Топ 10 на най-добрите месомелачки с метални зъбни колела

Добрата месомелачка значително разширява възможностите за приготвяне на различни ястия. Здравите модели с метални зъбни колела издържат на големи натоварвания и запазват ефективността си дълго време. В тази статия са представени най-добрите шлайфмашини за метални зъби, които са получили похвали от широк кръг потребители.

REDMOND RMG-CBM1225

Предимства

• Здрава конструкция
• Надеждно сглобяване
• Лесно се сглобява и разглобява
• изцяло метална система
• Хубав дизайн
• Стабилно смила месото

Против

• Не е включена мрежа
• Недобро закрепване на главата на шлайфмашината към корпуса на двигателя

От 12 300 ₽

НА SBERMEGAMARKET НА YANDEX ПАЗАРУВАНЕ.MARKET

Една от най-добрите електрически месомелачки с метални зъбни колела, има само едно пластмасово зъбно колело. Част от първокласната колекция кухненски уреди на производителя. Има две скорости и се предлага с две дюзи за приготвяне на различна кайма. Гумените крачета не позволяват на конструкцията да се плъзга по повърхността на масата. С номинален капацитет от 800 W устройството може да работи с капацитет от 2.5 кг в минута. Свързва се към електрическата мрежа с помощта на кабел с дължина 1″.2 м.

Какво е електрическа месомелачка?

За информация! Електрическата месомелачка е домакински уред, предназначен за смилане на месо и други хранителни продукти.

Електрическата мултифункционална мелница се състои от следните части:

• жилища;
• нож за рязане на месо;
• Решетка и заключващ диск;
• червячен вал
• приемник и бутало за храна
• Допълнителни елементи и приспособления в зависимост от модела.

Продуктът, поставен в приемника, влиза в шнека и се придвижва към ножовете.

Тя се притиска към решетката и се реже с нож, докато стане достатъчно голяма, за да се прокара храната през отворите.

Целият процес на раздробяване отнема около 5-10 секунди.

Справка! За безопасност приемникът за храна има удължен и тесен вход, който не позволява на пръстите ви да влязат в контакт с въртящия се механизъм на вала на шнека.

Garlyn MG – 3000

Плюсове

• Захранване
• Ниско ниво на шума
• Качествено сглобяване без хлабини
• Компактност
• Добър пакет оборудване

Против

• Значително тегло
• Металните части са доста тънки

От 12 900 ₽

В SBERMEGAMARKET НА YANDEX ПАЗАРУВАНЕ.MARKET

Една качествена електрическа месомелачка има метални зъбни колела и може да смила до 2.5 кг мляно месо в минута. Доставя се с 3 мм, 5 мм и 8 мм дискове за приготвяне на голямо разнообразие от ястия. Също така разполага с резачка за зеленчуци с пет сменяеми приставки. Характеризира се с мощност, надеждност и относително ниско ниво на шума. Защитата от претоварване е включена като функция за безопасност. Готовият продукт се поставя в просторния метален улей. Всички части на мултифункционалната мелница могат да се почистват лесно и запазват свойствата си дълго време.

Конструкцията на електрическа мелница за много хранителни продукти

Действието на този кухненски инструмент е съвсем просто. Двигателят, разположен в корпуса на редуктора (1), завърта вала на многофункционалната мелница чрез редуктор. Повечето устройства имат частично или изцяло пластмасова скоростна кутия и износването или повредата на пластмасовите части на скоростната кутия е най-честата причина за повреда на месомелачката. По-скъпите модели имат изцяло метална скоростна кутия и предпазна връзка на вала, която предпазва двигателя в случай на заклинване. На вала е монтиран винтът на многофункционалната мелница (2), който при въртенето си избутва месото през колектора за месо (3). Месото се подава в тавата за месо чрез тава (4). В края на шнека има нож (5) и стоманен перфориран диск (6), захванат с компресионна гайка (7). Месото се притиска в отворите на диска и се разрязва с подвижния нож. Висококачествените дискове и ножове в скъпите месомелачки осигуряват лесно разрязване на месото без ненужно изкривяване и ниско натоварване на двигателя – резултатът е по-добро качество на мляното месо и повишена производителност на уреда. Бюджетните модели месомелачки често са оборудвани с ножове и дискове от евтина стомана, които изискват често заточване.

Gemlux GL-MG500SS

Плюсове на

• Изключително мощни
• Обработва бързо дори твърди храни
• Солидна конструкция
• Страхотен материал
• Производителност
• Практически без ниво на шум по време на работа

Против

• Къс захранващ кабел

От 9 500 ₽

В SBERMEGAMARKET НА YANDEX ПАЗАРУВАНЕ.MARKET

500-ватовата домашна месомелачка има три метални и две пластмасови предавки. Капацитет от приблизително 2.7 кг в минута и функция за обръщане на посоката на движение за по-лесно почистване на ножовете. Всички компоненти са изработени от висококачествен метал, който не ръждясва и е издръжлив. Частите могат да се почистват на ръка или в съдомиялна машина. Предлага се с удобен бутон, който може да се използва за вкарване на храна за допълнително смилане. Теглото е около 6.8 кг.

