на техниката. На потребителя се гарантира максимално извличане на сок, до 90% от първоначалния обем на плодовете и зеленчуците и минимален брой отпадъци.

Колекцията Philips HR1947 Avance ви позволява да експериментирате и да разнообразявате диетата си: можете да измисляте интересни комбинации и да приготвяте вкусни сокове от меки плодове и нежни зеленчуци. Сокоизстисквачка, подходяща за извличане на сок от плодове с високо съдържание на скорбяла (банани и манго), както и от листни зеленчуци като спанак и зеле. Благодарение на голямата купа и широкия отвор на устата прецеждането отнема значително по-малко време.

Сокоизстисквачката за дома и вилата няма цедка и сокът преминава плавно в чашата през специален филтър, който отстранява ненужните влакна. Благодарение на тази технология е възможно да се променят настройките на центрофугата преди всяко пълнене. Всички компоненти и части на Philips HR1947 Avance Collection имат елегантна, обтекаема форма без остри ъгли, което ви помага да почистите сокоизстисквачката под течаща вода за една минута.

Цялата технологична мощ на устройството се побира в корпус с ширина 11 см, така че сокоизстисквачката е незабележима в малка кухня. Книгата с рецепти, която се предлага в комплекта, ще ви вдъхнови за нови комбинации от вкусове.

Против: не е намерен

Kitfort KT-1111-2

Евтина хоризонтална сокоизстисквачка

• Мощност 150 W – 150 вата;
• Брой червеи – 1;
• Максимална скорост – 100 об/мин.;
• Наличен е обратен ход;
• Брой филтри – 1.

Плюсове: За разлика от supersovremennaya хоризонтална сокоизстисквачка Philips, руската марка Kitfort предлага не по-малко качествени, но достъпни уреди опция – шнек сепаратор Kitfort KT-1111-2. Цената от по-малко от 7000 Леви го прави чудесен вариант за започване на здравословен начин на живот още от следващия понеделник. Студено пресованият сок не се окислява и не се нагрява и запазва 50% повече хранителни вещества и витамини от центробежната сокоизстисквачка.

Модерният дизайн отличава Kitfort KT-1111-2 сред конкурентите: корпусът е изработен от черна или бяла пластмаса с ярки оранжеви акценти. Мощността на задвижването е 150 W, а максималната скорост на вала – 100 об/мин, което може да изглежда прекомерно, но производителят гарантира, че няма нагряване в работната камера.

Здравото острие улавя, смачква и смила зеленчуци, плодове, билки и горски плодове. Процесът на разделяне може да се наблюдава през прозрачната преса. Всички подвижни части се почистват лесно с марковата четка. Сокоизстисквачката е произведена в Китай (което не е тайна Kitfort), има едногодишна гаранция и строга система за контрол на качеството, преди да попадне в ръцете на потребителя.

Недостатъци: при работа издава леко бръмчене. Преди да поставите плодовете в сокоизстисквачката, трябва да ги нарежете на ситно.

Kitfort KT-1114

4.8/5

136 отзива

Купете Yandex Market

Характеристики

• вертикална винтова сокоизстисквачка
• брой червеи: 1
• автоматично изхвърляне на целулозата
• система за директно изцеждане на сок
• защита от претоварване
• Номинална мощност: 150 вата

Шестата позиция в списъка с най-добрите продукти е заета от Kitfort KT-1114. Подобни по дизайн и размер, те работят със същата скорост, за да гарантират запазването на витамините и микроелементите в сока. Може да приготвяте различни видове сок с 3 вида цедки: чист сок, смути, сорбе.

Комплектът включва стъклена чаша от 0,4 л и контейнер за отпадъци от 0,4 л. Чучурът има клапан, който предотвратява капенето на сок, когато например трябва да се извади чаша. Възможна е и обратна функция.

Плюсове:

• Надеждна работа.
• Получавате много сок.
• Качествено изстискване.
• Работи безшумно.
• Можете да приготвяте различни видове сокове.
• Лесно сглобяване/разглобяване.

Против:

• Не е най-лесно да се почиства, особено след определени видове храна.
• Смачква лошо меки храни (домати, сливи, меки сортове ябълки).
• Не е подходящ за големи обеми. Трябва да се даде почивка след 15 минути работа.
• Вратът е доста тесен.