Скъп сегмент (от 10 000 Леви.)

Bosch MFW 68680

Плюсове на

• Захранване
• Всички са изработени от метал
• Дизайн
• Удобна и бърза работа
• Лесен за почистване

Против

• Кабелът не се прибира лесно

От 12000 ₽

Класацията на скъпите модели започва с Bosch, които са направили добра метална месомелачка. Зъбното колело се завинтва добре и се държи здраво. Работи бързо, издавайки достатъчен шум, но не и прекомерно смущаващ. Единствената забележка е кабелът, който трябва да бъде скрит вътре. Добре измити и бързо сглобени и разглобени.

Kenwood MG 700

Плюсове на

• Безшумен
• Изцяло от метал
• Създаден да издържи
• Бързо разглобяване и сглобяване
• Отделение за съхранение на части и детайли
• Външен вид
• Захранване

Против

• Цена
• Малък комплект
• Тежък

От 14 000 ₽

Частите са изработени от метал, което увеличава здравината и теглото им. Дизайнът е тежък и обемист, така че не може да се постави на рафт. Големият полюс е отделението за съхранение на дюзите, не е необходимо да ги подреждате отделно и да търсите отделни части. Той е много тих за мощността си и има достатъчно мощност, за да се движи.

Gorenje MG 2500 TJW

Плюсове

• Бърза работа
• Тих
• Сладък дизайн
• Добър асортимент от аксесоари и решетки
• Лесен за почистване

Против

• Тежък и обемист
• Някои части изглеждат крехки

От 12300 ₽

Прегледът на скъпи модели не би бил пълен без тази месомелачка, защото можете да получите много за парите си. Голямо разнообразие от накрайници, решетки и остриета, с които можете да експериментирате и да променяте всеки ден. Достатъчно мощен, за да обработва месо, зеленчуци и плодове, но също така е хубаво, че не издава шум и не прегрява по време на работа.

Axion M 61.02

Плюсове

• Захранване
• Достъпност
• Функционалност
• Добро оборудване
• Евтини аксесоари

Против

• Шумно по време на работа
• Тънък захранващ кабел

От 8 300 ₽

НА SBERMEGAMARKET НА YANDEX ПАЗАРУВАНЕ.MARKET

Функционална, но бюджетна мелничка за месо с пластмасов корпус и тава. Зъбните колела в системата са изработени от метал, който издържа на големи натоварвания. Благодарение на това той постига висока производителност и може лесно да обработва дори доста твърди продукти. Пълният комплект включва приставка за нарязване, накрайник за наденички, накрайник за кайма и накрайник за кебапчета.

Caso FW 2000

Плюсове

• Изцяло метална конструкция
• Среден размер
• Бързо смила всякаква храна
• Хубав дизайн

Против

• Става шумно по време на работа
• Ненадеждно закрепване на втулката на острието

От 11 000 ₽

НА SBERMEGAMARKET НА YANDEX ПАЗАРУВАНЕ.MARKET

Устройството с метални зъбни колела и едно пластмасово е с максимална мощност 2000 вата. Мощният двигател ви позволява да обработвате 2.3 кг мляно месо на минута. Заедно с решетките комплектът включва накрайници за колбаси и бисквити. Има две скорости, така че можете да избирате режима на работа за различна твърдост на месото. Крачолите с вендузи осигуряват стабилност, а системата за защита от претоварване предотвратява преждевременната повреда на двигателя.

Характеристики на месомелачката

Мощността е една от ключовите характеристики на мултифункционалната мелница и оказва пряко влияние върху нейната универсалност и цена. Мощността има много общо с производителността, но не чак толкова – два уреда с еднаква производителност могат да имат разлика в мощността от 1,5 до 2 пъти. Но по-производителната месомелачка ще постигне определения капацитет за всички видове месо, докато по-нископроизводителната ще постигне необходимия капацитет само за по-малки парчета месо без жилки и мазнини.

Често се посочват две номинални мощности: максимална мощност (максимална, когато валът е блокиран) и номинална мощност. Първата е максималната мощност, която двигателят на мултифункционалната мелница може да осигури. При тази настройка мултифункционалната мелница може да работи само за кратко време, в рамките на няколко секунди. Номиналната мощност е нормалната работна мощност, при която мелницата може да работи дълго време. Максималната мощност определя доколко добре мелницата ще разфасова твърдите парчета месо, но мощността е по-скоро свързана с производителността.

Колкото по-висока е мощността, толкова по-малко време е необходимо за подготовка на месото преди поставянето му в улея.

Мелницата с голям капацитет може да обработва месото „безразборно“, но мелницата с малка мощност може да обработва твърдо, мазно месо и дори да се задръсти. Това е особено опасно, ако двигателят на мултифункционалната мелница не е оборудван със защитна система срещу претоварване, в който случай шнекът може да се задръсти или да работи прекалено дълго и да се повреди. Ето защо, за да не губите време за отделяне от парчетата месо на жилки, хрущяли и мазнини, е по-добре да изберете модел с допълнителна мощност – от 400 вата номинална и от 1000 вата пикова.

В същото време твърде голяма мощност (над 2000 W) е необходима само ако искате допълнителен капацитет или някоя от приставките изисква повече мощност.

Това показва колко килограма месо може да смели месомелачката за една минута. Ако не произвеждате кайма в големи мащаби, не избирайте висока производителност – в повечето случаи подготовката на работното място и измиването на месомелачката след смилането ще отнеме много повече време, отколкото производството на самата месомелачка. В края на краищата дори мелница с производителност 0,5 кг/минута ще смели 5 кг месо само за 10 минути – рядко ястие би изисквало толкова много кайма.

Така че, когато избирате между два модела с еднаква мощност, е по-добре да изберете този с по-малка мощност, тъй като загубеното време за разточване на месото се компенсира от факта, че не е необходимо да го подготвяте за разточване твърде много. За домашна употреба е достатъчен капацитет от 0,5 до 1,5 кг в минута.

Системата за реверсиране ви позволява да обърнете посоката на въртене на шнека и да извадите заседнало парче месо. Това е много полезна опция, особено при малките многофункционални мелници – ако нямате заден ход, ще се наложи да демонтирате многофункционалната мелница, ако тя се задръсти.

Материалът, от който е изработен корпусът, и тиганът не са толкова важни, колкото често настояват продавачите и консултантите по продажбите, когато предлагат да се купи скъп изцяло метален модел. Тавата и корпусът не са подложени на голямо натоварване по време на работа, така че ако не изпускате шлайфмашината и не я удряте с чук, пластмасовите елементи ще издържат толкова дълго, колкото и металните. Пластмасата, използвана в тези части, е хранителна, така че няма да навреди на храната, която влиза в контакт с нея. Пластмасовите модели също са по-леки. Един от недостатъците на пластмасовата тава е, че тя може да се надраска, а драскотините могат да оставят мръсотия, която е благоприятна среда за развитие на бактерии – пластмасовата тава трябва да се почиства по-обстойно.

Консистенцията на плънката варира от ястие до ястие, така че включените перфорирани дискове се предлагат с размери на отворите, за да ви помогнат да приготвите плънка „по поръчка“ и да подобрите вкуса на ястието си. Дискът с малък диаметър на отворите дава по-хомогенна кайма – подходящ за приготвяне на пастет. За разлика от тях каймата, преминала през диска с големи отвори, ще бъде груба, с големи парчета месо – такава кайма е подходяща за печене.

Преди да вземете окончателно решение за избора, би било полезно да разгледате как да закрепите винта на шлайфа към задвижващия вал. От многото методи за фиксиране най-често срещани са следните:

– Метален шестоъгълник, поради простото производство, се използва при евтини модели. Тъй като евтините модели често нямат защита от претоварване, заклещването на шнека при този метод на закрепване може да доведе до счупване на зъбни колела или повреда на двигателя.

– Пластмасов шлицов монтаж, използван в повечето месомелачки от среден клас. Пластмасовият елемент обикновено се демонтира и действа като предпазна мярка: той се счупва, ако шнекът заседне, и така „спасява“ двигателя. Пластмасовият елемент трябва само да се смени, за да продължи да работи.

– Металната шлицова връзка се използва за миньори с висока мощност. Такава месомелачка трябва да има предпазен съединител или електронна защита от претоварване, в противен случай шнекът може да заседне и да повреди двигателя или скоростната кутия.

Преглед: Най-добрите стилизанти за коса през 2022 г. (Топ 9)

Мистерия MGM-3100

Предимства

• Крачета с вендузи за стабилност
• Метални части
• Три решетки с различни отвори
• Нисък шум на двигателя
• Многофункционалност

Против

• Неудобно за съхранение на прикачени файлове
• Решетките ръждясват с течение на времето

От 6 800 ₽

НА SBERMEGAMARKET НА YANDEX ПАЗАРУВАНЕ.MARKET

Модел с добра стойност за парите, има една голяма метална предавка, другите са хибридни. Шлайфът е с алуминиев корпус и здрави метални зъбни колела. Двигателят е оборудван със система за защита от претоварване, за да се осигури безопасна работа на устройството при високи скорости. В допълнение към стандартните решетки са включени и дюзи за колбаси и кебапчета. Уредът е предназначен за продължителна употреба до 10 минути.